화산지대인 다크농의 특산품은 이상하게도 맛있어요!

추블룩 화산 동굴 군집의 C8 동굴. 사진: 여행 블로거 Vinh Gau

Dak Nong의 농업 및 농촌개발부에 따르면, 화산 특산품은 소비자들에게 매우 인기가 많습니다. 나무가 화산 폭발로 형성된 미네랄이 섞인 붉은 현무암 토양에서 자라기 때문입니다. 여기의 과일은 크기가 크고, 아름다움, 향기로운 맛, 부드러움 등 고유한 가치를 가지고 있습니다.

화산 지형의 특별한 이점 덕분에 크롱노 현(닥농)은 해당 지역과 관련된 농산물 개발을 지향하며, 이를 통해 지역 농산물의 산출량과 독특한 가치를 높이는 데 이바지하고 있습니다.

꽝푸(꽝푸) 사(사) 푸손 마을에 있는 남카르 화산 지대(크롱노)는 분화와 폭발이 결합되어 형성된 젊은 화산 중 하나입니다. 사진: Dak Nong Geopark

크롱 노의 목표는 농산물을 이용해 관광을 진흥하고, 그다음 관광을 이용해 농업을 진흥하는 것입니다. 크롱노의 많은 농산물은 처음에는 "화산"이라는 두 단어와 관련된 브랜드 이름이나 화산에 대한 제품 스토리 덕분에 성공을 거두었습니다. 크롱 노의 OCOP 제품 10개 중에는 4성 등급을 받은 제품이 4개 있으며, 이 모든 제품은 화산과 관련된 브랜드를 가지고 있습니다. 여기에는 다음이 포함됩니다. 화산 유기 오렌지; 유기 화산성 귤; ST 24 쌀과 화산버터.

5년 전, 광푸 유기농림생산협동조합은 며칠 동안 부지런히 "땅을 파고 돌을 만들어" 10헥타르의 땅에 나무를 심었습니다. 두꺼운 화산암 층은 점차적으로 매립되어 과일나무를 재배하게 되었습니다. 협동조합은 남카르의 잠재적 화산지대의 천연자원, 토양, 기후를 성공적으로 지속 가능한 방식으로 활용했습니다.

오렌지와 화산성 귤은 이 지방의 전형적인 농촌 특산품이다. 사진: 호마이

협동조합의 화산토에서 재배된 포멜로와 귤은 2021년 다크농성에서 4성급 OCOP 인증을 받았습니다. 협동조합의 제품 가격은 기존 공정을 사용하여 생산된 제품보다 2~3배 높지만 여전히 매우 잘 팔리고 있습니다.

이 화산의 또 다른 특산품은 아보카도입니다. 화산성 버터는 탄력성, 색상, 풍미 면에서 고유한 특성을 가지고 있으며, 높은 오일 함량을 가지고 있어 에센셜 오일 가공 공장에 공급이 가능합니다. 최근 2년 동안 전염병의 영향으로 많은 종류의 아보카도 가격이 떨어졌지만, 화산 아보카도는 시장 의존도가 낮아 판매 가격을 유지했습니다.

화산산 아보카도는 특히 질감, 색상, 맛 면에서 고유한 특성을 가지고 있습니다. 사진: 홍 토안

사람들은 품질 좋고 매력적이며 영양가 있는 아보카도를 만드는 기술을 적용하는 데 많은 관심을 기울입니다. 이는 닥농 글로벌 지질공원 시스템에 속하는 남카르 화산 아보카도의 브랜드와 상표를 점진적으로 구축하는 기반이 됩니다.

남카르 화산지대의 지형과 기후는 그 자체의 가치를 가지고 있습니다. 따라서 안전하고 지속 가능한 방향으로 농사를 지으면 독특한 특성을 지닌 고품질의 제품이 생산될 것입니다. 이는 다른 어디에서도 찾을 수 없는 독특한 가치입니다.

원천: https://baodaknong.vn/dac-san-vung-dat-nui-lua-dak-nong-ngon-ky-la-142141.html