បង្កើតយីហោរួមសម្រាប់យិនស៊ិនវៀតណាម ឬធ្វើឱ្យយិនស៊ិនង៉ុក លីញ និងយិនស៊ិន ឡៃចូវ ដាច់ដោយឡែក?

Nhiều đại biểu tại hội thảo cho rằng nên xây dựng thương hiệu sâm Việt Nam - Ảnh: C. TUỆ — គណៈប្រតិភូជាច្រើននៅក្នុងសន្និសីទបាននិយាយថា យើងគួរតែកសាងយីហោយិនស៊ិនវៀតណាម - រូបថត៖ C. TUE

លោក Tran Quang Bao ប្រធាននាយកដ្ឋានរុក្ខាប្រមាញ់បានលើកបញ្ហានេះក្នុងសិក្ខាសាលាស្តីពីការអភិវឌ្ឍន៍យិនស៊ិនវៀតណាម ដែលរៀបចំដោយក្រសួងកសិកម្ម និងអភិវឌ្ឍន៍ជនបទ នារសៀលថ្ងៃទី ១៥ សីហា។

ការកសាងយីហោយិនស៊ិនវៀតណាមសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍន៍ទៅវិញទៅមក

តាមលោក Bao មានទស្សនៈខុសៗគ្នាជាច្រើនលើបញ្ហានៃការបង្កើតយីហោយិនស៊ិននៅប្រទេសវៀតណាមសព្វថ្ងៃ។

“នៅប្រទេសកូរ៉េ គេនិយមហៅថាយិនស៊ិនកូរ៉េ។ យីហោរដ្ឋាភិបាលមានយិនស៊ិនរដ្ឋាភិបាល។ តំបន់ដែលកំពុងលូតលាស់មានសូចនាករភូមិសាស្ត្រខុសៗគ្នា អាយុ និងតម្លៃខុសៗគ្នា។

នៅប្រទេសវៀតណាម បើយើងនិយាយអំពីយិនស៊ិនដ៏មានតម្លៃ គឺយិនស៊ិន Ngoc Linh ប៉ុន្តែឥឡូវនេះក៏មានយិនស៊ិន Lai Chau និងយិនស៊ិន Langbiang ផងដែរ។ ដូច្នេះតើយើងគួរខិតទៅរកការបង្កើតយីហោយិនស៊ិនវៀតណាម ឬធ្វើតាមការណែនាំរបស់ម៉ាកយីហោផ្សេងៗដូចជា យិនស៊ិន Ngoc Linh, Lai Chau ginseng?” - លោក Bao បាននិយាយ។

លោក Ngo Tan Hung អនុប្រធានសមាគមយិនស៊ិន Lai Chau បានមានប្រសាសន៍ថា យើងគួរតែទាក់ទងយិនស៊ិនវៀតណាម ដើម្បីកសាងម៉ាកយីហោ និងផ្សព្វផ្សាយវាដល់អន្តរជាតិ។

“ប្រសិនបើយើងបន្តធ្វើបែបនេះ យើងនឹងមិនអាចបង្កើតយីហោយិនស៊ិនវៀតណាមបានទេ។ នៅ Quang Nam និង Kon Tum យិនស៊ិន Ngoc Linh ត្រូវបានផ្សព្វផ្សាយ និងផ្សព្វផ្សាយបានប្រសើរជាង ខណៈដែលយិនស៊ិន Lai Chau មិនសូវល្អនោះទេ។

ប្រជាជនជប៉ុននិងកូរ៉េមកឡៃចូវដើម្បីទស្សនាសួនយិនស៊ិន។ ពួកគេបានសួរថា យិនស៊ិន Ngoc Linh ជាអ្វី យិនស៊ិន Lai Chau ជាអ្វី និងអ្វីជាយិនស៊ិនវៀតណាម។

យើងគួរតែកសាងម៉ាកយីហោ ផ្សព្វផ្សាយ និងផ្សព្វផ្សាយយិនស៊ិនវៀតណាមសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍន៍ទៅវិញទៅមក” - លោក Hung បាននិយាយថា។

លោក Hung ក៏បានលើកឡើងដែរថា យិនស៊ិន Lai Chau មិនអាចកែច្នៃស៊ីជម្រៅបានទេនៅពេលនេះ ព្រោះបច្ចុប្បន្នមានការសិក្សាតែមួយគត់លើយិនស៊ិន Ngoc Linh ជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់ និងកម្រិតប្រើប្រាស់ ប៉ុន្តែយិនស៊ិន Lai Chau មិនទាន់ត្រូវបានផ្សព្វផ្សាយនៅឡើយ ដូច្នេះគ្មាននរណាម្នាក់អាចផលិតអាហារដែលមានមុខងារជាមួយយិនស៊ិន Lai Chau បានទេ។

ដូច្នេះហើយ លោក Hung បានផ្តល់អនុសាសន៍ថា ក្រសួង និងសាខាពាក់ព័ន្ធចាំបាច់ត្រូវធ្វើការស្រាវជ្រាវលើយិនស៊ិន Lai Chau ទាក់ទងនឹងការប្រើប្រាស់ និងកម្រិតប្រើប្រាស់ ឬមានបទប្បញ្ញត្តិរួមគ្នាដើម្បីទទួលស្គាល់យិនស៊ិន Ngoc Linh និងយិនស៊ិន Lai Chau ជាយិនស៊ិនវៀតណាម ដើម្បីអភិវឌ្ឍការកែច្នៃស៊ីជម្រៅ។

លោក Hung បានមានប្រសាសន៍ថា “ប្រសិនបើយើងមិនកែច្នៃយ៉ាងស៊ីជម្រៅទេ ក្នុងរយៈពេល 5 ឆ្នាំ យើងនឹងមិនដឹងថាអ្នកណាលក់ឫសយិនស៊ិនរបស់យើងទៅឱ្យនរណានោះទេ។ បញ្ហានេះក៏ជាបញ្ហាទាក់ទងនឹងការអភិវឌ្ឍន៍តំបន់ដែរ ព្រោះនៅពេលដែលយើងកែច្នៃជ្រៅ និងលក់ផលិតផលនោះ អាជីវកម្មនឹងហ៊ានប្តេជ្ញាលក់ឫសយិនស៊ិនដល់ប្រជាជន”។

Bộ trưởng Lê Minh Hoan tham quan khu trưng bày cây và các sản phẩm từ sâm được trồng ở Lai Châu năm 2021 - Ảnh: CHÍ TUỆ — រដ្ឋមន្ត្រី Le Minh Hoan អញ្ជើញទៅទស្សនាកន្លែងតាំងបង្ហាញរុក្ខជាតិ និងផលិតផលយិនស៊ិនដាំដុះនៅ Lai Chau ឆ្នាំ 2021 - រូបថត៖ CHI TUE

ការខិតជិតយិនស៊ិនយោងទៅតាមខ្សែសង្វាក់ឧស្សាហកម្ម

ចែករំលែកទស្សនៈដូចគ្នា លោក Nguyen Quang Thai ប្រធានក្រុមប្រឹក្សាភិបាលនៃក្រុមហ៊ុន Thai Minh បានមានប្រសាសន៍ថា ពីមេរៀនរបស់ប្រទេសកូរ៉េ យើងត្រូវតែដាំដុះយិនស៊ិនឱ្យបានខ្លាំងក្លាដើម្បីទទួលបានផលិតភាពខ្ពស់ និងកសាងម៉ាកយីហោយិនស៊ិនវៀតណាមតែមួយគត់។

“បច្ចុប្បន្នខេត្ត និងធុរកិច្ចវៀតណាមកំពុងស្រាវជ្រាវ និងដាំពូជ និងប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយផ្សេងៗគ្នានៅកន្លែងនីមួយៗ។

ក្នុងរយៈពេលវែង វានឹងមិនបង្ហាញម៉ាកយីហោយិនស៊ិនវៀតណាមឡើយ។ លោកថៃបានបន្ថែមថា “ប្រសិនបើយើងមិនយល់ព្រម មិនត្រឹមតែយើងនឹងខ្ជះខ្ជាយធនធានប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែការដាំដុះ ការកែច្នៃ និងការជួញដូរយិនស៊ិននឹងមិនមានប្រសិទ្ធភាពនោះទេ”។

លោក Huynh Van Liem អនុប្រធានមន្ទីរកសិកម្ម និងអភិវឌ្ឍន៍ជនបទខេត្ត Kon Tum ក៏បានឯកភាពជាមួយការកសាងយីហោយិនស៊ិនវៀតណាមផងដែរ។ យិនស៊ិន Ngoc Linh មិនរងផលប៉ះពាល់ទេ ដោយសារ Kon Tum និង Quang Nam បានបង្កើតសូចនាករភូមិសាស្ត្រ។

រដ្ឋមន្ត្រីក្រសួងកសិកម្ម និងអភិវឌ្ឍន៍ជនបទ លោក Le Minh Hoan បានមានប្រសាសន៍ថា ដើម្បីឲ្យកម្មវិធីអភិវឌ្ឍន៍យិនស៊ិនកាន់តែមានប្រសិទ្ធភាព និងនិរន្តរភាព យើងត្រូវផ្លាស់ប្តូរការគិត និងវិធីសាស្រ្តយិនស៊ិនស្របតាមខ្សែសង្វាក់ឧស្សាហកម្ម។

"យើងតែងតែគិតថាយិនស៊ិនជាផលិតផលសាមញ្ញ ប៉ុន្តែវាមិនមែនទេ។ យិនស៊ិនត្រូវតែរួមបញ្ចូលតម្លៃដ៏អស្ចារ្យនៃឧស្សាហកម្មមួយ។ យិនស៊ិនអាចកែច្នៃទៅជាផលិតផលជាច្រើនពីអាហារទៅជាគ្រឿងសំអាង... យើងត្រូវប្តូរពីតម្លៃកសិកម្មទៅជាតម្លៃឧស្សាហកម្ម។

យើងត្រូវតែធ្វើពិពិធកម្មការកែច្នៃ និងផលិតផល ដើម្បីប្រែក្លាយផលិតផលថ្លៃៗ ទៅជាផលិតផលថោក ដែលគ្រប់គ្នាអាចទិញ និងប្រើប្រាស់បាន»។

ក្រឡេកមកមើលពីប្រទេសកូរ៉េវិញ លោក Hoan បានផ្តល់យោបល់ថា មូលដ្ឋាន អាជីវកម្ម និងប្រជាជនត្រូវតែមានស្មារតីជាតិ ហើយត្រូវធ្វើការរួមគ្នាដើម្បីកសាងផលិតផល និងម៉ាកសញ្ញាជាតិដែលតំណាងឱ្យប្រទេស។

លោក Hoan បានមានប្រសាសន៍ថា “ដំបូងយើងត្រូវយល់ព្រមលើឈ្មោះផលិតផល និងម៉ាកយីហោជាយិនស៊ិនវៀតណាម បន្ទាប់មកយើងអាចតាមដានប្រភពដើមនៃយិនស៊ិន Ngoc Linh ឬ យិនស៊ិន Lai Chau… ហើយនាំយកវាទៅកាន់ទីផ្សារសម្រាប់អតិថិជនក្នុងការជ្រើសរើសទិញ និងប្រើប្រាស់។

ប្រភព៖ https://tuoitre.vn/xay-dung-thuong-hieu-chung-sam-viet-nam-hay-lam-rieng-le-sam-ngoc-linh-sam-lai-chau-2024081521130652.htm