ការទទួលបានបច្ចេកវិទ្យា ការធ្វើពិពិធកម្មផលិតផល។

ខេត្តថាញ់ហ័រត្រូវបានកំណត់ថាមានសក្តានុពល និងគុណសម្បត្តិទាក់ទងនឹងលក្ខខណ្ឌធម្មជាតិ ចំនួនប្រជាជន និងផលិតផលប្លែកៗជាច្រើន ដែលអាចឱ្យការអភិវឌ្ឍរបស់ខ្លួនក្នុងទ្រង់ទ្រាយពាណិជ្ជកម្ម។ ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ ខេត្តបានអនុវត្ត និងអនុវត្តយន្តការ និងគោលនយោបាយជាច្រើន ដើម្បីគាំទ្រដល់ការអភិវឌ្ឍផលិតផលដែលមានគុណភាពខ្ពស់ កែលម្អការចូលទៅកាន់ទីផ្សារ និងសម្រេចបានប្រសិទ្ធភាព សេដ្ឋកិច្ច ខ្ពស់។ ជាពិសេស ការអនុវត្តបច្ចេកវិទ្យាទំនើបក្នុងផលិតកម្ម គឺជាកត្តាសំខាន់ក្នុងការធ្វើពិពិធកម្ម កែលម្អគុណភាព និងបង្កើតទីតាំងទំនិញរបស់ថាញ់ហ័រនៅក្នុងទីផ្សារក្នុងស្រុក ដោយពង្រីកវិសាលភាពរបស់ខ្លួនបន្តិចម្តងៗនៅលើឆាកអន្តរជាតិ។

ក្រុមហ៊ុន Le Gia Food and Trade Service Company Limited (Hoang Hoa) ផ្តោតលើការវិនិយោគ លើវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យា ក្នុងការផលិតទឹកត្រីប្រពៃណី។

យោងតាមស្ថិតិ ខេត្តថាញ់ហ័រមានផលិតផល កសិកម្ម ប្រហែល ២០០ មុខ និងផលិតផលឧស្សាហកម្ម និងសិប្បកម្មរាប់ពាន់មុខដែលត្រូវបានជួញដូរនៅលើទីផ្សារ ដែលបង្កើតប្រាក់ចំណូល ប្រាក់ចំណេញ និងបង្កើនប្រាក់ចំណូលរបស់អ្នកផលិត។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ វិធីសាស្ត្រផលិតហួសសម័យគឺជាឧបសគ្គមួយដែលរារាំងផលិតផលពីការប្រកួតប្រជែងនៅលើទីផ្សារ។ ដូច្នេះ អាជីវកម្ម សហករណ៍ និងកន្លែងផលិតកាន់តែច្រើនឡើងៗបានអនុវត្តបច្ចេកវិទ្យាផលិតកម្មយ៉ាងសកម្មជាមួយនឹងគោលដៅនៃការអភិវឌ្ឍប្រកបដោយចីរភាពនៅក្នុងទីផ្សារ។

ក្រុមហ៊ុនសេវាកម្មម្ហូបអាហារ និងពាណិជ្ជកម្ម ឡេយ៉ា (ហ្វាងហ័រ) គឺជាសហគ្រាសឈានមុខគេមួយក្នុងការអនុវត្តវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យាទំនើបដោយជោគជ័យក្នុងការផលិតទឹកត្រីប្រពៃណី ដែលរួមចំណែកដល់ការធ្វើពិពិធកម្មផលិតផលកសិកម្មដែលមានគុណភាពខ្ពស់នៅក្នុងខេត្ត។ ជាមួយនឹងផលិតផលល្បីៗដែលមានវិញ្ញាបនបត្រគុណភាពនៅលើទីផ្សារ ដូចជា ទឹកប្រហុកបង្គា ទឹកប្រហុកត្រី ទឹកត្រីឡេយ៉ា និងគ្រឿងទេសម្ហូបអាហារ ថ្មីៗនេះក្រុមហ៊ុនបានវិនិយោគប្រាក់រាប់សិបពាន់លានដុងលើឧបករណ៍ និងរោងចក្រសម្រាប់ផលិតផលិតផលអាហារសមុទ្រកំប៉ុង។ ក្រុមហ៊ុនបានអនុវត្តបច្ចេកវិទ្យាដោយប្រើប្រាស់ថាមពលកកើតឡើងវិញ សម្ភារៈដែលមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថាន ប្រព័ន្ធបន្សុទ្ធខ្យល់ដោយប្រើបច្ចេកវិទ្យាច្រោះអេឡិចត្រូស្តាទិច ការបន្សុទ្ធទឹកសំណល់ដែលបំពេញតាមស្តង់ដារ QCVN11-MT:2015/BTNMT ប្រព័ន្ធបន្ទប់ស្អាតដែលត្រូវបានរចនាឡើងតាមស្តង់ដារ EN 779 បន្ទះតម្រង G4 និងដំណើរការត្រួតពិនិត្យគុណភាពស្របតាមវិញ្ញាបនបត្រ ISO 22000:2018 និង FDA (ស្តង់ដារសម្រាប់ទីផ្សារសហរដ្ឋអាមេរិក)។ នេះបាននាំឱ្យមានផលិតផលដែលមានគុណភាពខ្ពស់ដែលមិនត្រឹមតែបំពេញតាមស្តង់ដារក្នុងស្រុកប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានសមត្ថភាពយកឈ្នះលើឧបសគ្គបច្ចេកទេសអន្តរជាតិផងដែរ ដែលអនុញ្ញាតឱ្យពួកគេទៅដល់ប្រទេស និងដែនដីជាច្រើននៅជុំវិញពិភពលោក។

លោក ឡេ អាញ នាយកក្រុមហ៊ុន បានមានប្រសាសន៍ថា “សុភាសិតដ៏ល្បីល្បាញថា ‘ផលិតផលល្អមិនអាចផលិតនៅកន្លែងដែលហួសសម័យបានទេ’ គឺជាគោលការណ៍ណែនាំរបស់យើងសម្រាប់ការវិនិយោគ និងការអភិវឌ្ឍ។ ដូច្នេះ ក្រុមហ៊ុនបានផ្តោតលើការវិនិយោគលើការច្នៃប្រឌិតបច្ចេកវិទ្យា ដោយចាត់ទុកថាវាជាគន្លឹះដ៏សំខាន់ក្នុងការអភិវឌ្ឍផលិតកម្ម និងអាជីវកម្ម ដោយបង្កើតអត្ថប្រយោជន៍ប្រកួតប្រជែងនៅក្នុងទីផ្សារ។ សូមអរគុណដល់បច្ចេកវិទ្យាទំនើប និងជឿនលឿន ផលិតផលរបស់យើងត្រូវបានទទួលស្គាល់ថាជាផលិតផល OCOP ផ្កាយ ៥ ផលិតផលឧស្សាហកម្មជនបទធម្មតាជាតិ និងទំនិញវៀតណាមដែលមានគុណភាពខ្ពស់ស្របតាមស្តង់ដារអន្តរជាតិ។ ផលិតផលរបស់យើងត្រូវបានលក់នៅក្នុងផ្សារទំនើបដូចជា Winmart, Winmart+, Aeon, BigC/Top Market/Go, Co.op Mart, MM Mega Market... និងតាមរយៈប្រព័ន្ធចែកចាយទូទាំងប្រទេស។ លើសពីនេះ ផលិតផលម៉ាក Le Gia មានវត្តមាននៅក្នុងទីផ្សារដូចជា ជប៉ុន ហុងកុង តៃវ៉ាន់ សាធារណរដ្ឋឆែក កូរ៉េខាងត្បូង អាហ្វ្រិកខាងត្បូង ប៉ាណាម៉ា អូស្ត្រាលី និងសិង្ហបុរី...”

ខេត្តថាញ់ហ័រមានតំបន់សេដ្ឋកិច្ចងីសើន សួនឧស្សាហកម្មចំនួន ៨ ដែលបានគ្រោងទុក ដែលមានផ្ទៃដីសរុបជាង ២០០០ ហិកតា និងចង្កោមឧស្សាហកម្មចំនួន ៤៥ ដែលបានទាក់ទាញអាជីវកម្មរាប់ពាន់ និងគម្រោងធំៗ ដែលរួមចំណែកយ៉ាងសំខាន់ដល់កំណើនសេដ្ឋកិច្ច និងការផ្លាស់ប្តូររចនាសម្ព័ន្ធរបស់ខេត្ត។

ដើម្បីរក្សាការអភិវឌ្ឍប្រកបដោយចីរភាព និងបង្កើតបរិយាកាសប្រកួតប្រជែងដែលមានសុខភាពល្អ ខេត្តកំពុងលើកកម្ពស់ការផ្លាស់ប្តូររចនាសម្ព័ន្ធសេដ្ឋកិច្ចរបស់ខ្លួនឆ្ពោះទៅរកឧស្សាហូបនីយកម្ម និងទំនើបកម្មបន្តិចម្តងៗ ដោយបង្កើនតម្លៃបន្ថែម និងភាពប្រកួតប្រជែងនៃផលិតផល និងអាជីវកម្មយ៉ាងឆាប់រហ័ស និងបង្កើតឱកាសកាន់តែច្រើនដើម្បីចូលរួមក្នុងខ្សែសង្វាក់តម្លៃសកល។ យោងតាមស្ថិតិ ខេត្តថាញ់ហ័របច្ចុប្បន្នមានសហគ្រាសវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យាចំនួន ៣២ ដែលជាប់ចំណាត់ថ្នាក់លេខបីទូទាំងប្រទេស បន្ទាប់ពីទីក្រុងហាណូយ និងទីក្រុងហូជីមិញ។ សហគ្រាសវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យាទាំងនេះដំណើរការក្នុងវិស័យជាច្រើនដូចជា៖ ផលិតកម្មឧស្សាហកម្ម និងកសិកម្ម ឧបករណ៍ និងសម្ភារៈវេជ្ជសាស្ត្រ ពាណិជ្ជកម្ម និងសេវាកម្ម បច្ចេកវិទ្យាព័ត៌មានជាដើម។ នេះបង្ហាញថា សហគ្រាសនៅក្នុងខេត្តមិនត្រឹមតែជាអ្នកត្រួសត្រាយផ្លូវក្នុងការស្រាវជ្រាវ និងការអនុវត្តវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យាក្នុងការគ្រប់គ្រង ប្រតិបត្តិការ និងសេវាកម្មអតិថិជនប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងកំពុងបង្កើតផលិតផលដែលមានគុណភាពបន្តិចម្តងៗ ដោយដណ្តើមយកទីផ្សារ និងអ្នកប្រើប្រាស់។

ក្រុមហ៊ុនភាគហ៊ុនកសិកម្ម និងឧស្សាហកម្មទៀនណុងតែងតែផ្តោតលើការវិនិយោគលើបច្ចេកវិទ្យាដើម្បីធ្វើពិពិធកម្មផលិតផល និងបម្រើកសិករប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាពក្នុងផលិតកម្ម។

ក្នុងនាមជាសហគ្រាសឈានមុខគេក្នុងវិស័យវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យា ដែលផលិតផលិតផលដែលមានគុណភាពខ្ពស់ ក្រុមហ៊ុនភាគហ៊ុនកសិកម្ម និងឧស្សាហកម្មទៀនណុង បានបង្កើតប្រព័ន្ធគ្រឿងបរិក្ខារ និងឧបករណ៍ពិសោធន៍ដែលបំពេញតាមស្តង់ដារជាតិ ជាមួយនឹងវិញ្ញាបនបត្រ VILAS 849 និងមានបុគ្គលិកជំនាញចំនួន 19 នាក់ធ្វើការក្នុងការស្រាវជ្រាវ និងអភិវឌ្ឍន៍វិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យា។ ជារៀងរាល់ឆ្នាំ ក្រុមហ៊ុនអនុវត្តគម្រោងស្រាវជ្រាវជាច្រើនដែលមានការអនុវត្តជាក់ស្តែងខ្ពស់ និងបានអនុវត្តវាទៅក្នុងផលិតកម្ម ដែលនាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍ដល់ទាំងក្រុមហ៊ុន និងអ្នកប្រើប្រាស់។ លោក Nguyen Trung Tru នាយកមជ្ឈមណ្ឌលថែទាំ និងសេវាកម្មកសិករវៀតណាម (ក្រុមហ៊ុនភាគហ៊ុនកសិកម្ម និងឧស្សាហកម្មទៀនណុង) បានមានប្រសាសន៍ថា “ជារៀងរាល់ឆ្នាំ តាមរយៈមជ្ឈមណ្ឌលស្រាវជ្រាវ និងអភិវឌ្ឍន៍វិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យា ក្រុមហ៊ុនភាគហ៊ុនកសិកម្ម និងឧស្សាហកម្មទៀនណុង បានផ្តោតលើការកែលម្អផលិតផលដែលមានស្រាប់ ដើម្បីបង្កើនគុណភាព និងប្រសិទ្ធភាព និងស្រាវជ្រាវផលិតផលថ្មីៗជាច្រើន។ រហូតមកដល់បច្ចុប្បន្ន ទៀនណុង មានផលិតផលពាណិជ្ជកម្មជាច្រើន ជាពិសេសសម្រាប់អំពៅ អង្ករ កាហ្វេ ជាដើម ដោយផ្គត់ផ្គង់ផលិតផលរាប់លានដល់កសិករ ដោយមានការប្តេជ្ញាចិត្តចំពោះគុណភាព ផលិតភាព និងប្រសិទ្ធភាពកសិកម្មនៅលើវាលស្រែ”។

រួមជាមួយនឹងកិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងយ៉ាងសកម្មរបស់អាជីវកម្មនានា ខេត្តថាញ់ហ័រក៏បានអនុវត្តដំណោះស្រាយជាច្រើនដើម្បីលើកទឹកចិត្តអាជីវកម្មឱ្យច្នៃប្រឌិត និងវិនិយោគលើបច្ចេកវិទ្យា ដូចជាកម្មវិធីគាំទ្រដល់ការអភិវឌ្ឍសហគ្រាសវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យា និងប្រព័ន្ធអេកូឡូស៊ីនវានុវត្តន៍ និងចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មនៅខេត្តថាញ់ហ័រ ឆ្នាំ២០២១-២០២៥ កម្មវិធីលើកកម្ពស់ឧស្សាហកម្មជាតិ និងមូលដ្ឋានដើម្បីគាំទ្រដល់ការធ្វើទំនើបកម្មគ្រឿងចក្រ និងឧបករណ៍សម្រាប់អាជីវកម្ម ដោយបង្កើតមូលដ្ឋានគ្រឹះសម្រាប់អាជីវកម្មក្នុងការកែលម្អគុណភាព ធ្វើពិពិធកម្មផលិតផល និងសម្របខ្លួនយ៉ាងសកម្មទៅនឹងតម្រូវការទីផ្សារ។

យោងតាមស្ថិតិពីមន្ទីរឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្ម ខេត្តថាញ់ហ័របច្ចុប្បន្នមានសហគ្រាសចំនួន ២១២ ដែលចូលរួមក្នុងការនាំចេញជាមួយនឹងទំនិញចំនួន ៥៥ ប្រភេទ។ តម្លៃទំនិញនាំចេញពីខេត្តក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះបានកើនឡើងជាប់លាប់ពី ៤,៥ ទៅ ៥ ពាន់លានដុល្លារអាមេរិក។ នេះរួមបញ្ចូលទាំងផលិតផល OCOP ចំនួន ២៣ ផលិតផលឧស្សាហកម្មចំនួន ១៨ និងផលិតផលកសិកម្មសំខាន់ៗមួយចំនួនដូចជា ម្សៅដំឡូងមី នំត្រីស៊ូរីមី ម្សៅត្រី បន្ទះឈើសម្រាប់នាំចេញ ផ្លែឈើ និងបន្លែកំប៉ុងជាដើម។ លើសពីនេះ ជារៀងរាល់ឆ្នាំ ផលិតផលចំនួន ៥-១០ នៅក្នុងខេត្តទទួលបានវិញ្ញាបនបត្រជាផលិតផលឧស្សាហកម្មជនបទឆ្នើម ក្នុងប្រភេទផលិតផលកសិកម្មកែច្នៃ ព្រៃឈើ និងជលផល ម្ហូបអាហារ សិប្បកម្ម និងផលិតផលផ្សេងៗទៀត។

ក្នុងអំឡុងពេលឆ្នាំ ២០២១-២០៣០ កម្មវិធីជាតិដើម្បីគាំទ្រដល់អាជីវកម្មក្នុងការបង្កើនផលិតភាព និងគុណភាពផលិតផល បានកំណត់គោលដៅបង្កើនចំនួនអាជីវកម្មដែលទទួលបានការគាំទ្រសម្រាប់ដំណោះស្រាយផលិតភាព និងកែលម្អគុណភាពចំនួន ១០-១៥% ក្នុងមួយឆ្នាំ។ ដូច្នេះ នាយកដ្ឋាន ភ្នាក់ងារ និងមូលដ្ឋាននានាក្នុងខេត្តបានបណ្តុះបណ្តាល និងគាំទ្រដល់អាជីវកម្មក្នុងការវិនិយោគលើគ្រឿងចក្រ និងអនុវត្តវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យា ដើម្បីកែលម្អផលិតភាព និងគុណភាពផលិតផល។ នេះនឹងបង្កើតលក្ខខណ្ឌអំណោយផលសម្រាប់អាជីវកម្មក្នុងការថែរក្សា និងបង្កើនផលិតផលរបស់ពួកគេ ដែលអនុញ្ញាតឱ្យពួកគេប្រកួតប្រជែងប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាពនៅក្នុងទីផ្សារក្នុងស្រុក។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ វានឹងជួយបំពេញតាមស្តង់ដារអន្តរជាតិ និងតម្រូវការគុណភាព ដែលនាំឱ្យមានការអភិវឌ្ឍប្រកបដោយចីរភាព និងប្រសិទ្ធភាពនៃផលិតផលម៉ាកថាញ់ហ័រ និងការពង្រីកខ្លួនដោយជោគជ័យទៅក្នុងទីផ្សារនាំចេញ។

អត្ថបទ និងរូបថត៖ ឡេ ហ័រ

មេរៀនទី 2: ជំហានដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ឆ្ពោះទៅរកភាពជោគជ័យ។

ប្រភព៖ https://baothanhhoa.vn/dinh-vi-hang-hoa-xu-thanh-tren-thi-truong-bai-1-tiep-can-cong-nghe-da-dang-san-pham-221986.htm