베트남에서 열린 "호주의 맛" BBQ 파티는 캥거루 땅의 요리 문화를 기립니다.

8월 22일 저녁 하노이 탕롱황성에서 1,000명이 넘는 손님이 Taste of Australia BBQ 파티에 참석했습니다.

8월 22일 Taste of Australia 2023 행사 전경. (출처: 베트남 주재 호주 대사관)

이 행사에는 호주 외무부 장관 페니 웡이 참석했습니다. 외교부 상임부차관 응우옌 민 부; 국회 법률위원회 위원장이자 베트남-호주 우호 의원단 위원장인 황타잉퉁 씨; 베트남 주재 호주 대사관; 외교단, 양국 관리들, 그리고 베트남과 호주의 많은 친구들.

호주 외무장관 페니 웡은 베트남을 방문 중이며 이 행사에서 "호주 사람들은 베트남 음식을 좋아하고, 이번 바비큐는 베트남에 있는 우리 친구들을 초대해 호주의 대표적인 요리를 맛볼 수 있는 좋은 기회입니다... 또한, 이번 바비큐는 양국 수교 50주년을 기념하는 기회이기도 합니다. 양국 수교는 오랜 인적 교류와 무역, 경제적 연결, 평화유지 활동 분야에서의 협력을 바탕으로 하고 있습니다."라고 말했습니다.

이번 쇼의 메뉴는 호주의 유명 셰프이자 Taste of Australia 홍보대사이기도 한 루크 응웬이 선정했습니다.

루크 응우옌 씨는 이 프로그램의 중요성을 높이 평가하며 이렇게 말했습니다. "이 행사는 호주와 베트남 수교 50주년을 기념하는 올해 최대 규모의 행사입니다. 또한 베트남 역사상 가장 큰 규모의 요리 축제 중 하나이기도 합니다. 호주 제품의 우수성을 홍보하기 위해 이 자리에 참석하게 되어 매우 기쁩니다."

호주 외무부 장관 페니 웡이 Taste of Australia 2023 행사에서 연설하고 있습니다. (사진: 투안 비엣)

프로그램의 시작으로, 루크 응우옌 셰프는 이 이벤트를 위해 특별히 디자인된 바비큐 그릴에서 구운 호주산 양고기를 선보였습니다.

구운 양고기 외에도 손님들은 삼나무 판자 위에 구운 호주산 연어, 6시간 동안 구운 호주산 소갈비, 캥거루 소시지를 즐겼습니다. 호주산 와인, 청량음료, 과일주스도 있습니다.

이 프로그램에서는 현재 베트남에서 판매 중인 호주산 포장 제품을 소개하고, 호주 교육을 홍보하는 부스도 운영합니다.

저녁 프로그램에서는 손님들이 호주 문화를 홍보하기 위해 하노이를 방문한 호주 원주민 예술가 셀마 플럼의 공연을 즐겼습니다.

Taste of Australia 2023의 일부 사진:

루크 응우옌 셰프가 호주 풍미 BBQ 파티에서 메뉴를 소개합니다. (사진: 투안 비엣)

베트남 주재 미국 대사인 마크 내퍼(파란색 셔츠)가 연회에서 손님들과 이야기를 나누고 있습니다. (사진: 투안 비엣)

베트남 주재 영국 대사인 이언 프루(두 번째 줄 왼쪽)가 연회에서 손님들과 사진을 찍고 있다. (사진: 투안 비엣)

루크 응우옌 셰프가 호주 외무부 장관 페니 웡에게 치미추리 소스를 만드는 방법을 가르치고 있습니다. (출처: 베트남 주재 호주 대사관)

국회 법률위원회 위원장이자 베트남-호주 우호 의원단 회장인 응우옌 민 부 외무부 상임부차관은 호주 외무부 장관 페니 웡과 회담을 가졌습니다. (사진: 투안 비엣)

이번 만찬은 호주가 고품질 농산물을 소개할 수 있는 기회입니다... (사진: 투안 비엣)

...베트남에 풍부한 음식을 제공함으로써 두 나라 간 농업 협력과 인적 교류가 강화될 것입니다. (사진: 투안 비엣)

Taste of Australia는 호주 정부가 베트남에서 주최하는 연례 행사로, 베트남과 호주의 제조업체, 유통업체, 소매업체, 레스토랑 및 기관을 한자리에 모아 호주산 농산물 중 최고를 선보입니다. 올해 행사는 호주의 음식, 음료, 문화를 기념하는 것 뿐만 아니라, 베트남-호주 수교 50주년을 기념하기도 합니다.

원천: https://baoquocte.vn/dai-tiec-bbq-taste-of-australia-tai-viet-nam-ton-vinh-van-hoa-am-thuc-xu-so-chuot-tui-239383.html