10월 9일부터 13일까지 베트남 주재 아르헨티나 대사관은 수교 50주년(1973년 10월 25일~2023년 10월 25일)을 기념하여 "제8회 하노이 아르헨티나 주간"을 개최했습니다.
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| 베트남 주재 아르헨티나 대사인 루이스 파블로 마리아 벨트라미노(가운데)가 아르헨티나 소고기와 와인의 날에 참석한 모습. (사진: PA) |
대사관은 주간의 틀 안에서 10월 12일에 "아르헨티나 소고기와 와인의 날"을 조직했습니다. 이 행사는 하노이 타이호 지역의 중심에 위치한 아르헨티나 스테이크 앤 그릴 레스토랑인 로스 푸에고스에서 유명 아르헨티나 셰프 에밀리오 푸세가 진행합니다.
이 행사는 기업, 수입업체, 유통업체, 소매업체, 호텔 및 레스토랑의 F&B 매니저, 언론사 대표, 소고기와 와인 애호가, 하노이의 유력인사 및 외국인 커뮤니티가 아르헨티나 요리에 대해 교류하고 배우는 자리입니다. 쇠고기와 와인의 수입업체와 유통업체는 자사 브랜드를 소개하고, 홍보하고, 대중화할 기회를 얻습니다. 손님들은 최고 품질의 아르헨티나산 소고기, 와인, 해산물, 마테차를 즐겼습니다.
아르헨티나 대사관에 따르면, 탱고의 땅에서 가장 중요한 요리는 쇠고기에 대한 사랑이라고 합니다. 이 나라는 고품질의 목초소고기와 전통적인 아사도 구운 고기로 유명합니다.
"아사도 아르헨티나" 파티는 사람들이 모이는 자리인 경우가 많습니다. 여기에서는 리바이, 초리조, 연한 등심과 같은 고급 쇠고기를 약한 불이나 뜨거운 그릴에서 구워냅니다. "아르헨티나 아사도" 그릴은 소박함을 강조해 쇠고기의 자연스러운 풍미를 살려냅니다.
아르헨티나는 맛있는 쇠고기로 유명한 것뿐만 아니라, 훌륭한 와인으로도 유명합니다. 화창한 낮, 시원한 밤, 구릉 지형을 갖춘 이 나라의 독특한 "풍토"는 포도 재배에 가장 좋은 조건을 제공합니다.
아르헨티나 와인은 맛이 부드럽고 질감이 좋으며 풍미가 강한 것으로 유명하며, 구운 쇠고기와 완벽한 조화를 이루어 식사하는 사람에게 훌륭한 요리 경험을 제공하고 미각을 향상시키는 데 도움이 됩니다.
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