길거리에서 파는 돼지고기 롤을 먹은 후 3명의 어린이가 중독됨

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호치민시 10~14세의 세 형제가 돼지고기 롤을 먹은 후 특이한 증상을 보였는데, 조레이 병원과 제2소아병원의 의사들은 이것이 보툴리눔 중독이라고 진단했습니다.

아이들과 이모는 출처를 알 수 없는 길거리 상인에게서 돼지고기 롤을 사서 5월 13일에 빵과 함께 먹었습니다. 오후에는 네 사람 모두 복통, 구토, 설사가 여러 번 있었고, 피로와 몸살이 있었습니다. 세 아기는 점점 약해졌습니다.

하루 뒤, 세 명의 어린이는 지치고 눈꺼풀이 처지고, 다리가 약해지고, 호흡이 부전되는 등의 증상을 보이며 제2소아병원에 입원했고, 기관삽관과 인공호흡기를 사용해야 했으며, 근력은 약 4/5 수준이었다. 이모는 가벼운 중독 증상을 보여 병원에 입원하지 않았습니다.

제2소아병원의 의사들은 초레이병원 열대질환과 의사들과 협의하여 환자들이 보툴리눔 독소에 감염되었는지 검사하고 확인했습니다.

이 독소에 감염된 환자는 가능한 한 빨리 해독제를 사용해야 합니다. 늦으면 근육 마비와 호흡 부전으로 이어져 3~6개월 동안 기계적 인공호흡이 필요합니다. 베트남에는 보툴리눔 항독소가 두 병밖에 남지 않았는데, 이는 3월에 절인 생선을 먹은 환자를 치료한 후 광남 북부 산악 지역 종합병원에서 보관하고 있습니다. 의사들은 즉시 호치민 시로 항독소를 보냈습니다.

5월 16일 이른 아침, 이 약은 호치민 시로 이송되어 세 명의 아기에게 주사되었습니다. 한 시간 후, 아기들은 모두 안정되었고 아나필락시스 징후도 보이지 않았습니다. 의사는 4시간마다 어린이의 건강을 지속적으로 모니터링하고 재검진합니다.

의사가 보툴리눔 중독에 걸린 세 명의 어린이 중 한 명을 진찰하고 있습니다. 사진: 병원 제공 — 의사가 보툴리눔 중독에 걸린 세 명의 어린이 중 한 명을 진찰하고 있습니다. 사진: *병원 제공*

보툴리눔은 혐기성 박테리아가 생성하는 매우 강력한 신경 독소입니다. 혐기성 박테리아는 통조림 식품과 같은 폐쇄된 환경이나 박테리아 성장을 억제하는 기준을 충족하지 못하는 식품 환경을 선호합니다.

중독 증상으로는 복통, 근육통, 피로, 시야가 흐릿하거나 이중으로 보임, 입이 마르고, 말하기가 어렵고, 삼키기가 어렵고, 눈꺼풀이 처지고, 근육이 전반적으로 약해지는 것이 있습니다. 결국 환자는 호흡근 마비로 인해 호흡곤란을 겪고 숨을 쉴 수 없게 됩니다. 이러한 증상은 섭취한 보툴리눔의 양에 따라 느리게 나타나거나 빠르게 나타납니다.

전문가들은 사람들에게 조리된 음식을 먹고 끓인 물을 마시며, 원산지, 품질, 안전성이 명확한 음식을 선택하라고 권고합니다. 맛이나 색깔이 변한 밀봉된 음식, 그리고 부풀어 오르거나 새는 캔은 조심하세요.

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