농업 부문 재구조화: 기회와 과제 - 2부: 과제

>>> 수업 1: 현대 농업을 향하여

자발적 생산, 계획의 틀을 깨다

자발성과 계획 장벽을 깨는 것은 현재 농업 부문이 직면한 두 가지 주요 문제입니다. 현실은 농업 부문에서 대부분의 자발적 생산이나 '계획을 넘어서는' 행동은 결국 '쓴 열매'만 낳을 뿐이며, 그 결과는 농부들만이 감당해야 한다는 것을 보여줍니다.

2020년 이전에는 신선한 레몬의 가격이 kg당 2만~2만 5천 VND, 심지어 3만 VND까지 사상 최고치를 기록했습니다. 저건 향신료 레몬인데, 특히 핑크 레몬은 매운맛과 약효가 있다고 하는데, 가격은 1kg당 5만 동에 달합니다. 레몬 가격이 높아져서 지방 전역에서 레몬 재배 열풍이 불었습니다.

Yen Thuan, Bach Xa, Minh Dan, Phu Luu, Tan Thanh, Yen Phu(Ham Yen)의 일부 공동체; 타이롱(Thai Long), 도이칸(Doi Can), 농티엔(Nong Tien), 미람(My Lam)(Tuyen Quang시); 투꽌(옌손)에서는 사람들이 레몬 나무를 파괴하고 다른 작물과 섞어 심는 것을 주저하지 않습니다. 어떤 집에서는 논에 레몬나무를 심기도 합니다. 그러나 레몬나무의 황금기는 오래가지 못했고, 레몬 가격은 급격히 하락했습니다.

사탕수수 원료의 핵심 지역이지만, 하오푸사(선즈엉)의 평균 농경지 면적은 가구당 0.5ha에 불과합니다.

뚜옌꽝시 농티엔구 8번 그룹의 쩐 비엣 중 씨는 레몬 3헥타르를 심는 데 투자했지만, 레몬을 수확했을 때 가격이 kg당 25,000~30,000동의 최고가에서 5,000~7,000동으로 떨어졌고, 레몬을 판매한 돈으로는 레몬을 자르는 노동자들에게 돈을 지불할 수 없었다고 말했습니다.

레몬 가격이 너무 낮아서 수입으로 지출을 충당할 수 없게 되면서, 많은 레몬 재배자가 레몬 나무를 포기하거나 심지어 다른 작물로 전환하기 위해 나무를 베어내기도 했습니다. 얼마 지나지 않아 레몬 가격이 다시 최고치인 25,000~30,000 VND/kg으로 치솟았고, 이로 인해 레몬 재배에 다시 열풍이 불었습니다. 신선한 레몬 잉여 물량 위기가 계속되고 있으며, 때로는 A등급 레몬의 경우 1kg당 5~7천 VND, B등급 레몬의 경우 1kg당 2~3천 VND로 떨어지기도 합니다.

옌푸(Ham Yen) 사구, 민푸 마을 5에 사는 쯔엉 꾸옥 비엣(Truong Quoc Viet) 씨는 레몬 재배에 수년간의 경험을 갖고 있으며, 레몬 나무는 향신료 식물이기 때문에 사용하는 양이 많지 않다고 말했습니다. 이것이 급속히 확산되면 수요와 공급의 불균형이 발생하여 나쁜 결과를 초래하게 됩니다. 비엣 씨에 따르면, 그는 지난 10년 동안 레몬 나무의 흥망성쇠를 2~3번 목격했다고 합니다. 레몬 가격이 오를 때마다 모든 지역 사람들은 레몬을 심는 데 투자합니다. 가격이 낮으면 사람들은 나무를 베어내고 다시 심습니다.

농업농촌개발부 보고서에 따르면, 8월 기준, 성 전체 레몬 재배 면적은 1,497.8헥타르였으며, 그 중 함옌현이 1,231.1헥타르로 가장 많았고, 2023년 대비 100헥타르 이상 증가했습니다. 현재 문제는 옌선성 뚜옌꽝시 함옌현 일부 마을 주민들이 오래된 오렌지, 자몽, 차 재배지를 버리고 레몬을 심는 추세로, 신선한 레몬 가격이 바닥을 칠 위험이 불가피하다는 것입니다.

레몬나무, 오렌지나무, 자몽나무와는 달리, 이 나무들은 지방정부에서 계획적으로 심었지만, 많은 지역에서는 장벽을 허물고 계획을 뛰어넘는 사례가 있습니다. 일부 자치구에서는 오렌지와 자몽을 재배하기 위해 임지를 침범하기도 합니다. 그리고 '뜨거운' 성장기를 지나 '공급이 수요를 초과하는' 상황이 발생하면서 오렌지와 자몽의 매수가격이 급격히 하락해 판매가 어려워졌고, 오렌지와 자몽의 구제가 계속되었습니다.

푸크닌(Yen Son)사 타이닌 마을의 토반빈(To Van Binh) 씨는 2021년부터 지금까지 자몽 가격이 지속적으로 하락하고 있다고 말했습니다. 이전에는 정원에서 판매되는 A등급 자몽이 과일당 20~22,000 VND, 많게는 25,000 VND에 달했지만, 2023년 자몽 수확기에는 자몽 가격이 5~6,000 VND로 떨어졌고, 때로는 2~3,000 VND까지 떨어졌습니다. 그레이프프루트의 낮은 가격에 비해 투자 비용이 너무 높아서 그레이프프루트 재배자들이 계속해서 방치하게 되었고, 그 결과 그레이프프루트 재배 지역의 생장이 나빠지고, 과일 품질이 보장되지 않아 가치가 떨어지게 되었습니다.

사람들은 자발적으로 생산하고, 계획을 어기고, 인맥이 부족하고, 특히 시장 요소를 전혀 고려하지 않아 제품의 지속 가능성에 매우 부정적인 영향을 끼쳤고, 농부의 소득에 직접적인 영향을 미쳤습니다.

도전은 주변에 있습니다

농업 전문가에 따르면, 이 지방의 농업 생산은 기본적으로 대규모이고 소규모 농업 모델로 관리되기 때문에 위험성이 높고 효율성이 낮으며 농산물의 부가가치는 더욱 낮습니다. 그러한 생산은 다음과 같은 특징을 통해 나타납니다: 원유 생산물, 낮은 계급, 높은 자원 소비, 과학-기술 및 기계화의 낮은 적용, 낮은 경쟁력. 생산과 가공은 상호 보완하고 상호 발전을 지원하는 시스템으로 연결되지 않았습니다. 기업과 협동조합이 있기는 하지만, 생산 개발을 주도하고 촉진하는 역할은 아직 기대만큼 크지 않습니다.

현재는 심은 임목이나 차와 같은 생산물만이 지속 가능한 생산을 촉진하는 연계성을 가지고 있으며, 나머지는 여전히 단편화된 생산에 불과합니다. 농가와 기업 간의 연계에 대한 몇 가지 모델이 형성되었습니다. 그러나 많은 소송은 여러 가지 이유로, 주로 당사자 간의 이해 상충으로 인해 파기되었습니다. 많은 생산 가구는 아직 연계의 이점을 깊이 인식하지 못하고 있으며, 기업의 매수 가격이 시장 가격보다 낮으면 주저하게 됩니다. 동시에 관련 당사자들은 아직 시장 변동 수준을 면밀히 평가하지 않아 농산물이 때때로 정체되어 연결의 "거래가 중단"되는 경우가 발생했습니다.

또한, 제품 유형의 다양성 부족, 크기 및 색상의 불균형, 제품 브랜드 및 상표 인지도 불분명 등으로 농산물 경쟁력이 여전히 낮은 실정이다. 최근, 유명 농산물 수출업체인 RYB 주식회사(하노이)가 7개 OCOP 기관과 협력하여 별표시가 있는 OCOP 제품을 유럽 시장에 수출했습니다. 하지만 RYB 주식회사(하노이)의 응우옌 탄 흐엉 이사는 여전히 제품의 경쟁력에 대해 우려를 표했다. 흐엉 씨에 따르면, 현재 회사가 우려하는 점은 기초적인 가공 과정과 오래된 기술로 인해 제품 보존에 문제가 있다는 것입니다. 게다가 제품 포장과 디자인은 여전히 ​​단조롭고 매력적이지 않아 브랜드 인지도와 상표가 실제로 효과적이지 않습니다.

연결성 부족, 소규모이고 단편화된 농업 생산은 기계화, 과학 및 기술의 적용, 규모의 이점 활용, 그리고 첨단 농업 모델의 구현에 직접적인 영향을 미쳤습니다. 소규모 생산은 농가당 평균 경작 면적이 매우 낮다는 데 반영됩니다.

순수 농업 공동체이자 사탕수수 원료 지역의 핵심인 하오푸 사(선즈엉)에서는 각 가구가 평균 약 0.5헥타르의 토지를 소유하고 있습니다. 하오푸 사의 손즈엉 지구 농업 보급 담당자인 응우옌 당 코아 씨는 평균 경작 면적이 낮아 기계화를 적용하는 데 많은 어려움이 있다고 말했습니다. 코아 씨는 사탕수수 수확기에는 각 가구가 수천 제곱미터의 면적을 차지하기 때문에 사탕수수를 자르고, 싣고, 운반하는 일을 준비하는 것이 문제라고 말했습니다.

전문가에 따르면, 뚜옌꽝성을 포함한 베트남의 농업에 대한 투자 수준은 여전히 ​​제한적이고 분산되어 있으며, 경제에 대한 산업의 잠재력과 기여도에 걸맞지 않습니다. 따라서 농업과 농촌의 기술 인프라는 여전히 많은 부족함을 안고 있으며, 개발 요구를 충족시키지 못하고 있습니다. 특히 농업 생산에 직접 도움이 되는 기술 인프라는 더욱 그렇습니다.

농업 지원 서비스도 미개발 상태이며, 특히 수확 후 보존 및 물류 부문이 미흡합니다. 농산물 가공 및 심층 가공 산업은 대부분 소규모로 개발이 미흡하고 기술도 뒤떨어져 있습니다. 농업에 자원을 유치하기 위한 일부 정책은 효과적이지 못했습니다. 시장 요인과 자연 재해 위험으로 인한 객관적인 영향은 말할 것도 없습니다. 이는 이 지방의 농업 부문이 "도약"하고 싶다면 직면해야 할 큰 과제입니다.

기사 및 사진: Doan Thu

(계속)

출처: https://baotuyenquang.com.vn/co-cau-lai-nganh-nong-nghiep-co-hoi-va-thach-thuc-bai-2-thach-thuc-dat-ra-197418.html