OCOP 제품의 품질 향상을 위한 신기술 적용

당티몽꾸옌 박사가 교육 과정에서 개회사를 했습니다.

이 교육 과정에는 탄호아, 꽝빈, 후에, 다낭, 꽝남, 꽝응아이, 빈딘, 푸옌, 카인호아, 호치민시의 농업 관리자, OCOP 프로그램 관리자, OCOP 컨설팅 부문, OCOP 기관 등 120명의 교육생이 참석했습니다. 호치민

교육 과정은 이론, 실습, 현장 견학으로 구성된 3일간의 과정입니다. 내용은 다음에 초점을 맞춥니다: OCOP 제품을 평가하고 인정하기 위한 기준 세트와 관련된 OCOP 프로그램 개요; 농산물 가공 및 보존에 새로운 기술을 소개합니다. OCOP 제품을 개발하기 위해 가치 사슬을 연결합니다.

일공일제품계획 국가관리부장인 다오덕환 박사는 OCOP 프로그램의 개요와 긍정적인 면, 그리고 현재 과제를 소개했습니다.

또한, 학생들은 특히 TikTok을 비롯한 전자상거래 플랫폼에서 제품을 홍보하고 판매하는 기술에 대한 교육을 받습니다. 지역 내에서 OCOP 제품을 개발하는 관행에 대해 논의합니다. 다낭시의 전형적인 OCOP 모델을 방문해 보세요.

교육 과정 개회식에서 식품 및 식품대학 부교장인 당 티 몽 꾸옌 박사는 "일촌일품(OCOP)" 프로그램이 농촌 경제 개발, 생산 촉진, 일자리 창출, 국민 소득 증대에 중요한 역할을 하고 있음을 확인했다고 말했습니다. 그러나 시장과 소비자의 증가하는 요구를 충족하기 위해서는 OCOP 제품의 생산, 가공, 홍보 및 소비에 기술을 적용하는 것이 필요하며 사회적 실천에 적합합니다.

또한 당티몽꾸옌 박사에 따르면, 2021년부터 현재까지 2021-2025년 기간 동안 새로운 농촌 건설에 대한 국가 목표 프로그램을 시행하면서, 학교는 OCOP 제품 평가, 가치 사슬 연결, 제품 품질 개선 등을 안내하기 위해 OCOP 프로그램에 대한 교육 과정을 정기적으로 조직했습니다.

이는 지역 내 OCOP 주체들이 OCOP 제품의 생산 및 소비에 대한 경험을 서로 연결하고, 교류하고, 공유할 수 있는 기회입니다. 동시에 전문가와 경영진이 OCOP 주체와 만나 제품의 생산, 보존, 소비 과정에서 발생하는 어려움과 장애물을 제거하기 위한 해결책을 듣고, 조언하고, 찾을 수 있는 기회이기도 합니다. 이를 통해 혁신에 기여하고, 품질과 가치를 개선하며, 현재 시장 경제의 맥락에서 OCOP 제품을 확산시킵니다.

학교 지도자들에 따르면, 앞으로 학교는 중부 고원 지역의 지방과 도시의 현지 원자재 지역과 가치 사슬을 연결하여 OCOP 제품의 품질을 개선하기 위해 기술을 적용하는 집중적인 교육 과정을 계속 조직할 예정입니다.

엘피

출처: https://baodanang.vn/kinhte/202504/ap-dung-cong-nghe-moi-de-nang-cao-chat-luong-san-pham-ocop-4003414/