(단트리신문) - 커피는 오랫동안 피로를 줄이고, 집중력을 높이며, 심혈관 질환의 위험을 낮추는 데 도움이 된다고 여겨져 왔습니다. 과연 사실일까요?
세계 내분비학회가 9월에 발표한 연구에 따르면, 규칙적이고 적당한 카페인 섭취는 제2형 당뇨병, 심혈관 질환 및 뇌졸중의 위험을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.
하지만 이러한 효과는 사람들이 매일 적당량의 카페인을 섭취할 때만 나타납니다. 과도한 양을 섭취하면 카페인은 오히려 심혈관 질환의 위험을 증가시키는 역효과를 초래할 수 있습니다.
구체적으로, 연구진은 영국 바이오뱅크(UK Biobank)에서 수집한 37~73세 36만 명의 데이터를 활용하여 카페인을 전혀 섭취하지 않거나 하루에 100mg 미만의 카페인을 섭취하는 사람들과 하루에 200~300mg의 카페인을 섭취하는 사람들을 비교했습니다.
연구 결과에 따르면 두 번째 그룹은 심혈관 질환 발병 위험이 41~48% 더 낮은 것으로 나타났습니다.
적당량의 커피 섭취는 심혈관 질환과 뇌졸중의 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. (이미지 출처: Unsplash)
영양학자 멜라니 머피 리히터는 메디컬 뉴스 투데이 에 "카페인은 인슐린 민감도를 개선하고 지방 대사를 촉진하여 전반적인 심혈관 건강을 지원함으로써 제2형 당뇨병의 위험을 줄일 수 있다"고 말했다.
PCA 메디컬 센터(미국) 원장인 청한 첸 박사에 따르면, 커피와 차는 모두 수백 가지의 생리활성 화합물을 함유한 음료입니다.
카페인 외에도 차와 커피에 함유된 플라보노이드, 알칼로이드, 폴리페놀과 같은 화합물은 항산화 및 항염 효과가 있는 것으로 알려져 있으며, 이는 포도당 및 지질 대사와 관련되어 비만을 억제하는 데 도움이 될 수 있습니다.
하지만 그렇다고 해서 차와 커피를 너무 많이 마시는 것이 건강에 좋다는 의미는 아닙니다.
지난 8월 ACC 아시아 2024 학회 에서 발표된 한 연구에 따르면, 일주일에 5일 이상 꾸준히 과도한 양의 카페인을 섭취하는 사람들은 심혈관 질환 위험이 더 높은 것으로 나타났습니다.
따라서 의사들은 "카페인 과다 섭취"를 하루 약 400mg으로 정의하는데, 이는 커피 4잔, 에너지 드링크 2캔, 탄산음료 10캔에 해당하는 양입니다.
5일 연속으로 하루에 최소 400mg의 카페인을 섭취한 사람들은 시간이 지남에 따라 심박수와 혈압이 증가하는 것을 경험했습니다. 이러한 효과는 하루에 600mg의 카페인을 섭취한 사람들에게서 더욱 두드러지게 나타났습니다.
인도 자이더스 병원 내과 전문의인 낸시 카가타라 박사는 카페인이 자율신경계에 영향을 미친다고 밝혔습니다. 과도하고 잦은 카페인 섭취는 건강한 사람이라도 고혈압 및 기타 심혈관 질환 발생 위험을 높일 수 있습니다.
9월에 '뇌졸중 저널(Journal of Stroke)'에 발표된 연구에 따르면 탄산음료, 과일 주스, 카페인이 과다하게 함유된 음료는 뇌졸중 및 뇌출혈 위험을 증가시킬 수 있습니다. 그러나 이러한 음료와 관련된 위험도는 참여자의 인구 집단 및 지역에 따라 다릅니다.
32개국 참가자들을 대상으로 수집한 데이터에 따르면, 하루에 커피를 네 잔 이상 마시면 뇌졸중 위험이 최대 37%까지 증가할 수 있습니다.
디에우 린
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출처: https://dantri.com.vn/suc-khoe/ca-phe-co-thuc-su-tot-cho-suc-khoe-tim-mach-20241209003000251.htm
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