핵심 농산물을 세계로 수출하기 위한 품질 표준화

심층 가공 제품 개발 가능성

땅과 기후 면에서 잠재력과 이점을 갖춘 잘라이는 중부 고원 지역의 농업 중심지가 될 수 있는 필요한 요소를 갖추고 있습니다. 현재 이 지방에는 커피, 후추, 꿀, 마카다미아 너트, 캐슈넛, 가공 과일 등 높은 경제적 가치와 독특한 특성을 지닌 핵심 농산물이 많이 있습니다.

이 지방에는 국가 브랜드를 달성한 L'amant Café 제품과 5성급 OCOP 인증을 받은 Phuong Di 꿀, 그리고 3~4성급 OCOP 제품이 많이 있습니다. 많은 제품이 점차 국제 무역 기준을 충족하고 있으며, 수출에 대한 큰 잠재력을 갖추고 있습니다.

최근 들어, 이 지방의 수출 활동은 규모 면에서 꾸준히 성장해 왔으며, 수출 제품도 질과 양 면에서 점차 개선되었습니다. 커피, 고무, 가공 과일 등 다양한 제품이 전 세계 60여 개국과 지역에서 판매됩니다.

빈 히엡(Vinh Hiep) 회사의 L'amant Café 제품이 국제 무역 행사에 참여했습니다. 사진: VH

빈 히엡(Vinh Hiep) 회사 부회장이자 라망 카페(L'amant Café) 브랜드 공동 창립자인 쩐 티 란 안(Tran Thi Lan Anh) 여사는 이렇게 말했습니다. "생두 커피 제품의 성공 이후, 저희는 베트남 유기농 커피를 전 세계에 알리는 것을 사명으로 삼았습니다. 제조업체로서 저희는 항상 트렌드를 파악하여 저희의 취향에 맞고 최고 품질의 제품을 많이 만들고 있습니다.

L'amant Café 제품을 독특하게 만드는 비결은 다양한 로스팅 프로필을 만들어내는 현대 기술을 결합해 Fine Robusta Organic, 로스팅 커피 원두, 로스팅 분쇄 커피, 인스턴트 커피, 편리한 커피 제품 등 많은 라인을 생산하는 것입니다. 현재 L'amant Café 제품은 미국, 캐나다, 러시아, 한국, 중국 등 여러 국가로 수출되었습니다. 이는 시장 점유율을 확대하고 세계 커피 시장에서 Gia Lai 커피의 위치를 ​​점차 확립하기 위한 전략적 단계입니다.

앞으로 회사는 아시아와 미국의 잠재적 시장에 더욱 깊이 진출하여, 지아라이 커피를 글로벌 고품질 커피 시장의 대표적인 제품으로 만드는 장기적 목표를 달성하고자 합니다.

현재 빈히엡 주식회사는 10,000명 이상의 농부와 협력하여 미국 농무부의 USDA 표준, EU 유기농, 일본 농업 표준, 한국 유기농을 충족하는 베트남 최초의 유기농 커피 농장을 개발하는 데 투자하여 고품질 유기농 로부스타 커피의 공급원을 제공하고 있습니다.

또한 빈 히엡 회사 부회장에 따르면, 빈 히엡은 수출 시장 진출 과정에서 산업통상부로부터 여러 파트너와 연계되어 싱가포르와 일본에서 L'amant Café 브랜드의 독점 유통을 확대했다고 합니다. 또한, 산업통상부는 세계 각국의 상업 상담자들에게 L'amant Café 브랜드를 소개하고 홍보합니다.

2025년 1분기에 이 지방의 수출액은 4억 6,200만 달러였습니다(계획의 54.35% 달성, 작년 동기 대비 11.59% 증가). 커피만 해도 88,853톤을 생산해 4억 4,753만 달러(금액 기준 13.59% 증가)의 수출액을 달성했습니다. 이 품목은 현재 이 지방의 총 수출액의 96.8%를 차지합니다.

현재 농산물과 약초의 수출시장 확대는 제조업체들이 목표로 하는 주요 목표 중 하나입니다. 따라서 생산 개발 및 브랜드 구축과 함께 해외 제품 홍보 활동도 추진하고 있으며, 이를 통해 지역 대표 제품을 수출할 수 있는 기회가 열리고 있습니다.

산업진흥무역진흥센터(산업통상부)의 응우옌 티 빅 투(Nguyen Thi Bich Thu) 센터장은 다음과 같이 말했습니다. "이번 출장에서는 커피, 후추, 꿀, 캐슈넛, 마카다미아, 패션프루트, 의약품 등 수출 강점이 있는 산업의 제조업체를 지원하는 것을 항상 우선시합니다."

예를 들어, 올해 4월 초, 이 부대는 "제5회 호치민시 및 사반나케트 우호성·도시 전시회"에 참여하는 기업을 지원했습니다. 사반나켓 주(라오 인민 민주주의 공화국)에서 5일간 파트너를 찾고 소개한 결과, Nhat Nong Gia Lai Company Limited(추푸 구)는 미니마트 사이 슈퍼마켓에서 상품 유통업체 1곳과 붉은 아티초크 주스, 인삼, 생강꿀을 판매하는 소매 유통업체 2곳을 찾았습니다. 호아센타이응우옌 생산-포장-가공 및 무역 회사(플레이쿠시)는 블랙빈 소스와 칠리 소스 제품을 위한 2개의 소매 유통 지점을 찾았습니다.

그러나 운송의 어려움으로 인해 기업들은 처음에는 라오바오 국제 국경 관문(광찌성)과 덴사반 국제 국경 관문(사반나켓성)을 거쳐 사반나켓성 시장으로 유통할 예정입니다.

2025년 1분기 커피 수출액은 4억 4,750만 달러를 넘어섰으며, 이는 성 전체 수출액의 96.8%를 차지합니다. 사진: VT

그 전에는 싱가포르, 라오스, 중국, 일본 등 해외 시장에서 제품을 홍보하기 위한 많은 활동을 했습니다. 이를 통해 기업이 다른 나라의 요구와 소비자 취향을 파악하여 시장을 개척할 수 있도록 지원했습니다. 많은 기업이 협력 방법을 협상하기 위해 파트너와 협력하고 있습니다. 이러한 시장에 상품을 수출하는 기업과 협동조합이 있습니다.

제품 품질을 표준화해야 합니다

이 지방의 농산물 수출 활동은 상당한 진전을 이루었습니다. 그러나 완제품으로 수출되는 비중은 여전히 ​​제한적이다. 기업들은 여전히 ​​국가 및 국제기구의 품질 기준과 규범에 있어 많은 병목 현상에 직면해 있습니다.

또한, 시장정보 부족, 중소기업의 전문수출팀 부재, 검사절차 미비, 물류비용 등도 여전히 기업의 수출활동에 큰 걸림돌로 작용하고 있습니다.

산업통상부 장관인 Pham Van Binh 씨는 다음과 같이 말했습니다. "Gia Lai 농산물이 국제 시장을 정복하려면 원자재 판매를 목적으로 생산하는 사고방식을 계속 유지해서는 안 됩니다." 대신, 우리는 시장 수요에 맞춰 생산으로 전환하고, 심층 가공에 투자하고, 강력한 브랜드를 구축해야 합니다.

이 지방에서는 기업을 지원하기 위해 많은 동기식 솔루션을 구현하고 있습니다. 특히, 이 프로그램은 확대되는 지역 코드의 개발을 지원하고, 생산 능력을 향상시키고, 투입 재료를 표준화하고, 기술 표준을 적용하고, 현대적 처리 기술을 적용하고, 기업과 협동조합의 무역을 촉진합니다.

Pham Van Binh 씨 - Gia Lai 산업통상부 국장이 2025년 3월 일본 기업과의 회의에서 연설했습니다. 사진: VT

최근 일본 파트너들이 이 지역의 대표적인 농산물에 직접 접근하면서, 그들은 잘라이 농산물에 대한 생각을 바꾸었습니다. 즉, 잘라이 농산물은 단순히 생과일로만 판매되는 것이 아니라, 기업들이 자체 브랜드를 붙인 완제품 형태의 고품질 제품을 많이 생산하고 있다는 것입니다.

만약 우리의 가공 농산물이 일본 시장에 진출할 수 있다면, 세계의 다른 많은 시장에 진출하는 것이 더 쉬워질 것입니다. 일본은 식품 위생과 안전, 추적성, 포장, 라벨링 등에 대한 기술 기준이 매우 엄격한 세계에서 가장 까다로운 시장 중 하나로 유명합니다.

특히 일본 소비자들은 매우 충성도가 높고, 꼼꼼하며, 브랜드 가치와 제품 원산지를 믿습니다. 이 제품이 일본에서 성공을 거두면 가라이 농산물의 브랜드 가치가 높아질 수 있습니다.

빈 씨에 따르면, 완제품을 수출하기 위해서는 제조업체가 제품 품질을 표준화하는 것 외에도 주문을 충족할 수 있는 대량의 제품 공급원을 만들어야 합니다.

또한, 소매점 체인점부터 레스토랑, 호텔 서비스까지 시장 수요에 맞춰 포장 디자인과 제품 포장 사양을 다양화할 필요가 있습니다. 특히, 어떤 시장을 타겟팅할 때는 그 시장의 니즈를 따라가는 것이 필요한데, 이는 '가진 것을 판매하는 것'에서 '시장이 필요로 하는 것을 판매하는 것'으로 사고방식을 바꾸는 것을 의미합니다.

산업통상부는 2025년 상품 수출 촉진 활동을 시행하는 계획 제18/KH-SCT에서 농산물, 임산물, 전형적인 농촌 산업 제품, OCOP 제품 등 핵심 제품과 장점이 있는 제품에 초점을 맞춰 생산 및 사업 단위의 소비와 상품 수출을 촉진하는 솔루션을 목표로 합니다.

산업통상자원부는 산업통상자원부 산하 부서, 무역 사무소, 해외 베트남 무역 상담원과 협력할 것입니다. 부서, 지점, 부문, 지역 생산 및 사업 부문 협회와 노동조합은 무역 진흥 프로그램과 산업통상자원부와 기타 부서의 행사에 따라 회의, 교류, 연결 등을 조직하여 제품 및 물품을 판매하고, 베트남 기업과 외국 기업 간의 무역 투자를 유치하고, 기업이 수출 시장을 찾을 수 있도록 지원합니다. 다양한 형태로 국제 전문 및 다산업 박람회와 전시회에서 제품의 소개와 홍보를 강화합니다.

동시에 해외시장에 대한 정보화 작업을 강화한다. 지방의 주요 수출 시장과 주요 수출 제품의 가격에 대한 정보 및 선전 활동의 효과를 높입니다.

출처: https://baogialai.com.vn/chuan-hoa-chat-luong-de-nong-san-chu-luc-vuon-ra-the-gioi-post319231.html