평생 그와 함께해온 리치 정원을 파괴한다는 결정은 후 씨에게는 힘든 결정이었습니다. 왜냐하면 그의 가족과 일족의 모든 반대가 극히 어려운 장애물이었기 때문 입니다 .
그는 리치의 수도 중심부에 대규모 자몽과 오렌지 농장을 건설했고, 이제 그의 호아콰선 생태 관광지는 정말 달콤한 과일 시즌을 선사합니다 . 이 꿈같은 과일 정원을 만드는 여정을 돌이켜보면, 그가 남쪽에서 푸른 껍질의 자몽나무를 가져와 땅에 심기 로 결정하기 까지 분명 많은 어려움을 겪었을 것입니다 .
- 예전에 이 언덕은 제 조상들이 오래전 지은 리치 정원이었는데, 탄하이 공동체에서 가장 큰 리치 정원 중 하나였어요. 그럼에도 불구하고, 이 리치 정원은 너무나 많은 사람들과 함께 해왔고, 많은 사람들의 땀과 눈물을 흡수했으며, 우리를 일으켜 세웠습니다.
저 역시 리치 과수원에서 자랐고, 리치를 가득 담은 바구니를 시장에 들고 가서 팔곤 했는데, 그해 리치가 좋은 가격에 팔리면 몹시 기뻤고, 햇빛과 비 아래서 키운 리치가 그렇게 싼 값에 팔리면 가슴이 아팠습니다. 루크응안성의 리치 재배 지역은 너무 빨리 성장하여 짧은 시간 내에 수확되었고, 시장은 주로 중국에 의존했기 때문에 오랫동안 리치 가격이 떨어졌고 리치 재배 농가의 수입은 매우 불안정했습니다. 우리 가족도 예외는 아니었습니다.
루크응안의 모든 사람들은 리치나무를 사랑하고, 리치나무와 함께 자라며 늙어갑니다. 하지만 삶은 항상 움직입니다. 제 가족이 영원히 고통받게 둘 수는 없어요. 방향을 바꿔야 할 때가 된 것 같아요. 그래서 저는 생산 구조를 바꾸어 감귤나무 재배로 전환하기로 결정했습니다.
살과 피처럼 붙어 있던 나무를 포기하고 , 여러 세대에 걸쳐 조성된 정원을 파괴하는 건 당신에게 쉬운 결정이 아닐 것 같은데요 ?
- 맞아요, 저는 오랫동안 저 자신과 씨름했어요. 한 쪽은 부자가 되고 싶은 욕망, 새로운 작물을 실험하고 싶은 욕망이었고, 다른 한 쪽은 안정을 유지하고 싶었어요. 왜냐하면 무슨 일이 있어도 리치 나무는 루크 응안 농부들이 음식과 옷을 가질 수 있도록 도와주기 때문이죠.
그래서 제가 리치 정원을 파괴하고 자몽과 오렌지를 심는 아이디어를 제안했을 때, 가족의 원로와 친척들로부터 격렬한 반대에 부딪혔습니다. 왜냐하면 루응안 사람들이 리치 나무를 얼마나 사랑하고 애착하는지 알 수 있기 때문입니다. 그 정원에는 수십 년 동안 심어 온 조상 리치 나무도 있는데, 매우 큰 줄기에는 시간과 세월의 흔적이 많이 있습니다.
2006년경에 제가 리치 정원을 파괴하기 시작했을 때, 제 가족들은 강하게 반대했습니다. 그 당시, 가족 내 분위기는 매우 긴장되어 있었습니다. 제 생각에 어른들과 형제들은 오랜 세월에 걸쳐 조성된 리치 정원을 후회했고, 온 가족의 흥망성쇠를 함께 했던 그 정원을 그리워했고, 제가 루크 응안 땅에 아직 생소한 작물을 재배해서 실패할까봐 걱정했던 것 같습니다.
제가 처음으로 리치나무를 파괴했을 때, 원로들이 모여서 저를 꾸짖었습니다. "뭘 먹었기에 그렇게 멍청한 거야?" 저는 그들을 설득하는 데 시간을 들여야 했습니다. 저는 그들이 자녀와 손주에게 땅과 정원을 물려주어 경작하게 할 때 저를 완전히 신뢰하기를 바랐습니다. 저는 땅이 사람을 실망시키지 않는다고 생각합니다. 마음과 노력이 있다면, 리치나 자몽이나 다른 작물을 재배하든 틀림없이 가치 있는 결과를 얻을 수 있을 것입니다.
장로들과 이념적 작업을 한 후, 나는 정원을 짓는 데 더 많은 시간을 보냈습니다. 2009년에 나는 Thanh Hai 땅에 남부 최초의 녹색 껍질의 자몽 나무를 심기 시작했습니다.
마을 원로의 "문"을 통과하자마자 또 다른 어려움이 생겼습니다. 고품질 감귤 씨앗을 어디서 구할 수 있는지 몰랐습니다. 저는 연구소의 전문가들에게 남부에서 녹색 껍질의 자몽 묘목을 모두 주문하는 데 도움을 요청해야 했습니다. 저는 또한 흥옌과 호아빈에 있는 대규모 농장에 가서 사람들이 오렌지와 자몽을 재배하는 방법을 보고 배우고 경험을 얻었습니다. 저는 TV에서 기술 교육 프로그램을 보고 스스로 방법을 알아냈지만, 감귤나무 재배에 대한 교육 과정을 수강한 적은 없습니다.
남쪽에서 매우 "뜨거운" 새로운 작물을 선택하여 비옥한 땅에서 재배하고 , 처음부터 유기적으로 재배하기로 결심 하세요 . 귀하의 결정은 매우 " 시대를 앞서가는 " 것 같습니다 .
- 처음 모종을 샀을 때는 모든 것이 간단하다고 생각하며 설레기도 했습니다. 하지만 실제로 해보니까 생각보다 더 어렵다는 걸 깨달았어요. 상상해보세요. 유기농 재배를 결심했기 때문에 오렌지와 자몽 10헥타르에 필요한 거름량만 300톤에 달하고, 정원 한구석에 산처럼 쌓이게 됩니다. 사람을 고용해 돌보고 관개하는 데 드는 비용은 말할 것도 없습니다.
하지만 매우 어려웠음에도 불구하고 저는 유기농 방향을 따르기로 결심했습니다. 유기농이 지속 가능한 길이라고 생각했기 때문입니다. 제품의 식품 안전을 보장하고 생산자의 건강을 보호하는 데 도움이 됩니다. 제 정원에서는 버팔로 분뇨, 미생물에 담근 생선, 발효 콩 등 완전히 유기 비료와 생물학적 제품만을 사용해 식물에 비료를 공급합니다. 해충을 예방하기 위해 석회가루를 뿌리고, 석회에 구리를 뿌려 식물의 해충과 질병을 예방합니다.
그 결과, 여러분이 보시다시피, 우리 가족의 오렌지와 자몽 정원은 루크 응안 구에서 최고 품질의 감귤 정원 중 하나로 여겨집니다. 북쪽의 많은 감귤 재배 지역에서는 퇴화 징후와 잎이 노랗게 변하는 질병이 나타나고 있지만, 다행히도 제 정원에서는 여전히 잘 자라고 있습니다. 저는 유기농 재배를 선택했기 때문에 식물이 자연스럽고 튼튼하고 건강하게 자란다고 생각합니다.
그런데 처음 심었을 때는 제가 원하는 대로, 제가 원하는 시기에 나무가 열매를 맺게 하는 방법을 몰랐어요. 많은 어려움도 있었지만, 꾸준한 노력과 연구를 통해 10헥타르 규모의 농장에 있는 오렌지와 자몽 각 품종의 '성격'도 알게 됐습니다.
처음으로 달콤한 열매를 수확할 때 어떤 기분이 드시나요 ?
- 2016년에 제 농장에서 공식적으로 첫 작물을 수확했는데, 수확량이 매우 많았어요. 녹색 껍질의 자몽만 60~70톤이었어요. 나무에 매달려 있는 자몽과 오렌지를 보면서, 내가 옳은 길을 가고 있다는 것을 알았습니다. 그해, 루크 응안 지구는 처음으로 "달콤한 과일 시즌"이라는 프로그램을 조직했습니다. 제 자몽과 오렌지 농장도 제품을 소개하는 데 참여하여, 최고 1kg당 50,000 VND에 달하는 매우 높은 가격에 판매했습니다. 모두가 남쪽에서 온 이 맛있는 과일을 리치 농장에서 바로 재배할 수 있다는 사실에 놀랐습니다. 이러한 초기 성공 덕분에 우리 가족은 경제를 안정시키고 생산에 계속 재투자할 수 있었습니다.
첫 작물을 재배한 이후, 자몽 농장은 우리 가족에게 12억 VND의 수입을 가져다주었습니다. 이는 리치 수입의 두 배에 해당합니다. 정말 엄청난 돈이죠. 자몽 정원을 수확했을 때, 저는 리치 정원 전체를 파괴하려는 무모함을 가진 우리 가족의 부담을 덜어줄 수 있었습니다. 올해 우리 가족의 과일 농장도 약 300톤의 과일을 수확했고, 수입은 약 60억 VND였습니다. 비용을 공제한 후에도 우리 가족은 약 30억 VND의 이익을 냈습니다.
당신의 조상들은 요즘 어떻게 말하나요 ?
- 어른들은 나에게 이렇게 말씀하셨어요. "그가 그렇게 멀리까지 생각할 줄은 몰랐어요!" ( 웃다 ). 솔직히 오늘의 성과를 이루게 되어 매우 기쁘고, 특히 탄하이의 다른 감귤 재배 농가와 함께 2021년부터 탄하이 농업 생산 및 무역 협동조합을 설립하게 되어 더욱 기쁩니다. 그 목표는 이 지역의 주요 작물인 오렌지와 자몽의 장점을 극대화하기 위한 지역 생태관광을 개발하는 것입니다.
탄하이 농업생산무역협동조합 회원들은 주로 감귤나무를 재배하고 있으며, 총 면적은 약 60~70헥타르로 2023년에는 오렌지와 자몽을 500톤 이상 생산할 것으로 추산됩니다.
2023년 11월 28일 오후, 박 장성의 문화 , 스포츠 , 관광부가 2023 년 7월에 호아콰손 생태 관광지를 인정하기로 결정한 후, 호아콰손 생태관광지가 공식적으로 개장하면서 응우옌 반 후우 씨와 탄하이 농업 생산 및 무역 협동조합 의 가족 에게 전환점이 찾아왔습니다 . 박장성의 뛰어난 베트남 농부 와의 새로운 여행이 공식적으로 시작됩니다.
사업가 응우옌 티 탄 특의 개인 페이지에는 자몽 정원 사진이 많은 사람들의 눈길을 끌었는데, 잘 익은 자몽 덩어리 아래에서 사람들 이 회의 와 파티를 열 수 있었기 때문이다 . 귀하의 농장을 루크 응안 지역 최초의 생태 관광지 로 만들 수 있는 기회는 무엇이었습니까 ?
- 수년 동안 박장성 루크 응안 지구의 지도자들은 현지의 달콤한 과일 시즌을 소개하는 프로그램을 조직했습니다. 루크 응안 땅에는 리치, 사과, 커스타드 사과, 오렌지, 자몽 등 고유한 계절 농산물이 있습니다. 프로그램을 조직할 때 많은 방문객 그룹이 제 농장에 소개되었습니다. 사람들이 와서 아름다운 정원과 맛있는 자몽을 보고 소문을 퍼뜨리고 서로 소개하면서 점점 더 많은 손님이 찾아왔습니다.
또한, 최근 몇 년 동안 박장성과 루크응안현의 정책은 농업과 농촌 지역과 관련된 생태관광 모델을 장려하는 것이었습니다. 따라서 저희 농장은 박장성의 지구 지도자와 기능 기관으로부터 관심과 도움을 받을 수 있어 행운입니다. 2023년 7월, 박장성 문화체육관광부는 탄하이 농업생산관광무역협동조합이 소유하고 관리하는 호아꾸아손 생태관광지를 인정하기로 결정했습니다.
박장성 문화체육관광부는 농업과 농촌을 체험하는 생태관광 모델에 따라 호아콰선 생태관광지를 운영하도록 요청했으며, 동시에 각 부서, 지사, 지방 자치단체에서는 법률 규정에 따라 관광지가 효과적이고 지속 가능하게 운영될 수 있도록 협력하여 관리하고 안내해 줄 것을 요청했습니다.
보시다시피 호아콰썬에 오시면 숙박 서비스를 이용하고 과일 정원을 방문하는 것 외에도 세쿠 사원을 방문하고 깜손 호수, 쿠온탄 호수 등의 관광 명소를 방문하고 전통 추 국수 마을을 체험하고 해당 지역의 소수민족 마을을 방문하실 수 있습니다.
2023년 11월, 우리는 공식적으로 Hoa Qua Son 생태관광지의 개장식을 개최했습니다. 이는 2023년 오렌지, 자몽, 전형적인 제품 및 관광 프로그램 "Luc Ngan Autumn-Winter"의 소비를 촉진하기 위한 일련의 활동 중 하나입니다. 그날, 박장 문화, 스포츠, 관광부의 리더와 Luc Ngan 지구의 리더가 대거 참석하여 우리의 새로운 선택에 대한 확신을 더욱 갖게 했고, Thanh Hai를 농업 관광 및 농촌 관광의 새로운 목적지로 만들기로 결심했습니다.
호아콰선 생태관광지를 방문한 사람들은 과일로 가득한 자몽 정원에 깊은 인상을 받았습니다.
솔직히 말해서, 제가 그의 정원에 들어섰을 때 가장 먼저 느낀 것은 평화와 따뜻함 이었습니다. 아마도 잘 익은 자몽 의 노란색이 모두를 따뜻하게 만들었 기 때문일 겁니다. 그리고 당신은 집에 첫 손님을 맞이했을 때 어떤 기분이었나요 ?
- 말할 것도 없이, 나는 행복했고 감동했습니다. 전 세계에서 온 방문객들이 찾아와서 아름다운 풍경, 맛있는 과일, 친절하고 상냥한 사람들로 내 고향을 칭찬했기 때문에 나는 매우 행복했습니다. 지금까지 저는 제 농장이 관광지가 될 것이라고는 생각지도 못했고, 제 집에 관광객을 맞이할 준비를 할 기술도 없었습니다. 그래서 저는 항상 관광객들이 우리 지역의 가장 정통적인 것을 경험하고, 그들이 다시 찾게 할 수 있는 최고의 음식을 먹을 수 있도록 도우려고 노력합니다. 그리고 손님이 쉬고, 식사하고, 체크인할 수 있는 공간도 더 많이 만들었습니다. 다행히도 이곳에 오는 사람들은 모두 편안하고 행복해하며, 때로는 농장 노동자들과 함께 정원에서 자몽을 수확하는 데 열정적으로 동참하기도 합니다. 저는 그것이 성공이라고 생각해요.
관광 개발에 막 투입되었지만 다행히도 Hoa Qua Son Eco-tourism Site는 많은 사람들에게 알려졌습니다. 평균적으로 하루에 200명의 방문객을 맞이하고 주말에는 거의 1,000명을 맞이합니다. 찾아오는 모든 사람이 제 자몽 재배 실력을 칭찬해요. 정말 재밌어요.
하지만 비교적 새로운 관광 모델인데, 앞으로 이를 효과적으로 운영하기 위한 계획은 무엇인가요 ?
- 현재 우리가 겪고 있는 가장 큰 어려움은 관광객을 위한 숙박 시설이 충분하지 않다는 것과, 농장으로 가는 도로가 여전히 어렵다는 것입니다. 내년에는 관련 당국과 지방 자치 단체에 리치 정원 한가운데에 또 다른 홈스테이를 짓기 위해 허가를 요청할 계획입니다. 그래야 손님들이 더 오래 머물면서 탄하이의 농부와 시골 풍경을 더 많이 경험할 수 있을 겁니다.
향기로운 자몽 꽃이 피는 계절이나 과일이 익을 때, 창문을 열면 강렬한 자몽 향을 맡을 수 있는데, 이보다 더 좋은 게 있을까요? 또한 방문객이 탄하이와 루크응안의 더 많은 정원을 경험할 수 있도록 연결하고 싶습니다.
루크 응안 땅은 일년 내내 과일이 열리기 때문에 생태관광의 잠재력이 엄청나다고 생각합니다. 중요한 것은 관광 인프라를 개발하는 데 있어서 메커니즘과 정책 측면에서 지원을 받기를 바란다는 것입니다. 고객 서비스 및 접수 기술에 대한 교육 과정에 참여할 수 있는 여건을 마련하여 서비스 품질을 더욱 향상시킵니다. 저는 또한 관광지의 규모를 확대할 계획이지만, 관광객을 더 오래 머물게 하기 위해 천천히 단계적으로 진행할 것입니다.
영화 서유기 의 톤 응오 콩 왕국과 비슷하게 들리는 호아 콰 썬이라는 이름을 정원에 지은 이유는 무엇 인가요 ?
- 저는 단순히 나무와 정원을 좋아하기 때문입니다. 저는 제 정원에서 사는 데 매우 행복하고 즐겁습니다. 매일 정원이 꽃을 피우고 열매를 맺는 것을 보고, 새로운 방문객이 찾아와 경험하는 것을 보면 매우 행복합니다. 앞으로 탄하이에 이와 같은 관광 명소가 더 많아지기를 바랍니다. 이곳이 단순히 큰 과일 '헛간'이 아니라 봄, 여름, 가을, 겨울의 사계절 내내 방문객을 사로잡는 매력적인 여행지가 되기를 바랍니다.
2023년, 그의 노고로 그는 베트남 농민 연합 중앙위원회에서 투표로 2023년 베트남 우수 농부 로 선정되었습니다. 여러분은 아직도 이 영광의 순간을 잊지 못하셨나요 ?
- 제가 우수 베트남 농부로 인정받았을 때 정말 감동했습니다. 우수 베트남 농부라는 타이틀은 모든 농부의 꿈이기 때문입니다. 그것은 우리의 노력과 고난이 정당하게 인정받았다는 것을 증명하며, 또한 우리가 이 타이틀을 받을 만큼 어제보다 더 노력하고 더 잘할 수 있는 동기가 됩니다.
저는 우수한 베트남 농부가 되었을 때 교류, 대화, 포럼에 참석할 기회도 얻었고, 이를 통해 생산과 사업에 대한 더 많은 경험과 지식을 얻었으며, 전 세계에서 온 새로운 친구를 사귈 수 있었습니다.
저는 저의 경험을 바탕으로 농부들과 감귤나무를 생산하고 관리하는 방법을 기꺼이 공유하여 모든 사람이 성공을 거두고 각 정원을 향기로운 꽃과 달콤한 과일이 가득한 곳으로 만들 수 있도록 돕겠습니다.
감사합니다!
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