"불판"에서 나온 달콤한 과일
오랫동안 사람들은 크롱파의 '불판' 지역은 카사바, 사탕수수, 담배만 재배하기에 적합하다고 생각했고, 녹색 껍질의 자몽을 재배하는 것은 어려웠습니다.
그럼에도 불구하고 루 티 투 흐엉(푸 칸 코뮌, 믈라 마을) 여사는 4헥타르 규모의 자몽 정원에서 연간 100톤에 가까운 수확량을 기록하며 안정적인 수확을 거두면서 성공을 거두었습니다.
이 작물을 재배할 수 있는 기회에 대해 Huong 여사는 이렇게 말했습니다. "한번은 남부의 자몽 농장을 방문했는데, 그들이 매우 효과적으로 재배하는 것을 보았습니다. 오랫동안 내 정원에는 일년 내내 과일을 맺는 맛있는 자몽나무가 몇 그루 있었고, 특수 재배에 적합할 수도 있다는 사실을 생각해 보았습니다.
그렇다면 왜 우리는 녹색 껍질의 포멜로 나무를 키워 경제적 가치가 큰 상품수목으로 키우지 않는 걸까? 2018년에 아내와 저는 시장을 조사하고 기술을 익힌 후 단기 작물 재배에서 4헥타르의 면적에 녹색 껍질의 자몽 나무 1,100그루를 재배하는 것으로 전환하기로 결정했습니다.
3년차가 되자 자몽 농장에서 과일이 열리기 시작했습니다. 올해는 생산량이 100톤에 가까워졌습니다. 평균 판매 가격이 1kg당 15~20만 VND일 때, 저희 가족은 비용을 공제한 후 약 13억 VND의 이익을 얻을 것으로 추산합니다."
루 티 투 흐엉 씨 가족(Mlah hamlet, Phu Can commune, Krong Pa district, Gia Lai province)의 녹색 껍질 자몽 제품이 2023년 Gia Lai Province의 제2회 "전형적인 농산물" 경연대회에서 1등을 차지했습니다. 올해는 생산량이 100톤에 가까워졌습니다. 평균 판매 가격이 1kg당 15~20만 VND일 때, 저희 가족은 비용을 공제한 후 약 13억 VND의 이익을 얻을 것으로 추산합니다." 사진: TN
흐엉 여사의 정원은 이아 믈라 개울 옆의 높은 땅에 위치해 있어 관개에 편리한 수원을 갖추고 있습니다. 그러나 적절한 재배 기술은 자몽나무에 가장 중요한 요건입니다.
"자몽 재배 기술은 가지치기, 비료 주기, 질병 치료부터 뿌리에 영양을 공급하기 위한 잡초 제거까지 매우 어렵습니다. 남편과 저는 매년 더 많은 경험을 얻고 있습니다. 하지만 농사는 단순하고 순탄치만은 않았습니다. 처음 3년 동안은 정원에 질병이 생겨서 많은 문제에 부딪혔고, 수확할 때가 되자 과일이 거칠어지고 껍질이 두꺼워지고 얼룩이 졌습니다.
그러고 나서 저는 질병을 빨리 치료하기 위해 화학적 약물을 전혀 사용하지 않고 생물학적 치료를 고집했습니다. 그 덕분에 우리 가족은 가장 힘든 요양 기간을 잘 견뎌낼 수 있었습니다. 하지만 매년 저는 남부에서 몇몇 농업 엔지니어를 초대해서 자몽 정원을 살펴보곤 합니다.
하지만 최근에 그들이 현장에 가서 과일이 가득한 정원을 보고는 나에게 기술적인 조언을 해주거나 비료와 살충제를 판매하겠다는 생각을 포기했습니다. 그들은 우리 가족과 같은 스마트 농업 방식을 칭찬했는데, 다른 정원에 비해 많은 비용을 절감할 수 있었습니다."라고 Huong 씨는 기쁘게 말했습니다.
흐엉 여사와 그녀의 남편이 적용하는 기술적 공정에 따라 관리한다면, 자몽나무는 최장 20년까지 수확을 낼 수 있습니다.
그녀의 정원에서는 매년 약 3번 정도 과일을 수확합니다. 그럴 때마다 상인들은 수확을 위해 정원에 온다. 북쪽 지역의 자몽 시즌에 맞춰 생산되는 과일은 가격이 저렴할 것입니다. 반면, 설날과 더운 계절에는 자몽이 더 비쌉니다.
VietGAP 공정에 따른 적절한 관리 덕분에, Luu Thi Thu Huong 씨(Phu Can 지역, Krong Pa 군, Gia Lai 성)의 녹색 껍질을 가진 자몽 정원은 잘 자라며 높은 수확량을 생산합니다. 사진: TN
최근 들어, 크롱파의 "불판"에 있는 농부들을 포함하여, 자라이의 많은 사람들이 녹색 껍질의 자몽을 재배하는 데 투자하기 시작했습니다. 응우옌 타이 두이(이아 믈라(Ia Mlah) 자치구 프롱(Prong) 마을) 씨는 "전에 카사바를 재배했고, 그다음에는 사탕무와 사치를 재배하기 시작했지만 효과가 없었습니다.
나중에, 녹색 껍질을 가진 자몽 나무는 일년 내내 더운 고온에 적합하고, 우기에 수확하든 햇볕에 수확하든 품질이 동일하다는 것을 알게 됐습니다.
녹색 껍질의 자몽은 일년 내내 수확이 가능하고 수확량도 좋기 때문에 2헥타르에 심기로 했습니다. 수확까지는 2년이 더 걸리겠지만, 자몽나무가 높은 경제적 효율성을 가져올 것이라 확신합니다."
남부 창고, 수출용 상품 '사냥'
크롱파 지구의 농업 및 농촌 개발부장인 보 응옥 차우 씨는 "현재 지구 전체에 과일나무가 24헥타르밖에 없고, 그 중 9헥타르가 자몽나무입니다.
우리는 VietGAP 공정에 따라 자몽을 생산하는 전체 재배 지역을 지도하고 지원합니다. 2022년에 흐엉 씨의 가족이 운영하는 녹색 껍질의 자몽 정원은 VietGAP 인증을 받았습니다.
2023년 7월, 제2회 자라이성 "전형적인 농산물" 경연대회에서 흐엉 씨 가족의 녹색 껍질 자몽은 1등을 수상한 두 제품 중 하나였습니다.
일부 과일 매입 창고 주인에 따르면, 크롱파의 녹색 껍질을 가진 자몽은 모양부터 품질까지 벤째의 자몽과 매우 비슷하다고 합니다. Tran Thi Thu Hong 씨 - Tan Phu 타운(Tan Phu 구, Dong Nai 성)의 자몽 구매 창고 주인은 "토양, 기후, 생산 기술에 따라 각 지역의 상품 품질이 다릅니다. 저는 크롱파 자몽을 정말 좋아해요. 과육이 달콤하고 껍질이 매끄럽고 예쁘거든요.
특히, 흐엉 씨 가족의 자몽 정원은 전적으로 생물학적 비료와 살충제로 재배되므로 사용자의 건강에 안전합니다. 이는 대형 창고가 수출 기준을 보장하기 위해 구매를 선택하는 기준 중 하나입니다.
경제적 이익을 깨달은 지아라이 성, 크롱파 현의 많은 농부들은 효과가 없는 농작물 재배 지역을 녹색 껍질의 포멜로 재배 지역으로 전환했습니다. 사진: TN
현재 녹색 껍질의 자몽은 베트남이 이전에 수출했던 EU, 중동, 중국 등의 시장에서 인기 있는 과일 중 하나이기 때문에 수출 시장을 확대할 수 있는 많은 전망이 있습니다.
특히, 2022년 말 농업농촌개발부는 벤째성 인민위원회와 협력하여 수년간의 협상 끝에 베트남에서 미국으로 첫 번째 자몽 수출을 발표하는 행사를 개최했습니다. 이것은 녹색 껍질의 자몽을 재배하기에 좋은 기회입니다.
차우 씨에 따르면, 깨끗한 생산 공정이 올바르게 따르고 품질 기준이 달성되면 남부 과일 과수원에서 구매가 늘어날 것입니다. 구매 후, 수출 기준을 충족하는 과일을 분류하여 선정하게 됩니다.
과일 가게 주인들은 조사를 통해 크롱파는 다양한 종류의 과일나무를 생산하는 지역은 아니지만, 이곳의 녹색 껍질을 가진 자몽은 품질이 좋은 것으로 입증되었다고 말했습니다. 그래서 매 수확기마다 벤째와 동나이의 창고 주인들은 주문을 하려고 합니다. 따라서 생산량이 충분하다면 크롱파 자몽은 국내외 시장을 확대할 수 있는 기회를 갖게 될 것입니다.
이러한 현실을 바탕으로, 크롱파 현(잘라이 성)은 2025년까지 과일나무 면적을 약 100헥타르로 개발할 목표를 가지고 있습니다. 구는 사람들에게 효과가 없는 작물이 있는 일부 지역을 녹색 껍질의 자몽 재배 지역으로 바꾸도록 장려할 것입니다.
그러나 지금의 어려움은 사람들의 사고방식을 소규모, 분산적 생산에서 집중적 재배로 바꾸고, 생산에 과학과 기술을 적용하여 대규모 원자재 생산지를 만드는 방법으로 바꾸는 방법입니다.
정식 수출을 목표로 제품의 원산지를 식별하고 추적하기 위해 성장 지역 코드를 구축하려면 10헥타르의 면적이 있어야 하기 때문입니다.
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