បញ្ហាគឺថា រៀងរាល់ពីរបីវិនាទី មនុស្សម្នាក់ស្លាប់ដោយភាពអត់ឃ្លាន ឬភាពមិនអនុគ្រោះនៅក្នុងពិភពដ៏សម្បូរបែប។

នោះគឺជាការឧទានដ៏ជូរចត់របស់អគ្គលេខាធិការអង្គការសហប្រជាជាតិ លោក Antonio Guterres នៅពេលដែលមានវិបត្តិការផ្គត់ផ្គង់ដែលបង្កឡើងដោយវិបត្តិសេដ្ឋកិច្ច ជម្លោះ សង្រ្គាម និងការប្រែប្រួលអាកាសធាតុ កំពុងបណ្តាលឱ្យមនុស្ស 780 លាននាក់នៅលើពិភពលោកប្រឈមនឹងភាពអត់ឃ្លាន។ ទន្ទឹមនឹងនេះ ការពិតគឺថា ពិភពលោកកំពុងបោះចោល 100 ពាន់លានដុល្លារក្នុងមួយឆ្នាំៗ ដោយសារតែកាកសំណល់អាហារ។

មនុស្ស 780 លាននាក់ប្រឈមនឹងភាពអត់ឃ្លាន 462 លាននាក់ខ្វះអាហារូបត្ថម្ភ

ទាំងនេះគឺជាតួលេខដែលបានផ្តល់ឱ្យនៅក្នុងសន្និសីទកម្រិតខ្ពស់របស់អង្គការសហប្រជាជាតិស្តីពីប្រព័ន្ធស្បៀងអាហារសកលដែលបានធ្វើឡើងនៅទីក្រុងរ៉ូម (ប្រទេសអ៊ីតាលី) នៅចុងខែកក្កដា ឆ្នាំ 2023។ ពីមុននៅក្នុងរបាយការណ៍មួយនៅដើមខែកក្កដាឆ្នាំ 2023 កម្មវិធីស្បៀងអាហារពិភពលោក (WFP) បានប៉ាន់ប្រមាណថាមនុស្សប្រហែល 691-783 លាននាក់នឹងប្រឈមនឹងភាពអត់ឃ្លាននៅឆ្នាំ 2022 ដែលមានជាមធ្យម 735 លាននាក់។ លោក David Beasley នាយកប្រតិបត្តិរបស់ WFP បាននិយាយថា " យើងកំពុងប្រឈមមុខនឹងវិបត្តិស្បៀងអាហារពិភពលោកដែលមិនធ្លាប់មានពីមុនមក ហើយមានហេតុផលទាំងអស់ដើម្បីជឿថាយើងមិនទាន់បានឃើញអ្វីដែលអាក្រក់បំផុតនៅឡើយទេ" ។

រៀងរាល់ពីរបីវិនាទី មនុស្សម្នាក់ស្លាប់ ឬជួបទុក្ខក្នុងពិភពលោកដ៏រីករាយនេះ ១ — ការចែកអាហារដោយឥតគិតថ្លៃដល់ប្រជាជននៅ Howlwadag ភាគខាងត្បូងទីក្រុង Mogadishu ប្រទេសសូម៉ាលី។ រូបថត៖ AFP/VNA

អ្វីដែលគួរឱ្យព្រួយបារម្ភជាងនេះទៅទៀតនោះ នៅក្នុងសុន្ទរកថាទៅកាន់ក្រុមប្រឹក្សាសន្តិសុខអង្គការសហប្រជាជាតិនៅពាក់កណ្តាលខែកញ្ញា ឆ្នាំ 2023 លោកស្រី Cindy McCain - នាយកប្រតិបត្តិ WFP បាននិយាយថា ដោយសារតែការថយចុះនៃមូលនិធិ ថវិកាមានកំណត់កាន់តែខ្លាំងឡើងបានបង្ខំឱ្យ WFP កាត់បន្ថយទំហំប្រតិបត្តិការ កាត់បន្ថយអាហារសម្រាប់មនុស្សរាប់លាននាក់ ហើយដូច្នេះអាចបណ្តាលឱ្យមានការដួលរលំបន្ថែមទៀតនៃរដ្ឋចំនួន 24 លាននាក់ ដល់កម្រិតបច្ចុប្បន្ន។ WFP ប៉ាន់ប្រមាណថា រាល់ 1% កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំនួយស្បៀងអាហារដែលជំរុញឱ្យមនុស្សជាង 400,000 នាក់ធ្លាក់ក្នុងភាពអត់ឃ្លានជាបន្ទាន់ ខណៈដែលកង្វះមូលនិធិរបស់ WFP ក្នុងឆ្នាំ 2023 បានឈានដល់ជាង 60% ដែលជាចំនួនខ្ពស់បំផុតក្នុងប្រវត្តិសាស្ត្រ 60 ឆ្នាំរបស់ទីភ្នាក់ងារនេះ។

ពីមុននៅដើមឆ្នាំ 2023 WFP បានចេញផ្សាយទិន្នន័យដែលបង្ហាញថាក្នុងរយៈពេល 3 ឆ្នាំចុងក្រោយនេះ ចំនួនអ្នកអត់ឃ្លាននៅទូទាំងពិភពលោកបានកើនឡើងជាបន្តបន្ទាប់ដល់ "កំពូលថ្មី" ហើយការកើនឡើងនេះនឹងបន្តនៅពេលដែលពិភពលោកបន្តប្រឈមមុខនឹងការប្រែប្រួលអាកាសធាតុ សង្គ្រាម ជម្លោះ និងវិបត្តិសេដ្ឋកិច្ច ហើយពិភពលោកថែមទាំងប្រឈមមុខនឹងហានិភ័យដែលឆ្នាំ 2023 នឹងក្លាយជាឆ្នាំនៃភាពអត់ឃ្លានមួយផ្សេងទៀត។

“ សូមឱ្យច្បាស់៖ អ្វីៗអាច និងកាន់តែអាក្រក់ទៅៗ លុះត្រាណាតែមានការខិតខំប្រឹងប្រែងសម្របសម្រួលជាទ្រង់ទ្រាយធំ ដើម្បីដោះស្រាយបញ្ហាឫសគល់នៃវិបត្តិនេះ។ លោក David Beasley នាយកប្រតិបត្តិ WFP បានព្រមានកាលពីដើមឆ្នាំ 2023 ថា "យើងមិនអាចមានលទ្ធភាពទទួលបានកំណត់ត្រាឆ្នាំនៃភាពអត់ឃ្លានផ្សេងទៀតទេ " ។

អង្គការស្បៀងអាហារ និងកសិកម្មរបស់អង្គការសហប្រជាជាតិ (FAO) ក៏បានព្រមានកាលពីខែតុលា ឆ្នាំ 2023 ថា ពិភពលោកនៅតែមានផ្លូវវែងឆ្ងាយដើម្បីឈានទៅសម្រេចបាននូវគោលដៅនៃការបញ្ចប់ភាពអត់ឃ្លាននៅឆ្នាំ 2030 ដោយចំនួនអ្នកអត់ឃ្លាននៅលើពិភពលោកបច្ចុប្បន្នមានចំនួន 745 លាននាក់ខ្ពស់ជាងកាលពីឆ្នាំ 2015 ។

យោងតាម WFP គ្រោះទុរ្ភិក្សកំពុងឆាបឆេះខ្លាំងបំផុតនៅក្នុងប្រទេសដូចខាងក្រោម៖ អាហ្វហ្គានីស្ថាន អេត្យូពី សូម៉ាលី ស៊ូដង់ខាងត្បូង យេម៉ែន សាធារណរដ្ឋអាហ្វ្រិកកណ្តាល ហ្សំប៊ី ហ្ស៊ីមបាវ៉េ ហ្គាតេម៉ាឡា និងស៊ីរី។

យោងតាមតួលេខដែលចេញផ្សាយដោយទីភ្នាក់ងារមនុស្សធម៌របស់អង្គការសហប្រជាជាតិ នៅចុងខែមិថុនា ឆ្នាំ 2023 មានតែនៅក្នុង Horn of Africa (អាហ្រ្វិកភាគខាងកើតបំផុត) តែមួយប៉ុណ្ណោះ មានមនុស្សរហូតដល់ 60 លាននាក់មានបញ្ហាអាហារមិនគ្រប់គ្រាន់ក្នុងនោះមានស្ត្រីជាង 15 លាននាក់ដែលមានអាយុបន្តពូជ ក្មេងស្រីជំទង់ 5.6 លាននាក់ និងស្ត្រីមានផ្ទៃពោះជិត 1.1 លាននាក់។ គួរឲ្យកត់សម្គាល់ ដូចដែលបានចែករំលែកដោយ Liesbeth Aelbrecht អ្នកគ្រប់គ្រងគ្រាអាសន្នរបស់អង្គការសុខភាពពិភពលោក (WHO) ក្នុងតំបន់៖ " កុមារប្រហែលប្រាំលាននាក់ដែលមានអាយុក្រោម 5 ឆ្នាំនឹងប្រឈមមុខនឹងកង្វះអាហារូបត្ថម្ភធ្ងន់ធ្ងរនៅឆ្នាំ 2023 នៅក្នុងតំបន់ស្នូលនៃ Horn នៃទ្វីបអាហ្រ្វិក"។

រៀងរាល់ពីរបីវិនាទី មនុស្សម្នាក់ស្លាប់ ឬជួបទុក្ខក្នុងពិភពលោកដ៏រីករាយនេះ ២ — អ្នកគ្មានផ្ទះសម្បែងទទួលអាហារពីកម្មវិធីសង្គ្រោះសម្រាប់ជនក្រីក្រក្នុងទីក្រុង Hyderabad ប្រទេសឥណ្ឌា។ រូបថត៖ AFP/VNA

ក្នុងចំណោមនោះ ប្រទេសសូម៉ាលីប្រហែលជាកន្លែងដែលទុរ្ភិក្សគួរឲ្យរន្ធត់បំផុត។ ជម្លោះប្រដាប់អាវុធជាច្រើនទស្សវត្សរ៍ លំនាំទឹកភ្លៀងខុសប្រក្រតី និងការផ្លាស់ទីលំនៅយ៉ាងទូលំទូលាយ បាននាំឱ្យមានភាពអត់ឃ្លានកាន់តែអាក្រក់នៅក្នុងប្រទេសអាហ្វ្រិក។ នៅឆ្នាំ 2023 ទុរ្ភិក្សត្រូវបានគេរំពឹងថានឹងកាន់តែអាក្រក់ទៅៗ នៅពេលដែលប្រទេសសូម៉ាលីជួបប្រទះនូវផលវិបាកធ្ងន់ធ្ងរពីអាកាសធាតុខ្លាំង។

Laura Turner នាយករង WFP ប្រចាំប្រទេសសូម៉ាលីបាននិយាយថា " ជាមួយនឹងទឹកជំនន់នឹងមកភ្លាមៗបន្ទាប់ពីគ្រោះរាំងស្ងួត វាដូចជាការវាយលុកដោយឥតឈប់ឈរនៃការប្រែប្រួលអាកាសធាតុសម្រាប់គ្រួសារដែលកំពុងតស៊ូ " ។

នៅក្នុងត្រីមាសទី 4 នៃឆ្នាំ 2023 ប្រជាជនសូម៉ាលីប្រមាណ 4.3 លាននាក់បានប្រឈមមុខនឹងអសន្តិសុខស្បៀងយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរ រួមទាំងមនុស្ស 1 លាននាក់ដែលទទួលរងពីភាពអត់ឃ្លានខ្លាំង ជាមួយនឹងកុមារសូម៉ាលីប្រមាណ 331,000 នាក់ដែលមានហានិភ័យនៃកង្វះអាហារូបត្ថម្ភធ្ងន់ធ្ងរ និងអាចស្លាប់។ 25% នៃចំនួនប្រជាជនសូម៉ាលី ឬ 4.3 លាននាក់ ត្រូវបានព្យាករណ៍ថានឹងប្រឈមមុខនឹងគ្រោះទុរ្ភិក្សកម្រិតវិបត្តិ ឬអាក្រក់ជាងនេះនៅចុងឆ្នាំនេះ។

បន្ថែមពីលើការវិវឌ្ឍន៍ដ៏ធ្ងន់ធ្ងរនៅក្នុងបណ្តាប្រទេសនៅទ្វីបអាហ្រ្វិក និងអាមេរិកឡាទីន ជំងឺរាតត្បាត COVID-19 ការកើនឡើងអតិផរណា និងកត្តាផ្សេងទៀតបានរុញច្រានប្រទេសដូចជាប្រទេសកាណាដាឱ្យស្ថិតក្នុងស្ថានភាពអសន្តិសុខស្បៀង។ នៅចុងខែកញ្ញា ឆ្នាំ 2023 ធនាគារ Food Banks Canada បានចេញផ្សាយរបាយការណ៍ភាពក្រីក្រលើកដំបូងរបស់ខ្លួន ដោយនិយាយថា ប្រជាជនជិត 7 លាននាក់នៅក្នុងប្រទេសកំពុងតស៊ូដើម្បីទទួលបានអាហារគ្រប់គ្រាន់ ចំពេលមានវិបត្តិតម្លៃនៃការរស់នៅដែលបណ្តាលមកពីអតិផរណាកើនឡើង។

ច្រើនជាង 30% នៃផលិតកម្មអាហារផុតកំណត់ ហើយត្រូវបានគេបោះចោលជារៀងរាល់ឆ្នាំ។

គួរឱ្យអស់សំណើចគឺថា ខណៈពេលដែលមនុស្សរាប់រយលាននាក់កំពុងស្លាប់ដោយសារភាពអត់ឃ្លាន យោងតាមស្ថិតិ ជារៀងរាល់ឆ្នាំច្រើនជាង 30% នៃផលិតកម្មអាហាររបស់ភពផែនដីបានផុតកំណត់ ឬត្រូវបានបោះចោលមុនពេលទៅដល់អ្នកប្រើប្រាស់។ ចំនួននេះស្មើនឹងអាហារ 1.3 ពាន់លានតោនដែលត្រូវបានបោះចោល ស្មើនឹងពិភពលោកបោះចោល 100 ពាន់លានដុល្លារក្នុងមួយឆ្នាំៗ ដោយសារកាកសំណល់អាហារ។ ទឹក 250 ពាន់លានម៉ែត្រគូបដែលប្រើសម្រាប់ផលិតអាហារនេះក៏ត្រូវបានខ្ជះខ្ជាយផងដែរ។

ក្នុងចំណោមក្រុមអាហារ យោងតាមការប៉ាន់ប្រមាណរបស់ FAO សម្រាប់ឆ្នាំ 2021 - 2022 ផ្លែឈើ និងបន្លែត្រូវបានបាត់បង់ និងខ្ជះខ្ជាយជាងគេ។ ពិរុទ្ធជនធំបំផុតនៃកាកសំណល់អាហារគឺប្រទេសឧស្សាហកម្មអភិវឌ្ឍន៍នៅអាស៊ីដែលមានចំនួន 28%, អាស៊ីខាងត្បូង និងអាស៊ីអាគ្នេយ៍ 19%, អាហ្រ្វិក 17%, អឺរ៉ុប 17%, អាមេរិក 12% និងអាមេរិកឡាទីន 7% ។ ដោយសារតែបញ្ហានេះ មន្ត្រីជាន់ខ្ពស់របស់ FAO ធ្លាប់បានសង្កត់ធ្ងន់ថា កាកសំណល់អាហារគឺជាបញ្ហាសកល ហើយមិនកំណត់ចំពោះប្រទេសអ្នកមាននោះទេ។ អ្នកដឹកនាំកម្មវិធីសកម្មភាពកាកសំណល់ និងធនធាន (WRAP) បាននិយាយថា " យើងស៊ាំនឹងការខ្ជះខ្ជាយអាហារ ដែលយើងភ្លេចតម្លៃរបស់វា" ។

រៀងរាល់ប៉ុន្មានវិនាទី មនុស្សម្នាក់ស្លាប់ ឬជួបទុក្ខក្នុងពិភពលោកដ៏រីករាយនេះ ៣ — ការបាត់បង់អាហារ និងកាកសំណល់គឺជាបញ្ហាប្រឈមសកលបន្ទាន់មួយ។ (រូបថត៖ FAO)

គួរកត់សម្គាល់ថា ដើម្បីផលិតស្បៀងអាហារចំនួន 1.3 ពាន់លានតោន ដែលត្រូវបានបោះចោលដូចនេះ រោងចក្របានបង្កើតប្រហែល 10% នៃការបំភាយឧស្ម័នផ្ទះកញ្ចក់សកល ដោយប្រយោលធ្វើឱ្យការប្រែប្រួលអាកាសធាតុពិភពលោកកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរឡើង និងគំរាមកំហែងដល់និរន្តរភាពនៃកសិកម្ម ជីវភាពរស់នៅរបស់មនុស្ស ក៏ដូចជាគុណភាព និងសុវត្ថិភាពនៃការផ្គត់ផ្គង់អាហាររបស់មនុស្សជាតិផងដែរ។

ដោយហេតុផលនោះ ការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងកាកសំណល់អាហារត្រូវបាន និងត្រូវបានគេលើកឡើងថាជាដំណោះស្រាយដ៏សំខាន់បំផុតសម្រាប់ទាំងអសន្តិសុខស្បៀង និងការប្រែប្រួលអាកាសធាតុពិភពលោក។

" ការកាត់បន្ថយកាកសំណល់អាហារនឹងកាត់បន្ថយការបំភាយឧស្ម័នផ្ទះកញ្ចក់ ពន្យឺតការបំផ្លិចបំផ្លាញធម្មជាតិតាមរយៈការបំប្លែងដី និងការបំពុល បង្កើនភាពមានអាហារ ហើយកាត់បន្ថយភាពអត់ឃ្លាន និងសន្សំប្រាក់ក្នុងគ្រាមានវិបត្តិសេដ្ឋកិច្ចសកល " - ប្រធានកម្មវិធីបរិស្ថានរបស់អង្គការសហប្រជាជាតិ (UNEP) ធ្លាប់បានសង្កត់ធ្ងន់។

ហើយថា “ ប្រសិនបើអ្នកមិនចាត់វិធានការលើកាកសំណល់អាហារទេ ការខូចខាតដែលវាបង្កនឹងកើនឡើងបីដង។ វាមិនត្រឹមតែបាត់បង់អាហារដែលយើងផលិតប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏ជាធនធានធម្មជាតិ និងហិរញ្ញវត្ថុដែលបានចូលទៅផលិតអាហារនោះដែរ»។

កិច្ចប្រជុំកំពូលសន្តិសុខស្បៀងសកលដែលបានធ្វើឡើងនៅថ្ងៃទី 20 ខែវិច្ឆិកាក៏បានផ្តោតការយកចិត្តទុកដាក់ជាអន្តរជាតិលើវិបត្តិសន្តិសុខស្បៀងពិភពលោកដែលកំពុងធ្វើឱ្យស៊ីជម្រៅនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះ ខណៈពេលដែលភ្ជាប់បញ្ហាសន្តិសុខស្បៀងជាមួយនឹងការប្រែប្រួលអាកាសធាតុ។

" នៅក្នុងពិភពនៃភាពសម្បូរបែប គ្មាននរណាម្នាក់គួរស្លាប់ដោយភាពអត់ឃ្លាន ហើយគ្មានឪពុកម្តាយណាដែលឃើញកូនរបស់ពួកគេអត់ឃ្លានឡើយ" - សង្កត់ធ្ងន់ដោយនាយករដ្ឋមន្ត្រីអង់គ្លេស Rishi Sunak ដែលធ្វើជាសហប្រធានសន្និសីទ អាចនិយាយបានថាជាការព្រមាន និងការអំពាវនាវដ៏ខ្លាំងក្លាសម្រាប់ការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងកាកសំណល់អាហារ និងភាពអត់ឃ្លានទូទាំងពិភពលោក។

ហាអាញ់

ប្រភព