ជំនាញពិសេសបំផុត 5 ដែលមិនអាចប្រកែកបាននៅ B'estival 2024 Sun World Ba Na Hills

សាច់ក្រកសាច់ជ្រូកខ្មៅ

ខុសប្លែកពីសាច់ក្រកដទៃទៀតនៅលើទីផ្សារ សាច់ក្រក Ba Na មិនត្រឹមតែមានរសជាតិឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងសម្បូរទៅដោយជាតិផ្អែមធម្មជាតិពីសាច់ ធ្វើឱ្យអ្នកទទួលទាន “ញ៉ាំមួយខាំ ចាំមួយជីវិត”។ នេះគឺជាមុខម្ហូបពិសេសរបស់ Ba Na ដែលបានដណ្ដើមរសជាតិនៃអ្នកបរិភោគរាប់លាននាក់ដែលមកទស្សនាតំបន់ ទេសចរណ៍ នៅលើកំពូលភ្នំ Chua ។

ធាតុដែលធ្វើឱ្យសាច់ក្រក Ba Na ពិសេសគឺគ្រឿងផ្សំសំខាន់ - សាច់ជ្រូកខ្មៅ។ ជ្រូកត្រូវបានចិញ្ចឹមដោយប្រើវិធីពិសេស៖ ចំណីរុក្ខជាតិ 100% ស្តាប់តន្ត្រី រត់ដោយសេរី នៅតំបន់ខ្ពង់រាប ជាមួយនឹងអាកាសធាតុស្រាល ដូច្នេះគុណភាពសាច់គឺល្អ រឹងមាំ ខ្លាញ់ទាប គ្មានខ្លាញ់ មានរសជាតិផ្អែម និងមានក្លិនក្រអូប ជាមួយនឹងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភខ្ពស់។

អាថ៌កំបាំងសំខាន់ដូចគ្នាក្នុងការបង្កើតរសជាតិតែមួយគត់នៃសាច់ក្រក Ba Na គឺថាវាត្រូវបានផ្សំជាមួយគ្រឿងទេសគុណភាពខ្ពស់ពិសេស ដែលនាំចូលពីប្រទេសអាល្លឺម៉ង់ទាំងស្រុង។ សាច់​ស្រស់​បន្ទាប់​ពី​ត្រូវ​ប្រឡាក់​គ្រឿង​ទេស​នឹង​ឆ្លង​កាត់​ដំណើរ​ការ​ផលិត​ដោយ​ប្រើ​បច្ចេក​វិទ្យា​កិន​ត្រជាក់ ដោយ​មាន​រូបមន្ត​ពិសេស និង​ពិសេស​មាន​តែ​នៅ​បាណា​ប៉ុណ្ណោះ។ អ្វីដែលអស្ចារ្យនោះគឺសាច់ក្រកសាច់ជ្រូកខ្មៅ Ba Na ភ្ជាប់មកជាមួយកែវស្រាបៀរប្រណិតដែលផលិតនៅរោងចក្រផលិតសិប្បកម្ម Ba Na បង្កើតបានជា "គូដ៏ល្អឥតខ្ចោះ" ដែលស័ក្តិសមបំផុតក្នុងការរីករាយក្នុងពិធីបុណ្យស្រាបៀរ B'estival ។

សាច់ក្រកសាច់គោ

ក្រៅពីសាច់ក្រកសាច់ជ្រូកខ្មៅ សាច់ក្រកសាច់គោគឺជាអាហារពិសេសទី 2 ដែលត្រូវតែសាកល្បងនៅពេលដែលអ្នកទេសចរមក Ba Na ក្នុងពិធីបុណ្យស្រាបៀរ B'estival ។ គ្រឿងផ្សំ​សំខាន់​ដែល​បង្កើត​ឡើង​នូវ​ភាព​ពិសេស​នេះ​គឺ​សាច់​គោ​ជា​ប្រភេទ​សាច់​កែច្នៃ​ពី​កូន​គោ​អាយុ​ប្រហែល ៥ ទៅ ៦ ខែ ដែល​មាន​ន័យ​ថា កូន​គោ​នៅ​តែ​ផឹក​ទឹក​ដោះ​ម្តាយ​របស់​វា ហើយ​ត្រូវ​បាន​ចិញ្ចឹម​តាម​ធម្មជាតិ​នៅ​លើ​វាល​ស្មៅ​បៃតង។ សាច់​គោ​មាន​រសជាតិ​ឈ្ងុយ ប៉ុន្តែ​មិន​ជូរ មាន​ក្លិន​ស្រាល និង​ផ្អែម​បែប​ធម្មជាតិ ដូច្នេះ​វា​ពេញ​និយម​ណាស់។

ពេល​ដុត ឬ​ចៀន សាច់ក្រក​សាច់​គោ​មាន​រសជាតិ​ប្លែក ផ្អែម ទន់ និង​ក្រអូប​ជាមួយ​រសជាតិ​សាច់​គោ​។ ដូចគ្នានឹងសាច់ក្រកសាច់ជ្រូកខ្មៅដែរ សាច់ក្រកសាច់គោគឺស័ក្តិសមបំផុតក្នុងការញ៉ាំជាមួយកែវដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់នៃស្រាបៀរ Sun DraftBeer ស្រស់ដែលទើបតែផលិតពីរោងចក្រនៅកម្ពស់ 1487 ម៉ែត្រ។

សាច់ចៀម Caucasian ដុត

សាច់ចៀមដុត - ម្ហូបធម្មតានៃទឹកដីនៃ birch ពណ៌សបានក្លាយជាអាហារឆ្ងាញ់ដែលមិនអាចបំភ្លេចបានសម្រាប់អ្នកទេសចរដែលមក Ba Na ។

ដើម្បីបង្កើតរសជាតិដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់នៃ ម្ហូប Caucasus បំណែកសាច់ចៀមនីមួយៗត្រូវបានកាត់ និងប្រឡាក់ជាមួយគ្រឿងទេសធម្មតាដូចជា៖ គ្រាប់ពូជ fennel, ស្លឹក aregano, ម្សៅខ្ទឹមបារាំង, ម្សៅខ្ទឹម... បន្ទាប់ពីត្រាំប្រហែល 2 ម៉ោង សាច់ចៀមត្រូវបានដុតលើធ្យូងនៅសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ 200-250°C រហូតមានក្លិនឈ្ងុយប្រហែល 5 នាទី ។

សាច់ចៀមដុតដែលបានបញ្ចប់នឹងរក្សាបាននូវភាពទន់ ខ្លាញ់ និងភាពផ្អែមល្ហែមរបស់សាច់ចៀម ប៉ុន្តែបន្សល់ទុកនូវរសជាតិដែលមិនអាចបំភ្លេចបាននៅលើចុងអណ្តាត ដោយសារគ្រឿងទេសដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់។

រូបភាពនៃឆ្អឹងជំនីសាច់ចៀមដ៏ក្តៅក្រហាយដែលលេចចេញនៅ B'estival ធ្វើឱ្យបរិយាកាសពិធីបុណ្យកាន់តែទាក់ទាញ។ ពិសាស្រាបៀរអាឡឺម៉ង់ដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ រីករាយជាមួយសាច់ចៀមក្តៅជាមួយនំបុ័ង និងសាឡាដនៅក្នុងកន្លែងដ៏ត្រជាក់ និងរ៉ូមែនទិកនៃទឹកដីពិធីបុណ្យ Ba Na Hills នេះពិតជាបទពិសោធន៍ធ្វើម្ហូបដែលមិនអាចបំភ្លេចបាន។

សាច់ជ្រូកអាំង Caucasian

ដូចជាសាច់ចៀមដុត សាច់ជ្រូកដុតគឺជាម្ហូបដែលមិនអាចខ្វះបានរបស់ប្រជាជន Caucasus (រុស្ស៊ី) ក្នុងសម័យសូវៀត។ ឥឡូវនេះ ម្ហូបនេះបានក្លាយជាមុខម្ហូបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដ៏ល្បីនៅបាណា។ យោងតាមចុងភៅរបស់ Sun World Ba Na Hills សាច់ជ្រូកដែលប្រើដើម្បីធ្វើម្ហូបនេះត្រូវតែជាសាច់ស្រស់ដែលយកចេញពីស្មា ដើម្បីធានាបាននូវខ្លាញ់ដោយគ្មានជាតិខាញ់។

បន្ទាប់ពីដំណើរការបឋម សាច់ជ្រូកត្រូវបានកាត់ជាបំណែកការ៉េទំហំ 4x4 សង់ទីម៉ែត្រ ហើយប្រឡាក់ជាមួយគ្រឿងទេសដូចជា អំបិល ម្រេច ស្លឹក Bay ប៉េងប៉ោះស្រស់ និងវ៉ូដាកា ប្រហែល 2 ម៉ោង។ ខ្ទះសាច់ជ្រូកត្រូវបានដុតលើធ្យូងនៅ 200-250 អង្សាសេប្រហែល 10-15 នាទីរហូតដល់ពណ៌មាសពណ៌ត្នោតនិងក្រអូប។ សាច់ជ្រូកអាំងគឺទន់ និងក្រអូប រីករាយជាមួយទឹកជ្រលក់ពិសេស និង Sun KraftBeer ដែលបង្ហាញពីភាពទំនើបរបស់មេចុងភៅនៅតំបន់ទេពអប្សរ Ba Na ។

សាច់អាំងសាច់អាំង

សម្រាប់​អ្នក​ចូល​ចិត្ត​អាហារ​សម្រន់ សាច់​អាំង​ជា​មុខ​ម្ហូប​ដែល​មិន​គួរ​រំលង​ពេល​មក Ba Na។ សាច់អាំងត្រូវបានផលិតចេញពីសាច់ជ្រូកស្រស់ សាច់គោ សាច់មាន់ សរសៃពួរ ស្បែក និងខ្លាញ់ចេញ ដុតជាមួយម្ទេស និងខ្ទឹមបារាំង ផ្សំជាមួយគ្រឿងទេសពិសេស BBQ ដូច្នេះអ្នកទទួលទានមិនមានអារម្មណ៍ឆ្អែតទេនៅពេលរីករាយ។ សាច់អាំងដែលមានក្លិនឈ្ងុយ គួបផ្សំជាមួយនឹងរសជាតិហឹរស្រាលៗនៃម្ទេស និងភាពផ្អែមស្រស់របស់ខ្ទឹមបារាំង គឺគ្រប់គ្រាន់ធ្វើឱ្យអ្នកចូលចិត្តធ្វើម្ហូបដែលមកទស្សនា Sun World Ba Na Hills លង់ស្នេហ៍។ សាច់អាំងអាចទទួលទានជាអាហារសម្រន់ ឬជាអាហារសម្រន់ជាមួយស្រាបៀរ Sun Kraft ។ បើ​គេ​មិន​ឆ្ងាញ់ អ្នក​នឹង​មិន​អាច​ចាកចេញ​បាន​ទេ។

ប្រេហ្សល

ក្រៅពីមុខជំនាញទាំង 5 ខាងលើ អ្នកទស្សនាអាចរីករាយជាមួយ bagels (Pretzel) ។ "Pretzel" គឺជាឈ្មោះនៃខូគីបែបប្រពៃណីនៅតំបន់ភាគខាងត្បូងនៃប្រទេសអាល្លឺម៉ង់ អូទ្រីស និង Alsace (ប្រទេសបារាំង) ហើយឥឡូវនេះបានក្លាយជាមុខម្ហូបដែលធ្លាប់ស្គាល់នៅ Ba Na ជាពិសេសក្នុងអំឡុងពេលពិធីបុណ្យស្រាបៀរ B'estival នីមួយៗ។ ម្ហូបនេះមានរាងដូចឆ្នុកដែលធ្វើពីគ្រឿងផ្សំសំខាន់ពីរគឺម្សៅនិងប៊ឺដូច្នេះវាត្រូវបានគេហៅថា "bagel" ផងដែរ។ ខាងក្នុងទន់ និងផ្អែមរបស់នំគឺស្រោបដោយសំបកស្តើង ទំពារ មានក្លិនក្រអូប ជាមួយនឹងពណ៌មាសដ៏ទាក់ទាញ ជាពិសេសគឺសមរម្យនៅពេលទទួលទានជាមួយសាច់ក្រក ឬសាច់អាំងនៅ Ba Na Hills ហើយស្រវឹងជាមួយស្រាបៀរស្រស់។

បន្ថែមពីលើមុខម្ហូបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងមិនអាចប្រកែកបាន អ្នកទស្សនាទៅកាន់ Sun World Ba Na Hills លើកនេះក៏អាចជួបប្រទះនូវសកម្មភាពចម្រុះ និងសម្បូរបែបជាច្រើនក្នុងឱកាស B'estival ដូចជា៖ ការចូលរួមក្នុង minigame "Searching for the Beer King"; ស្លៀកពាក់ឈុត B'estival Beer Festival ឬស្វែងយល់ពីរោងចក្រផលិតស្រាបៀដែលប្លែកជាងគេ លើពិភពលោក ... ជាពិសេសក្នុងឱកាសនេះ តំបន់ទេសចរណ៍នៅតែអនុវត្តកម្មវិធីលើកទឹកចិត្តក្នុងស្រុក "Con Lac, Chau Hong" ដោយផ្តល់ជូនការបញ្ចុះតម្លៃរហូតដល់ 40% លើតម្លៃសំបុត្រសម្រាប់ភ្ញៀវទូទាំងប្រទេស។ តាមនោះ តម្លៃសំបុត្រចូលទស្សនា Ba Na Hills ចាប់ពី 900,000 ដុង/ម្នាក់ ឥឡូវនេះត្រឹមតែ 550,000 ដុង/ម្នាក់ប៉ុណ្ណោះ ដែលជាឱកាសដែលមិនធ្លាប់មានពីមុនមកសម្រាប់អ្នកដើម្បីរីករាយនឹងទឹកដីទេពអប្សរនៅលើកំពូលភ្នំ Chua ។

ប្រភព៖ https://toquoc.vn/top-5-dac-san-ngon-kho-cuong-tai-bestival-2024-sun-world-ba-na-hills-20240815153719262.htm