데스캡 독소가 차단될 수 있습니다

SGGP 2023년 5월 19일 06:42

호주와 중국 과학자들은 진단 영상 검사나 내시경 수술에 사용되는 "의료용 염료"인 인도시아닌 그린이 죽음모자버섯(Amanita phalloides) 또는 죽음모자버섯(사진)에 들어 있는 α-아마니틴 독소의 효과를 차단하는 능력이 있다는 것을 발견했습니다.

과학자들은 실험실에서 쥐와 인간 세포주를 대상으로 한 실험을 통해 녹색 인도시아닌이 α-아마니틴이 간과 신장에 손상을 입히는 것을 막을 수 있다는 것을 발견했습니다. 이 물질은 중독 후 생존율을 높이는 데에도 도움이 됩니다.

죽음의 모자버섯은 세계에서 가장 독이 강한 버섯으로, 전 세계 버섯 관련 사망의 약 90%를 차지하며, 비슷한 생김새 때문에 다른 버섯과 혼동되는 경우가 많습니다. 다른 버섯의 독소는 고온에서 파괴될 수 있지만, 죽음모자버섯의 독성은 요리해도 거의 변하지 않습니다.

원천: https://www.sggp.org.vn/co-the-ngan-chan-doc-to-o-nam-mu-tu-than-post690283.html