잉어, 고귀한 물고기, 일본 국수 물고기가 남딘의 마을에 밀집되어 사육되면서 사람들의 삶이 바뀌고 가족이 부유해졌습니다.

민탄사(남딘성, 부 반군) 퐁콕 마을에 있는 탄칸 생산 및 무역 협동조합은 2021년에 설립되었으며, '일본의 국민어'로 여겨지는 어종인 코이 물고기의 생산 및 무역을 전문으로 하는 16명의 회원으로 구성되어 있습니다.

30헥타르가 넘는 농장 규모를 가진 이 협동조합은 매년 100톤 이상의 코이 물고기를 시장에 공급합니다. 최근 탄칸 생산무역협동조합은 베트남농민연합 중앙위원회가 2024년 대표적인 전국협동조합으로 인정한 63개 협동조합 중 하나가 되었습니다.

떤 카잉에 대해 '잉어 왕'이라는 말이 나올 때, 딴 카잉 생산 및 무역 협동조합의 이사회 의장이자 이사인 팜 둑 투안 씨를 모르는 사람은 없을 것입니다.

"귀족" 애완동물로 소개된 이 수생종은 일본이 원산지인 관상어이며, 현재 시장에서 인기가 많습니다.

그는 귀중한 수생 동물 목록에 코이 물고기를 다시 추가하기 위해 노력한 선구자 중 한 명일 뿐만 아니라, 투안 씨는 지역 코이 양식 산업이 꾸준히 발전하도록 돕고 농부들에게 큰 경제적 이익을 가져다준 "기관차"이기도 합니다.

협동조합은 상업용 생선을 생산할 뿐만 아니라, 시장에 공급할 물고기 새끼를 성공적으로 키웁니다. 전국의 관상어 매매를 전문으로 하는 100명 이상의 대리점과 연계하여 회원들을 위한 제품을 구매합니다.

그는 현재 7.2헥타르 규모의 고이 양식장을 소유하고 있는데, 이곳은 과학적으로 설계되어 밀접하게 연결된 연못 시스템, 보육장 시스템, 완벽한 산소 공급 시스템, 햇빛과 비로부터 보호해주는 지붕이 갖춰져 있습니다.

오늘날과 같이 안정적인 농장을 갖기 위해 투안 씨는 많은 실패와 어려움, 고난을 겪어야 했습니다.

2000년대 초반, 투안 씨는 호아빈 전력공사에서 지하 건설 노동자로 일했으며, 월급은 1,200만 동이었습니다. 하지만 그는 항상 "고국에서 부자가 되는 것"이라는 꿈을 꾸었기에 당시 많은 사람이 꿈꾸던 급여를 받는 직장을 포기하고 고향으로 돌아와 사업을 시작했습니다.

투안 씨는 자신의 "무모한" 꿈을 제로에서 실현한 후 연못을 파고 검은 잉어, 풀 잉어, 잉어, 큰머리 잉어 등 전통 물고기를 키우기 시작했습니다. 그러나 현실은 그가 생각했던 것처럼 간단하지 않았습니다. 전통 물고기를 키우는 것은 점점 더 치열한 경쟁에 직면했고, 물고기 가격은 점점 더 저렴해졌으며, 질병으로 인해 생산 비용이 상승했습니다.

그는 양식장에 모든 자본과 노력을 '쏟았지만' 큰 수익을 내지 못하자 새로운 농업 분야로 전환하기로 계획했습니다. 그는 TV와 인터넷을 통해 일본의 '국민어'로 불리는 관상어의 일종인 코이잉어가 '매운맛'이 있다는 것을 알게 되었고, 이에 대해 조사하는 데 주력했습니다.

매년, 남딘성, 부반현, 민탄사, 탄칸생산무역협동조합은 "일본의 국민어"로 여겨지는 "고귀한" 어종인 코이 물고기를 100톤 이상 시장에 판매합니다.

그는 이 물고기 종과 관련된 모든 정보를 읽은 후, 이 지역이 이 종을 개발할 수 있는 엄청난 잠재력을 가지고 있다는 것을 깨닫고, 코이 물고기를 키워보기로 결심했습니다.

투안 씨는 이렇게 말했습니다. "코이 잉어는 키우기 쉽고 경제적 가치도 높은 종이라는 것을 깨닫고 2010년에 과감하게 1억 동(VND)이 넘는 돈을 투자해 순종 부모 코이 잉어 10쌍을 사서 집으로 데려와 키우고, 경험을 통해 배우고, 코이 잉어의 번식과 교배 방법에 대한 연구와 컨설팅을 했습니다.

하지만 이때의 지방 시장은 잉어에 대한 '호의'가 없어서, 제가 잉어를 가지고 팔러가면 사람들이 보기만 할 뿐 사는 사람은 없습니다. 저는 2년 넘게 웹사이트를 만들고, 페이스북에 광고를 하고, 여러 지방을 여행하며 중개인에게 판매하면서 시장을 찾으려고 노력해 왔습니다.

지금까지 투안 씨는 전국에 걸쳐 광범위한 코이 물고기 소비 시장 네트워크를 구축해 왔습니다. 특히, 그는 수년간의 연구와 기술 요약을 통해 잉어의 습성을 이해하고 부모 잉어 쌍을 성공적으로 길들였습니다. 시장에서 호평을 받는 고품질의 코이 잉어 품종을 많이 만들고 개발하기 위해 번식 및 교배 과정을 이해합니다.

그는 점차적으로 코이 양식 면적을 7.2헥타르로 확대했습니다. 다양한 크기의 물고기를 키우기 위해 여러 개의 연못으로 나뉘었습니다. 예를 들어, 20~50cm, 50~80cm의 물고기 등이 있습니다. 그의 가족은 매년 평균 30톤 이상의 잉어를 시장에 공급합니다.

투안 씨의 성공을 목격한 일부 지역 가구도 코이 양식 모델에 투자했으며, 투안 씨는 코이 양식 기술과 경험을 지원하고 공유하는 데 주저하지 않았습니다.

2021년 투안 씨는 16명의 회원으로 구성된 탄칸 생산 및 무역 협동조합을 설립하여 생산, 품종 공급, 코이 잉어 제품 소비에 이르기까지 폐쇄형 가치 사슬을 구축하기 위한 캠페인을 벌였습니다.

이 체인에서 투안 씨는 협동조합 회원들에게 품종을 직접 생산하고 공급합니다. 투안 씨는 수년간 코이 물고기를 키워온 경험을 바탕으로 흰색, 빨간색, 노란색, 흰색-빨간색-검정색, 흰색-노란색-빨간색, 검은색-노란색 등 화려한 색상을 지닌 수십 가지의 고품질 코이 물고기 혈통을 번식시키고 순종으로 키웠습니다.

협동조합 회원들은 어류 질병 예방 및 관리에 대한 기술적 지침을 제공하고 관리하는 경험을 공유합니다. 투안 씨는 기술, 경험, 종자 공급원을 지원하고 공유하는 것뿐만 아니라, 호치민시, 다낭, 하노이 등 강소시장의 제품을 소비할 대리점과 협력을 조직하여 회원사 제품의 안정적인 생산량을 보장합니다.

코이 물고기의 질병 안전을 보장하기 위해, 탄칸 생산 및 무역 협동조합 회원들은 수질에 특별한 주의를 기울입니다. 계절, 날씨, 식단에 따라 물고기 질병을 예방하세요.

매년 2마리의 코이 물고기를 키울 수 있으며, 각 무리가 약 400g의 무게에 도달하는 데 4~5개월이 걸립니다. 그때 판매할 수 있습니다. 잉어를 오랫동안 키우고, 개체당 무게가 무거울수록 경제적 가치는 높아집니다. 아름다운 코이 물고기는 모양, 머리, 지느러미, 비늘, 꼬리, 원산지 등 많은 기준을 충족해야 합니다.

가장 저렴한 종류의 가격은 kg당 15만~20만 VND인 반면, 눈길을 끄는 독특하고 기이한 색깔을 지닌 순종 코이 물고기는 길이가 약 1m, 무게가 수십 kg에 달하며, 물고기 감정가들은 물고기 한 마리당 수천만 VND에 달하는 가치를 매깁니다.

현재, 잉어에 대한 시장 수요는 증가하고 있는 반면, 성내에서는 이 어종을 공급하는 주소가 매우 적기 때문에 협동조합의 잉어 소비는 매우 호조세를 보이고 있으며, 물고기가 잡히자마자 성내외의 고객들이 구매하고 있습니다. 매년 협동조합은 100톤 이상의 코이 물고기를 시장에 공급합니다. 협동조합 회원 중 다수는 잉어 양식으로 높은 수입을 올린 덕분에 삶이 바뀌었습니다.

작년 9월, 민탄사(남딘성, 부반현)의 탄칸생산무역협동조합은 베트남농민연합이 설립하고, 중앙연합이 홍보, 동원, 지원하는 전국의 2024년 대표 협동조합 63개 중 하나로 선정되는 영예를 안았습니다.

63개의 우수한 협동조합을 표창하는 행사는 2024년 10월 14일 저녁 베트남 농민 연합의 전통 기념일 94주년을 맞아 열렸습니다. 이것이 바로 탄칸 생산무역협동조합이 확장과 지속 가능한 생산 개발에 계속 투자하는 동기입니다.

출처: https://danviet.vn/ca-koi-ca-quy-toc-quoc-ngu-nhat-ban-nuoi-day-dac-o-mot-xa-cua-nam-dinh-dan-doi-doi-nha-giau-len-20241115124329417.htm