나의 느린 커피

그와 나는 첫 번째 커피 한 방울이 떨어지기를 간절히 기다렸다. 네덜란드에 온 이후로 필터 커피를 마신 적이 없는데, 필터 커피를 보시는 것도 처음입니다. 네덜란드 사람들은 커피 머신에서 커피를 마시기 때문에 매우 다릅니다.

- "아, 물방울이 떨어지기 시작했어요. 아주 천천히 떨어지고 있어요, 자기야!"

- "네, 선생님. 아주 느린 커피예요." - 나는 꿈결같이 말했다.

우리가 텅 빈 술집에서 데이트를 하고 있다고 상상해보세요. 호치민 시에는 폭우가 쏟아지는 오후가 될 수도 있고, 수도 하노이에서는 시원하고 잔잔한 저녁이 될 수도 있습니다. 하지만 집에서 필터 커피를 마시는 것도 좋습니다. 그저 음료를 즐기는 것이 아니라 진심이 담긴 깊은 순간을 즐길 수 있기 때문입니다.

네덜란드에서는 사람들이 커피 머신으로 커피를 마시기 때문에 필터 커피는 이상해 보입니다.

커피 한 방울이 천천히 떨어진다. 우리의 목소리는 부드럽게 속삭였다. 더 이상 말할 것도 없이, 두 영혼이 얽히고 커피 향을 남기며 날아갔습니다.

그는 마지막 한 방울의 커피를 떨어뜨린 후, 작은 숟가락을 사용하여 우유와 커피를 섞어 반짝이는 갈색이 될 때까지 저었습니다. 서로 달라 보이는 것들이 열정적으로 섞여드는 것을 보는 느낌이 정말 좋습니다. 인간의 삶과 하늘과 땅 사이의 놀라운 조화가 아닐까요?

향기로운 향이 나는 커피 한 방울이 우리 몸의 세포를 깨웁니다.

베트남 사람들은 서양인들처럼 커피 머신을 거의 사용하지 않습니다. 커피 맛은 나쁘지 않았지만 새로 생긴 곳이라 너무 시끄럽고 서두르는 느낌이었습니다. 우리는 삶의 긴박함을 느린 커피 한 잔으로 모두 잊으려고 노력합니다. 향기롭고 달콤하면서도 쓴맛이 어우러진 맛을 한 모금씩 마시고, 다시 한번 녹아내리며 목구멍 바닥에 스며듭니다. 향기로운 향이 나는 커피 한 방울이 우리 몸의 세포를 깨웁니다. 흥분과 설렘이 나를 휩쓸었다.

하루를 그렇게 시작하는 게 좋을 것 같아요. 그리고 그 뒤에 잠 못 이루는 밤이 이어진다 해도 괜찮습니다. 천천히 걸러낸 커피 한 잔만으로도 우리는 인생의 많은 감정을 생각해 볼 수 있습니다. 내 슬로우 커피, 어떻게 사랑하지 않을 수 있을까!

(2025년 응우이 라오 동 신문이 주관하는 "베트남 커피와 차를 기리는" 프로그램의 3번째 "베트남 커피와 차에 대한 인상" 콘테스트 참가 신청 ).

"베트남 커피와 차에 대한 인상" 콘테스트 규칙 그래픽: CHI PHAN

출처: https://nld.com.vn/ca-phe-cham-cua-toi-196250419132441715.htm