부모에게 버림받은 '새우장 졸업생', 뜻밖에도 월 5억 동 이상 벌어

사업을 시작하려는 결심

2018년, 호치민시에 거주하는 26세의 루안 피 씨는 영어학과 3학년 학생으로서 가족의 반대에도 불구하고 새우젓 사업을 시작했습니다. 파이는 저축한 2,000만 동을 가지고 친구들에게 5,000만 동을 빌려서 부자가 되는 여정을 시작했습니다.

"뭔가 다른 걸 하거나 적어도 사람들의 습관을 긍정적으로 바꾸고 싶었어요. 우연히 분다우 재료가 엄청 싼데 식당마다 비싼 걸 보고, 모두가 먹을 수 있도록 분다우를 엄청 싸게 파는 아이디어를 떠올렸죠." 피가 말했다.

사업을 시작하는 것을 좋아했던 루안 피는 가족의 반대에도 불구하고 이를 실행하기로 결심했습니다(사진: 응우옌 비).

아들이 국수와 새우장을 팔겠다고 결심한 것을 보고, 그 아들의 부모는 화가 났을 뿐만 아니라 그를 "피하고" 싶어했습니다. 당시 영국인 독신 가정 내에서는 다툼과 갈등이 끊임없이 일어났습니다. 집안은 추워졌고, 아무도 아무와도 말을 하지 않았습니다.

"사업을 시작하는 건 정말 어려워요. 누군가의 도움이 없으면 외롭고 비참할 거예요. 매일 아침 학교에 가고, 오후에는 가게에서 일하고, 저녁에 집에 돌아오면 바로 잠자리에 들어요. 밤마다 너무 울어서 누구와 함께해야 할지 모르겠는 날도 많아요." 파이는 사업 시작이 결코 쉽지 않았다고 털어놓았다.

파이 레스토랑은 저렴한 가격으로 학생들의 지지를 받고 있습니다(사진: 캐릭터 제공).

파이는 적은 자본으로 공간을 빌려 간단한 간판을 장식하고 플라스틱 테이블과 의자 몇 세트를 놓았습니다. 자본이 고갈되는 것을 피하기 위해, 그 청년은 파트너와 협상하여 수수료를 할부로 지불했습니다.

몇 달 후, 학생들이 식당으로 몰려들었고, 파이는 하루에 국수 200개를 팔았습니다.

초기 어려움을 극복하고 안도의 한숨을 쉬기도 전에 불과 1년 만에 고객 수가 점차 줄어들었고, 판매되는 상품의 양은 하루 20~30인분에 불과했습니다. 파이는 공부와 생활비를 병행하면서 막대한 일상비를 감당해야 한다는 생각에 잠시 포기할까도 생각했습니다.

매일 새우젓으로 만든 당면 500인분 판매

어려움으로 인해 18세 소년은 구석에 몰렸고, 파이는 매일 밤 방문을 닫고 울 수밖에 없었습니다.

"조언을 구할 사람도 없으니, 오늘은 어제보다 조금 더 나은 날만 보내려고 최선을 다하라고 스스로에게 말했습니다." 젊은이가 털어놓았습니다.

"창을 던진 이상, 끝까지 해야 한다"고 생각한 파이는 서빙 방식을 바꾸고 매장을 더 신선하게 장식하려고 노력했습니다. 그 결과, 점차 고객이 돌아왔고, 파이는 "파산 직전"에서 벗어났습니다.

가족의 지원 없이 피 씨는 혼자서 사업을 시작하는 데 어려움을 극복했습니다(사진: 응우옌 비).

손님들이 음식에 대해 칭찬해 주면 정말 기뻤어요. 식당이 붐비고 테이블과 의자가 부족해서 손님들이 주방에서 제가 음식을 준비하는 걸 도와줘야 하는 경우가 많았거든요. 가장 기억에 남는 날은 비가 많이 오고 바람이 거세서 식당이 물에 잠기고 저와 직원들이 흠뻑 젖었던 날이었어요. 정말 잊을 수 없는 추억이었어요."라고 젊은이는 말했다.

이후 파이는 한 매장에서 두 개의 지점을 더 열었고 계속해서 지원을 받았습니다. 그러나 2021년 코로나19 팬데믹으로 인해 이 청년은 3개월간 생활비 문제로 어려움을 겪은 후 다시 한번 "빈 주머니"를 갖게 되었습니다.

"설날이 거의 다 되어가는데 주머니에 돈이 하나도 없었어요. 전 재산을 직원들 월급에 썼는데, 한 푼도 안 깎았어요. 덕분에 식당 형제들은 끈끈한 유대감을 갖고 서로 진심으로 사랑하며 모든 어려움을 함께 헤쳐나갑니다."라고 당면과 두부 요리를 전문으로 하는 식당 주인은 말했다.

사업을 시작한지 ​​5년 만에 피씨는 호치민시에 5번째 지점을 열었습니다. 피에서는 한 끼에 23,000~46,000동의 가격으로 매일 500인분의 당면과 두부튀김을 판매합니다. 그 밖에도 이 청년은 음료수 판매도 하며, 한 달에 5억 VND 이상의 수익을 올리고 있는데, 이 중 비용은 50-80% 사이에서 변동하고 나머지는 이익입니다.

전기가 나간 날도 많았는데, 파이는 손님들이 식사할 수 있도록 직접 불을 켜주곤 했습니다. 이는 한 청년이 사업을 시작했을 당시의 기억에 남는 추억 중 하나입니다.(사진: 제공 캐릭터)

오늘의 성공은 인내, '고집', 그리고 노력 덕분입니다. 지나가는 매일매일이 저에게는 새로운 교훈입니다. 어제보다 조금이라도 더 나은 성과를 유지하거나 더 잘하는 방법을 알아야 합니다.

하지만 돌이켜보면, 너무 무모하게 시작한 게 후회스럽네요. "계획을 세우고 계산을 했다면 실수도 적고 문제도 덜 했을 텐데." 당면과 두부 가게 주인은 사업을 시작하려면 신중한 조사와 준비가 필요하다고 단언했다.

지금까지 Phi는 다랏에서 당면과 두부 전문점 5곳 외에도 모텔 4곳, 커피숍 1곳, 숙박 시설 1곳을 운영하고 있습니다. 26세인 그는 가까운 미래에 새로운 커피숍과 국수집을 열 계획입니다.

아들의 헌신적인 모습을 보고, 파이의 부모도 생각을 바꾸어 묵묵히 그를 지지했습니다.

"너무 많은 일을 관리하는 건 양날의 검과 같아요. 모든 게 순조롭게 돌아가려면 너무 많은 일을 떠맡지 않는 법을 알아야 하죠. 저는 각 부서와 사업장별로 관리 업무를 배정하는 팀을 운영하고 있어요. 덕분에 시간을 절약하고 동시에 여러 문제를 해결할 수 있죠."라고 파이는 말했다.

소스 링크: https://dantri.com.vn/lao-dong-viec-lam/bi-bo-me-cach-mat-cu-nhan-mam-tom-bat-ngo-kiem-hon-nua-ty-dong-moi-thang-20230911153833117.htm