서양 신문, 베트남 전통 ​​설날에 깊은 인상

베트남에서는 설날보다 더 웅장하고 기억에 남는 행사는 없습니다. 이 특별한 날에는 붉은 등불과 노란 살구꽃의 화려함이 모든 계층의 사람들이 입는 아오자이의 세련미와 어우러져 온 나라가 아름다운 교향곡을 이룹니다.

케이크 외에도 베트남의 각 지역에서는 설날 동안 비슷하면서도 매력적인 다양한 음식이 있습니다. (스크린샷)

중국 문명의 영향을 받은 동아시아의 다른 지역에서는 음력설을 기념하지만, 베트남의 설날은 단순한 새해 축하 이상의 깊은 의미를 가지고 있습니다.

설날은 옛것에서 새것으로의 신성한 전환이며, 가족이 재결합하고 모든 오해를 해소하는 순간입니다. 또한 이는 사람들이 자연, 우리의 유산, 그리고 더 나은 자아와 더욱 긴밀히 연결될 때입니다. 즉, 새해에 우리가 되고 싶은 사람입니다.

이는 베트남의 문화적 관습이지만, 많은 외국인들도 이 특별한 행사에 관심을 갖고 있습니다. 1901년에 창간된 미국 최대 신문 중 하나 인 휴스턴 크로니클은 베트남의 설날에 관한 기사를 게재했습니다.

크로니클 기자에 따르면, 잼 상자에 담긴 말린 과일, 견과류, 사탕의 종류와 색깔이 뗏을 더욱 풍부하게 만든다고 합니다.

기사는 "뗏잼은 아마도 베트남 가정에서 가장 인기 있는 뗏 음식일 것입니다. 특히 아이들에게 인기 있는 이 사탕은 종종 차를 마시면서 간식으로 먹습니다.

가족과 친구들이 설날을 기념하기 위해 집집마다 방문할 때, 그들은 서로에게 빨간색과 금색 설탕에 절인 과일 상자를 주고 행운의 붉은 봉투와 축하 인사를 전합니다.

설날은 옛것에서 새것으로의 신성한 전환이며, 가족이 재결합하고 모든 오해를 해소하는 순간입니다. (출처: VTV)

한편, 여행 사이트 Travel Dudes 의 남아프리카 작가이자 블로거인 브리짓 랭거는 베트남 사람들이 설날을 축하하는 데 사용하는 다채로운 색상의 꽃에 깊은 인상을 받았습니다.

해당 기사의 작성자는 "설날에는 모든 베트남 가정에서 '지방이 많은 고기, 절인 양파, 붉은색 병렬 문장' 외에도 밝은 노란색 금귤나무, 복숭아꽃, 노란색 살구꽃이 새해의 행운을 상징한다"고 공유했습니다.

남아프리카 공화국 출신의 이 작가는 외국인이기는 하지만 복숭아, 살구, 금귤나무가 전통적인 설날을 맞아 눈에 띄는 색깔로 아름다움을 뽐내는 모습을 보며 기쁨의 분위기를 생생하게 느꼈다. 베트남 사람들은 설날에 집과 사무실을 이러한 관상용 식물로 장식하는데, 이는 국가의 가장 큰 명절인 설날을 맞아 따뜻함, 부, 행운의 상징으로 여겨진다.

요리 사이트 슬러프(Slurrp) 의 편집자들은 베트남 전통 ​​설날 케이크인 반텟(banh tet)에 깊은 인상을 받았습니다.

슬러프 의 기사는 "찹쌀, 녹두, 신선한 돼지고기 조각으로 만든 이 전통 베트남 케이크는 깊은 문화적 의미를 지니고 있습니다."로 시작됩니다.

이 기사에서는 또한 반텟의 기원과 문화적 중요성에 대해서도 언급하고 있습니다. 수세기 동안 반떼를 만드는 전통은 성장하여 베트남 설날 풍습에서 분리할 수 없는 부분이 되었습니다.

케이크의 원통형 모양은 연속성과 통일성을 상징하며, 번영하고 중단 없는 미래에 대한 희망을 반영합니다. 오늘날에도 반텟은 가족 모임, 조상 숭배, 문화 보존에 없어서는 안 될 부분으로 남아 있으며, 베트남 사람들의 깊은 정체성과 유산을 키워주고 있습니다.

Slurrp 에 따르면, 반텟 외에도 베트남의 각 지역에는 유사하면서도 매력적인 변형이 있다고 합니다.

북쪽 지역에서는 케이크가 크고 정사각형 모양이며 녹색 바나나 잎으로 싸여 있습니다. 이 요리에는 보통 녹두와 돼지고기가 들어가고, 때로는 풍미를 더하기 위해 검은 후추도 들어갑니다. 남부 지역에서는 케이크가 더 작고, 코코넛 잎으로 감싸져 있으며, 맛이 더 달콤합니다. 속에는 보통 녹두가 들어가지만, 코코넛, 사탕수수, 심지어 두리안과 같은 달콤한 재료를 넣기도 합니다.

중부 지역에는 반쯩이라는 독특한 버전이 있는데, 반쯩과 비슷하지만 모양이 사각형입니다. 속재료로는 녹두, 돼지고기, 새우나 볶은 버섯 등 지역 특산 재료가 들어가는 경우가 많습니다.

중부 고원의 텟 케이크는 야생 사냥감이나 지역 허브로 만든 속을 넣어 그 지역의 독특한 풍미를 냅니다. 케이크는 다양한 토종 잎으로 포장될 수도 있습니다.

원천: https://baoquocte.vn/bao-tay-an-tuong-voi-dip-tet-co-truyen-cua-nguoi-viet-nam-260860.html