식품 안전 확보, 소비자 건강 보호

미디어 캠페인을 조직하세요

동쑤언 지역 사람들은 전통 시장에서 신선한 음식을 구매합니다. 사진: KHANG ANH

지방 식품 안전 학제간 지도 위원회에 따르면, 올해의 식품 안전 행동 월 동안 식품 안전을 보장하는 것에 대한 메시지를 전파하기 위한 커뮤니케이션 캠페인이 조직되었습니다. 식중독 예방에 대한 지식을 보급하고, 식품 안전을 보장하기 위한 이니셔티브와 기술을 가진 조직과 개인을 표창하여 경제 발전에 기여합니다.

성 식품안전 지도위원회와 지방 행정기관은 또한 식품 생산, 거래 및 가공 시설을 검사하고 식품 안전 규정을 위반하여 심각한 결과를 초래하는 조직과 개인을 처리하여 안전하지 못한 식품 섭취로 인한 중독을 최소화하는 것을 목표로 합니다.

Tran Quoc Toan 산업통상부 부국장은 다음과 같이 말했습니다. 식품 안전을 보장하고, 식중독을 예방하고, 소비자의 권리와 건강을 보호하기 위해 산업통상부는 지방 자치 단체에 생산 및 사업체와 소비자가 식품 안전법, 식품 안전법의 여러 조항의 시행을 자세히 기술한 정부 령 15/2018/ND-CP, 식품 안전 보장을 규정하는 통지문 및 관련 법률 문서를 올바르게 이해하고 올바르게 이행할 수 있도록 선전, 보급 및 지침을 강화하도록 요청했습니다. 산업통상부는 또한 지방 자치 단체와 협력하여 직접 선전, 라디오, 텔레비전, 현수막 게시, 전단지 배포 등 다양한 형태로 대중 매체를 통해 식품 안전에 대한 홍보를 촉진합니다.

투이호아 시의 산업통상부는 본부, 전통시장, 거리에 식품 안전을 홍보하는 현수막을 걸 계획입니다. 현수막의 내용은 다음과 같습니다. "2025년 식품 안전 행동의 달에 적극적으로 대응합니다.", "원산지와 안전성이 명확한 식품을 선택하는 것은 당신과 가족의 건강을 지키는 것입니다.", "식품 생산 및 유통 시설: 원재료 원산지, 시설 위생 조건, 식품 생산 및 유통 장비에 대한 법적 규정을 엄격히 준수하십시오."

위반 사항을 조사, 확인 및 공표합니다.

Tran Quoc Toan 씨에 따르면, 해당 부서는 지방 각지의 전문 부서에 식품을 직접 가공하는 사람들의 지식과 건강에 대한 조건, 식품의 가공, 운송, 보존, 거래, 사용 및 식품 첨가물의 조건에 대한 감독을 강화하도록 요청했습니다. 식품 안전 행동 월 동안 지역 식품 안전 부문 간 지도 위원회를 적극적으로 조정하고 조언하여 계획을 개발하고 부문 간 검사를 조직합니다.

각 부서는 산업통상부 관할 구역 내 음식점, 집단주방, 길거리 음식, 생산·사업장 등을 중심으로 식품안전 점검 및 모니터링에 집중하며, 식품안전법을 위반하는 생산·사업장에는 엄중히 처리합니다.

지방자치단체는 기능 부문과 긴밀히 협력하여 관리 구역 내 가축 및 가금류 도축 활동을 검사하고 통제합니다. 특히 수입 가축 및 가금류에 대한 유통 관리 조치를 강화합니다. 검역되지 않고 원산지가 불분명한 가축, 가금류 및 가축과 가금육 제품의 불법 운송 및 거래 사례를 신속하게 감지하고 처리합니다.

또한, 지방자치단체, 구, 읍에서도 식품 안전 활동을 효과적으로 시행해야 합니다. 시장관리위원회가 시장의 식품업체와 상인에 대한 선전, 지도, 감독을 조직하여 식품 안전에 대한 법적 규정을 준수하도록 지시합니다. 시장에 유입되는 식품원을 통제하고, 시장에 유입되는 식품원의 원산지가 명확한지 확인해야 하며, 특히 가축 및 가금류의 식품원은 관련 기관에서 발급한 검역 스탬프를 받아야 합니다.

또한 산업통상자원부는 시장관리기관에 원산지, 원산지, 유통기한이 불분명한 식품, 과자류, 음료류에 대한 시중 유통식품에 대한 검사 및 관리를 강화해 줄 것을 요청했습니다. 위조품, 품질이 좋지 않은 상품 식품안전위반 사례 및 행위를 엄격히 처리하고 공표합니다.

지역 주민들의 정보에 따르면, 전문 부서와 지역 보건소 에서는 확성기를 통해 중독 위험과 식품 안전 사고에 대한 경고를 하고, 식품을 구매하고 섭취할 때 깨끗하고 안전한 음식을 선택하도록 안내하는 선전 활동을 펼치고 있습니다. 또한, 각 부서는 검사 계획을 수립하고 관련 기관과 협력하여 기업 및 사업장의 식품 사업 활동을 검사합니다. 길거리 음식을 포함한 공동 주방, 레스토랑, 음식점의 음식 서비스에 초점을 맞춥니다.

투이호아 시장 관리 위원회 대표 후인 티 응옥 호아 여사는 다음과 같이 말했습니다. 시장 관리 위원회는 상인과 주민들이 주의를 기울이고 정보를 업데이트할 수 있도록 시장 확성기를 통해 식품 안전에 대한 선전 내용과 규정을 방송했습니다. 또한 경영진은 직원들이 규정을 준수하고, 소비자의 건강을 보호하기 위해 안전한 식품을 선택하고 공급하도록 요구합니다. 동시에 관련 기관과 협력하여 식품 안전 지식에 대한 검사, 홍보, 교육을 실시하여 소규모 사업자가 소비자에 대한 책임감을 높이는 데 도움을 줍니다.

출처: https://baophuyen.vn/kinh-te/202504/bao-dam-an-toan-thuc-pham-bao-ve-suc-khoe-nguoi-tieu-dung-b2e12f1/