계란이 어린이의 키 성장에 좋은 이유는 무엇일까?
국립영양연구소에 따르면 키에 영향을 미치는 요인은 23%가 유전적입니다. 25%는 생활환경, 질병, 수면 등으로 인해 발생함 32%는 식단으로 인해 20%는 신체 운동으로 인한 것입니다. 이러한 요소들 중 우리가 영향을 미치고 개입할 수 있는 요소는 수면, 식단, 운동입니다.
특히, 적절한 영양 섭취에 주의를 기울이는 것은 아이의 키 성장에 도움이 될 뿐만 아니라, 충분한 에너지와 종합적인 발달을 제공하는 데에도 도움이 됩니다.
어린이의 키를 자연스럽게 키우는 데 도움이 되는 최고의 음식은 계란입니다. 국립영양연구소의 판 빅 응아 박사에 따르면, 계란은 싼 음식이지만 영양가가 매우 높습니다. 특히 생물학적 가치가 높은 단백질을 함유하고 있으며, 흡수가 쉽고, 근육 활동을 지원하는 아미노산과 효소를 많이 함유하고 있어 어린이의 키를 키우는 데 도움이 되는 영양소입니다.
100g의 닭고기 달걀에는 10.8g의 단백질이 들어 있습니다. 평균적으로 큰 달걀의 노른자에는 2.7g의 단백질이 들어 있고 흰자에는 3.6g의 단백질이 들어 있습니다. 달걀 노른자에는 비타민 A, 철분, 아연 등 어린이의 발달에 필요한 비타민, 지방, 미네랄이 많이 함유되어 있습니다. 어린이는 일주일에 5~7개의 달걀을 먹을 수 있으며, 이는 건강과 성장에 좋습니다.
영원히 먹을 수 있고 아이의 키를 키우는 데 도움이 되는 계란으로 만든 맛있는 요리 5가지
신선한 우유로 만든 찐 계란: 계란의 단백질과 우유의 칼슘을 결합한 음식은 키 성장에 이상적입니다. 부드럽고 향긋하며 소화하기 쉬운 음식으로 어린이에게 적합합니다.
계란 프라이: 이 맛있는 요리는 아침에 빵과 함께 먹거나 점심으로 밥과 함께 먹을 수 있습니다. 계란 프라이의 특별한 점은 부드러운 노른자로, 영양분을 그대로 보존하고 먹을 때 미뢰를 자극한다는 것입니다.
토마토 계란 수프: 토마토의 비타민 C와 항산화제가 풍부하고, 계란의 단백질과 결합되어 철분 흡수를 높이고 성장을 돕습니다.
계란 된장국: 이 맛있는 요리는 요리하기 쉽고, 영양가를 높이기 위해 해초나 시금치를 추가할 수 있습니다. 물이 끓으면 계란 하나를 깨서 넣고 계란이 익을 때까지 기다린 후 불을 끄세요.
계란 소스를 곁들인 두부 : 이 맛있는 요리는 먹기도 쉽고 만들기도 쉽습니다. 물 100ml, 간장 1큰술, 멘츠유 소스 1/2큰술, 옥수수전분 1큰술만 준비해서 끓여서 소스를 만들면 됩니다. 그 다음 달걀 흰자를 풀어 놓고, 두부를 전자레인지에 데운 후 소스를 붓습니다.
출처: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/5-mon-ngon-che-bien-an-hoai-khong-chan-tu-thuc-pham-gia-re-nhu-cho-dung-dau-giup-tre-tang-chieu-cao-tu-nhien-17225041916020476.htm
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