요즘은 중탄(깐토시 꼬도구) 주민들이 두리안을 수확해 상인들에게 파는 데 바쁘다. 커스터드 애플은 사워솝이라고도 불립니다. 이 커스터드 애플 품종이 "두리안 커스터드 애플"이라고 불리는 이유는 겉에 가시가 있고, 두리안과 매우 비슷하며, 크기가 크고 향이 좋기 때문입니다.

중탄읍 탄록 마을에 거주하며 두리안 커스터드 애플 나무 350그루를 소유하고 있는 응우옌 탄 토안 씨는 두리안 커스터드 애플은 껍질이 얇고 맛이 상쾌하다고 말했습니다. 특히 이 나무는 어른의 손만큼 길고, 무게가 수 킬로그램에 달하는 "거대한" 과일을 맺습니다.

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응우옌 탄 토안 씨와 정원에서 수확한 "거대한" 두리안 커스터드 사과 두 개. 사진: HT

토안 씨는 그의 가족이 벼농사를 짓는 땅이 4,000제곱미터나 되지만 효율성은 높지 않다고 말했습니다. 우연히 친구가 그에게 대만(중국) 원산의 "이상한" 커스터드 애플을 선물로 주었습니다. 토안 씨에게 가장 인상 깊었던 것은 커스타드 애플이었는데, 크고 아름답고 맛있었습니다...

토안 씨는 뉴스에서 이 "이상한" 슈가애플 품종에 대해 알게 되었고, "두리안 슈가애플"은 북부 지방과 도시에서 재배된다는 사실을 알게 되었습니다.

토안 씨는 심기 위해 두리안 커스타드 사과 나무를 샀습니다. 일정 기간 관리하면, 사탕사과나무는 잘 자라서 과일 한 개당 무게가 1~3kg에 달하는 큰 과일을 맺습니다.

그곳에서 그는 "두리안 커스터드 애플"을 개량하기로 결심하고, 4,000제곱미터의 논을 이 나무 종을 재배하는 데 전환했습니다. 이에 따라 토안 씨는 두리안 커스타드 사과 품종을 샴 커스타드 사과 뿌리에 접목하여 350그루의 두리안 커스타드 사과 나무를 생산했습니다.

두리안 커스타드 사과 나무는 수확하기 쉽도록 낮게 직선으로 심습니다. 물주기, 비료주기, 살충제주기는 면밀히 모니터링됩니다. 심은 지 2년이 지나면 나무가 열매를 맺기 시작하고, 수확 기간은 약 4개월입니다. 1년에 1회 수확합니다.

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커스터드 애플은 두리안과 매우 비슷한 가시를 가지고 있으며 크기가 큽니다. 사진: HT

토안 씨는 두리안 재배 과정에서 특별한 점은 유기 비료를 사용하는 데 중점을 두는 것이라고 밝혔습니다. 왜냐하면 이 종류의 나무는 화학 비료를 견디지 ​​못하기 때문입니다.

나무가 2개월 동안 과일을 맺으면 과일 모양이 아름답고 색깔이 눈길을 끌며 해충과 미생물의 공격과 피해를 막기 위해 토안 씨는 과일을 두 겹으로 덮습니다.

이에 따라, 커스터드 애플은 안쪽은 부드러운 폼 메쉬 백으로, 바깥쪽은 농산물용 특수 종이 백으로 포장되어 소비자에게 전달될 때 과일의 품질을 보장합니다.

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익은 두리안의 내부 모습. 사진: HT

또한, 두리안을 수확하고 운송을 위해 포장한 후, 가시가 있는 껍질이 손상되는 것을 방지하기 위해 부드러운 폼 메쉬 백을 두 겹 더 씌웁니다.

"크리머는 좋은 제품을 생산하기 위해 심기 및 나무 관리 기술을 엄격히 준수해야 합니다. 두리안 커스터드애플 재배 과정의 특징은 열매 맺기 전후에 유기 비료를 사용한다는 점이며, 나무는 추가적인 수분을 필요로 합니다."라고 토안 씨는 말했습니다.

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토안의 정원에서 슈가애플이 방금 수확되었습니다.
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수확 후, 가시투성이 껍질이 손상되는 것을 막기 위해 부드러운 폼 메쉬 백을 두 겹 더 씌웁니다.

현재 토안 씨의 두리안 농장에서는 첫 수확이 진행 중이며, 예상 수확량은 연간 3톤이고 내년에는 두 배로 늘어날 수 있을 것으로 보입니다.

상인들은 종종 정원에 찾아와 두리안을 1kg당 70,000~90,000동의 가격으로 사간다. 성수기인 설 연휴에는 kg당 최대 150,000~200,000 VND까지 올라갈 수 있습니다. 두리안 재배 덕분에 토안 씨는 연간 약 1억 5천만 VND의 수입을 올리고 있습니다.

토안 씨는 꼬도 지역에서 두리안을 재배하고 번식시키는 데 성공한 최초의 사람으로 여겨진다.

칸토시 농업농촌개발부가 주최한 "2024년 통합식물건강관리(IPHM)를 적용하는 우수농부" 경연대회에서 꼬도구 농업부문이 두리안 사과를 선정하여 전시 및 소개하였고, 칸토시 농업부문 전문가, 기관 및 단위의 주목을 받았습니다.

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