세 명의 어린이가 노점상이 파는 돼지고기 소시지를 먹고 중독됐다.

호치민시 – 10~14세 세 형제가 베트남식 돼지고기 소시지를 먹은 후 이상 증상을 보였다. 초라이 병원과 제2 어린이 병원 의료진은 이들이 보툴리눔 독소 중독에 걸렸다고 진단했다.

아이들과 이모는 5월 13일, 출처를 알 수 없는 노점상에서 돼지고기 소시지를 사서 빵과 함께 먹었습니다. 오후가 되자 네 사람 모두 복통, 구토, 잦은 설사, 피로감, 몸살 등의 증상을 보였습니다. 아이들 중 세 명은 점차 근육 약화 증상을 나타냈습니다.

다음 날, 세 아이는 극심한 피로, 눈꺼풀 처짐, 양쪽 다리의 무력감, 호흡 부전으로 인해 기관 삽관 및 기계 환기가 필요한 상태였으며 근력은 약 4/5에 불과하여 소아병원 2에 입원했습니다. 아이들의 이모는 가벼운 중독 증세를 보였으나 입원하지는 않았습니다.

제2소아병원 의료진은 초라이 병원 열대질환과 의료진과 협의하여 검사를 진행했고, 그 결과 환자들이 보툴리눔 독소에 감염된 것으로 확인되었습니다.

이 독소에 중독된 환자는 가능한 한 빨리 해독제를 투여받아야 합니다. 치료가 지연되면 근육 마비와 호흡 부전이 발생하여 3~6개월 동안 인공호흡기 치료가 필요할 수 있습니다. 베트남에는 보툴리눔 해독제가 단 두 병밖에 남지 않았는데, 이는 지난 3월 발효된 소금에 절인 생선을 섭취한 환자들을 치료한 후 북부 산악 지역인 꽝남성 종합병원에 보관되어 있는 상태입니다. 의료진은 호치민시로 해독제를 신속하게 공급받기 위해 노력하고 있습니다.

5월 16일 이른 아침, 해당 약품은 호치민시로 운송되어 세 아이에게 투여되었습니다. 한 시간 후, 아이들 모두 안정된 상태를 보였고 아나필락시스 반응은 나타나지 않았습니다. 의료진은 이후 4시간마다 아이들의 건강 상태를 지속적으로 관찰하고 재검사했습니다.

의사가 보툴리눔 독소 중독 증세를 보이는 세 명의 어린이 중 한 명을 진찰하고 있다. 사진: 병원 제공.

보툴리눔 독소는 혐기성 세균이 생성하는 매우 강력한 신경독소입니다. 이 세균은 통조림 식품과 같은 밀폐된 환경이나 세균 증식 관리 기준을 충족하지 못하는 식품 환경에서 번성합니다.

보툴리눔 독소 중독 증상으로는 복통, 근육통, 피로, 시야 흐림 또는 복시, 구강 건조, 언어 장애, 연하 곤란, 눈꺼풀 처짐, 전신 근육 약화 등이 있습니다. 결국 호흡근 마비로 인해 호흡 곤란이나 호흡 부전이 발생합니다. 이러한 증상이 나타나는 시기는 섭취한 보툴리눔 독소의 양에 따라 다릅니다.

전문가들은 음식을 완전히 익혀 먹고, 물은 끓여서 마시며, 품질이 좋고 안전한 믿을 수 있는 공급처에서 식품을 선택할 것을 권고합니다. 냄새나 색이 변한 밀봉 식품이나 부풀어 오르거나 열린 통조림 식품은 주의해야 합니다.

미국과 이탈리아

출처 링크: https://vnexpress.net/ba-em-be-ngo-doc-sau-an-gio-lua-ban-dao-4605843.html