ប្រទេសវៀតណាមមាន "មហាក្សត្រិយានីនៃផ្សិត" ដែលមានជីវជាតិដូចផ្លែប័រ និងសំបុកបក្សី។

ល្អសម្រាប់ប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ

ផ្សិតអយស្ទ័រត្រូវបានគេស្គាល់ជាយូរមកហើយថាជាអាហារដែលមិនត្រឹមតែមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងសម្បូរបែបក្នុងការរៀបចំប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏មានផ្ទុកនូវសារធាតុចិញ្ចឹមច្រើនផងដែរ។ ក្នុងចំនោមពួកគេ ជាតិសរសៃកាន់កាប់ទីតាំងសំខាន់ជាពិសេស ជាតិសរសៃរលាយ។ ជាតិសរសៃមិនត្រឹមតែជា "អំបោស" សម្រាប់ពោះវៀនប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជួយសម្អាតប្រព័ន្ធរំលាយអាហារប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការថែរក្សាតុល្យភាព និងសុខភាពរបស់ microflora ពោះវៀន។

គ្រប់គ្រងសម្ពាធឈាម កាត់បន្ថយកូលេស្តេរ៉ុល។

ផ្សិតអយស្ទ័រមិនត្រឹមតែជាអាហារឆ្ងាញ់ៗងាយស្រួលរៀបចំប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងនាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍ដ៏អស្ចារ្យជាច្រើនចំពោះសុខភាព ជាពិសេសសម្រាប់ប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង។ ចំនុចសំខាន់មួយនៃផ្សិតអយស្ទ័រគឺ សារធាតុប៉ូតាស្យូមដ៏សម្បូរបែបរបស់វា ដែលឈានដល់ 272 មីលីក្រាមក្នុង 100 ក្រាមនៃផ្សិត។

ប៉ូតាស្យូមជួយធ្វើឱ្យកម្រិតសូដ្យូមមានតុល្យភាពនៅក្នុងខ្លួន។ សូដ្យូមលើសអាចបណ្តាលឱ្យរក្សាទឹក និងសម្ពាធឈាមខ្ពស់។ ប៉ូតាស្យូមជួយកម្ចាត់ជាតិសូដ្យូមលើសតាមរយៈទឹកនោម ដោយហេតុនេះជួយកាត់បន្ថយសម្ពាធឈាម។ ប៉ូតាស្យូមក៏ជួយពង្រីកសរសៃឈាម ធ្វើអោយឈាមរត់បានប្រសើរឡើង និងកាត់បន្ថយភាពតានតឹងលើប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង។ ប៉ូតាស្យូមក៏ជួយរក្សាភាពបត់បែននៃសរសៃឈាម កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការបង្កើតបន្ទះ និងជំងឺក្រិនសរសៃឈាម។

ផ្សិត​អយស្ទ័រ​មាន​ជីវជាតិ​ខ្លាំង​ណាស់ ហើយ​ងាយ​រក​បាន​នៅ​ទីផ្សារ​វៀតណាម។ រូបថត៖ រូបភាព Getty

ការការពារថ្លើម

ផ្សិតអយស្ទ័រសម្បូរទៅដោយសារធាតុ polysaccharides ដែលអាចកាត់បន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុល និងទ្រីគ្លីសេរីដក្នុងឈាម ដោយហេតុនេះជួយការពារ និងកែលម្អខ្លាញ់ក្នុងថ្លើម។ ខ្លាញ់រុំថ្លើម គឺជាស្ថានភាពដែលមានជាតិខ្លាញ់ច្រើនកកកុញនៅក្នុងថ្លើម ដែលអាចនាំឱ្យកើតជំងឺរលាកថ្លើម ក្រិនថ្លើម និងមហារីកថ្លើម។ Polysaccharides ក៏​មាន​សមត្ថភាព​ជំរុញ​ប្រព័ន្ធ​ភាពស៊ាំ ជួយ​បង្កើន​សមត្ថភាព​ប្រឆាំង​នឹង​ការ​ឆ្លង​មេរោគ​ថ្លើម​។

ការពារជំងឺមហារីក

បន្ថែមពីលើសមត្ថភាពការពារថ្លើម សារធាតុ polysaccharides ក៏មានសមត្ថភាពទប់ស្កាត់ការបែងចែក និងការលូតលាស់នៃកោសិកាមហារីក ដោយហេតុនេះការវិវត្តនៃជំងឺនេះយឺត។ ការស្រាវជ្រាវនៅក្នុង International Journal of Cancer បានបង្ហាញថាសារធាតុចម្រាញ់ពីផ្សិត Reishi អាចការពារការរីករាលដាលនៃកោសិកាមហារីកសុដន់ និងពោះវៀនធំ។

ល្អសម្រាប់ខួរក្បាល

ផ្សិតអយស្ទ័រមិនត្រឹមតែជាម្ហូបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជាអាហារបំប៉នដ៏មានតម្លៃសម្រាប់សុខភាព ជាពិសេសសុខភាពខួរក្បាល។ ក្នុងចំណោមពួកគេ វីតាមីន B complex ដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ ដែលនាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍ដ៏អស្ចារ្យដល់មនុស្សដែលជារឿយៗប្រឈមមុខនឹងភាពតានតឹង។

បង្កើនប្រព័ន្ធភាពស៊ាំរបស់អ្នក។

សារធាតុ Polysaccharides នៅក្នុងផ្សិតអយស្ទ័រ មានសមត្ថភាពជំរុញការផលិតកោសិកាភាពស៊ាំ បង្កើនសមត្ថភាពប្រឆាំងនឹងមេរោគ។ លើសពីនេះទៀត សមាសធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនៅក្នុងផ្សិតជួយការពារកោសិកាពីការខូចខាតដែលបណ្តាលមកពីរ៉ាឌីកាល់សេរី បង្កើនភាពធន់របស់រាងកាយ។

ជួយគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាម កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែម

ជាតិសរសៃរលាយក្នុងផ្សិតជួយបន្ថយការស្រូបយកជាតិស្ករ គ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាមក្រោយអាហារ និងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការកើនឡើងជាតិស្ករក្នុងឈាមភ្លាមៗ។ ផ្សិតអយស្ទ័រគឺល្អជាពិសេសសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម ឬប្រឈមនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

ប្រភព៖ https://vov.vn/suc-khoe/viet-nam-co-nu-hoang-cua-cac-loai-nam-an-vao-bo-ngang-bao-ngu-to-yen-post1163376.vov