ហេតុអ្វី​បាន​ជា​អ្នក​ជំនាញ​ណែនាំ​ថា​កសិករ​គួរ​ប្រើ​ថ្នាំ​ផ្សំ​គីមី​និង​ជីវសាស្ត្រ?

យោងតាមលោក ង្វៀន វ៉ាន់សឺន ប្រធានសមាគមសហគ្រាសផលិត និងជួញដូរថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតវៀតណាម (VIPA) ប្រជាជនត្រូវគិតគូរ និងប្រើប្រាស់ថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតគីមី និងជីវសាស្រ្តប្រកបដោយភាពសុខដុម ដើម្បីការពារទាំងសារពាង្គកាយដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ និងធានាសុវត្ថិភាពសម្រាប់សុខភាពមនុស្ស និងការពារបរិស្ថាន។

លោក Nguyen Van Son - ប្រធានសមាគមសហគ្រាសផលិត និងជួញដូរថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតវៀតណាម (VIPA) បានចែករំលែកនៅក្នុងសិក្ខាសាលាដោយប្រធានបទ “ការយល់ដឹងត្រឹមត្រូវអំពីថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត” នាថ្ងៃទី ៨ ខែវិច្ឆិកា រូបថត៖ Nguyen Chuong

ថ្នាំនីមួយៗមានគុណសម្បត្តិ និងគុណវិបត្តិខុសៗគ្នា។

ក្នុងសិក្ខាសាលា៖ “ស្រាវជ្រាវ អភិវឌ្ឍន៍ និងគ្រប់គ្រងថ្នាំការពាររុក្ខជាតិ” រៀបចំរួមគ្នាដោយនាយកដ្ឋានការពាររុក្ខជាតិ (ក្រសួងកសិកម្ម និងអភិវឌ្ឍន៍ជនបទ) សមាគមដំណាំកសិកម្មវៀតណាម VIPA និងកាសែត NTNN នាថ្ងៃទី ៨ ខែវិច្ឆិកា បានឆ្លើយសំណួររបស់អ្នកអានថា៖ មានមតិជាច្រើនថា ឱសថការពាររុក្ខជាតិជីវសាស្ត្រច្រើនតែមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់សុខភាពមនុស្សជាងថ្នាំការពាររុក្ខជាតិគីមី? ថាថ្នាំការពាររុក្ខជាតិគីមី និងថ្នាំការពាររុក្ខជាតិជីវសាស្រ្តទាំងពីរមានគុណសម្បត្តិ និងគុណវិបត្តិខុសៗគ្នា។

ថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតគីមីមានគុណសម្បត្តិដូចជា៖ ពួកគេអាចសម្លាប់មេរោគបានយ៉ាងឆាប់រហ័ស ហ្មត់ចត់ និងក្នុងទ្រង់ទ្រាយធំ បញ្ឈប់ការរីករាលដាលក្នុងរយៈពេលដ៏ខ្លីដែលវិធានការផ្សេងទៀតមិនអាចធ្វើបាន។

នាំមកនូវប្រសិទ្ធភាពបង្ការច្បាស់លាស់ ការពារទិន្នផលដំណាំ លើកកំពស់គុណភាពផលិតផលកសិកម្ម ជួយកាត់បន្ថយផ្ទៃដីដាំដុះ កាត់បន្ថយកម្លាំងពលកម្ម រួមចំណែកជម្នះការខ្វះខាតកម្លាំងពលកម្មនាពេលបច្ចុប្បន្ននៅតំបន់ជនបទ និងនាំមកនូវប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ច។

ថ្នាំគីមីជំនាន់ថ្មីមួយចំនួនមានប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់ក្នុងការទប់ស្កាត់សារពាង្គកាយដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ និងមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់សុខភាពមនុស្ស និងបរិស្ថាន។

ទោះជាយ៉ាងនេះក្តី បើតាមលោក សឺន ដោយសារដឹងគុណប្រយោជន៍ថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត កសិករបានបំពាន ប្រើប្រាស់មិនត្រឹមត្រូវ និងមិនអើពើនឹងវិធានការការពាររុក្ខជាតិផ្សេងទៀត។ ពួកគេជឿថាថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតអាចដោះស្រាយបញ្ហាដំណាំទាំងអស់។

"ដោយសារការរំលោភបំពាន ខ្វះការគ្រប់គ្រង និងការប្រើប្រាស់បច្ចេកទេសមិនត្រឹមត្រូវ កត្តាអវិជ្ជមានជាច្រើននៃថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតត្រូវបានលាតត្រដាងដូចជា៖ ការបំពុលទឹក និងប្រភពដី ការបន្សល់ទុកនូវសំណល់នៅលើកសិផល បង្កឱ្យមានការពុលដល់មនុស្ស និងសត្វឈាមក្តៅជាច្រើន ធ្វើឱ្យអតុល្យភាពក្នុងធម្មជាតិ កាត់បន្ថយជីវចម្រុះ បង្កឱ្យមានការលេចចេញនូវសារធាតុពុលថ្មីៗ ធ្វើឱ្យប៉ះពាល់ដល់សរីរាង្គដែលធន់នឹងសត្វល្អិត។ ទំនាក់ទំនងរវាងប្រភេទសត្វនៅក្នុងប្រព័ន្ធអេកូឡូស៊ី ដែលបណ្តាលឱ្យមានការផ្ទុះឡើង និងការកើតឡើងវិញនៃសត្វល្អិត។

នេះនាំឱ្យការថយចុះប្រសិទ្ធភាពថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត» លោក សឺន សន បញ្ជាក់អំពីស្ថានភាពបច្ចុប្បន្ន និងបានមានប្រសាសន៍ថា៖ ការប្រើប្រាស់ថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតជីវសាស្ត្រច្រើនតែមានសុវត្ថិភាព និងមិនសូវមានជាតិពុលដល់សុខភាពមនុស្ស សារពាង្គកាយមានប្រយោជន៍ និងបរិស្ថាន រលួយលឿនក្នុងធម្មជាតិ មានរយៈពេលដាក់ដាច់ដោយឡែក បន្សល់ទុកសំណល់តិចតួចក្នុងកសិផល ដូច្នេះវាពិតជាស័ក្តិសមសម្រាប់ការប្រើប្រាស់លើបន្លែ ផ្លែឈើ បរិស្ថាន ដូចជាបន្លែស្អាត។

ជាងនេះទៅទៀត អ្នកជំនាញអន្តរជាតិជាច្រើនក៏បានចង្អុលបង្ហាញពីហេតុផលសំខាន់ៗដែលបានរាយបញ្ជីខាងក្រោម ដែលនាំឱ្យមានការកើនឡើងនៃការប្រើប្រាស់ថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតជីវសាស្ត្រ៖ ដោយសារតម្រូវការនៃការអភិវឌ្ឍន៍ផលិតកម្មកសិកម្មក្នុងទិសដៅប្រកបដោយនិរន្តរភាព។

ផលិតកម្មកសិកម្មត្រូវតែយកចិត្តទុកដាក់លើការបង្កើនផលិតភាព និងទិន្នផលកសិកម្ម ដើម្បីបំពេញតម្រូវការសន្តិសុខស្បៀង ខណៈពេលដែលកាត់បន្ថយផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមានលើបរិស្ថាន និងសម្របខ្លួនទៅនឹងការប្រែប្រួលអាកាសធាតុ។ ដើម្បីបំពេញតម្រូវការនេះ ការប្រើប្រាស់ថ្នាំសំលាប់សត្វល្អិតជីវសាស្រ្តគឺជាជម្រើសដ៏សមស្របបំផុត។

កសិករ​លាយ​សារធាតុ​គីមី និង​ប្រើ​ដ្រូន​បាញ់​ថ្នាំ​សម្លាប់​សត្វ​ល្អិត​លើ​ដំណាំ​នៅ​ខេត្ត Hoa Lu (Ninh Binh)។ រូបថត៖ ប្រទេសចិន

ត្រូវការប្រើដោយភាពសុខដុម

លោក សុន បន្ថែមថា បច្ចុប្បន្ននិន្នាការទីផ្សារកំពុងកើនឡើងតម្រូវការអាហារសរីរាង្គ សុវត្ថិភាព ដែលមិនបំពុលដោយសារធាតុពុល ដូច្នេះការប្រើប្រាស់ថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតជីវសាស្ត្រក្នុងផលិតកម្មកសិកម្ម គឺជាវិធានការសមស្របមួយ។

សាជីវកម្ម និងអាជីវកម្មធំៗជាច្រើននៅក្នុងទីផ្សារម្ហូបអាហាររបស់ពិភពលោកកំពុងឆ្ពោះទៅរកការជួញដូរផលិតផលកសិកម្មដោយប្រើប្រាស់ថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតជីវសាស្ត្រ។

បទប្បញ្ញត្តិសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ និងការការពារបរិស្ថាននៃប្រទេសនានាជុំវិញពិភពលោក លើកទឹកចិត្តអ្នកផលិតឱ្យប្រើថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត។

ទោះ​ជា​យ៉ាង​ណា ក្រៅពី​គុណសម្បត្តិ ថ្នាំ​សម្លាប់​សត្វ​ល្អិត​ជីវសាស្ត្រ​ជា​ច្រើន​ក៏​បង្ហាញ​ពី​គុណវិបត្តិ​មួយ​ចំនួន​ដូច​ជា៖ តម្លៃ​ខ្ពស់ ប្រសិទ្ធភាព​កំចាត់​សត្វល្អិត​យឺត​ជាង​ថ្នាំ​គីមី។ អាយុកាលធ្នើរបស់ថ្នាំសំលាប់សត្វល្អិតជីវសាស្រ្តជាច្រើនគឺខ្លីជាងថ្នាំសំលាប់សត្វល្អិតគីមី។

បច្ចុប្បន្ននេះ សមាមាត្រនៃថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតជីវសាស្រ្តមានត្រឹមតែប្រហែល 10% នៃចំនួនថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតសរុបក្នុងមួយឆ្នាំ ដោយសារហេតុផលដូចខាងក្រោម៖ មិនមានថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតជីវសាស្រ្តគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ការពារសារពាង្គកាយដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់នៅក្នុងវាលស្រែ។

ទោះបីជាលក្ខណៈបច្ចេកទេសនៃផលិតផលជីវសាស្រ្តគឺខ្ពស់ណាស់; ប៉ុន្តែការយល់ដឹងរបស់មនុស្សអំពីផលិតផលប្រភេទនេះនៅមានកម្រិតនៅឡើយ ដែលរារាំងការប្រើប្រាស់របស់ពួកគេ។ ដូច្នោះហើយ យើងត្រូវផ្តល់ការបណ្តុះបណ្តាលបន្ថែមទៀត ដើម្បីឲ្យប្រជាពលរដ្ឋអាចស្គាល់ និងដឹងពីរបៀបប្រើប្រាស់ថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតជីវសាស្ត្រកាន់តែមានប្រសិទ្ធភាព។

ដោយសារតែដំណើរការនៃការស្រង់ចេញ ការ fermentation និងការផលិតថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតក្នុងប្រទេសវៀតណាមពិតជាមិនមានស្ថេរភាព គុណភាពផលិតផលជារឿយៗមិនស្ថិតស្ថេរ ហើយបរិមាណជាតិពុលច្រើនតែថយចុះបន្ទាប់ពីផលិតកម្មមួយចំនួន។

ផលិតផលជីវសាស្រ្តជាច្រើនតែងតែមានភាពជាក់លាក់ខ្ពស់ មានវិសាលគមតូចចង្អៀត មានប្រសិទ្ធភាពយឺត និងមានផលប៉ះពាល់មិនស្ថិតស្ថេរ (ដោយសារឥទ្ធិពលនៃកត្តាខាងក្រៅជាច្រើន (ពន្លឺព្រះអាទិត្យ pH សំណើម។

តម្លៃ​នៃ​ការ​ប្រើ​ថ្នាំ​សម្លាប់​សត្វ​ល្អិត​ជីវសាស្រ្ត​មួយ​ចំនួន​នៅ​តែ​ខ្ពស់​បើ​ធៀប​នឹង​ថ្នាំ​សម្លាប់​សត្វ​ល្អិត​គីមី។ ដូច្នេះ បើតាមលោក សឺន មិនមែនគ្រប់ផលិតផលថ្នាំពុលជីវសាស្ត្រទាំងអស់សុទ្ធតែល្អដាច់ខាត ហើយមិនមែនផលិតផលគីមីទាំងអស់សុទ្ធតែមានគ្រោះថ្នាក់ទាំងស្រុងនោះទេ។ មានថ្នាំសំលាប់សត្វល្អិតជីវសាស្រ្តដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់មនុស្ស ដូចជាថ្នាំដែលផលិតពីថ្នាំពុល ivy... ប្រភេទថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតនីមួយៗមានគុណសម្បត្តិ និងគុណវិបត្តិរៀងៗខ្លួន ហើយទាមទារវិធីសាស្ត្រប្រើប្រាស់ជាក់លាក់រៀងៗខ្លួន។

ជម្រើសនៃការប្រើប្រាស់ថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតអាស្រ័យលើកត្តាជាច្រើនដូចជាស្ថានភាពសត្វល្អិត លក្ខខណ្ឌបរិស្ថាន និងសមត្ថភាពហិរញ្ញវត្ថុរបស់កសិករ។

អាស្រ័យហេតុនេះ លោក សឺន សឺន បានផ្តល់អនុសាសន៍ថា ប្រជាពលរដ្ឋត្រូវគិតគូរ និងប្រើប្រាស់ថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតគីមី និងជីវសាស្រ្តឲ្យស៊ីសង្វាក់គ្នា ទាំងការទប់ស្កាត់នូវសារពាង្គកាយដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ និងធានាសុវត្ថិភាពសម្រាប់សុខភាពមនុស្ស និងការពារបរិស្ថាន។

"អ្នកប្រើប្រាស់ថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតត្រូវអាន និងប្រើប្រាស់ដោយប្រុងប្រយ័ត្នតាមការណែនាំរបស់ក្រុមហ៊ុនផលិតនៅលើស្លាកថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត ប្រកាន់ខ្ជាប់នូវគោលការណ៍សិទ្ធិទាំងបួន (ថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតត្រឹមត្រូវ ការប្រមូលផ្តុំត្រឹមត្រូវ ពេលវេលាត្រឹមត្រូវ វិធីត្រឹមត្រូវ) និងធានាបាននូវរយៈពេលដាច់ដោយឡែកពីគេ។

ជាឧទាហរណ៍ យើងអាចប្រើប្រាស់ថ្នាំគីមីនៅដើមរដូវ និងថ្នាំជីវសាស្ត្រនៅចុងបញ្ចប់នៃរដូវកាល ដើម្បីធានារយៈពេលដាក់ឱ្យនៅដាច់ពីគេ ដែលនឹងជួយឱ្យផលិតផលមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់មនុស្ស និងបរិស្ថាន ស្របពេលដែលធានាបាននូវកត្តាសេដ្ឋកិច្ច" ប្រធានសមាគម VIPA បានបន្ថែម។

ប្រភព៖ https://danviet.vn/vi-sao-chuyen-gia-khuyen-cao-nong-dan-nen-su-dung-hai-hoa-giua-thuoc-bvtv-hoa-va-sinh-hoc-20241108205700766.htm