Yen Dong ទស្សនវិស័យពីគំរូចិញ្ចឹមត្រី

ការនាំយកដំណាំ និងសត្វពាហនៈប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ចខ្ពស់ទៅក្នុងផលិតកម្ម គឺជាវិធីសាស្ត្រដែលកសិករនៅឃុំ Yen Dong (Yen Mo) អនុវត្ត។ ជាពិសេស គំរូនៃការចិញ្ចឹមត្រីឆ្តោនៅតំបន់ដីសណ្តដំបូងបាននាំមកនូវប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ចខ្ពស់ បើកទិសដៅអភិវឌ្ឍន៍សេដ្ឋកិច្ចសម្រាប់ប្រជាជននៅទីនេះ។

ក្នុងនាមជាគ្រួសារត្រួសត្រាយផ្លូវចិញ្ចឹមត្រីនៅលើផ្ទៃដីជិត៥សៅក្នុងពេលថ្មីៗនេះ លោក Pham Xuan Vinh នៅភូមិ Dan Moi ឃុំ Yen Dong កំពុងចិញ្ចឹមត្រីជិត ២ ម៉ឺនក្បាល។ លោក វ៉ិញ មានប្រសាសន៍ថា កាលពីមុននៅលើផ្ទៃដី ៥ សៅ គ្រួសាររបស់គាត់ចិញ្ចឹមត្រីគល់រាំងជាលក្ខណៈប្រពៃណី ដូច្នេះប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ចមិនខ្ពស់ទេ។ តាមរយៈការស្រាវជ្រាវ លោក Vinh បានរកឃើញថា ត្រីឆ្តោគឺជាត្រីងាយស្រួលក្នុងការចិញ្ចឹម ចំណាយទុនតិច រយៈពេលចិញ្ចឹមខ្លី និងប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ចខ្ពស់។ នៅដើមឆ្នាំ 2023 គាត់បានសម្រេចចិត្តទិញកូនត្រីមកចិញ្ចឹម ហើយរហូតមកដល់ពេលនេះត្រីបានលូតលាស់ល្អណាស់។

ត្រីខគឺជាប្រភេទត្រីកម្រមានជម្ងឺ លូតលាស់លឿន ហើយអាចស្តុកទុកបានក្នុងដង់ស៊ីតេខ្ពស់ ជាមធ្យមត្រីប្រហែល ៣០ អាចស្តុកបានក្នុង ១ ម២។ ពេលវេលាចិញ្ចឹមគឺប្រហែល 4 ខែមុនពេលត្រីអាចលក់បានហើយឈានដល់ទម្ងន់ជិត 250 ក្រាមក្នុងមួយត្រី។

បើតាមលោក វិញ ចំពោះការចិញ្ចឹមត្រីប្រា ត្រូវផ្លាស់ប្តូរទឹករៀងរាល់ ១៥-២០ថ្ងៃម្តង បាតស្រះត្រូវមានមាប់មគ ហើយត្រូវធានាប្រភពទឹកស្អាត ដើម្បីត្រីលូតលាស់មានសុខភាពល្អ។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះ គ្រួសាររបស់គាត់កំពុងថែទាំត្រីឱ្យបានល្អ ដើម្បីអោយពួកគេលូតលាស់មានសុខភាពល្អ ធានាការផ្គត់ផ្គង់គ្រប់គ្រាន់សម្រាប់បម្រើទីផ្សារនៅចុងឆ្នាំ។ ជាមួយនឹងតម្លៃលក់ 55,000 ដុង/គីឡូក្រាម ការបញ្ចេញត្រីចំនួន 20,000 ក្បាលក្នុងមួយដំណាំនឹងផ្តល់ទិន្នផលត្រីចំនួន 1 តោន។ ជាមធ្យម ដំណាំ៣អាចប្រមូលផលក្នុងមួយឆ្នាំ ច្រើនជាងការចិញ្ចឹមត្រីបែបបុរាណ២-៣ដង។ ដោយផ្ទៃដីមានត្រីចំនួន៥សៅ ប្រមូលផលបាន៣ដើមក្នុងមួយឆ្នាំ ក្រោយកាត់ចំណាយរួច ប្រាក់ចំណេញជិត១០០លានដុង ។ ជាពិសេសរាល់ផលិតផលដែលប្រមូលផលត្រូវអាជីវករទិញនៅផ្ទះ។ នាពេលខាងមុខ គ្រួសាររបស់លោក Vinh នឹងបន្តពង្រីកផ្ទៃដីធ្វើកសិកម្ម ព្រោះនេះជាសត្វចិញ្ចឹមមានតម្លៃសេដ្ឋកិច្ចខ្ពស់ ហើយមិនត្រូវការការថែទាំច្រើននោះទេ។

គ្រួសារលោក Lai Duy Ngo (ភូមិ Hoang Tien) ក៏ជាគ្រួសារមួយក្នុងចំណោមគ្រួសារដែលបង្កើតគំរូចិញ្ចឹមត្រីឆ្តោ។ លោក ង៉ោ បាននិយាយថា ចាប់តាំងពីសមាគមកសិករឃុំបានចុះកិច្ចសន្យាជាមួយអង្គភាពមួយនៅខេត្ត Hai Duong ក្នុងការនាំចូលត្រីចិញ្ចឹម ក៏ដូចជាការទិញផលិតផលទិន្នផលជូនប្រជាពលរដ្ឋមក លោក និងគ្រួសារមួយចំនួនក្នុងឃុំបានចាប់ផ្ដើមចិញ្ចឹមត្រីក្រឹម។ ក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការធ្វើកសិកម្ម គាត់ និងគ្រួសារផ្សេងទៀតត្រូវបានណែនាំអំពីបច្ចេកទេសថែទាំ ដើម្បីធានាឱ្យត្រីមានការលូតលាស់មានសុខភាពល្អ។ លើសពីនេះ លោកក៏បានទៅមើលគំរូពិតមួយចំនួន និងបានសិក្សាចំណេះដឹងតាមអនឡាញ ដើម្បីយកទៅអនុវត្តក្នុងដំណើរការចិញ្ចឹមនៅផ្ទះ។ ដូច្នេះហើយ ទើបតំបន់ត្រីរបស់គ្រួសារគាត់លូតលាស់ប្រកបដោយសុខភាពល្អ។

Yen Dong ជាឃុំភ្នំនៃស្រុក Yen Mo ដែលមានផ្ទៃដីធំ ជាពិសេសតំបន់ទឹកធំណាស់។ ឆ្លៀតក្នុងឱកាសនោះ ថ្មីៗនេះ ឃុំបានបំប្លែងផ្ទៃដីដាំស្រូវដែលគ្មានប្រសិទ្ធភាពចំនួន ២១៥ ហិកតា ទៅជាវារីវប្បកម្ម គួបផ្សំនឹងការដាំដុះស្រូវ។ បច្ចុប្បន្នក្នុងឃុំមានប្រជាពលរដ្ឋ១០គ្រួសារប្រកបរបរចិញ្ចឹមត្រីឆ្តោលើផ្ទៃដី១០ហិកតា។ នេះជាពូជថ្មីពិសេសមួយដែលត្រូវបានគេប្រើប្រាស់យ៉ាងខ្លាំងនៅលើទីផ្សារ។ កសិករកំពុងយកចិត្តទុកដាក់ និងគ្រប់គ្រងជំងឺយ៉ាងសកម្ម ហើយត្រូវបានគេរំពឹងថានឹងអាចផ្គត់ផ្គង់ត្រីបានលើសពី 5 តោនក្នុងឱកាសបុណ្យចូលឆ្នាំថ្មី ឆ្នាំ 2024។

លោក Le Sy Son អនុប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនឃុំ Yen Dong បានឲ្យដឹងថា៖ ក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះ ត្រីប្រាមានតម្លៃសេដ្ឋកិច្ចខ្ពស់ និងស្ថិរភាព។ យ៉ាងណាក៏ដោយ ធនធានត្រីធម្មជាតិត្រូវបានបាត់បង់កាន់តែខ្លាំង។ ដូច្នេះឃុំតែងតែបង្កើតលក្ខខណ្ឌអំណោយផលសម្រាប់គ្រួសារដែលចង់ប្តូរតំបន់របស់ខ្លួនមកចិញ្ចឹមត្រី ដើម្បីបង្កើនប្រាក់ចំណូល និងស្ថិរភាពជីវភាពរស់នៅ។

ការបំប្លែងមុខវិជ្ជាបង្កាត់ពូជឱ្យសមស្របតាមលក្ខខណ្ឌជាក់ស្តែង គឺជាដំណោះស្រាយដ៏មានប្រសិទ្ធភាពមួយដើម្បីនាំមកនូវប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ចខ្ពស់ ជាពិសេសសម្រាប់គ្រួសារកសិករដែលមិនមានដើមទុន និងតំបន់ស្រះតូចៗដូចជា Yen Dong ជាដើម។ ជោគជ័យនៃគំរូចិញ្ចឹមត្រីតាមស្រែ គឺជាមូលដ្ឋានសម្រាប់ឃុំបន្តចម្លង និងផ្សព្វផ្សាយដល់គ្រួសារចិញ្ចឹមត្រីនៅតំបន់នោះ ឆ្ពោះទៅពង្រីកតំបន់ចិញ្ចឹមត្រីឆ្តោ នាំមកនូវប្រាក់ចំណូលច្រើន និងទិន្នផលស្ថិរភាពជូនកសិករនៅទីនេះ។

អត្ថបទ និងរូបថត៖ ធាន ដេត

ប្រភព