사업을 시작하려는 결심
2018년, 호치민시 거주, 26세의 루안 피라는 영어학과 3학년 학생이 가족의 반대에도 불구하고 새우젓으로 사업을 시작했습니다. 2,000만 동을 저축했던 피는 친구들에게 5,000만 동을 빌려서 부자가 되는 여정을 시작했습니다.
"저는 뭔가 다르게 하거나 적어도 사람들의 습관을 긍정적인 방식으로 바꾸고 싶었습니다. 우연히, 번다우 재료가 매우 저렴하지만 모든 식당에서 비싼 가격에 판매되는 것을 보고, 모든 사람이 먹을 수 있도록 번다우를 매우 저렴하게 판매하는 아이디어를 떠올렸습니다." 피가 공유했습니다.
사업을 시작하는 걸 좋아했던 루안 피씨는 가족의 반대에도 불구하고 이를 실행하기로 결심했습니다.(사진: 응우옌 비)
아들이 국수와 새우장을 팔려고 하는 것을 보고, 아들의 부모는 화가 났을 뿐만 아니라 그를 "피하고" 싶어했습니다. 당시 영국인 총각 집안에서는 다툼과 갈등이 끊임없이 일어났습니다. 집안은 춥고, 누구도 아무하고도 말을 하지 않았습니다.
"사업을 시작하는 건 정말 어려워요. 지원이 없다면 외롭고 비참할 거예요. 매일 아침 학교에 가고, 오후에는 가게에서 일하고, 밤에 집에 돌아오면 바로 잠자리에 들죠. 많은 밤에 너무 울어서 누구와 함께 해야 할지 모르겠어요." Phi는 사업을 시작하는 게 결코 쉬운 일이 아니라고 인정했습니다.
파이 레스토랑은 저렴한 가격으로 학생들의 지원을 받고 있다(사진: 캐릭터 제공).
파이는 적은 자본으로 공간을 빌려 간단한 간판을 장식하고 플라스틱 테이블과 의자 몇 세트를 놓았습니다. 자본이 바닥나는 것을 피하기 위해, 청년은 파트너와 협상하여 수수료를 분할로 냈습니다.
몇 달 후, 학생들이 식당으로 몰려들었고, 파이는 하루에 국수를 200인분씩 팔았습니다.
초기 어려움을 극복하고 안도의 한숨을 쉬기도 전에 불과 1년 만에 고객 수가 점점 줄어들었고, 판매되는 상품도 하루 20~30인분에 불과했습니다. 공부와 일상의 막대한 비용을 감당해야 한다는 생각에 파이는 잠깐 포기할까도 생각했다.
매일 새우젓국수 500인분 판매
어려움으로 인해 18세 소년은 구석에 몰렸고, 파이는 매일 밤 방문을 닫고 울기만 했습니다.
"조언을 구할 사람도 없으니, 오늘은 어제보다 조금 나아지기만 한다면 매일 최선을 다하라고 스스로에게 말했습니다." 젊은이는 고백했다.
"창을 던진 이상, 끝까지 해야지"라고 생각한 파이는 서비스 방식을 바꾸고 매장을 더 신선하게 장식하려고 노력했습니다. 그 결과, 점차 고객들이 돌아왔고, 파이는 "파산 직전"에서 벗어났습니다.
가족의 지원 없이 피 씨는 혼자서 사업을 시작하면서 어려움을 극복했습니다(사진: 응우옌 비).
"손님들이 음식을 칭찬했을 때 정말 기뻤어요. 식당이 붐비고 테이블과 의자가 부족해서 손님들이 주방에서 음식을 준비하는 것을 도와야 했던 적이 많았어요. 가장 기억에 남는 날은 비가 많이 내리고 바람이 강해서 식당이 침수되고 직원들과 제가 흠뻑 젖었던 날이었어요. 정말 잊을 수 없는 추억이었어요." 청년이 말했다.
그런 다음 파이는 한 개의 매장에서 두 개의 지점을 더 열었고 계속해서 지원을 받았습니다. 그러나 2021년 코로나19 팬데믹으로 인해 이 청년은 3개월간 경비 문제로 어려움을 겪다가 다시 한번 "빈 주머니"를 갖게 되었습니다.
"설날이 다 되어서 주머니에 돈이 하나도 없었어요. 저는 제 돈을 전부 직원들의 급여에 썼고, 한 푼도 덜 쓰지 않았어요. 덕분에 식당의 형제들은 매우 친밀하고, 진심으로 서로를 사랑하며, 모든 어려움을 함께 견뎌냈어요." 당면과 두부 식당 주인이 공유했습니다.
사업을 시작한지 5년 만에 피가 호치민시에 5번째 지점을 열었습니다. 피에서는 한 끼에 23,000~46,000 VND의 가격으로, 매일 500인분의 당면과 튀긴 두부를 판매합니다. 게다가 이 청년은 음료수 판매도 해서 한 달에 5억 VND 이상의 수입을 올리고 있는데, 이 중 비용은 50-80% 사이에서 변동하고 나머지는 이익입니다.
전기가 끊긴 날도 많았는데, 피가 직접 불을 켜서 손님들이 식사를 할 수 있도록 해주곤 했습니다. 이는 청년이 사업을 시작했을 당시의 기억에 남는 추억 중 하나입니다.(사진: 캐릭터 제공)
"오늘의 성공은 인내, '고집', 그리고 노력에 기인해야 합니다. 지나가는 매일은 저에게 새로운 교훈입니다. 어제보다 조금 더 잘 유지하거나 더 잘하는 법을 알아야 합니다.
하지만 돌이켜 생각해보니, 그렇게 무모하게 시작한 게 후회스럽습니다. 계획하고 계산했다면 실수도 적고 어려움도 덜했을 겁니다." 당면과 두부 가게 주인은 사업을 시작하려면 신중한 조사와 준비가 필요하다고 단언했습니다.
지금까지 Phi는 다랏에 당면과 두부 전문점 5곳 외에도 모텔 4곳, 커피숍 1곳, 숙박 시설 1곳을 운영하고 있습니다. 26세인 그는 가까운 미래에 새로운 커피숍과 국수집을 열 계획입니다.
피의 부모 역시 아들의 헌신적인 모습을 보고 생각을 바꾸어 묵묵히 그를 지지했다.
"너무 많은 것을 관리하는 것은 양날의 검과 같습니다. 모든 것이 순조롭게 진행되려면 너무 많은 일을 맡지 않는 방법을 알아야 합니다. 저는 각 지역과 각 사업장에 관리 업무를 할당하는 팀이 있습니다. 이를 통해 시간을 절약하고 동시에 많은 문제를 해결할 수 있습니다." Phi가 말했습니다.
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소스 링크
![[사진] 팜민친 총리, 지방자치단체와 경제성장에 관한 정부회의 주재](https://vstatic.vietnam.vn/vietnam/resource/IMAGE/2025/2/21/f34583484f2643a2a2b72168a0d64baa)
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