ការដាំដុះម្រេចសរីរាង្គ កសិ-រុក្ខាប្រមាញ់។

នៅ​ខេត្ត​ដុងណៃ សហករណ៍ ​កសិកម្ម ​ឡាំសាន​អនុវត្ត​កសិកម្ម​សរីរាង្គ និង​កសិ-រុក្ខាប្រមាញ់ ដើម្បី​សម្រប​ខ្លួន​ទៅនឹង​ការប្រែប្រួល​អាកាសធាតុ កាត់បន្ថយ​ការបំភាយ​ឧស្ម័ន និង​មាន​គោលបំណង​លក់​ឥណទាន​កាបូន។

ដើមម្ទេសសរីរាង្គពណ៌បៃតងខៀវស្រងាត់លូតលាស់ល្អនៅក្នុងគ្រោះរាំងស្ងួត។

ដោយបានជួបជាមួយលោក ង្វៀន ង៉ុកលួន នាយកសហករណ៍កសិកម្ម ឡាមសាន ជាច្រើនដងនៅក្នុងសិក្ខាសាលាឯកទេសស្តីពីកសិកម្មសរីរាង្គ យើងតែងតែយល់ថាសុន្ទរកថារបស់លោកពិតជាមានអត្ថន័យជ្រាលជ្រៅ។ នេះបានជំរុញឱ្យយើងទៅទស្សនាសហករណ៍កសិកម្ម ឡាមសាន (ភូមិលេខ ២ ឃុំ ឡាមសាន ស្រុក កាំមី ខេត្ត ដុងណៃ ) ដើម្បីស្វែងយល់បន្ថែមអំពីបុរសដែលតែងតែប្តេជ្ញាចិត្តយ៉ាងខ្លាំងចំពោះកសិកម្មសរីរាង្គ។

ដើមម្រេចដែលដាំដុះដោយសរីរាង្គដោយប្រើវិធីសាស្ត្រកសិ-រុក្ខកម្មដោយសហករណ៍កសិកម្មឡាំសានអាចទប់ទល់នឹងគ្រោះរាំងស្ងួតថ្មីៗនេះនៅតំបន់ភាគអាគ្នេយ៍នៃប្រទេសវៀតណាម។ រូបថត៖ ង្វៀន ធុយ។

ដោយចាប់ផ្តើមរឿងរ៉ាវរបស់គាត់ លោក Luan បានចែករំលែកថា៖ ដោយយល់អំពីតម្រូវការម្រេចដែលមានសុវត្ថិភាព និងអាចតាមដានបានរបស់ទីផ្សារអឺរ៉ុប ក៏ដូចជាការបង្កើនប្រាក់ចំណូលរបស់កសិករដោយកាត់បន្ថយអន្តរការី និងកែលម្អគុណភាពម្រេច ក្នុងឆ្នាំ ២០១៤ គំរូមួយដែលភ្ជាប់កសិករជាមួយទីផ្សារតាមរយៈក្រុមផលិតកម្មត្រូវបានបង្កើតឡើងជាមួយនឹងការបង្កើតសហករណ៍កសិកម្ម Lam San។

«កសិករតែងតែមករកខ្ញុំដើម្បីផ្លាស់ប្តូរបទពិសោធន៍ និងបច្ចេកទេសក្នុងការធ្វើកសិកម្មសរីរាង្គ និងគំរូកសិ-រុក្ខាប្រមាញ់។ ពេលខ្លះខ្ញុំក៏ទាក់ទងទៅកសិករដោយខ្លួនឯងដើម្បីចែករំលែកបច្ចេកទេសធ្វើកសិកម្មរបស់ខ្ញុំផងដែរ»។

លោក Luan បានមានប្រសាសន៍ថា «ពីមុន នៅពេលដែលតម្លៃម្រេចទាប ខ្ញុំបានប្រាប់កសិករឱ្យបន្តដាំម្រេច ប៉ុន្តែមនុស្សជាច្រើននិយាយថាខ្ញុំឆ្កួត។ តាមពិតទៅ ខ្ញុំបានមើលវាពីទស្សនៈទីផ្សារ ខណៈពេលដែលកសិករជាច្រើនគ្រាន់តែមើលតម្លៃប៉ុណ្ណោះ ដូច្នេះផ្ទៃដីដាំម្រេចកំពុងរួមតូច»។ លោកបានបន្ថែមថា សហករណ៍កសិកម្ម Lam San ដែលមានសមាជិក 1,000 នាក់ ដំបូងឡើយមានផ្ទៃដីសរុបរហូតដល់ 1,000 ហិកតានៃម្រេច ប៉ុន្តែឥឡូវនេះនៅសល់ត្រឹមតែតិចជាង 400 ហិកតាប៉ុណ្ណោះ ដែលក្នុងនោះមានតែ 16 ហិកតាប៉ុណ្ណោះដែលត្រូវបានដាំដុះតាមស្តង់ដារសរីរាង្គ។

ការយល់ដឹងអំពីទំនាក់ទំនងជិតស្និទ្ធរវាងដី ទឹក និងដំណាំនៅក្នុងប្រព័ន្ធកសិកម្មជួយកសិកររក្សាទិន្នផលដំណាំដែលមានស្ថេរភាព និងយូរអង្វែងដោយមិនចាំបាច់ប្រើប្រាស់ជីគីមី និងថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតច្រើនពេក។ លោក លួន បានបង្កើតប្រព័ន្ធធារាសាស្រ្តសន្សំសំចៃទឹក រួមទាំងប្រព័ន្ធធារាសាស្រ្តស្រក់ទឹក ហើយបានផ្ទេរបច្ចេកវិទ្យានេះទៅឱ្យកសិករក្នុងស្រុក។ ជាលទ្ធផល សហករណ៍កសិកម្ម ឡាំសាន មានអត្រាខ្ពស់បំផុតមួយនៃចម្ការម្ទេសដែលប្រើប្រាស់ប្រព័ន្ធសន្សំសំចៃទឹក និងប្រព័ន្ធធារាសាស្រ្តស្រក់ទឹកនៅក្នុងប្រទេសវៀតណាមនាពេលបច្ចុប្បន្ន។ នេះគឺជាវិធីសាស្ត្រដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់កាត់បន្ថយការបាត់បង់ទឹក សន្សំសំចៃថាមពល និងប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងការប្រែប្រួលអាកាសធាតុ។

សូមអរគុណដល់មូលនិធិពីគណៈកម្មាធិការប្រជាជនខេត្តដុងណៃសម្រាប់គម្រោងកសិកម្មទ្រង់ទ្រាយធំ កសិករដែលចូលរួមក្នុងការភ្ជាប់ផលិតកម្មម្រេចជាមួយសហករណ៍កសិកម្មឡាំសានទទួលបានប្រាក់ឧបត្ថម្ភ 30% លើថ្លៃដើមនៃការដំឡើងប្រព័ន្ធធារាសាស្ត្រសន្សំសំចៃទឹក (សម្រាប់ទាំងកសិកម្មធម្មតា និងកសិកម្មសរីរាង្គ)។ រហូតមកដល់បច្ចុប្បន្ន គម្រោងនេះបានផ្តល់ការគាំទ្រជាង 6.6 ពាន់លានដុងដល់កសិករ។

យោងតាមលោក Luan កសិករដែលដឹងពីរបៀបរៀបចំផលិតកម្ម និងដាំដុះតាមស្តង់ដារសរីរាង្គ ដោយមិនធ្វើឱ្យព្រិលៗរវាង "សរីរាង្គ" និង "សរីរាង្គ" ហើយផលិតផលរបស់ពួកគេបំពេញតាមស្តង់ដារគុណភាព នឹងមិនព្រួយបារម្ភអំពីកង្វះទីផ្សារនោះទេ។ សហករណ៍ម្រេចសរីរាង្គមានចំនួន 80% នៃការនាំចេញម្រេចសរីរាង្គសរុប។ ហើយសូម្បីតែនៅសហករណ៍កសិកម្ម Lam San ក៏ដោយ ពួកគេនៅតែធានាការទិញម្រេចពីកសិករ ប្រសិនបើម្រេចបំពេញតាមស្តង់ដារគុណភាព។

«កសិកម្មសរីរាង្គមានន័យថា មិនប្រើថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត ជីគីមី សារធាតុរក្សាទុក សារធាតុបន្ថែមគីមីសំយោគ ថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិច សារពាង្គកាយកែប្រែហ្សែន ឬអរម៉ូនលូតលាស់»។

សារៈសំខាន់នៃកសិកម្មសរីរាង្គ ស្ថិតនៅលើការកែលម្អជីជាតិដី ការការពារធនធានដី ការបង្កើតប្រព័ន្ធអេកូឡូស៊ីជីវចម្រុះ ការសម្របខ្លួនទៅនឹងការប្រែប្រួលអាកាសធាតុ និងការការពារសុខភាពមនុស្ស។

លោក Luan បានមានប្រសាសន៍ថា «ដើម្បីសម្រេចបាននូវគោលដៅនោះ យើងត្រូវភ្ជាប់ទំនាក់ទំនងកសិករដើម្បីចែករំលែកចំណេះដឹង វិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកទេសកសិកម្ម មិនមែនគ្រាន់តែផ្តោតលើការទិញ និងលក់ និងទីផ្សារនោះទេ។ កសិករនៅ Lam San មកជួបជុំគ្នាដើម្បីចែករំលែកបទពិសោធន៍ និងសូម្បីតែការបរាជ័យ ដើម្បីក្លាយជាមនុស្សកាន់តែប្រសើរឡើង»។

យោងតាមលោក Luan ចាប់តាំងពីបង្កើតឡើងមក សហករណ៍នេះបានគាំទ្រកសិករក្នុងការនាំចេញម្រេចប្រមាណ ៤.៥០០ តោនដោយផ្ទាល់ទៅកាន់ទីផ្សារនៅអឺរ៉ុប ជប៉ុន ចិន និងកូរ៉េខាងត្បូង ដែលនាំមកនូវប្រាក់ចំណូលខ្ពស់ដល់កសិករ។

ភាពខុសគ្នារវាងម្រេចដាំដុះតាមបែបសរីរាង្គដោយប្រើប្រព័ន្ធកសិ-រុក្ខកម្ម និងម្រេចដាំដុះតាមបែបប្រពៃណី។ រូបថត៖ ង្វៀន ធុយ។

យោងតាមលោក ទ្រឿង ឌិញបា ប្រធានសមាគមកសិករឃុំឡាំសាន អស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំមកហើយ សហករណ៍កសិកម្មឡាំសាន បានចុះហត្ថលេខាលើកិច្ចព្រមព្រៀងសហប្រតិបត្តិការជាមួយសហករណ៍ម្រេចឡាំសាន ដោយចែករំលែកចំណេះដឹង ព័ត៌មានទីផ្សារ និងធានាការទិញផលិតផលម្រេចទាំងអស់ពីកសិកររបស់សហករណ៍ក្នុងតម្លៃទីផ្សារ។

លោកបា បានមានប្រសាសន៍ថា «ក្រៅពីការបង់តាមតម្លៃទីផ្សារ សហករណ៍កសិកម្មឡាំសានក៏ផ្តល់ប្រាក់រង្វាន់បន្ថែមដល់កសិករចំនួន ៤.០០០ ដុង/គីឡូក្រាមនៃម្រេចផងដែរ (ពីមុន នៅពេលដែលតម្លៃម្រេចខ្ពស់ ប្រាក់រង្វាន់គឺ ១០.០០០ ដុង/គីឡូក្រាម)។ នេះគឺជាសហករណ៍ដែលចែករំលែកប្រាក់ចំណេញជាមួយកសិករដែលចូលរួមក្នុងការតភ្ជាប់»។

ការអនុវត្តវិទ្យាសាស្ត្រអេកូឡូស៊ីក្នុងវិស័យកសិកម្ម។

យើងប្រហែលជាមិនជឿវាដោយគ្រាន់តែឮអំពីវាទេ ប៉ុន្តែការឃើញដើមម្ទេសសរីរាង្គខៀវស្រងាត់កំពុងលូតលាស់ក្នុងចំណោមគ្រោះរាំងស្ងួតនៃតំបន់ភាគអាគ្នេយ៍នៃប្រទេសវៀតណាមពិតជាបង្ហាញពីភាពខុសគ្នាដែលកសិកម្មសរីរាង្គ និងការអនុវត្តកសិរុក្ខាប្រមាញ់បង្កើត។ នេះគឺជាសួនម្ទេសមួយក្នុងចំណោមសួនម្ទេសពីរដំបូងគេរបស់សហករណ៍កសិកម្មឡាំសានដែលទទួលបានវិញ្ញាបនបត្រសរីរាង្គពីអង្គការវិញ្ញាបនបត្រអន្តរជាតិ CERES-Cert (អាល្លឺម៉ង់)។

នៅចំកណ្តាលព្រះអាទិត្យដ៏ក្ដៅគគុកនៃខែឧសភា សួនម្រេចសរីរាង្គទំហំ 3.5 ហិកតារបស់លោក Luan ដែលដាំដំណាំជាមួយដើមក្រូចថ្លុង គ្រាប់ស្វាយចន្ទី កាកាវ និងចេក នៅតែមានពណ៌បៃតងខៀវស្រងាត់ ដែលផ្ទុយស្រឡះពីសួនម្រេចពីរដែលនៅជាប់គ្នា (មួយត្រូវបានបំផ្លាញដោយសារតែការដាំដុះច្រើនពេក មួយទៀតកំពុងលូតលាស់ ប៉ុន្តែស្លឹករបស់វាកំពុងឡើងពណ៌លឿងដោយសារតែកំដៅ និងការស្រោចទឹកច្រើនពេក)។

សួនម្រេចសរីរាង្គត្រូវបានដាំដុះដោយប្រើប្រាស់គំរូកសិ-រុក្ខកម្មជាមួយនឹងដំណាំចម្រុះជាច្រើនប្រភេទ បង្កើតជាស្រទាប់ និងដំបូលច្រើនប្រភេទ ដោយហេតុនេះបង្កើតជីវៈចម្រុះ។ រូបថត៖ ង្វៀន ធុយ។

យោងតាមលោក Luan ដោយបានដឹងយ៉ាងច្បាស់អំពីបញ្ហានៃការប្រែប្រួលអាកាសធាតុ លោកបានសម្រេចចិត្តតាំងពីដំបូងដើម្បីបន្តធ្វើកសិកម្មសរីរាង្គ ដែលជាគំរូកសិ-រុក្ខាប្រមាញ់។ គំរូនេះសមស្របសម្រាប់ការដាំដុះនៅតំបន់ភាគអាគ្នេយ៍ និងតំបន់ខ្ពង់រាបកណ្តាល ជាពិសេសសម្រាប់គ្រួសារខ្នាតតូច។

នៅពេលដែលសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ ហើយពន្លឺព្រះអាទិត្យខ្លាំងពេក ឫសរបស់រុក្ខជាតិមិនរឹងមាំគ្រប់គ្រាន់ទេ។ ទោះបីជាមានការស្រោចទឹកគ្រប់គ្រាន់ ក្រោមការអនុវត្តការដាំដុះធម្មតាក៏ដោយ រុក្ខជាតិនៅតែចុះខ្សោយ ហើយមិនអាចលូតលាស់បានល្អ។

តាមរយៈការអនុវត្តកសិកម្មសរីរាង្គ និងកសិរុក្ខាប្រមាញ់ ស្រទាប់ស្លឹកឈើផ្សេងៗគ្នាត្រូវបានបង្កើតឡើង។ ស្រទាប់ខាងលើ (ដើមឈើព្រៃ) នឹងផ្តល់ម្លប់ដល់ស្រទាប់ខាងក្រោម (ដើមម្រេច)។ នៅសហករណ៍កសិកម្មឡាំសាន គ្រួសារនានាត្រូវបានណែនាំឱ្យរចនាប្រព័ន្ធកសិកម្មរបស់ពួកគេឡើងវិញ ដោយរក្សាតុល្យភាពអេកូឡូស៊ីនៅក្នុងដី និងដង់ស៊ីតេរុក្ខជាតិ ធានាកម្រិតពន្លឺសមស្រប អាហារូបត្ថម្ភគ្រប់គ្រាន់ និងលើកកម្ពស់ការអភិវឌ្ឍអតិសុខុមប្រាណក្នុងដី។

គោលការណ៍ជាមូលដ្ឋានសម្រាប់ការស្តារជីជាតិដីឡើងវិញគឺត្រូវអនុវត្តជីសរីរាង្គ និងបង្កើតបរិស្ថានដែលមានប្រព័ន្ធបង្ហូរទឹកល្អនៅជុំវិញតំបន់ឬស ដើម្បីជំរុញការលូតលាស់របស់អតិសុខុមប្រាណក្នុងដី។ បរិស្ថានដីដែលមានសុខភាពល្អនឹងកំណត់ជំងឺដែលបង្កឡើងដោយផ្សិត Phytophthora។ សហករណ៍នេះដាំម្រេច និងចិញ្ចឹមពពែ ដោយប្រើប្រាស់ផលិតផលរង និងលាមកសត្វដើម្បីធ្វើជីសរីរាង្គសម្រាប់ដើមម្រេច។ ពួកគេបង្កើនប្រសិទ្ធភាពនៃការប្រើប្រាស់ដី ទឹក និងសារធាតុចិញ្ចឹមដោយធ្វើពិពិធកម្មដំណាំ និងអនុវត្តការអនុវត្តកសិ-រុក្ខាប្រមាញ់ និងដំឡើងប្រព័ន្ធធារាសាស្រ្តសន្សំសំចៃទឹក រួមផ្សំជាមួយនឹងការដាក់ជី។

«កសិកម្មសរីរាង្គគឺជាស្តង់ដារ កសិកម្មអេកូឡូស៊ីគឺជាគោលការណ៍។ យើងអនុវត្តគោលការណ៍វិទ្យាសាស្ត្រអេកូឡូស៊ីទៅលើកសិកម្ម។ មិនមានដំណើរការតែមួយសម្រាប់កសិករទាំងអស់នោះទេ។ ដូច្នេះ សម្រាប់គ្រួសារនីមួយៗ យើងនឹងមានវិធីដើម្បីណែនាំពួកគេអំពីរបៀបដាំដុះតាមស្តង់ដារសរីរាង្គ ដែលសមស្របទៅនឹងអេកូឡូស៊ីនៃសួនរបស់ពួកគេ។ អ្នកមិនអាចអនុវត្តដំណើរការរបស់លោក ក ទៅលោក ខ បានទេ» លោក Luan បានពន្យល់។

អរគុណចំពោះការអនុវត្តកសិកម្មសរីរាង្គក្នុងទម្រង់ជាកសិរុក្ខកម្ម ប្រព័ន្ធអេកូឡូស៊ីមីក្រូបក្នុងដីត្រូវបានអភិវឌ្ឍខ្ពស់ ដីតែងតែមានជីជាតិ និងរក្សាសំណើមបានល្អ។ រូបថត៖ ង្វៀន ធុយ។

យោងតាមនាយកសហករណ៍កសិកម្មឡាំសាន អ្វីដែលសំខាន់ជាងនេះទៅទៀត នាពេលអនាគត មិនត្រឹមតែសួនច្បារដែលដាំដុះដោយប្រើវិធីសាស្ត្រនេះនឹងមានការបញ្ចេញឧស្ម័នសុទ្ធសូន្យប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏នឹងបង្កើនការស្រូបយក CO2 ពីបរិយាកាសផងដែរ។ ពីទីនោះ ពួកគេអាចទទួលបានវិញ្ញាបនបត្រដោយទំនុកចិត្ត និងលក់ឥណទានកាបូនទៅកាន់ទីផ្សារ។

«ដូច្នេះ វាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការមានកិច្ចសហប្រតិបត្តិការពីកសិករ ជាពិសេសការគាំទ្រ និងជំនួយពីរដ្ឋាភិបាលខេត្តដុងណៃជាទូទៅ និងរដ្ឋាភិបាលមូលដ្ឋានជាពិសេស ដើម្បីអនុវត្តគំរូកសិ-រុក្ខាប្រមាញ់លើផ្ទៃដីធំប្រហែល ៣០០-៥០០ ហិកតានៅឡាំសាន»។ លោកបានបន្ថែមថា សហករណ៍កំពុងសហការជាមួយអង្គការមិនមែនរដ្ឋាភិបាល Helvetas (ស្វីស) ដើម្បីវាយតម្លៃ និងប្រៀបធៀបការបំភាយឧស្ម័ន CO2 រវាងការដាំដុះកសិ-រុក្ខាប្រមាញ់ និងកសិកម្មធម្មតានៅក្នុងតំបន់ ដើម្បីធ្វើឱ្យដំណើរការកសិកម្មមានលក្ខណៈស្តង់ដារ និងមានគោលបំណងកាត់បន្ថយការបំភាយឧស្ម័ន។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ សហករណ៍កសិកម្មឡាំសានក៏កំពុងស្វែងរកវិនិយោគិនសក្តានុពល ដើម្បីទទួលបានវិញ្ញាបនបត្រកាបូនស្របតាមស្តង់ដារ Vera និង Gold ផងដែរ។

«ទីផ្សារម្រេចសកលមានតម្លៃ ៥,៤៣ ពាន់លានដុល្លារ ជាមួយនឹងការព្យាករណ៍កំណើនជាមធ្យមជាង ២០% រវាងឆ្នាំ ២០២៤ និង ២០៣២»។

លោក ង្វៀន ង៉ុកលួន បានមានប្រសាសន៍ថា «នេះជាពេលវេលាសម្រាប់កសិករក្នុងការបន្តការដាំដុះម្រេចឡើងវិញ ដោយរួមបញ្ចូលគ្នានូវកសិកម្មសរីរាង្គ និងកសិ-រុក្ខកម្ម។ យើងគួរតែខិតខំអភិវឌ្ឍ និងរក្សាផលិតកម្មម្រេចជាតិឱ្យដល់ប្រមាណ 300,000 តោននៅឆ្នាំ 2030 ដោយមានគោលបំណងវិលត្រឡប់ទៅរកយុគសម័យមាសនៃការនាំចេញម្រេចវិញ បន្ទាប់ពីរយៈពេលយូរនៃការធ្លាក់ចុះគួរឱ្យកត់សម្គាល់នៃផលិតកម្ម ផ្ទៃដីដាំដុះ និងតម្លៃ»។

វិស័យកសិកម្មនៅខេត្តដុងណៃមានគោលបំណងបង្កើតតំបន់ផលិតកម្មកសិកម្មសរីរាង្គនៅឆ្នាំ ២០២៥ ដោយបង្កើតប្រភពផលិតផលកសិកម្មដែលមានគុណភាពខ្ពស់ ដែលធានាសុវត្ថិភាព និងអនាម័យចំណីអាហារសម្រាប់អ្នកប្រើប្រាស់ និងត្រូវបានបញ្ជាក់ថាបំពេញតាមស្តង់ដារកសិកម្មសរីរាង្គក្នុងស្រុក តំបន់ និងអន្តរជាតិ។ គោលដៅគឺបង្កើតខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្ម និងការប្រើប្រាស់សម្រាប់ផលិតផលកសិកម្មសរីរាង្គ ដោយផ្តោតលើទីផ្សារប្រើប្រាស់ក្នុងស្រុក និងនាំចេញ។

ប្រភព៖ https://nongsanviet.nongnghiep.vn/trong-tieu-huu-co-voi-mo-hinh-nong--lam-ket-hop-d386746.html