같은 요리를 30일 동안 반복하지 마세요. 오늘 무엇을 먹어야 할지 알고 싶다면 이 표만 보세요!

매일 맛있는 요리: 7일 21가지 간편요리, 영양만점, 정통 집밥의 맛

"오늘 뭐 먹을지 걱정하지 마세요. 제가 바로 요리해 드릴게요."

낮	맛있는 음식	메모
월요일: 상쾌한 맛으로 새로운 주를 시작하세요	- 신선한 새우를 곁들인 아마란스 수프 - 레몬그라스와 칠리로 볶은 다진 고기 - 생선 소스를 곁들인 튀긴 두부	팁: 저항력을 높이고 기분을 좋게 하려면 주 초에 짙은 녹색과 붉은색 채소를 우선적으로 섭취하세요.
화요일: 소박한 메뉴로 지루함을 피하세요	- 후추로 끓인 고등어 - 호박과 뼈 수프 - 마늘을 넣어 볶은 나팔꽃	최적의 팁: 동물성 단백질의 균형을 맞추기 위해 섬유질이 풍부한 음식을 선택하세요.
수요일: 주중에 영양소 균형 맞추기	- 야채 계란말이 - 다진 고기를 넣은 양배추 수프 - 마늘 생선 소스를 곁들인 삶은 오크라	고급 제안: 자연스러운 단맛을 위해 뼈 국물을 사용하여 수프를 요리하세요.
목요일: 생산적인 하루를 위한 충분한 영양 섭취	- 생강으로 끓인 닭고기 - 서양식 사워도우 스네이크헤드 수프 - 표고버섯을 곁들인 볶음 야채	제안: 뱀장어를 구할 수 없다면 메기나 붉은 틸라피아가 모두 적합합니다.
금요일: 독특한 요리로 식사를 새롭게 하세요	- 코코넛 브레이즈드 갈비 - 땅콩을 넣은 루파 수프 - 오이와 당근 샐러드	맛있는 팁: 볶은 참깨나 튀긴 양파를 첨가하면 간단한 요리도 금세 달라집니다.
토요일: 사랑으로 가득한 주말	- 메추라기 알을 넣은 돼지고기 조림 - 고기가 들어간 쓴맛이 나는 오이 수프 - 생야채 + 피클	바쁜 분들을 위해: 금요일 밤에 끓인 고기를 요리해서 일주일의 마지막 두 끼 식사에 걸쳐 조금씩 드세요.
일요일: 규칙을 깨고 "새로 고침"하세요	- 구운 고기 당면/모듬 당면 - 연근과 돼지귀 샐러드 - 녹두와 알로에베라 차	영감: 일요일은 "재미있게 보내는" 시간입니다. 새로운 요리나 색다른 조합을 시도하는 것을 두려워하지 마세요.

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일주일 내내 다양한 ​​식사를 위해 사이드 메뉴를 추가하세요

오늘의 추천 메인 요리 외에도 원하는 대로 대체하거나 결합하여 맛을 바꿀 수 있습니다. 아래는 저렴하고, 요리하기 쉽고, 대부분 베트남 가정의 입맛에 맞는 반찬입니다.

주간 식단에 포함할 수 있는 맛있는 요리입니다.

매일 맛있는 음식: 요리가 사랑의 행위가 될 때

젊은이들의 '주방' 이야기

젊은이들의 "주방" 이야기를 나누는 응우옌 홍 짱(30세, TV 에디터)은 이렇게 말합니다. "저는 요리에 서툴지만, 일주일에 최소 다섯 끼는 집밥을 먹으려고 노력합니다. 저에게 '매일 맛있는 요리'는 거창할 필요 없이, 맛있고 친근한 느낌이면 됩니다. 어떤 날은 야채국, 계란 프라이, 흰밥만 먹어도 맛있습니다."

레 민 호앙(26세, 하노이 에서 혼자 거주): "예전에는 항상 외식을 했어요. 하지만 직접 요리한 이후로는 지출도 줄이고, 더 깨끗하게 먹고, 집에 돌아올 때마다 스트레스도 덜 받게 됐어요. 잔잔한 음악을 틀고 간단한 요리만 해도 삶의 속도가 느려지는 것 같아요."

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영양학자들은 "매일 맛있는 요리"에 대해 무엇이라고 말할까요?

응우옌 티 람 박사 - 국립영양연구소 전 부소장: "탄수화물, 단백질, 충분한 녹색 채소, 잘 익은 과일을 균형 있게 섭취하도록 가공된 깨끗하고 안전한 식품을 선택해야 합니다. 국립영양연구소는 어린이, 초등학생, 청소년, 노인 등 다양한 연령대를 위한 영양 피라미드를 구축하여 매일 모든 사람에게 적용하고 있습니다."

우리는 탄수화물, 단백질이 균형 있게 함유된 깨끗하고 안전한 음식을 선택해야 하며, 충분한 녹색 야채와 익은 과일을 섭취해야 합니다.

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정기적인 주방 관리를 위한 팁

1. 재료를 여러 번에 걸쳐 준비하세요. 예를 들어, 야채는 3일치 분량으로 준비하고 냉장고에 꼭 보관하세요.
2. 일요일부터 메뉴를 계획하세요: 업무 일정과 기분(바쁠 때 - 여유 있을 때 - 스트레스 있을 때)에 따라 적합한 요리를 선택하세요
3. 저녁을 요리하고 아침을 먹으세요. 죽, 수프, 국물과 같은 일부 요리는 밤에 요리해 두면 다음날 아침에 금방 다시 데워 먹을 수 있습니다.
4. "요리하고 자랑하기" 위한 친구들 모임을 만드세요: 매일 주방에서 불꽃이 계속 타오르도록 격려하세요.

맛있는 음식은 재료뿐만 아니라 요리사의 태도에도 달려 있습니다.

많은 사람들은 요리하는 것이 스트레스가 된다고 두려워합니다. 하지만 "사랑을 위한 요리"라는 정신으로 요리하면 각 요리가 감정을 표현하는 방법이 됩니다. 주방을 짐으로 여기기보다는 삶의 균형을 이루는 장소로 생각해 보세요.

많은 가족이 매일의 식사 덕분에 더욱 긴밀하게 연결되었습니다. 아이들은 엄마가 끓여주신 신맛이 나는 뱀장어 수프를 먹으면서 수업 시간에 이야기를 들려주었습니다. 남편은 서두르긴 했지만 젓가락을 멈추고 고맙다고 말했다. "이번 식사는 어제보다 훨씬 맛있네요."

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북부, 중부, 남부 3개 지역의 하루 동안의 맛있는 요리 요약

한 달 동안 북부, 중부, 남부 3개 지역의 매일 맛있는 요리를 요약해 드립니다.

'먹는 것'은 본능적인 일이지만, 친절하게 살기 위해, 감정적으로 살기 위해, 자신과 가족을 위해 책임감 있게 살기 위해 먹는 것은 예술입니다. 매일 맛있는 음식 목록은 누구나 자기만의 방식으로 쓸 수 있는 '사랑 사전'입니다.

출처: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/30-ngay-khong-lap-mon-cu-nhin-bang-nay-la-biet-hom-nay-an-gi-172250418151026832.htm