“포하노이” 국가무형문화유산 등록 결정 공고

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VHO - 11월 29일 저녁, 하노이 음식 문화 축제 2024 개막식의 틀 안에서 문화체육관광부 차관 타 쿠앙 동(Ta Quang Dong)은 하노이 문화체육관광부 지도자와 하노이 포 커뮤니티에게 "포 하노이(Pho Hanoi)"를 국가 무형문화유산으로 등록하기로 한 결정을 발표했습니다.

문화체육관광부 차관 타 쿠앙 동(Ta Quang Dong)은 하노이 문화체육관광부 지도자와 하노이 포 주인 커뮤니티에 "포 하노이(Pho Hanoi)"를 국가 무형문화유산으로 등록하기로 한 결정을 제시했습니다.

축제 개막식에서 하노이 인민위원회 부위원장인 부 투 하(Vu Thu Ha)는 세 가지 축제의 성공에 이어 "하노이는 5개 대륙을 연결한다"라는 주제로 열리는 하노이 음식 문화 축제 2024는 수도 하노이의 전통적인 문화와 요리 가치를 기리고 보존하고 홍보하는 것을 목표로 하며, 진수적이고 독특하며 고품질의 문화와 요리를 개발하여 문화 및 요리 브랜드를 효과적으로 구축하고 활용하는 것을 목표로 한다고 강조했습니다.

이 축제는 또한 하노이의 이미지를 독특한 관광, 문화, 요리 목적지로 소개하고 홍보합니다. 하노이 수도와 각국 대사관, 지방 자치 단체, 기관 및 개인이 만나 교류하고 제품을 전시하고 홍보할 수 있는 기회입니다.

대표단이 하노이 음식문화축제 2024 개막을 위한 버튼 누르기 의식을 수행

올해 축제에는 다음 국가의 16개 대사관이 참여합니다: 알제리, 아르헨티나, 아제르바이잔, 브라질, 인도, 이란, 일본, 몽골, 라오스, 러시아 연방, 스리랑카, 터키, 한국, 프랑스, 이탈리아, 베네수엘라; 하장성, 썬라성, 랑선성, 흥옌성, 박닌성, 카인호아성, 타인호아성, 꽝빈성 등 8개 인접 성에서 80개 이상의 부스 규모로 개최됩니다.

축제를 통해 조직, 개인, 장인들은 서로 만나고, 교류하고, 제품을 홍보하고, 국가, 영토, 지방, 도시의 독특한 요리 문화를 경험할 기회를 얻습니다.

사람들과 관광객은 다양한 민속 게임에 푹 빠질 수 있으며, 베트남과 국제 예술가들이 선보이는 전통 및 현대적인 문화 예술 공연을 즐길 수 있습니다. 재료와 음식에 "생명을 불어넣어" 국가적 정체성이 깃든 독특한 요리 예술 작품으로 만든 유명한 장인과 셰프의 지식과 비법을 교환하고 공유합니다.

하노이 인민위원회 부위원장인 부 투 하(Vu Thu Ha)에 따르면, 하노이는 탕롱 문화와 쉬도아이(Xu Doai), 쉬동(Xu Dong), 킨박(Kinh Bac), 손남트엉(Son Nam Thuong) 문화 지역이 통합되어 폭과 깊이가 풍부한, 전국에서 가장 많은 문화 유산을 보유한 지방이라는 점을 자랑스럽게 생각합니다.

“2024년 메트리(Me Tri) 찹쌀 공예, 푸트엉(Phu Thuong) 찹쌀 공예, 광안(Quang An) 연꽃차 공예와 함께 "포하노이(Pho Hanoi)"는 문화체육관광부의 국가무형문화유산 목록에 등재되는 영광을 얻었습니다. 이는 주최 지역 사회와 음식 애호가들의 명예이자 자부심입니다.

대표단은 하노이 음식 문화 축제의 하이라이트인 "포소(Pho So)" 부스를 방문합니다.

문화유산 등록은 무형문화유산 "포하노이"의 가치를 보호하고 증진하기 위한 조치를 시행하는 데 기여하는 중요한 법적 근거이기도 합니다...시인민위원회 부위원장. 하노이 부 투 하가 말했다.

특히, 2024년 하노이 요리문화축제에서는 전통요리와 기술을 결합한 독특한 창작물인 "포소하탄(Pho So Ha Thanh)" 프로그램이 선보일 예정입니다. 이를 통해 전통적인 포는 보존될 뿐만 아니라 디지털 시대에 강력하게 개발되고 확산되고 있으며 하노이의 문화 산업에서의 창의적인 산물입니다.

"Pho So Ha Thanh" 프로그램 - 전통 요리와 기술을 결합한 독특한 창작물

시 지도자 “2024년 음식문화제”를 계기로 하노이는 국제적 벗들과 전국의 성, 도시들과 함께 각 지역, 지방, 국가의 문화적 가치와 특산품을 사람들과 관광객들에게 계속 전파, 유통, 홍보할 것임을 확언합니다.

축제의 틀 안에서 전통 요리와 유산을 소개, 홍보, 논의, 시연하는 활동이 있습니다. 여기에는 대표적인 국내외 문화, 관광, 요리를 홍보하는 예술 작품을 소개하는 사진 전시 구역이 포함됩니다. 이동형 도서전은 문화, 예술, 관광, 국내외 대표 음식, 국가 간 우호 협력을 홍보하는 도서를 소개합니다. 하노이의 활동, 민속 게임, 전통 및 현대 예술 공연; 공연예술; 인적자원의 질 향상, 요리문화 발전에 관한 세미나...