Cam Xa Doai នៅឃុំ Nghi Dien ស្រុក Nghi Loc ល្បីឈ្មោះជាពូជក្រូចថ្លៃ។ ខណៈពេលដែលពូជក្រូចផ្សេងទៀតត្រូវបានលក់ក្នុងតម្លៃ 30,000 - 60,000 ដុង / គីឡូក្រាមនៅលើទីផ្សារ ក្រូច Xa Doai ក្នុងតំបន់នេះត្រូវបានលក់ក្នុងតម្លៃ 50,000 - 70,000 ដុង / ផ្លែកាលពីឆ្នាំមុន។ តាមការស្ទាបស្ទង់មួយឆ្នាំនេះ តម្លៃនឹងកើនឡើងដល់ជិត ១០ ម៉ឺនដុងក្នុងមួយផ្លែ។ ទោះជាយ៉ាងណា អ្នកដាំក្រូចនៅតែមិនសប្បាយចិត្តដោយសារផលិតផលក្រូចមានកម្រិតទាប។

គ្រួសាររបស់លោក Phan Cong Huong នៅភូមិ Yen Phuc ឃុំ Nghi Dien គឺជាគ្រួសារដាំក្រូចដ៏ល្បីមួយនៅក្នុងមូលដ្ឋាន។ ឥឡូវនេះ ក្រូចចាប់ផ្ដើមទុំហើយត្រៀមប្រមូលផលក្នុងឱកាសបុណ្យចូលឆ្នាំថ្មីនេះ។ ចង្កោមនៃក្រូច, ធ្ងន់ជាមួយផ្លែឈើ, ព្យួរជាជួរ, ពណ៌លឿងមាស, ធ្វើឱ្យមនុស្សគ្រប់គ្នាកោតសរសើរ។
ថ្វីត្បិតតែផ្លែក្រូចស្រស់ស្អាតក៏ដោយ ក៏លោក Huong នៅតែមិនអាចទប់ចិត្តបានឡើយ។ គាត់បានចែករំលែកថាពួកវាមើលទៅស្រស់ស្អាត ប៉ុន្តែវាជាដើមឈើដែលនៅសេសសល់។ ដោយសារក្នុងចំណោមដើមក្រូចចំនួន ២០០ ដើម ៧០% បានបាត់បង់ផ្លែ។ ពីដំបូង គ្រួសារនេះរំពឹងថានឹងប្រមូលផលបានជាង 20,000 ផ្លែ ប៉ុន្តែឥឡូវនេះមានតែប្រហែល 10,000 ផ្លែប៉ុណ្ណោះ ដែលពាក់កណ្តាលនៃពួកគេ។ យើងមិនដឹងថាតើគេនឹងធ្លាក់ម្ដងទៀតដោយតេតឬយ៉ាងណាទេ។ គ្រួសារព្រួយបារម្ភខ្លាំងព្រោះថែទាំពេញមួយឆ្នាំចាំលក់ក្នុងអំឡុងពេលតេត...

បើតាមលោក Huong ឆ្នាំនេះភ្លៀងធ្លាក់ខ្លាំង និងសាយសត្វបានធ្វើឱ្យដើមក្រូចមានទឹកហូរច្រោះ និងធ្លាក់ផ្លែ។ ចំពោះដើមឈើដែលនៅតែចេញផ្លែ គាត់ត្រូវចាំមើលទាំងថ្ងៃទាំងយប់ ដើម្បីរក្សាផ្លែនៅលើដើមឈើ។ មនុស្សជាច្រើនមកកុម្ម៉ង់ក្នុងបរិមាណច្រើនក្នុងអំឡុងបុណ្យតេត ទោះជាយ៉ាងនេះក្តី លោកមិនហ៊ានទទួលប្រាក់កក់ទេ ព្រោះខ្លាចថ្ងៃដឹកជញ្ជូនទំនិញមិនគ្រប់ចំនួនតាមតម្រូវការ។
មិនឆ្ងាយប៉ុន្មាន សួនក្រូចរបស់លោក ង្វៀន វ៉ាន់ថូ រឹតតែស្ងាត់ឈឹង។ ដើមក្រូចអាយុ៧ឆ្នាំរាប់សិបដើមមានតែប៉ុន្មានដើមដែលមានផ្លែច្រើនដើមឈើដែលនៅសល់សល់តែផ្លែប៉ុន្មានដើមប៉ុណ្ណោះ។

លោក ថូ មានប្រសាសន៍ថា៖ កាលពីឆ្នាំមុន ចម្ការក្រូចនេះ រកចំណូលបានជាង ២០០លានដុង ប៉ុន្តែឆ្នាំនេះ រកបានតែពីរបីដប់លានដុងប៉ុណ្ណោះ ព្រោះផ្លែក្រូចទាំងអស់បានធ្លាក់ចុះ។ លុយនេះមិនគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ជី ការវិនិយោគ និងការខំប្រឹងប្រែងទេ... អតិថិជនធម្មតាក៏បានទូរស័ព្ទមកកុម្ម៉ង់ក្នុងអំឡុងបុណ្យតេត ខ្ញុំគ្រាន់តែប្រាប់ថា មកសួនផ្ទាល់ដើម្បីជ្រើសរើសផ្លែឈើ ព្រោះមិនសូវមានច្រើនដូចពីមុនទេ ទើបខ្ញុំហ៊ានបិទការកម្ម៉ង់។

យោងតាមកសិករដាំក្រូចនៅឃុំ Nghi Dien បានឲ្យដឹងថា ដោយសារទិន្នផលក្រូចធ្លាក់ចុះច្រើនបំផុតក្នុងឆ្នាំនេះ ពួកគេនឹងលក់បានតម្លៃខ្ពស់ជាងមុនក្នុងសួនមួយផ្លែចន្លោះពី ៧០.០០០ ទៅ ៩០.០០០ ដុង/ផ្លែ។ នេះមិនមែនជាតម្លៃងាយស្រួលសម្រាប់អ្នកប្រើប្រាស់នោះទេ ប៉ុន្តែដោយសារតែវាជាពូជក្រូចដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ អតិថិជនជាច្រើនមកពីជុំវិញពិភពលោកនៅតែទទួលយកដើម្បីចំណាយប្រាក់យ៉ាងច្រើនដើម្បីរីករាយជាមួយវា។

លោក Phan Cong Duong ប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនឃុំ Nghi Dien បានឲ្យដឹងថា៖ ក្រូច Xa Doai ជាដំណាំសំខាន់របស់មូលដ្ឋានអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំមកហើយ។ ទោះជាយ៉ាងនេះក្តី កសិករដាំក្រូចឆ្នាំនេះប្រឈមនឹងការលំបាកជាច្រើន ដោយសារក្រូចធ្លាក់ច្រើនពេក មិនថាដើមឈើខ្លះឆ្លងសត្វល្អិត។ បច្ចុប្បន្នឃុំទាំងមូលមានផ្ទៃដីដាំក្រូចប្រហែល៣០ហិកតាក្នុងនោះ១០ហិកតាត្រូវបានប្រមូលផលជាប្រចាំ។ ជាមធ្យមក្នុងមួយឆ្នាំ ឃុំទាំងមូលរកចំណូលបានប្រហែល២០ពាន់លានដុងពីការលក់ក្រូច។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយនៅឆ្នាំនេះ ប្រាក់ចំណូលត្រូវបានរំពឹងថានឹងថយចុះជាង 50% ដោយសារតែចំនួនផ្លែឈើនៅសល់មានកំណត់។

Cam Xa Doai នៅឃុំ Nghi Dien ច្រើនតែហៅថា Cam Xa Doai។ យោងតាមកំណត់ត្រាប្រវត្តិសាស្ត្រ ដើមកំណើតនៃពូជក្រូចនេះ មកពីទ្វីបអឺរ៉ុប នាំយកមកក្នុងស្រុក ដោយជនជាតិបារាំង ដាំដុះជាង 100 ឆ្នាំមុន។ អ្វីដែលពិសេសជាងនេះទៅទៀត គឺមានតែដីក្នុងតំបន់ Nghi Dien ប៉ុណ្ណោះដែលអាចដាំក្រូចប្រភេទនេះមានរសជាតិផ្អែមប្លែកបែបនេះ។ ប្រសិនបើពូជនេះត្រូវបានដាំដុះនៅកន្លែងផ្សេង វានឹងលែងរក្សារសជាតិនេះទៀតហើយ។
ប្រភព
Kommentar (0)