외국인 관광객이 뽑은 베트남 최고 요리 10가지

테이스트 애틀라스에 따르면, 꽝 국수, 반미, 락사 소고기, 남보 소고기 국수는 외국인 고객에게 가장 사랑받는 베트남 요리입니다.

세계적 으로 유명한 요리 명소 맛 아틀라스 7월 말에 베트남 최고의 요리 100가지 목록을 업데이트하여, 다가오는 베트남 여행에서 해외 손님이 베트남 요리를 맛볼 수 있도록 제안합니다. 목록의 맨 위에는 광남 지방 사람들과 관련된 전형적인 음식 인 광면 .

국수는 크고 납작하며 두꺼운 쌀가루로 만들어지며 색깔은 흰색이나 노란색입니다. 식당에서는 새우, 고기, 계란, 햄, 닭고기, 닭똥집, 계란, 개구리, 뱀장어와 함께 짠맛과 단맛이 나는 국물과 바질, 겨자잎, 파, 콩나물과 같은 생 야채를 곁들인 광 국수를 먹을 수 있습니다. 쌀 종이 한 장을 국수 그릇 위에 올려놓고 함께 먹습니다. 광국수는 베트남 사람들이 가장 좋아하는 요리 중 하나입니다.

평점: 5점 만점에 4.5점.

영상: 맛 아틀라스

빵 목록에 나타난 두 번째 이름입니다. 전문 요리 페이지를 소개합니다 베트남 빵 "분미"라고 발음하며, 프랑스와 중국의 요리 전통을 계승했습니다. 시간이 지나면서 빵은 지역 주민들에 의해 변형되고 혁신되었으며, 이제는 전형적인 베트남 요리가 되었습니다. 베트남 빵은 오랫동안 전 세계적으로 맛있다는 평가를 받아왔습니다. 2011년 3월 24일, "반미"라는 단어가 옥스포드 영어사전에 "베트남의 샌드위치 종류"라는 주석과 함께 등재되었습니다.

이 목록은 해당 요리를 즐긴 수많은 전문가와 해외 손님의 의견을 바탕으로 선정되었습니다. 선정 기준은 인기, 맛있고 독특한 맛, 지역 요리의 표현 여부에 따라 결정됩니다. 가장 높은 평가는 5점입니다.

평점: 5점 만점에 4.5점.

영상: 후인 니

베트남의 전통 요리입니다. 남부식 쇠고기 국수 (쇠고기 볶음 국수)의 주요 재료로는 쇠고기, 국수, 마늘, 허브, 당근, 오이, 상추, 콩나물, 볶은 땅콩, 볶은 양파 등이 있습니다.

국수와 허브, 소고기를 그릇에 담은 후, 주인은 그 위에 달콤하고 신맛이 나는 생선 소스를 살짝 뿌려줍니다. 손님들은 안에 있는 요리들을 섞어서 즐긴다.

2015년에 설립된 맛 아틀라스 9,000개 이상의 지역 레스토랑을 연결하고, 독자들에게 10,000개 이상의 요리를 소개하며, 요리 전문가와 셰프가 작성한 수천 개의 리뷰와 연구 결과를 제공합니다. 이 웹사이트는 현지 재료로 만든 전통 요리를 소개하는 세계 지도를 만드는 것을 목표로 합니다.

평점: 5점 만점에 4.5점.

영상: 부이 투이

요리의 "스타" 쇠고기 흔들기 양념한 쇠고기를 사각형 조각으로 자른 것입니다. 팬에 튀긴 고기를 상추와 얇게 썬 토마토 위에 올려 놓습니다. 그런 다음 요리사는 양파와 익힌 감자 조각을 추가합니다. 이 요리는 길거리 음식이 아닙니다. 주로 레스토랑에서 먹으며, 베트남 사람들은 특별한 날에 자주 먹습니다.

평점: 5점 만점에 4.5점.

영상: 부이 투이

베트남의 전통 간식입니다. 새우 롤 다진 돼지고기와 새우를 넣고 찹쌀로 양념한 다음 레몬그라스 줄기나 약 10cm 길이의 사탕수수 조각에 감싼 음식입니다. 구운 새우를 생 야채, 풋바나나, 신맛이 나는 스타프루트, 상추와 함께 쌀 종이에 말아 간장에 담가 먹습니다.

이 요리는 후에에서 처음 시작되었지만 지금은 전국적으로 인기가 많습니다.

평점: 5점 만점에 4.5점.

영상: 아시아 요리법 4U

소고기 포 쌀국수와 잘 익힌 소고기를 함께 제공하는 포(Pho) 중에서 가장 유명하고 인기 있는 요리입니다. 소뼈, 뼛조각, 꼬리뼈로 만든 국물에 팔각아니스와 계피를 첨가한 국물입니다. 쇠고기 포의 토핑으로는 얇게 썬 쇠고기 양지머리(브리스킷), 쇠고기 갈비, 쇠고기 안심, 쇠고기 내장, 희귀 옆구리살, 쇠고기 힘줄 등이 있습니다. 지역 주민들은 튀긴 빵가지와 아이스티를 곁들여 포를 먹는 것을 좋아합니다.

평점: 5점 만점에 4.4점.

영상: 퀸마이

맛 아틀라스 각 계급 쇠고기 스튜 세계 최고의 쇠고기 요리 10위 중 2위를 차지했으며, 이 도시를 여행하는 관광객에게 추천하는 호치민시 최고의 요리 중 하나입니다.

쇠고기 스튜 그냥 먹어도 되고, 빵, 국수, 허브와 함께 먹어도 됩니다. 이 요리는 쇠고기, 당근, 레몬그라스, 사테, 칠리, 후추, 마늘, 샬롯 등의 재료를 넣고 매콤하고 향긋한 국물에 끓입니다.

평점: 5점 만점에 4.4점.

영상: 부이 투이

요리라기보다는 양념에 가까운 디핑소스 도 목록에 올라 있습니다. 하지만 베트남에서 이 간단하고 인기 있는 디핑소스는 외국인 손님에게도 매우 인기가 많습니다. 생선 소스에 라임 주스나 식초, 설탕, 물을 섞고, 칠리, 마늘, 양파, 생강이나 신선한 허브를 썰어 넣은 요리입니다.

디핑 소스에는 여러 종류가 있으며, 지역이나 곁들여지는 요리에 따라 소스가 혼합됩니다. 일반적으로 쌈이나 고기 요리, 해산물의 맛을 더 맛있게 하기 위해 찍어 먹는 소스를 사용합니다.

평점: 5점 만점에 4.4점.

영상: 부이 투이