GĐXH – 독감에 걸린 사람들은 종종 피곤함을 느끼고 식욕을 잃어 건강에 영향을 미치고 회복 과정도 더 길어집니다. 따라서 모든 사람은 영양가가 높고 빠른 회복에 도움이 되는 이 4가지 요리를 식단에 추가해야 합니다.
닭고기 수프
닭고기 수프는 독감 등의 질병을 치료하는 전통 의학 치료제입니다. 여러 연구에 따르면 닭고기 수프의 성분이 독감 감염과 싸울 때 염증을 줄이고 면역력을 높이는 데 도움이 되는 것으로 나타났습니다.
독감에 걸렸을 때는 단백질, 전분이 없는 야채, 탄수화물이 들어간 수프를 선택해야 합니다. 저염 국물에 약간의 야채와 다진 닭고기를 첨가할 수 있습니다.
마늘로 요리의 맛을 더하세요
마늘은 알리신과 유황 화합물을 다량 함유하고 있어 박테리아와 염증에 매우 효과적입니다. 요즘 일부 연구에 따르면 마늘은 독감과 싸우는 데 도움이 될 수 있다고 합니다. 한 연구에서는 건강한 자원봉사자 146명에게 3개월 동안 마늘 보충제나 위약을 투여했습니다. 마늘을 먹는 그룹은 감기에 걸릴 위험이 63% 더 낮았습니다.
마늘을 먹으면 독감 환자가 자주 겪는 기침, 코막힘 등의 증상을 크게 개선하는 데 도움이 됩니다. 마늘을 생으로 먹는 것 외에도, 다른 음식과 섞어서 매일의 식단에 추가할 수도 있습니다. 마늘 보충제는 독감 증상의 심각성을 줄이고 빠른 회복을 촉진하는 것으로 나타났습니다. 마른 기침이나 목이 아픈 경우에는 마늘 식초를 약간 희석해서 마셔도 됩니다.
달콤하고 신맛이 나는 절인 마늘 요리를 만들어 보세요. 따라서 마늘 약 3kg, 식초 0.5리터를 준비합니다. 쌀 식초 1리터 ; 300g 암석 설탕; 흰 설탕 300g, 화이트 와인 300ml, 소금.
마늘을 깨끗이 씻은 후, 겉껍질을 벗기고 물로 씻어 물기를 뺍니다. 다음으로, 물을 끓여 식힌 다음 소금을 넣고 잘 저어서 녹인 후, 설탕과 마늘을 넣고 깨끗한 접시로 눌러 마늘이 소금물에 완전히 잠기도록 합니다. 약 3시간 동안 담가둔 후 마늘을 꺼내 말립니다.
설탕과 식초 혼합물이 녹을 때까지 계속 끓인 후 식힌 다음 마늘을 담가두는 데 사용합니다. 마지막으로, 깨끗한 유리 병에 마늘을 넣고 식힌 새콤달콤 식초를 붓고, 화이트 와인을 약간 넣은 후 뚜껑을 꼭 닫아둡니다. 달콤하고 신맛이 나는 절인 마늘은 약 반달 후에 먹을 수 있습니다.
생강 양념 음식
생강을 포함한 특정 향신료와 허브는 독감에 도움이 될 수 있습니다. 연구자들은 생강 추출물에 항균 효과가 있고, 강황에 함유된 천연 화합물인 커큐민에는 항산화 및 항염 효과가 있다는 사실을 발견했습니다.
생강은 감기와 독감을 완화하는 효과적인 약으로 사용됩니다. 사람들은 약 30g의 신선한 생강과 60-80g의 쌀로 생강죽을 만들 수 있습니다. 쌀을 씻어서 죽을 끓이고, 죽이 익으면 생강을 썰어 넣고, 흰 설탕을 넣으면 완성입니다. 이 요리는 따뜻하게 먹어야 하며 독감, 감기, 기관지염이 있는 사람에게 좋습니다.
고기 야채 수프
독감에 걸렸을 때는 소화하기 쉬운 음식을 먹어야 합니다. 수프는 소화하기 쉽고 영양가 있는 요리입니다. 괴경, 과일, 닭고기, 소고기, 돼지고기 등 다양한 재료로 야채 스튜를 만들 수 있습니다. 영양분이 가득한 따뜻한 수프 한 그릇은 증상을 빠르게 개선하고 목의 통증을 진정시키는 데 도움이 됩니다.
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출처: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/4-mon-an-nguoi-mac-cum-nen-bo-sung-vua-bo-duong-vua-nhanh-khoi-172250206192612676.htm
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