베트남의 가장 큰 후추 수출 시장은 아시아이다.

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후추 수출 중국 시장으로 174% 증가

베트남 후추 및 향신료 협회(VPSA)에 따르면, 2023년 베트남은 모든 종류의 후추 264,094톤을 수출했으며, 그 중 검은 후추는 236,148톤, 흰 후추는 27,946톤에 달했습니다.

총 수출액은 9억650만 달러에 달했고, 검은 후추는 7억7060만 달러, 흰 후추는 1억3590만 달러에 달했습니다. 2022년 대비 수출량은 13.8% 증가했지만 수출액은 8% 감소했습니다.

Nhiều dư địa xuất khẩu hồ tiêu sang EU/ Nguồn: Cấn Dũng

2023년 베트남의 중국 시장으로의 후추 수출량은 60,135톤에 달해 베트남 후추 수출 시장 점유율의 22.8%를 차지하며 174.0% 증가할 것으로 전망됩니다.

검은 후추의 평균 수출 가격은 톤당 3,585달러, 흰 후추는 톤당 5,091달러에 도달했습니다. 2022년 대비 검은 후추의 수출 가격은 톤당 3,591달러, 흰 후추는 톤당 5,095달러로 각각 검은 후추는 420달러, 흰 후추는 635달러 감소했습니다.

2023년 주요 수출국은 다음과 같습니다. 올람 베트남은 20,306톤을 수출하여 7.7%를 차지했으며, 작년 대비 수출량이 30.3% 감소했습니다. 다음은 Nedspice Vietnam 기업으로 19,187톤으로 7.3%를 차지하며 전년 대비 13.9% 증가했습니다. 진주는 16,538톤으로 6.3%를 차지하였으며, 전년 대비 35.7% 감소하였습니다. Phuc Sinh은 15,802톤으로 6%를 차지했으며, 6.6% 증가했습니다. 하프로시멕스 JSC는 10,927톤으로 4.1%를 차지했으며, 전년 대비 14% 감소했습니다.

주요 백후추 수출업체는 다음과 같습니다: 3,652개의 수출량을 기록한 Nedspice Vietnam; 올람 베트남은 3,350톤에 도달했습니다. 진주는 2,305톤에 달했다. 리엔탄은 2,010톤을 달성했고, 푹신은 1,882톤을 달성했습니다.

아시아는 베트남의 가장 큰 후추 수출 시장으로 52.7%를 차지하며, 2022년 대비 수출량은 29.6% 증가했습니다. 그 중 주요 시장은 중국으로 60,135톤에 달해 베트남 수출 시장 점유율 22.8%를 차지하며 174% 증가했습니다.

다음은 인도 시장으로 12,812톤으로 4.9%를 차지하며 4.2% 증가했습니다. UAE는 12,132톤으로 4.6%를 차지했으며, 전년 대비 24.7% 감소했습니다. 필리핀은 8,021톤으로 3%를 차지하며 27.5% 증가했습니다.

아메리카 지역은 수출 시장 점유율 면에서 2위를 차지했으며 22.8%를 차지했고 수출은 0.3% 증가했습니다. 그 중 미국은 베트남 고추의 두 번째로 큰 수출 시장으로 54,271톤에 달해 20.5%를 차지했으며 작년 대비 0.8% 감소했습니다.

유럽 시장으로의 수출은 전년 대비 1.4% 감소한 19.5%를 차지했습니다. 주요 수출 시장은 다음과 같습니다: 독일은 9,216톤으로 3.5%를 차지했으며, 전년 대비 4.5% 감소했습니다. 네덜란드는 7,946톤으로 3.0%를 차지했으며, 전년 대비 1.9% 감소했습니다. 러시아는 5,490톤으로 2.1%를 차지했으며, 전년 대비 12.7% 감소했습니다. 영국은 4,923톤으로 1.9%를 차지했으며, 전년 대비 3.0% 감소했습니다.

터키의 수출은 72.8% 증가해 4,482톤에 달했습니다. 프랑스는 37.2% 증가해 4,134톤에 달했습니다. 스페인의 수출량은 11.5% 증가해 2,939톤에 달했고, 아일랜드로의 수출량은 75.8% 감소해 1,194톤에 그쳤습니다.

아프리카로의 수출은 7.8% 증가하였고, 그 중 이집트는 4,247톤으로 23.5% 증가하였습니다. 남아프리카공화국은 17.0% 증가한 2,408톤을 기록했습니다. 세네갈은 2,372톤으로 41.1% 증가했습니다.

농업농촌개발부에 따르면, 2023년 베트남의 후추 재배 면적은 11만 5천 헥타르에 이를 것으로 예상되며, 이는 2022년 대비 5천 헥타르 감소한 수치입니다. 베트남 후추 생산자 협회(VPSA)의 평가에 따르면, 2023년 베트남의 후추 생산량은 19만 톤에 이를 것으로 예상되며, 이는 2022년 대비 3.8% 증가한 수치입니다.

올해 초 국내 고추 평균 가격은 kg당 57,000동으로 2021년 3월 이후 최저 수준을 기록했습니다. 2023년 1분기 말에 가격이 상승했고 2023년 11월까지 큰 변동이 없었습니다. 12월에는 가격이 지속적으로 상승하여 한때 kg당 86,000동에 달했고, 이로 인해 한 달 평균 가격이 kg당 81,000동으로 연초 대비 42% 상승했습니다.

연말 가격 인상의 이유는 남은 재고가 많지 않고, 미국 시장이 예상치 못하게 연말 3개월 동안, 특히 12월에 수입량이 6,200톤(수입 월 최고치)을 넘어 강력한 소비를 보였기 때문입니다. 이는 연말 전에 기업들이 주문한 물품이 배송될 수 있었기 때문에 어쩔 수 없이 물품을 구매해야 했고, 다크농의 수확기가 늦어지면서 물품 부족이 발생하여 국내 가격이 상승한 것입니다.

국내 가격의 상승으로 인해 검은 후추와 흰 후추의 수출 가격도 상승했습니다. 연말 검은 후추 수출 가격은 평균 5.0% 상승했고, 흰 후추 가격은 1.9% 상승했습니다.

2024년 생산량 10.5% 감소 전망

국제후추협회(IPC)는 2024년 전 세계 후추 생산량이 약 1.1% 감소하여 6,000톤에 이를 것으로 예측했습니다. 브라질과 인도는 2024년에 생산량을 늘릴 것으로 예상되지만, 이는 날씨 요인에 따라 달라지고, 베트남은 감소할 것으로 예상됩니다. 다른 생산국은 무시할 만한 변화로 후추 생산을 유지할 수도 있습니다. 2024년 후추 거래는 지정학적 갈등, 기후 변화, 인플레이션 등의 영향으로 인해 계속해서 둔화될 수 있습니다.

중국 상인들이 시장에서 구매력을 높이기 시작하는 음력설 이후, 특히 매년 2분기 초에 가격이 하락할 것으로 예상됩니다. 게다가 다른 시장들도 경제 위기에도 불구하고 다시 매수를 시작해야 할 텐데, 이로 인해 연말 재고가 계속해서 감소할 수 있습니다.

국내 시장에서는 기후변화의 영향으로 올해 수확이 작년보다 늦어질 것으로 농림축산식품부는 평가했다. 2024년 베트남의 후추 생산량은 2023년 대비 10.5% 감소한 17만 톤으로 추산됩니다.

수출입부는 2024년 후추 수출이 가격 측면에서 유리할 것으로 전망했습니다. 2024년 베트남의 후추 생산량은 감소할 것으로 예상되지만, 세계 경제 상황은 여전히 많은 잠재적 위험을 안고 있습니다. 그러나 기업들은 이전의 공급 부족을 메우기 위해 비축량을 매수할 수밖에 없습니다. 이것이 고추 가격이 급등한 이유인 것으로 여겨진다.

VPSA 회장인 황티리엔 여사는 홍해의 긴장이 계속 고조되면서 글로벌 공급망에 압박이 가해지면서 단기적으로 운송료가 하락할 조짐은 보이지 않는다고 말했습니다.

또한, 최근 미국 향신료 협회의 홍보로 미국 식품의약국(FDA)은 향신료에 대해 설정된 여러 가지 MRL을 지속적으로 발표하고 있는데, 그 중 대부분은 후추에서 높은 빈도로 검출되는 활성 성분입니다.

긍정적인 측면으로는, 이를 통해 수출 기업은 미국 규정을 더 명확하게 파악할 수 있고, 베트남 고추 생산자는 이 시장을 충족하는 데 더 적합한 재배 방법을 생각해 낼 수 있습니다.

VPSA는 향후 기간 동안 일반적으로 후추와 기타 향신료에 함유된 활성 성분에 대한 추가 MRL을 설정하기 위한 제안을 조정하기 위해 미국 향신료 협회와 계속 협력할 것입니다.

2024년 후추 수확도 다크농성 일부 지역에서 시작되었지만, 수확은 일부 지역에 주로 분산되어 있으며 수확량이 많지 않습니다. VPSA에 따르면, 수출 기업은 서명된 주문서를 배달하기 위해서만 적당히 구매합니다. 동시에, 더 좋은 가격에 구매할 수 있도록 수확이 더 많아질 때까지 기다리세요.

베트남이 새로운 수확기를 맞이함에도 불구하고 세계 후추 가격은 높은 수준을 유지할 것으로 예상됩니다. 올해 베트남 후추 재배자들은 두리안과 커피 등 다른 농산물의 가격이 높아서 지난 작물에 비해 고추 판매량이 많지 않았습니다.

황티리엔 여사는 또한 2024년에도 베트남 후추 산업이 미국, 중국, EU 및 기타 잠재적 시장을 계속 잘 활용할 가능성이 높다고 예상했습니다. 안정적인 공급과 품질 보증을 바탕으로 세계 1위의 후추 공급업체라는 입지를 굳힌 베트남 후추는 시장 진출 시 유리한 위치를 차지할 것으로 기대됩니다.

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