장거리 수송을 위한 농산물 표준화

킨테도티 - 중국 시장은 매우 개방적이지만 베트남 농업 수출 기업에 있어서는 경쟁이 매우 치열합니다. 국내 시장에 깊이 침투해 10억 명이 넘는 시장을 개척하려면 기업이 농산물의 품질을 표준화해야 합니다.

최근 중국으로의 농산물 수출에 대한 다차원적 관점을 얻기 위해 경제도시신문의 기자들은 농업 농촌개발부 산하 국가위생, 역학, 동물 및 식물 검역 정보 및 조사 사무소(SPS Vietnam)의 부국장인 응오 쑤언 남 박사와 대화를 나누었습니다.

응오 쑤언 남 박사

기업이 '자신을 알고', '다른 사람을 알고' 있을 때

2024년 초부터 지금까지 농산물 수출 전반, 특히 중국 시장에 있어서 주목할 점은 무엇입니까?

- 베트남 농산물은 연초부터 양호한 성장률을 유지해 2024년 10개월 동안 총 수출액이 약 517억 4천만 달러에 달할 것으로 예상되며, 이는 2023년 같은 기간 대비 20.2% 증가한 수치입니다. 이 중 중국 시장으로의 농산물 수출이 전체 수출액의 21.5%를 차지했습니다.

주목할 만한 하이라이트는 쌀과 야채, 과일을 포함한 두 그룹의 상품이 인상적인 증가를 보였다는 것입니다. 2024년 1~10월 베트남은 약 780만 톤의 쌀을 수출하여 49억 달러를 벌어들였는데, 이는 전년 대비 23% 이상 증가한 수치입니다. 2023년 쌀 평균 가격은 톤당 626.2달러로 전년 대비 12% 상승했습니다.

한편, 2024년 1~10월 베트남의 과일 및 채소 수출액은 61억 6천만 달러에 달해 작년 같은 기간 대비 27.8% 증가했습니다. 이는 과일 및 채소 산업이 달성한 최고 수준입니다(2023년 수출액은 56억 달러로 역대 최고치를 기록했습니다).

또 하나 주목할 점은 2024년 초부터 베트남 농산물이 중국과의 국경 관문에서 정체되고 혼잡해지는 현상이 거의 사라졌다는 점이다. 이는 베트남의 농산물 수출이 이 시장에 대한 농산물 수출의 안정적인 비율을 유지하기 위해 중국 고객의 엄격한 요구 사항을 준수하고 있음을 보여줍니다.

베트남 농산물 수출 기업이 중국 시장을 최대한 활용하고 있는 것 같습니다.

- 베트남 SPS 사무소의 통계에 따르면 현재 전국에는 3,000개가 넘는 기업이 있으며, 이들 기업에는 중국으로 수출하기 위해 당국으로부터 부여받은 약 3,545개의 농산물 및 식품 제품 코드가 있습니다. 매달 중국으로 수출하기 위해 제품 코드를 등록하는 기업의 수가 증가하고 있습니다.

기업이 중국으로 수출하는 농산물과 식품도 점점 더 다양해지고 있습니다. 800개가 넘는 코드로 대부분을 차지하는 해산물 제품 외에도 식물성 원료와 견과류(400개 코드)와 고도로 가공된 제품(우유, 제비집 음료, 과일 주스)도 있습니다.

좋은 소식은 중국으로 농산물을 수출하는 베트남 기업 대부분이 수입 조건에 관한 중국의 규정/명령 248호와 249호를 엄격히 준수하고 있다는 것입니다. 2024년 초부터 베트남 SPS 사무소는 다른 국가의 식품 품질 및 안전 규정 위반으로 인해 베트남 농산물 및 식품이 경고를 받거나 반품된 사례를 기록하지 않았습니다.

농산물 수출의 풍년은 긍정적인 신호입니다. 하지만 그렇다고 해서 어려움이 끝났다는 뜻인가요, 선생님?

- 베트남 농산물에 대한 경고나 반품은 이루어지지 않았지만, 중국으로 농산물과 식품을 수출할 때 절차상의 문제에 직면하는 기업이 여전히 몇몇 있습니다. 주된 이유는 기업이 서류를 완료하지 않았거나, 기업 등록 정보가 불분명하거나, 수출 코드가 만료되었기 때문입니다...

 

농업농촌개발부에 따르면, 현재까지 베트남은 두리안, 제비집, 고구마, 드래곤프루트, 롱안, 람부탄, 망고, 잭프루트, 수박, 바나나, 블랙젤리, 망고스틴, 리치, 패션프루트 등 14가지 농산물을 중국 시장에 공식 수출했습니다.

특히 베트남 두리안과 드래곤프루트는 중국 소비자들에게 매우 인기 있는 두 가지 제품입니다. 베트남에서 이 품목을 수입하는 양은 동남아시아 국가(ASEAN) 전체 농산물 수입량의 약 1/5을 차지합니다.

정보 표준화가 부족하면 수출 과정이 중단됩니다. 이는 기업이 주의해야 할 사항으로, 농산물과 식품을 수출하기 전에 제품 코드를 검토하여 규정을 준수하는지 확인해야 합니다.

또한, 현재 중국 시장뿐만 아니라 다른 수입국에서도 식품 품질 및 안전 기준에 대한 규정이 자주 변경되거나 새로운 규정이 제정되고 있다는 점을 말씀드리고 싶습니다. 따라서 베트남 기업은 농산물 수출 과정에서 문제가 발생하지 않도록 규정을 지속적으로 개정해야 합니다.

시장에서 강해지겠다는 약속을 지키세요

실제로 우리는 중국에 대한 농산물 수출을 상당히 양호하게 유지하고 있지만, 아직 국경 지방에만 도달했을 뿐 내륙 깊숙이 들어가지는 못했습니다. 당신은 이런 현실에 대해 어떻게 생각하시나요?

- 좋아요. 중국은 베트남 기업뿐만 아니라 다른 나라에도 농산물 수출의 잠재적 시장입니다. 이는 중국으로 수출하기 위해 제품 코드를 등록하는 국내 기업의 수가 증가하고 있다는 사실에서 드러납니다.

하지만 우리 모두가 알다시피, 현재 베트남 기업은 농산물을 국경 지방에만 수출할 수 있고 중국 본토 깊숙한 곳까지는 수출할 수 없습니다. 국내 시장에 깊이 진출하기 위해서는 심층가공이 필요한데, 현재 베트남에서 심층가공 농산물의 양은 많지 않습니다.

베트남 농산물이 중국 시장에 깊이 진출하기 위해 어떤 권고를 하시겠습니까?

- 딥 프로세싱 강화가 핵심 솔루션입니다. 농산물의 품질이 국제적 기준을 충족할 경우, 국내 중국 시장뿐만 아니라 세계 어느 나라에서도 베트남 농산물에 접근할 수 있습니다. 장기적으로 볼 때 이는 매우 중요하며, 베트남 농산물의 평판과 브랜드를 높이는 데 도움이 됩니다.

표준화된 제품을 생산하기 위해서는 좋은 원자재 지역이 필수입니다. 이를 위해서는 기업이 원자재 분야의 품질을 공동으로 관리, 통제, 모니터링해야 합니다. 원산지와 출처가 알려지지 않은 원재료는 식품 안전 규정을 위반할 가능성이 높습니다.

또한, 기업들은 관련 당국을 통해 중국의 시장 정보와 수입 규정을 정기적으로 업데이트할 것을 권고합니다.

중국 시장에서 발판을 마련하기 위해 베트남 기업은 무엇을 해야 한다고 생각하시나요?

- 농업 거래에서는 국내 경쟁뿐만 아니라 외국 기업과의 경쟁도 불가피합니다. 따라서 중국 시장에서 발판을 마련하기 위해서는 기업이 '신뢰'를 유지해야 한다고 생각합니다. 우리는 국제 시장에서 베트남 농산물의 평판을 유지하고 브랜드를 보호하기 위해 파트너 전반과 특히 중국 고객을 대할 때 신중하고 유연해야 합니다.

농산물의 품질을 표준화하는 것은 기업의 수출 활동을 위한 "나침반"으로 간주되어야 합니다. 농산물 한 묶음에 대한 경고나 반품만으로도 해당 산업뿐만 아니라 베트남 농산물 전체의 평판과 브랜드에 큰 영향을 미칩니다. 그러므로 어떤 상황에서도 우리는 항상 '신뢰'를 먼저 생각해야 합니다.

감사합니다!

 

2021년 4월, 중국 세관총서는 '수입 외국 식품 생산 기업 등록 관리 규정'에 관한 명령 248호와 '수출입 식품 안전 관리 조치'에 관한 명령 249호를 발표했습니다. 이 두 가지 명령은 2022년 1월 1일부터 발효됩니다. 중국 시장에 수출하려는 베트남 기업을 포함한 외국 기업은 새로운 규정을 준수해야 합니다.

베트남 SPS 사무소는 식품 안전 및 베트남의 농산물 수출에 영향을 미칠 수 있는 동물 및 식물 검역(SPS)을 규제하는 초안과 효과적인 법적 문서를 포함하여 세계 무역기구(WTO) 회원국의 통지 사항을 종합하는 중심 기관입니다.

출처: https://kinhtedothi.vn/chuan-hoa-nong-san-de-di-duong-dai.html