사워도우 빵이 혈당을 낮추고 내장 지방을 줄이는 데 도움이 되는 3가지 이유

장에 좋다

사워도우 빵을 발효하면 프리바이오틱스와 프로바이오틱스 유사 성분이 증가하는데, 이는 장 건강을 개선하고 신진대사에 영향을 미쳐 내장 지방을 줄이는 데 도움이 됩니다.

더 나은 소화

사워도우 빵을 먹으면 글루텐 소화를 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다. 사워도우 빵의 발효 과정은 밀의 효소를 변화시키며 글루텐에 대한 부작용을 막는 데 도움이 될 수 있습니다.

건강한 혈당 수치를 유지하세요

설탕이나 정제된 곡물과 같은 단순 탄수화물을 섭취하면 혈당 수치가 급격히 상승하는데, 특히 단백질과 지방(소화를 늦추는 두 가지 영양소)과 결합하지 않았을 때 그렇습니다.

사워도우 빵은 흰빵과 누룩을 넣지 않은 통밀빵보다 혈당지수와 혈당부하가 낮습니다. 통밀 사워도우 빵은 섬유질이 더 풍부하여 혈당에 미치는 영향을 줄이는 데에도 도움이 됩니다.

건강한 혈당 수치를 유지하는 것은 체중 감량에도 영향을 미치며, 신체의 내장 지방을 효과적으로 감소시킵니다.

출처: https://laodong.vn/cac-loai-benh/3-li-do-banh-mi-chua-giup-ha-duong-huyet-giam-mo-noi-tang-1372304.ldo