2년간의 고군분투
우리나라 축산 및 가금류 산업 발전 현황 보고서에 따르면, 지난 5년간 축산업은 연평균 4.5~6%의 안정적인 성장률을 기록해 왔습니다. 육류 생산량은 2018년 660만 톤에서 2022년에는 약 736만 톤으로 증가했습니다.
농림축산국 팜 킴 당 부국장에 따르면, 최근 몇 년간 돼지 사육 규모와 도축량은 상당한 변동을 겪었으며, 아프리카돼지열병으로 인해 2019년에는 사상 최저치를 기록했다가 2022년에는 2,910만 마리로 회복되었습니다. 2022년 기준, 일본의 돼지 사육 규모는 세계 5위, 도축량(생체중량 기준)은 세계 6위를 기록했습니다.
베트남은 세계에서 가장 많은 가금류를 사육하는 국가 중 하나이며, 세계에서 두 번째로 많은 물새를 사육하는 국가이기도 합니다.
2023년 9월 말 기준 도축용 생돈 생산량은 363만 톤을 넘어 2022년 동기 대비 6.8% 증가했으며, 생가금 생산량은 174만 톤으로 6% 증가했고, 가금류 계란 생산량은 142억 개로 5.6% 증가했습니다.
그러나 축산업계는 많은 제약과 어려움에 직면해 있다. 2023년 첫 9개월 동안 축산물 가격은 크게 변동했지만, 식품 가격은 큰 변동이 없었다. 이를 통해 수익 분배가 보장되지 않는다는 것을 알 수 있다고 그는 지적했다.
베트남 가금류협회 회장인 응우옌 탄 손 씨는 가금류 산업의 현황을 요약하며, 지난 2년간 시장 위기, 코로나19의 여파, 그리고 사료 가격 폭등으로 인해 업계가 어려움을 겪어왔다고 밝혔습니다. 가금류 농가들이 이처럼 비관적이고 절망적인 상황에 처한 적은 없었다고 그는 덧붙였습니다. 심지어 가금류 업계의 선두 기업들조차 수천억 동화에 달하는 막대한 손실을 입었습니다.
CP 베트남 축산 주식회사 부사장인 부 안 투안 씨는 최근 가격 변동, 질병 만연, 밀수품 유입 등으로 축산 농가들이 막대한 손실을 입고 있다고 인정했습니다.
수백만 명의 축산 농가들이 고통받고 있습니다.
베트남 축산협회 회장인 응우옌 쑤언 즈엉에 따르면, 축산업이 지속 가능한 발전을 이루기 위해서는 안정적인 성장을 이루고 모든 참여 주체와 소비자 간의 이익이 조화롭게 균형을 이루어야 한다.
이를 달성하기 위해서는 질병 발생을 효과적으로 통제하고, 식품 안전을 확보하며, 환경과 시장을 보호하고, 공급망을 체계화하는 것이 필요합니다.
양쯔강 씨에 따르면, 축산개발전략 시행과 관련하여 농림축산식품부는 재검토가 필요하다. 코로나19와 아프리카돼지열병, 그리고 특히 통합농업으로 인해 국내 축산시장은 사육 규모와 생산물 구조 측면에서 변화를 겪었기 때문이다.
"소규모 가구 기반 축산이 이렇게 빨리 사라질 줄은 몰랐습니다. 많은 사람들이 이것이 불가피한 추세라고 말하지만, 사실은 그렇지 않습니다." 그는 한국의 사례를 들며 이렇게 말했다. 한국은 60만 개가 넘는 농가가 6천 개로 줄어드는 데 40년이 걸렸다. 우리나라도 제대로 관리하지 않으면 소규모 가구 기반 축산은 단 몇 년 안에 사라질 수 있다고 지적했다.
이는 국민의 생계와 직결된 문제이므로, 국민의 정당한 권리를 고려하고 보호해야 합니다. 따라서 밀수를 막고 수입을 철저히 통제해야 합니다. 두옹 씨는 이 문제가 매우 중요하다고 강조했습니다. 통제가 없으면 시장을 보호할 수 없고, 시장이 없는 생산은 결국 실패할 수밖에 없습니다.
"최근 몇 년 동안 축산물 판매가 어려워져 원가 이하로 팔리는 경우가 많았고, 수입, 특히 밀수가 증가했습니다. 수백만 명의 농민이 고통받고 있습니다."라고 그는 말했다.
풍득띠엔 농업농촌개발부 차관에 따르면, 베트남은 매년 약 4,900만~5,100만 마리의 돼지와 약 20억 마리의 가금류를 도축하고 약 180억 개의 계란을 생산합니다. 축산업은 매우 중요한 산업으로, 최대 600만 가구의 농가가 이 분야에 종사하고 있습니다.
그러나 그는 최근 몇 년 동안 축산업이 심각한 손실을 입었고, 그 손실이 너무 심각해서 파산에 이르고 있다는 현실도 지적했습니다. 축산업은 토지 소유권 증서와 차량까지 고갈시키고 있다고 그는 덧붙였습니다.
축산업은 농업 의 핵심 부문이지만, 회복력이 약해 경쟁력에 영향을 미치고 있습니다. 이러한 상황이 지속된다면 베트남은 외국인 직접투자(FDI) 기업, 특히 축산업 기업의 투자를 유치하는 데 어려움을 겪을 것입니다.
풍득띠엔 차관에 따르면, 축산업이 번창하고 지속가능성을 유지하기 위해서는 품종이 생산성과 품질을 결정하기 때문에 사육 산업이 반드시 있어야 한다.
이와 더불어 동물 사료 산업의 발전도 중요합니다. 베트남은 40억 달러 상당의 쌀을 수출하지만, 70억 달러 이상의 동물 사료 원료를 수입하고 있습니다. 차관은 동물 사료 원료 자급자족 문제에 대한 총리 와 부총리의 지시를 재차 강조하며, 수입이 무한정 지속될 수는 없다고 역설했습니다.
더욱이, 축산업이 높은 부가가치를 달성하려면 심층 가공을 강화하는 것 외에는 다른 방법이 없습니다. 그가 예전에 경고했듯이, 사람들이 매일 삶은 고기, 찜 요리, 그리고 몇 가지 다른 요리만 생각한다면, 그 모든 것을 다 소비할 수 없을 것입니다.
[광고_2]
원천






댓글 (0)