볶음밥 파에야
파에야는 유명한 스페인식 볶음밥 요리로, 특히 바르셀로나에서 인기가 많습니다. 이 요리는 보통 크고 넓은 팬에 조리하며, 사프란 덕분에 밝은 황금색을 띱니다. 파에야는 쌀, 해산물(새우, 오징어, 조개), 닭고기, 녹두, 피망, 완두콩 등 여러 재료를 결합하여 만들어집니다. 파에야의 독특한 맛은 향신료와 신선한 재료의 조화에서 나오는데, 맛있을 뿐만 아니라 보기에도 아름다운 요리입니다.
폭탄
라 봄바는 바르셀로네타 지역에서 만들어진 가볍지만 전형적인 바르셀로나 요리입니다. 이것은 양념한 다진 돼지고기를 채워 튀긴 으깬 감자 볼입니다. 이 요리는 아이올리와 매콤한 토마토 소스를 곁들여 풍부한 맛과 매운맛의 완벽한 조화를 이룹니다. 라 봄바는 맛뿐만 아니라 사과와 같은 독특한 모양으로도 식사객의 관심을 끌고 있습니다.
탈출하다
에스칼리바다는 바르셀로나 식사에 자주 등장하는 간단하면서도 세련된 채식 요리입니다. 이 요리는 가지, 피망, 양파 등의 야채를 숯불에 구워 부드러워질 때까지 굽습니다. 야채를 구운 후 껍질을 벗기고 잘게 썰어 올리브 오일, 마늘, 소금과 섞습니다. 에스칼리바다는 종종 빵과 함께 제공되거나 파티에서 전채요리로 제공됩니다.
보카딜로스 샌드위치
보카딜로는 바르셀로나 사람들에게 인기 있고 친숙한 샌드위치입니다. 빵을 반으로 자르고 그 안에 햄, 치즈, 토마토, 고추 등 여러 재료를 넣습니다. 이 요리는 아침부터 저녁까지 언제든지 즐기실 수 있습니다. 그리고 종종 커피나 와인 한 잔과 함께 제공됩니다.
크림 카탈라나
크레마 카탈라나는 카탈루냐 아이스크림으로도 알려져 있으며, 카탈루냐 지역의 전통 디저트입니다. 이 요리는 바삭한 카라멜 코팅이 얹힌 부드러운 커스타드가 특징입니다. 크레마 카탈라나는 달콤한 맛과 레몬 껍질과 계피의 독특한 향을 지니고 있어 잊을 수 없는 요리 경험을 선사합니다. 이 요리는 축제나 가족 파티에서 자주 사용됩니다.
지중해 연안에 위치한 아름다운 도시, 바르셀로나는 독특한 건축물과 풍부한 문화로 유명할 뿐만 아니라, 손님들을 사랑에 빠지게 만드는 맛있는 음식을 제공하는 요리의 천국이기도 합니다. 바르셀로나를 방문하여 이 놀라운 요리를 맛보세요. 왜 이 도시가 그렇게 매력적인지 알게 될 것입니다.
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출처: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/am-thuc-o-barcelona-se-khien-nhieu-thuc-khach-say-dam-185240815152656556.htm
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