តើការផឹកទឹកដូងល្អទេ?

ទឹកដូងគឺជាវត្ថុរាវថ្លាឆ្ងាញ់ដែលមាននៅខាងក្នុងដូងខ្ចី ហើយខុសពីទឹកដោះគោដូង។

យោងតាមវេជ្ជបណ្ឌិត Bui Dac Sang បណ្ឌិតសភាវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យាវៀតណាម សមាគមឱសថបូព៌ាហាណូយ នៅលើកាសែត VnExpress ទឹកដូងស្រស់គឺជាភេសជ្ជៈធម្មជាតិ សុវត្ថិភាព និងពេញនិយម។

ទឹកដូងមានកាឡូរី និងជាតិខ្លាញ់ទាប ប៉ុន្តែសម្បូរទៅដោយវីតាមីន សារធាតុរ៉ែ និងសារធាតុចិញ្ចឹមជាច្រើនទៀតដូចជាអាស៊ីត lauric ក្លរួ ជាតិដែក ប៉ូតាស្យូម ម៉ាញ៉េស្យូម កាល់ស្យូម សូដ្យូម... ជាពិសេសទឹកដូងសម្បូរប៉ូតាស្យូម ដូច្នេះការបន្ថែមទឹកដូងក្នុងរដូវក្តៅគឺជាវិធីផ្តល់ជាតិទឹកដល់រាងកាយ។ ដូច្នេះតើការទទួលទានទឹកដូងល្អចំពោះសុខភាពដែរឬទេ?

តើការផឹកទឹកដូងល្អទេ?

យោងតាមអត្ថបទមួយនៅក្នុងកាសែត Health & Life ខាងក្រោមនេះ គឺជាអត្ថប្រយោជន៍មួយចំនួននៃការទទួលទានទឹកដូង៖

ពង្រឹងសុខភាពប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ

ទឹកដូងគឺជាវត្ថុរាវដែលគ្មានមេរោគដែលមានកាឡូរីទាប និងជាតិខ្លាញ់ ប៉ុន្តែសម្បូរទៅដោយវីតាមីន សារធាតុរ៉ែ និងសារធាតុចិញ្ចឹមផ្សេងៗទៀត។ សារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗមួយចំនួននៅក្នុងទឹកដូងមានអាស៊ីត lauric ក្លរួ និងជាតិដែក ប៉ូតាស្យូម ម៉ាញ៉េស្យូម កាល់ស្យូម សូដ្យូម និងផូស្វ័រ។

ជាងនេះទៅទៀត បរិមាណប៉ូតាស្យូមនៅក្នុងទឹកដូងគឺខ្ពស់ជាងពីរដងនៃបរិមាណប៉ូតាស្យូមដែលមាននៅក្នុងផ្លែចេក។

ដូច្នេះហើយ ការផឹកទឹកដូងជួយធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពដល់សុខភាពនៃប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ ក៏ដូចជាការស្រូបយក និងធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពនៃសារធាតុរាវខាងក្នុងរបស់រាងកាយ។

ការទទួលទានទឹកដូងនាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនចំពោះសុខភាព (រូបថត៖ Pinterest)

កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការខះជាតិទឹក។

ទឹកដូងសម្បូរទៅដោយប៉ូតាស្យូម និងសារធាតុរ៉ែដែលជួយផ្តល់ជាតិទឹកដល់រាងកាយ។ ការផឹកទឹកដូងមួយកែវជារៀងរាល់ថ្ងៃជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការខះជាតិទឹក ឆាប់ជាសះស្បើយបន្ទាប់ពីធ្វើការ ហាត់ប្រាណ និងកាត់បន្ថយដំបៅមាត់។

ល្អសម្រាប់សុខភាពបេះដូង

យោងតាមការស្រាវជ្រាវរបស់អ្នកជំនាញជាច្រើន អ្នកដែលមានជំងឺលើសឈាមច្រើនតែមានកម្រិតប៉ូតាស្យូមទាប ដូច្នេះការផឹកទឹកដូងជាប្រចាំត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាវិធីសាស្ត្រដ៏មានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការគ្រប់គ្រងសម្ពាធឈាមដោយសារតែកំហាប់ប៉ូតាស្យូម និងអាស៊ីត lauric ខ្ពស់។

ការសិក្សាមួយចំនួនទៀតក៏បង្ហាញផងដែរថា ទឹកដូងជួយបង្កើនកូលេស្តេរ៉ុល HDL (ល្អ) ដូច្នេះទឹកដូងពិតជាមានប្រយោជន៍សម្រាប់អ្នកដែលមានសុខភាពបេះដូង។

ល្អសម្រាប់ប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ

ទឹកដូងមានផ្ទុកអាស៊ីត lauric ដែលនៅពេលចូលទៅក្នុងរាងកាយត្រូវបានបំលែងទៅជា monolaurin ។ Monolaurin នឹងជួយប្រឆាំងនឹងមេរោគ ប្រឆាំងបាក់តេរី ប្រឆាំងនឹងដង្កូវពោះវៀន ប៉ារ៉ាស៊ីត និងការឆ្លងមេរោគពោះវៀនផ្សេងទៀតចំពោះកុមារ និងមនុស្សពេញវ័យ។

លើសពីនេះទៀត ទឹកដូងត្រូវបានចាត់ទុកថាជាអង់ទីប៊ីយ៉ូទិកធម្មជាតិសម្រាប់បញ្ហាពោះវៀន។ ដូច្នេះ ប្រសិនបើអ្នកមានបញ្ហាទល់លាមក រាគ និងបញ្ហារំលាយអាហារទូទៅផ្សេងទៀត អ្នកគួរតែផឹកទឹកដូងមួយកែវពីរដងក្នុងមួយថ្ងៃ។

ស្បែកស្អាត ជួយសម្រកទម្ងន់

ទឹកដូងមានផ្ទុកសារធាតុ cytokinins ដែលជួយគ្រប់គ្រងការលូតលាស់កោសិកាស្បែក។ លើសពីនេះ ទឹកដូងក៏មានផ្ទុកអាស៊ីត lauric ដែលជួយកាត់បន្ថយភាពចាស់នៃកោសិកាស្បែក រក្សាតុល្យភាព pH និងរក្សាជាលិកាស្បែកឱ្យរឹងមាំ បង្កើនសំណើមស្បែក។

ជំនួសឱ្យការខ្វល់ខ្វាយអំពីការជ្រើសរើសរវាងប្រភេទបន្លែ និងទឹកផ្លែឈើផ្សេងៗគ្នារាប់មិនអស់ អ្នកអាចជ្រើសរើសផឹកទឹកដូងជារៀងរាល់ថ្ងៃ ដែលវាទាំងរហ័ស និងងាយស្រួល និងជួយដល់ការសម្រកទម្ងន់យ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព។

ទឹកដូងមានកាឡូរីទាប ប៉ុន្តែមានទម្រង់អាហារូបត្ថម្ភចម្រុះ ដែលជួយឱ្យរាងកាយបង្កើនល្បឿនមេតាបូលីសដោយផ្តល់អុកស៊ីសែនបន្ថែមដល់រាងកាយ។

ការរំលាយអាហារដែលដំណើរការបានត្រឹមត្រូវនឹងគ្រប់គ្រងកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមបានប្រសើរជាងមុន ដោយហេតុនេះអាចគ្រប់គ្រងការឃ្លាន។

ចំណាំពេលប្រើទឹកដូង

ថ្វីត្បិតតែទឹកដូងមានសមាសធាតុអាហារូបត្ថម្ភដ៏សំបូរបែប និងអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនចំពោះសុខភាពក៏ដោយ ក៏អ្នកត្រូវចងចាំខាងក្រោមនៅពេលប្រើប្រាស់ទឹកដូង៖

អ្នកគួរតែពិសាដូងស្រស់ ១ ទៅ ២ ផ្លែក្នុងមួយថ្ងៃ។
កុំផឹកទឹកដូងជូរ ឬជូរ។
ទឹកដូងគឺមិនល្អសម្រាប់អ្នកដែលមានសម្ពាធឈាមទាបទេព្រោះវានឹងបន្ថយសម្ពាធឈាមច្រើនពេក។
ប្រសិនបើអ្នកមានផ្ទៃពោះ អ្នកមិនគួរផឹកទឹកដូងជាដាច់ខាតក្នុងខែដំបូងនៃការមានផ្ទៃពោះ។ ចាប់ពីខែទី 3 តទៅ នៅពេលដែលទារកមានលំនឹងបន្តិចម្តងៗ អ្នកគួរតែបន្ថែមទឹកដូង។

Khanh An (សំយោគ)

ប្រភព