베트남과 전 세계의 무슬림 공동체는 신성한 명절인 라마단을 맞이했습니다.
라마단은 무슬림에게 일년 중 가장 신성한 명절입니다. 무슬림에 따르면, 이 달은 죄를 씻고, 용서받고, 사람들이 순수해지는 데 도움이 되는 달입니다. 이를 통해 그들은 신(알라)으로부터 힘을 얻습니다.
라마단에는 고정된 시간이 없습니다. 이슬람 달력에 따르면, 라마단의 첫날은 초승달이 나타나는 두 번째 달의 첫날부터 시작하여 음력에 따라 계산됩니다.
이날 전 세계의 무슬림들은 공공장소, 즉 기도실, 모스크, 성지에 모여 함께 기도합니다. 그들에게 따르면, 함께 기도하면 지역 사회가 연합하는 데 도움이 되고, 기도가 더 강력해져 하나님께서 들으시고 힘을 주신다고 합니다.
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| 현지 무슬림과 무슬림 관광객은 하노이의 알 누르 모스크에 와서 함께 기도하고 이프타르 리셉션을 즐깁니다. (사진: 홍한) |
이 신성한 달 동안 무슬림들은 매우 일찍 일어나 몸을 정화하고 일출 전에 아침 식사를 합니다. 해가 뜨면 그들은 서쪽(메카가 있는 곳)을 향해 카펫 위에 무릎을 꿇고 기도합니다. 해가 뜨는 때부터 해가 지는 때까지 그들은 기도만 하고, 먹거나 마시지 않으며, 입에 아무것도 넣지 않습니다.
라마단 기간 동안 금식을 하는 의미는 충분한 음식과 옷이 없는 가난한 사람들을 동정하는 것입니다. 단식은 사람들이 자제력을 기르고 물질적인 유혹을 이겨내는 데 도움이 됩니다.
전통적으로 그들은 가족과 친구들과 함께 하루에 두 끼의 식사를 합니다. 수후르(일출 전 식사)와 이프타르(일몰 후 식사)입니다.
무슬림들은 단식을 깰 때 대추, 주스, 샐러드, 우유, 물과 같은 의식적인 간식을 먹어서 긴 하루의 단식 후 에너지를 보충합니다. 그리고 밤늦게까지 양고기, 소고기, 닭고기와 디저트 등 맛있는 요리를 즐기는 이프타르 파티가 있습니다.
오전 3시쯤, 모든 성인 신자는 일어나 몸을 정화하고 요리를 하며 새로운 하루의 기도를 시작하기 위한 모든 것을 준비합니다.
노인, 환자, 임산부, 어린 자녀를 둔 여성, 이슬람이 아닌 국가에서 일하는 사람들은 이러한 단식 의식을 거행하지 않아도 될 수 있습니다.
베트남에서는 하노이, 호치민시와 같이 모스크가 있는 지역에서는 호치민시, 안장성, 닌투언성... 현지 무슬림과 다른 나라에서 온 무슬림 관광객이 모스크에 모여 기도 의식을 거행합니다.
하노이 유일의 모스크인 AI 누르 모스크(호안끼엠 항루옥 12번지)에서 2024년 라마단 미사를 거행합니다. 매일 하노이 지역 주민, 하노이에 거주하거나 근무하는 외국인, 무슬림 관광객 등 300명 이상의 무슬림이 기도하고 이프타르 파티에 참석합니다.
하노이에 있는 유명한 할랄 레스토랑인 난앤카밥의 주인인 라자 잔주아 씨는 보통 라마단 첫날에 그의 레스토랑에서는 기도 의식에 참석하는 신자들을 즐겁게 하기 위해 모스크에서 이프타르 파티를 후원한다고 말했습니다. 이슬람 국가의 대사관과 신도 공동체도 라마단 기간 동안 모스크에서 이프타르 파티를 후원하기 위해 등록합니다.
금식 파티의 음식은 풀라오 라이스, 치킨 비리아니 라이스, 치킨 코르마, 구운 쇠고기 카밥, 양고기 카레, 난 케이크 등 무슬림 국가의 모든 사람에게 적합한 스타일로 조리된 할랄 음식입니다. 그리고 대추는 항상 모든 신자들에게 인기 있고 가장 좋아하는 음식입니다. 올해에는 할랄 산업에 관심이 있는 몇몇 친구들도 라자의 가족으로부터 이프타프 행사에 초대받아 이 독특한 문화적 특징을 경험했습니다.
라자 씨(베트남에서 19년 거주)와 그의 부인 투이 씨의 가족은 무슬림 커뮤니티에 봉사하고 무슬림과 할랄 음식에 대한 대중의 이해를 확대하는 데 매우 열정적입니다. 그녀에 따르면, 그것은 사회 발전에 기여하고 공유하는 기쁨입니다.
하노이의 무슬림 공동체는 자선 활동을 하고, 가난한 사람과 갑작스럽게 어려움에 처한 사람을 돕고, 사회에 기여하기 위해 함께 모였습니다. 자선 활동을 위해 현지에서 여행하거나 일하는 무슬림 사회와 관광객 사이에서 이루어진 캠페인은 많은 사람들이 어려움과 위험을 극복하는 데 도움이 되었습니다.
또한, 이 커뮤니티는 베트남 사업가들이 전 세계, 주로 중동 지역의 무슬림 국가에 있는 무슬림들과 사업 관계를 맺고 협력할 수 있도록 연결하고 지원하는 데 매우 적극적입니다. 이는 베트남이 중동과 GCC 무슬림 국가로 시장을 확대하는 데 도움이 되는 중요한 자원입니다. 이 지역은 경제 및 무역 발전에 큰 잠재력이 있는 지역입니다.
라자 씨에 따르면, 모스크를 찾는 무슬림의 수가 지난 몇 년에 비해 상당히 증가했는데, 이는 좋은 징조입니다. 이는 베트남의 개방성과 환대 정신이 무슬림들의 관심을 끌었다는 것을 증명합니다.
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| 베트남 손님들은 Nan n Kabab 레스토랑에서 할랄 요리를 경험합니다. (사진: 홍한) |
“북부 지방과 하노이를 여행하는 무슬림 관광객이 늘어나고 있습니다. 우리는 거의 20억 명의 인구를 가진 무슬림 시장을 기회로 삼아 관광을 진흥하고 상품을 수출해야 합니다. 무슬림들은 여행할 때 종종 많은 돈을 씁니다(말레이시아 관광객은 1인당 하루에 250만 달러 이상을 지출하고, GCC 국가 출신 관광객은 세계 평균보다 6.5배 더 많은 돈을 지출하며, 개인 관광객의 40%가 여행당 1만 달러 이상을 지출합니다...), 많이 쇼핑하고, 오랫동안 체류하며, 그룹(가족과 친구를 포함하면 5~7명에서 수십 명 이상)으로 여행하는 경향이 있습니다. 그리고 할랄 기준에 따라 무슬림에게 적합한 서비스가 있는 곳이라면, 그들은 더 오래 머물고, 자주 돌아오며, 친구와 친척들에게 추천하는 경향이 있습니다."라고 라자 씨가 공유했습니다.
라자 씨는 베트남 친구들의 무슬림 문화와 요리에 대한 이해 교환을 강화하기 위해 34 Lo Ren Street(호안끼엠)과 49 Xuan Dieu(타이호)에 있는 중동식 바베큐 레스토랑 Nan n Kabab이 손님들이 무슬림 음식과 문화를 경험할 수 있도록 한 달 내내 계속 운영될 것이라고 덧붙였습니다.
일부 라마단 이프타르 세트 요리도 매장에서 제공됩니다. 이 요리들은 무슬림 국가의 숙련된 현지 요리사가 요리하므로 매우 고품질이고 매력적이며, 베트남인의 취향에 맞게 약간 변형되어 즐기기 쉽고 경험할 가치가 있습니다.
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