롱안 미인, 세계 최고의 쌀을 고향에 가져와 미강유를 인기 식품으로 전환

롱안성, 덕 후에현 시골에서 태어나고 자란 응우옌 티 캄 티엔(미탄동사 3촌) 여사는 쌀 품종의 품질을 개선하는 데 기여하고 세계 최고의 쌀을 고국에 가져오는 꿈을 간직했습니다. 이 꿈을 실현하기 위해, 그녀와 True Clean 농업 서비스 협동조합(My Thanh Dong 공동체) 구성원들은 2022년에 ST24 쌀 품종의 유기 생산을 시험하고, 이후 ST25 쌀 품종의 유기 생산으로 전환할 예정입니다. 지금까지 티엔 씨의 ST25 트루클린 쌀 브랜드는 점차 많은 사람들에게 알려지게 되었습니다.

티엔 씨는 현지 쌀 생산 면적이 비교적 크고 총 재배 면적이 연간 약 43,000헥타르에 달하지만 사람들은 주로 일반 쌀과 찹쌀 품종을 재배한다는 것을 깨달았습니다. 향기로운 쌀과 좋은 품질의 쌀 생산은 아직 제한적입니다. 그래서 티엔 여사는 고국의 장점을 활용해 새로운 방향을 개척하고자 합니다. 쌀을 생산하지만 새로운 품종의 쌀을 생산하고 품질이 우수합니다. 티엔 여사는 조사한 후, 세계에서 가장 좋은 쌀을 생산하는 쌀 품종인 ST25 쌀 품종을 선택하기로 결정했습니다.

Chị đẹp Long An mang loại gạo ngon nhất thế giới về quê hương, biến cám gạo thành loại thực phẩm đắt hàng- Ảnh 1. — 응우옌 티 캄 티엔( 롱안성 득 후에현 미탄동사 3번 마을) 여사는 지역 주민들이 쌀 품종의 품질을 개선하도록 돕고 싶어합니다.

티엔 씨는 이렇게 말했습니다. "저는 지역 쌀 품종의 품질 향상에 기여하고 지역 사회에 의미 있는 일을 하고 싶습니다. 무엇보다도, 제 고향 사람들이 맛있는 쌀을 쉽게 접하고 즐길 수 있도록 돕고, 건강에 대한 안전성을 확보하는 것이 목표입니다. 그래서 저와 '청정농업서비스협동조합' 조합원들은 ST25 쌀을 유기농 방식으로 생산한 후, 쌀겨를 최대한 보존하기 위해 도정하지 않고 쌀로 제분합니다. 쌀알의 영양분도 그대로 유지됩니다." 티엔 여사는 기업가로서의 여정에서 새로운 쌀 품종과 유기농 생산으로 인해 많은 어려움을 겪었기 때문에 표준적인 프로세스가 없었습니다. 초기 쌀 수확량이 기대에 미치지 못했고, 최초로 만족스러운 제품을 시장에 내놓는 것은 매우 어려웠습니다. 하지만 티엔 여사는 성공에 도달하기 위해서는 긴 여정이 필요하다는 것을 확신했기 때문에 결코 포기하지 않았습니다. 그녀의 노력과 Properly Clean 농업 서비스 협동조합의 노력 덕분에 지역의 새로운 쌀 품종 생산이 점차 안정화되었습니다. 현재 ST25 벼 품종의 총 파종 면적 생산 규모는 5헥타르이며, 향후 10헥타르까지 확대될 예정입니다. 티엔 씨는 "쌀알의 품질과 '청결성'을 보장하고 소비자에게 전달되는 제품의 안전성을 확보하고 싶기 때문에, 규모를 대대적으로 확장하지 않고 천천히 진행하기로 했습니다. 최상의 통제력을 확보하고, 쌀알 하나하나의 품질을 유지하고, 우리가 열정을 쏟는 제품의 명성을 만들기 위해서죠."라고 털어놓았습니다. 티엔 여사는 고품질 제품을 바탕으로 브랜드 구축과 시장 확대에 주력하고 있습니다. 먼저 그녀는 Facebook, Zalo 등의 소셜 네트워크를 통해 친구와 가족에게 제품을 홍보했습니다. 동시에 그녀는 지역 주민들에게 제품에 대해 알리고 많은 사람에게 알릴 수 있도록 제품을 선물로 제공했습니다. 건강이 최우선이기 때문에 제품은 점차 소비자에게 인상과 평판을 형성하게 됩니다. 티엔 씨는 "현재 제 ST25 쌀 제품을 구매하는 지역 고객 수가 목표치에 비해 상당히 높은 수준에 도달했습니다. 또한 호치민시, 동나이성 등 인근 지방과 도시에도 여러 고객이 있습니다."라고 말했습니다. 또한 티엔 여사는 송응우옌 회사(HCMC)와 협력하여 미강유를 사람이 먹을 수 있는 식품으로 가공하고 있습니다. 따라서 이 제품은 우유 대신 사용할 수 있으며, 100% 쌀겨로 만들어져 건강에 좋고 안전합니다. 강한 신념과 초기 목표를 가지고, 티엔 여사는 여전히 자신의 제품을 더욱 발전시키려는 열정의 불꽃을 유지하고 있습니다. 앞으로 그녀는 OCOP 표준을 충족하는 제품을 만들고 이를 계속 홍보하여 더 많은 사람들에게 알릴 것입니다.

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