រកវិធីសម្រាប់សូត្រ

ជាផលិតផលសិប្បកម្មដ៏ពិសេស ប៉ុន្តែបញ្ហាវត្ថុធាតុដើម និងទិន្នផលសូត្រត្បាញពីសូត្ររបស់ភូមិផុងហ្សា នៅតែជាបញ្ហាដែលមិនងាយស្រួលដោះស្រាយ។

ព័ត៌មាននេះត្រូវបានផ្តល់ជូននៅក្នុងសិក្ខាសាលា “សិប្បករ Phan Thi Thuan - Lotus Silk - ស្ថានភាពបច្ចុប្បន្ន និងដំណោះស្រាយដើម្បីឈានទៅដល់ពិភពលោក” ដែលរៀបចំដោយក្លឹបអាជីវកម្ម Phan នៅភាគខាងជើង ក្នុងការសម្របសម្រួលជាមួយអង្គភាពមួយចំនួននាថ្ងៃទី ១៩ មករា នៅទីក្រុងហាណូយ។

ដើមឈូកចំនួន ៤.៨០០ ដើមធ្វើពីសូត្រមួយដុំ។

Phung Xa (ស្រុក My Duc ទីក្រុងហាណូយ) ត្រូវបានចាត់ទុកថាជាលំយោលនៃការដាំមុង ការចិញ្ចឹមដង្កូវនាង និងការតម្បាញសូត្រ។ បន្ទាប់ពីមានការធ្លាក់ចុះជាច្រើន មុខរបរដាំស្វាយ ចិញ្ចឹមដង្កូវនាង និងតម្បាញសូត្ររបស់ Phung Xa បន្តិចម្តងៗ រហូតមកដល់បច្ចុប្បន្ន ភូមិសិប្បកម្ម Phung Xa នៅសល់តែអាជីវកម្មដ៏មានប្រសិទ្ធភាពមួយប៉ុណ្ណោះ គឺក្រុមហ៊ុន My Duc Mulberry and Silk Company Limited របស់លោកស្រី Phan Thi Thuan។

យោងតាមសិប្បករ Phan Thi Thuan នាយកក្រុមហ៊ុន My Duc Silk Company Limited បានឱ្យដឹងថា បន្ទាប់ពីផលិតផលពិសេសនៃភួយកប្បាសសូត្រដែលត្បាញដោយដង្កូវនាង ផលិតផលបន្ទាប់គឺសូត្រផ្កាឈូក ដែលជាផលិតផលតែមួយគត់ដែលមានតម្លៃវប្បធម៌ និងសេដ្ឋកិច្ចខ្ពស់។ នេះមិនត្រឹមតែជាការបញ្ជាក់អំពីទេពកោសល្យ និងភាពច្នៃប្រឌិតរបស់នាងប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងបើកទិសដៅសក្តានុពលថ្មីសម្រាប់ត្បាញដៃរបស់វៀតណាមផងដែរ។

Nghệ nhân Phan Thị Thuận người “tiên phong” việc sản xuất lụa tơ sen. Ảnh Nguyễn Hạnh

សិប្បករ Phan Thi Thuan ណែនាំផលិតផលពីដង្កូវនាងត្បាញដោយខ្លួនឯង និងសូត្រផ្កាឈូកដល់ភ្ញៀវទេសចរ។ រូបថត៖ Nguyen Hanh

ដើម្បីបង្កើតសូត្រផ្កាឈូក សិប្បករត្រូវឆ្លងកាត់ដំណើរការល្អិតល្អន់ជាច្រើន។ ដើមឈូកត្រូវបានច្រូតកាត់បន្លាឱ្យស្អាត។ បន្ទាប់ពីតម្រៀបហើយ កម្មករត្រូវប្រើកាំបិតដើម្បីដាក់ពិន្ទុ និងបំបែកសំបកដើមឈូក។ សូត្រដែលទាញបានត្រូវដាក់ចូលក្នុងបំពង់ ហើយដាក់លើកង់វិលដើម្បីធ្វើឱ្យសរសៃសូត្រកាន់តែរឹងមាំ។ អំបោះសូត្រដែលមានគុណវុឌ្ឍិត្រូវបានដាក់ចូលក្នុងត្បាញដើម្បីត្បាញជាបន្ទះសូត្រពេញលេញ។

សូត្រមួយដុំត្រូវការដើមផ្កាឈូកប្រហែល ៤.៨០០ ដើម ប៉ុន្តែសូម្បីតែសិប្បករដែលមានជំនាញបំផុតក៏អាចផលិតបានតែ ២០០ ទៅ ២៥០ ដើមប៉ុណ្ណោះក្នុងមួយថ្ងៃ។ សូត្រត្រូវបានផលិតឡើងដោយមានក្លិនក្រអូបបែបរុក្ខជាតិ។ សរសៃសូត្រនីមួយៗប្រៀបបាននឹងសរសៃឈាមដែលចិញ្ចឹមដើមឈូក។ ដោយសារភាពពិសេស និងតម្លៃវប្បធម៌របស់វា ផលិតផលត្បាញពីសូត្របានទាក់ទាញអតិថិជនក្នុងស្រុក និងបរទេសជាច្រើន។ Lotus Silk ត្រូវបានវិនិយោគក្នុងការអភិវឌ្ឍន៍ដោយរដ្ឋ។ នៅឆ្នាំ 2023 ផលិតផល៖ កន្សែងសូត្រ ផ្កាឈូកសូត្រ ប៉ាក់គំនូរសូត្រ ... នៃភូមិសិប្បកម្មត្រូវបានវាយតម្លៃ និងចាត់ថ្នាក់ដោយទីក្រុងក្នុងកម្មវិធី OCOP ។

សិប្បករ Phan Thi Thuan បាននិយាយថា “យើងចំណាយពេល ១ខែ ៧ថ្ងៃ ដើម្បីផលិតកន្សែងដែលត្បាញពីសូត្រឈូក មានតម្លៃប្រហែល ១០លានដុង/ដុំ ហើយសម្រាប់កន្សែងប៉ាក់ដោយដៃមានតម្លៃប្រហែល ១២លានដុង/ដុំ”។

មានបំណងចង់ភ្ជាប់ និងពង្រីកទីផ្សារ

យោងតាមព័ត៌មានរបស់ក្រសួងកសិកម្ម និងអភិវឌ្ឍន៍ជនបទ វៀតណាមបច្ចុប្បន្នជាប់ចំណាត់ថ្នាក់លេខ 3 លើពិភពលោកក្នុងការផលិតសូត្រ បន្ទាប់ពីប្រទេសចិន និងឥណ្ឌា។ តម្លៃការនាំចេញសូត្រក្នុងឆ្នាំ២០២២មានដល់៧០លានដុល្លារ។ សូត្រឆៅភាគច្រើនរបស់វៀតណាមត្រូវបាននាំចេញទៅប្រទេសឥណ្ឌាដែលមានចំនួនជាង ៩០%។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ផលិតផលធ្វើពីសូត្រមានកត្តាជាច្រើនដើម្បីពង្រីកទៅកាន់ទីផ្សារធំៗជុំវិញពិភពលោក។ ជាឧទាហរណ៍ ផលិតផលធ្វើពីសូត្រត្រូវបានទទួលស្គាល់ថាជា OCOP ផ្កាយ 5 ។ សូត្រ Lotus របស់សិប្បករ Phan Thi Thuan ក៏មានរឿងប្លែកៗ និងគួរឲ្យចាប់អារម្មណ៍ផងដែរ។ ផលិតផលសូត្រ Lotus ត្រូវបានគេស្រឡាញ់ និងវាយតម្លៃខ្ពស់ពីទីផ្សារអន្តរជាតិ ដោយសារភាពពិសេស និងតម្លៃមនុស្សធម៌ល្អ និងមនុស្សធម៌។

មានឆន្ទៈបង្រៀនដោយមិនគិតថ្លៃដល់អ្នកដែលចង់រៀន អ្វីដែលលោកស្រី Phan Thi Thuan ចង់បានគឺការភ្ជាប់ទំនាក់ទំនង និងគាំទ្រដើម្បីបង្កើតទិន្នផលកាន់តែទូលំទូលាយមិនត្រឹមតែនៅក្នុងទីផ្សារក្នុងស្រុកប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងនៅក្នុងពិភពលោកផងដែរ។

ការចែករំលែកនៅក្នុងសិក្ខាសាលា លោកបណ្ឌិត. លោក Dao Trong Chuong អតីតជំនួយការឧបនាយករដ្ឋមន្ត្រី Truong Vinh Trong បានអត្ថាធិប្បាយថា ផលិតផលសូត្រផ្កាឈូករបស់សិប្បករ Phan Thi Thuan មានសក្ដានុពលខ្លាំងក្នុងការឈានទៅដល់កម្រិតអន្តរជាតិ។ បច្ចុប្បន្ន សិប្បករ អាជីវករ និងភូមិសិប្បកម្ម ត្រូវបានសម្របសម្រួល និងគាំទ្រពីក្នុងស្រុក និងរដ្ឋ ដើម្បីផលិត និងធ្វើពាណិជ្ជកម្ម និងពង្រីកទីផ្សាររបស់ពួកគេទៅក្រៅប្រទេស។

យ៉ាងណាក៏ដោយ ដើម្បីឲ្យផលិតផលសិប្បកម្មជាទូទៅ ផលិតផលសូត្រ និងដង្កូវនាង ពិសេសអាចឈានទៅដល់ “សមុទ្រធំ” អន្តរជាតិ ក្រៅពីកត្តាពិសេសនោះ ការផលិតសូត្រត្រូវធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវបច្ចេកវិទ្យា និងទាន់ពេល។ ក្រៅពីនេះ ទីផ្សារវត្ថុធាតុដើមត្រូវពង្រីកខ្លួនដើម្បីបំពេញតម្រូវការ។ លើសពីនេះ ក្រុមហ៊ុនត្រូវធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវហេដ្ឋារចនាសម្ព័ន្ធ អនុវត្តបច្ចេកវិទ្យា និងគ្រឿងចក្រដើម្បីកាត់បន្ថយពេលវេលាផលិតផលិតផលដើម្បីបង្កើនការប្រកួតប្រជែង។ ជាចុងក្រោយ គឺត្រូវធានាសន្តិសុខសង្គមដល់កម្មករ កម្មការិនី ដែលផលិតសូត្រ និងសូត្រ ដើម្បីឱ្យមានអារម្មណ៍សុវត្ថិភាពក្នុងការងារ។

នៅឆ្នាំ 2024 អ្នករចនាម៉ូដ Bui Cong Thien Bao បានប្រើសូត្រផ្កាឈូកដើម្បីធ្វើការរចនា "Lua Nang Sen" ដែលសំដែងដោយកញ្ញា Huynh Thanh Thuy ក្នុងកម្មវិធីប្រលងបវរកញ្ញាអន្តរជាតិឆ្នាំ 2024 នៅប្រទេសជប៉ុន។ ចំណុចសំខាន់នៃសម្លៀកបំពាក់គឺក្រណាត់ត្បាញដោយដៃជាប់នឹងខ្នង។ សំលៀកបំពាក់នេះត្រូវបានអ្នកជំនាញអន្តរជាតិកោតសរសើរយ៉ាងខ្លាំង។

ប្រភព៖ https://congthuong.vn/lang-nghe-phung-xa-tim-huong-di-cho-lua-to-sen-370327.html