거대 프로젝트의 매력
약 15년 전, 농업, 축산 기술 및 경영 과학 분야의 세계적 전문가 수백 명으로 구성된 팀이 TH true MILK의 초대를 받아 응에안성의 응이아단에 와서 농장 클러스터를 건설하기 시작했습니다. 이 농장 클러스터는 2020년까지 세계 기록 연합(WorldKings)에서 폐쇄형 생산 공정을 갖춘 세계 최대 규모의 첨단 기술 집중 농장 클러스터로 인증받았습니다.
노동의 영웅인 TH 그룹의 창립자인 타이 흐엉은 처음부터 베트남의 천연 자원, 베트남의 지능을 세계에서 가장 진보된 첨단 기술 및 경영 과학과 결합하는 것이 기업의 사고방식이라는 것을 확신했습니다. “저는 베트남 땅에서 바로 국제 기준을 충족하는 신선한 우유 한 잔을 만들고 싶었습니다. 제가 우유에 대해 전혀 모르는데 누가 이런 일을 해줄 수 있겠습니까? "최고의 선생님을 초대해야 합니다."
탈 코헨은 TH true MILK 우유 프로젝트에 참여한 최초의 Afimilk(이스라엘) 전문가 중 한 명입니다. 현재 그는 TH 농장의 운영자인 TH Dairy Food Joint Stock Company의 대표이사로 일하고 있습니다.
수년 전 TH의 우유 프로젝트에 참여한 이유를 공유한 이스라엘 전문가는 "TH가 제안한 프로젝트의 규모에 끌렸습니다. 당시 전 세계의 낙농장 규모는 소 500~1,000마리에 불과했지만, TH는 45,000마리의 시작 소를 보유하여 그 숫자를 훨씬 넘어섰습니다. 숫자가 너무 큽니다. 이 프로젝트에 참여하라는 제안을 듣고 저는 주저하지 않고 바로 수락했습니다. 이 정도 규모라면 전 세계 어디에서나 경험할 가치가 있기 때문입니다."
2011년 2월, 탈 코헨은 수십 명의 이스라엘 엔지니어와 농부(숙련된 낙농업자)와 함께 베트남에 처음 발을 디뎠습니다. 이는 TH 그룹이 세계 최대 규모의 첨단 유가공 프로젝트를 시작하려는 계획의 일환입니다.
농장을 시작했을 때를 회상하며 탈 코헨은 이렇게 말했습니다. "그 당시 제 머릿속에는 한 가지 생각만 있었습니다. Afimilk가 이스라엘과 전 세계에서 적용하는 가장 전문적인 것들을 여기서도 엄격히 따라야 한다는 것입니다. 이 프로젝트는 내 경력의 이정표일 뿐만 아니라, 베트남에서 깨끗한 농업을 개발하는 지렛대이기도 합니다. 그러한 이유로 저와 동료들은 처음부터 체계적이고 전문적인 방식으로 프로세스와 품질 기준을 구축했습니다." TH는 꾸준한 노력으로 2015년에 프로젝트의 첫 번째 단계를 완료했습니다.
지금까지 TH의 소 떼는 7만 마리에 달하며, 베트남 전역(푸옌, 곤뚬, 타인호아, 안장 등)은 물론 해외(러시아 연방)에도 많은 새로운 농장이 건설 중이거나 건설 중입니다. 특히, 소 떼의 유전적 품질은 현재 세계 최고 수준으로 여겨진다.
10년 이상 TH에 근무해 온 이스라엘 전문가는 TH의 개발 과정에 계속 참여할 것이라고 말했습니다.그는 여전히 해야 할 일이 많다고 개인적으로 생각하기 때문입니다. "저는 TH의 핵심 가치를 이해하고 있으므로 더 많은 고품질 인력을 양성하고 베트남이나 세계 다른 나라의 더 많은 TH 농장을 계속 개발하는 데 노력을 기울이고 싶습니다. 그들은 우리가 모든 곳에 적용하고 있는 품질 기준과 전문적인 프로세스를 도입하여 공중 보건을 위해 깨끗하고 유기적인 농업을 촉진할 것입니다."
탈 코헨은 그의 이야기에서 TH 그룹 창립자이자 노동 영웅인 타이 흐엉의 이름을 계속 언급했습니다. 그에 따르면, 현재 프로젝트는 올바른 방향으로 진행되고 있으며, 가장 중요한 것은 리더의 비전이라고 합니다. 타이 흐엉 여사는 특별한 여성이며, 그녀의 비전은 독특하고 매우 다릅니다.
지속 가능한 개발 사고에 감명 받다
탈 코헨과 마찬가지로 수의사 크레이그 태너는 TH 농장에서 일한 최초의 Totally Vets(뉴질랜드) 전문가 중 한 명이었습니다. “제가 처음으로 Nghia Dan에 온 것은 2010년 1월이었습니다. 당시 3번째 농장은 아직 건설 중이었고 소도 아직 수입되지 않았습니다. 당시에는 프로젝트가 얼마나 큰지 상상도 할 수 없었지만, 창립자의 지속 가능한 개발 사고방식 덕분에 이 땅에 대한 기대감이 컸습니다." 크레이그 태너는 회상했다.
크레이그 태너 뿐만 아니라 TH 농장에서 일하는 Totally Vets의 많은 수의학 전문가들은 TH 그룹이 베트남의 농업적 사고방식을 바꾸는 데 기여하고 있다는 긍정적인 측면을 느낍니다.
“제가 놀란 것은 TH 농장에서 적용되는 동물 복지 제도였습니다. "TH는 베트남에서 이러한 표준을 발행하고 엄격하게 준수하는 데 앞장선 최초의 기업이라고 단언할 수 있습니다."라고 TH 농장에서 일한 최초의 Totally Vets(뉴질랜드) 전문가 중 한 명인 Craig Tanner 씨가 말했습니다.
전략적 사고와 비전, 다국적 인재를 채용할 때의 TH 대표의 방향성, 표준적이고 체계적이며 전문적인 프로세스에 따라 우유 프로젝트를 시작할 때의 주요 국제 전문가의 기여를 통해 TH의 우유 프로젝트는 지금까지 점점 더 지속 가능한 방식으로 발전해 왔으며, 축산업과 베트남 우유 시장에 긍정적으로 기여하고 있습니다.
TH True MILK는 15년 가까이 깨끗하고 신선한 우유를 제공하는 길에 노력해 왔으며, 우유 한 방울 한 방울이 완벽함을 추구하고 최신 공정을 사용하여 자연에서 얻은 진수성찬을 시장에 공급해 왔습니다. TH는 브랜드 이름에 걸맞은 고품질의 제품을 통해 베트남 미래 세대의 건강, 키, 체력, 지능을 돌보는 데 기여해 왔습니다.
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