និន្នាការនៃការចិញ្ចឹមគោសាច់គោគឺផ្អែកលើបច្ចេកវិជ្ជានិងទីផ្សារ

ការចិញ្ចឹមគោសាច់គោនៅជុំវិញពិភពលោកកំពុងឆ្លងកាត់ការផ្លាស់ប្តូរយ៉ាងខ្លាំងដោយផ្អែកលើបច្ចេកវិទ្យា និងតម្រូវការទីផ្សារ ដោយជួយបង្កើនប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ច និងកាត់បន្ថយផលប៉ះពាល់បរិស្ថាន។

ការចិញ្ចឹមគោសាច់គោនៅជុំវិញពិភពលោកកំពុងឆ្លងកាត់ការផ្លាស់ប្តូរយ៉ាងខ្លាំងដោយផ្អែកលើបច្ចេកវិទ្យា និងតម្រូវការទីផ្សារ ដោយជួយបង្កើនប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ច និងកាត់បន្ថយផលប៉ះពាល់បរិស្ថាន។

ស្ថានភាពបច្ចុប្បន្ននៃការចិញ្ចឹមគោសាច់គោនៅប្រទេសវៀតណាម

យោងតាមនាយកដ្ឋានបសុសត្វ ការចិញ្ចឹមគោគឺជាវិជ្ជាជីវៈប្រពៃណីរបស់កសិករវៀតណាម មិនត្រឹមតែផ្តល់សាច់ អូស និងជីប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងផ្តល់វត្ថុធាតុដើមសម្រាប់ឧស្សាហកម្មសិប្បកម្ម និងគោសាច់គោដែលអាចចិញ្ចឹមនៅក្នុងតំបន់អេកូឡូស៊ីផងដែរ។ ប្រទេសវៀតណាម។ ក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ ប្រទេសយើងមានគោលនយោបាយជាច្រើនក្នុងការលើកទឹកចិត្ត និងជំរុញការអភិវឌ្ឍន៍ការចិញ្ចឹមគោ ដើម្បីបង្កើនផលិតកម្មសាច់ បង្កើតការងារបន្ថែម បង្កើនប្រាក់ចំណូល និងលើកកម្ពស់ជីវភាពកសិករ។

បន្ទាប់ពីរយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំនៃការអនុវត្តកម្មវិធី "Sindization", "Uuization", "Zebuization" នៃហ្វូងគោក្នុងស្រុក រហូតមកដល់បច្ចុប្បន្ន វៀតណាមទទួលបានលទ្ធផលជាក់លាក់៖ អត្រាជាមធ្យមនៃសត្វគោឆ្លងពូជនៅក្នុងប្រទេសគឺជាង 60% តំបន់ដីសណ្តទន្លេមេគង្គភាគអាគ្នេយ៍ និងទន្លេមេគង្គមានគោឆ្លងដែនជាង ៩០%។ តំបន់ដីសណ្តទន្លេក្រហមឈានដល់ 80 - 90% ។ ទម្ងន់ជាមធ្យមនៃសត្វគោរស់ដែលត្រូវបានសម្លាប់គឺទាបបំផុតនៅ 170 - 180 គីឡូក្រាម / ក្បាលនៅតំបន់កណ្តាលខាងជើងនិងភ្នំរហូតដល់ខ្ពស់បំផុតនៅ 220 - 250 គីឡូក្រាម / ក្បាលនៅក្នុងតំបន់អាគ្នេយ៍។

យោងតាមទិន្នន័យពីការិយាល័យស្ថិតិទូទៅ ក្នុងរយៈពេល 2019-2023 ហ្វូងសត្វគោសរុបនៅក្នុងប្រទេសមាននិន្នាការថយចុះបន្តិច ដោយឈានដល់ជាង 5.9 លានក្បាលក្នុងឆ្នាំ 2023 អត្រាកាត់បន្ថយហ្វូងជាមធ្យមគឺ 0.21% ក្នុងមួយឆ្នាំ។

ការលំបាកនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះគឺថា ការធ្វើកសិកម្មខ្នាតតូច និងលក់រាយមានសមាមាត្រខ្ពស់នៃសត្វពាហនៈ ហើយការគ្រប់គ្រងជំងឺ ជាពិសេសជំងឺដែលកំពុងកើតមាន នៅតែគ្មានប្រសិទ្ធភាព។ ភាពលំបាកក្នុងការអនុវត្តកម្មវិធីវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកទេសថ្មី។ ទន្ទឹមនឹងនេះដែរ ការរៀបចំផលិតកម្មបសុសត្វនៅក្នុងខ្សែសង្វាក់ដែលភ្ជាប់គ្នានៅតែមានសមាមាត្រទាប។ តំណភ្ជាប់មិនពេញលេញទៅនឹងដំណាក់កាលចុងក្រោយនៃសង្វាក់គឺការសំលាប់ ការកែច្នៃ និងការភ្ជាប់ទីផ្សារប្រើប្រាស់ផលិតផល។ វៀតណាមក៏ជាប្រទេសដែលមិនមានប្រៀបលើតំបន់ស៊ីស្មៅដែរ…

Nuôi bò thịt được khuyến khích phát triển theo hướng giảm phát thải, nhằm gia tăng sản lượng thịt, tạo thêm việc làm, nâng cao thu nhập và bảo vệ môi trường. — ការចិញ្ចឹមគោក្របីត្រូវបានលើកទឹកចិត្តឱ្យអភិវឌ្ឍក្នុងទិសដៅកាត់បន្ថយការបំភាយឧស្ម័ន ដើម្បីបង្កើនផលិតកម្មសាច់ បង្កើតការងារបន្ថែម បង្កើនប្រាក់ចំណូល និងការពារបរិស្ថាន។

និន្នាការមួយចំនួនក្នុងការចិញ្ចឹមគោសាច់គោនៅលើពិភពលោក

យោងតាមនាយកដ្ឋានបសុសត្វ និន្នាការនៃការចិញ្ចឹមគោក្របីនៅលើពិភពលោកកំពុងមានការប្រែប្រួលយ៉ាងខ្លាំងដោយផ្អែកលើតម្រូវការបច្ចេកវិទ្យា និងតម្រូវការទីផ្សារ និន្នាការទាំងនេះមិនត្រឹមតែជួយឧស្សាហកម្មចិញ្ចឹមគោក្របីបង្កើនប្រសិទ្ធភាព និងប្រាក់ចំណេញប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងរួមចំណែកកាត់បន្ថយផលប៉ះពាល់បរិស្ថានផងដែរ។

ទីមួយគឺបច្ចេកវិទ្យាគ្រប់គ្រង និងត្រួតពិនិត្យហ្វូងគោ៖ ការប្រើប្រាស់ឧបករណ៍ឆ្លាតវៃជាមួយឧបករណ៍ចាប់សញ្ញា ដើម្បីតាមដានស្ថានភាពសុខភាព សកម្មភាព និងអាកប្បកិរិយាបុគ្គលក្នុងពេលវេលាជាក់ស្តែង។ ឧបករណ៍ត្រួតពិនិត្យទាំងនេះជួយកសិកររកឃើញបញ្ហាសុខភាពភ្លាមៗ បង្កើនប្រសិទ្ធភាពវដ្តបន្តពូជ និងគ្រប់គ្រងអាហារូបត្ថម្ភបានត្រឹមត្រូវជាងមុន។

ទីពីរគឺការប្រើប្រាស់ចំណីសត្វជាមួយនឹងរូបមន្តដ៏ល្អប្រសើរដើម្បីកាត់បន្ថយការបំភាយឧស្ម័ន៖ បន្ថែមពីលើដំណោះស្រាយដែលមានតុល្យភាព របបអាហារដ៏ល្អប្រសើរ ការ fermentation ការផលិត TMR និង FTMR រូបមន្តចំណីជាច្រើនជួយកាត់បន្ថយការបំភាយឧស្ម័នផ្ទះកញ្ចក់។

ទីបីគឺការបំប្លែងទៅជាការចិញ្ចឹមគោសរីរាង្គ និងការចិញ្ចឹមស្មៅធម្មជាតិ៖ និន្នាការនៃការចិញ្ចឹមគោនៅលើវាលស្មៅធម្មជាតិ និងដោយមិនប្រើប្រាស់ថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិច ឬអ័រម៉ូនលូតលាស់កំពុងរីកចម្រើនយ៉ាងខ្លាំង ជាពិសេសនៅតាមបណ្តាប្រទេសនៅជនបទដូចជាអាមេរិក និងអឺរ៉ុប។

ទី៤៖ បង្កើនការបង្កាត់ពូជគោក្របីដែលផ្តល់ទិន្នផលខ្ពស់៖ ប្រទេសចិញ្ចឹមសត្វធំៗដូចជាសហរដ្ឋអាមេរិក ប្រេស៊ីល និងអាហ្សង់ទីន កំពុងវិនិយោគលើបច្ចេកវិទ្យាបង្កាត់ពូជគោ ដើម្បីបង្កើនអត្រានៃការបំប្លែងអាហារទៅជាសាច់ សមត្ថភាពក្នុងការឡើងទម្ងន់លឿនជាងមុន។ និងការតស៊ូកាន់តែប្រសើរ។ ពូជសាច់គោដូចជា Angus, Hereford, Wagyu និង Brahman កំពុងត្រូវបានបង្កាត់ពូជយ៉ាងទូលំទូលាយ ដើម្បីបង្កើនគុណភាពសាច់ និងទិន្នផលសាច់គោ។

ទីប្រាំគឺកម្មវិធីបញ្ញាសិប្បនិមិត្ត (AI) និងទិន្នន័យធំ (Big Data) ក្នុងការគ្រប់គ្រងហ្វូងគោ៖ AI និង Big Data អនុញ្ញាតឱ្យមានការប្រមូល និងវិភាគទិន្នន័យធំពីឧបករណ៍ចាប់សញ្ញា និងប្រព័ន្ធត្រួតពិនិត្យឥរិយាបថ និងទម្លាប់ពីទីនោះដើម្បីធ្វើការព្យាករណ៍ អំពីសុខភាព ផលិតភាព និងប្រសិទ្ធភាពបសុសត្វ។

ទីប្រាំមួយ គឺប្រព័ន្ធព្យាបាលកាកសំណល់ និងថាមពលកកើតឡើងវិញក្នុងការចិញ្ចឹមសត្វ៖ ការប្រើប្រាស់ប្រព័ន្ធជីវគីមីដើម្បីកែច្នៃលាមកគោទៅជាថាមពលជីវ ឬជីសរីរាង្គ ដែលត្រូវបានអនុវត្តលើកសិដ្ឋានធំៗ ដើម្បីផលិតអគ្គិសនី ជួយកាត់បន្ថយការចំណាយថាមពល និងការបំភាយឧស្ម័នផ្ទះកញ្ចក់។

ប្រភព៖ https://nongsanviet.nongnghiep.vn/xu-huong-chan-nuoi-bo-thit-dua-tren-cong-nghe-va-thi-truong-d407549.html