យោងតាមស្ថិតិរបស់អគ្គនាយកដ្ឋានគយ ការនាំចេញត្រីឆ្តោក្នុងខែវិច្ឆិកា សម្រេចបាន ១៧៩ លានដុល្លារអាមេរិក កើនឡើង ១៦% បើធៀបនឹងរយៈពេលដូចគ្នាកាលពីឆ្នាំមុន។ នៅចុងខែវិច្ឆិកា ឆ្នាំ 2024 តម្លៃនៃការនាំចេញត្រីងៀតនឹងកើនឡើងដល់ 1.8 ពាន់លានដុល្លារអាមេរិក កើនឡើង 10% ធៀបនឹងរយៈពេលដូចគ្នាក្នុងឆ្នាំ 2023។

ការបញ្ជាទិញរបស់ទីផ្សារកំពូលដែលប្រើប្រាស់ "ត្រីរាប់ពាន់លានដុល្លារ" របស់វៀតណាមនៅតែមិនផ្លាស់ប្តូរ ដោយប្រទេសចិននៅតែបន្តជាអតិថិជនធំជាងគេ។ តម្លៃសរុបនៃការនាំចេញត្រីងៀតរបស់វៀតណាមទៅកាន់ទីផ្សារប្រទេសចិនបានឈានដល់ជាង 500 លានដុល្លារអាមេរិកក្នុងរយៈពេល 11 ខែចុងក្រោយនេះ (ប្រហែល 12,500 ពាន់លានដុង) ដែលជាការកើនឡើងបន្តិចបើធៀបនឹងរយៈពេលដូចគ្នាកាលពីឆ្នាំមុន។

បន្ទាប់ពីចិនគឺសហរដ្ឋអាមេរិក។ គិតត្រឹមដំណាច់ខែវិច្ឆិកាឆ្នាំនេះ ការនាំចេញត្រីងៀតទៅកាន់ទីផ្សារនេះបានកើនឡើង 26% ឈានដល់ជាង 317 លានដុល្លារ។

យោងតាមសមាគមអ្នកនាំចេញ និងផលិតអាហារសមុទ្រវៀតណាម (VASEP) ត្រីងៀតវៀតណាមកំពុងស្ថិតនៅលើផ្លូវដើម្បីឈានដល់គោលដៅ 2 ពាន់លានដុល្លារនៅឆ្នាំ 2024 ដែលបង្ហាញថាទីផ្សារទាក់ទាញ ការប្រកួតប្រជែង និងសក្តានុពលនៅតែរឹងមាំ។

W-ca tra.png
បច្ចុប្បន្ន​ប្រទេស​ចិន​ជា​ទីផ្សារ​នាំ​ចេញ​ធំ​ជាង​គេ​សម្រាប់​សត្វ​ល្ហុង​វៀតណាម។ រូបថត៖ Hoang Giam

ក្នុងរយៈពេលថ្មីៗនេះ អ្នកប្រើប្រាស់ចិនមិនឈប់ឈរ ចំពេលមានសេដ្ឋកិច្ចធ្លាក់ចុះ បានបង្ខំឱ្យអ្នកនាំចូលអាហារសមុទ្ររបស់ប្រទេសនេះ ផ្តោតលើផលិតផលដែលមានតម្លៃថោក ដោយដាក់ត្រីងៀតរបស់វៀតណាមក្នុងតួនាទីសំខាន់ដើម្បីទាញយកផលប្រយោជន៍។

នៅក្នុងទីផ្សារមនុស្សរាប់ពាន់លាននាក់នេះ ដោយសារតម្លៃលក់រាយថោកជាងត្រីទឹកសាបដែលផលិតក្នុងស្រុកដូចជា ត្រីគល់រាំង ត្រីទីឡាពៀ ជាដើម សត្វខ្លាបានក្លាយជាផលិតផលអាហារសមុទ្រដែលត្រូវបានជ្រើសរើសដោយអ្នកប្រើប្រាស់ជាច្រើនដើម្បីចម្អិននៅផ្ទះ។

ទន្ទឹមនឹងនោះ នៅភោជនីយដ្ឋាន និងហាងអាហារល្បីៗជាច្រើនក្នុងទីក្រុងប៉េកាំង (ប្រទេសចិន) ត្រីងៀតបានក្លាយជាមុខម្ហូបសំខាន់សម្រាប់បម្រើអតិថិជន។ នៅក្នុងផ្សារទំនើប សាច់ត្រីងៀតកកគឺមានប្រជាប្រិយភាពដូចគ្នានៅក្នុងផ្នែកអាហារទារកដែលរកកម្រៃបាន ព្រោះនេះជាត្រីសស្អាត និងទន់ដែលឪពុកម្តាយជាច្រើនជឿជាក់ថាជាជម្រើសអាហារដែលមានសុខភាពល្អ។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការផលិត និងការនាំចេញត្រីងៀតនៅតែប្រឈមមុខនឹងបញ្ហាជាច្រើន ជាពិសេសការប្រកួតប្រជែងខ្លាំងជាមួយនឹងប្រភេទត្រីសផ្សេងៗទៀត។

តាមពិតទៅ ថ្វីត្បិតតែមានការពេញនិយមពីអ្នកប្រើប្រាស់ក៏ដោយ ក៏ "ត្រីរាប់ពាន់លានដុល្លារ" របស់វៀតណាម មានដៃគូប្រកួតប្រជែងខ្លាំងមួយទៀតនៅលើតុបរិភោគអាហាររបស់ចិន គឺត្រីពស់។

យោងតាម ​​VASEP ត្រីងៀត និងត្រីងៀតមានភាពស្រដៀងគ្នាក្នុងវាយនភាព រសជាតិ និងវិធីធ្វើម្ហូប ដែលធ្វើឲ្យប្រភេទត្រីទាំងពីរនេះពេញនិយមនៅក្នុងម្ហូបចិន។ ទាំងពីរមានសាច់ពណ៌ស សាច់រឹង រសជាតិស្រាល សម្បូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីន និងមានគុណសម្បត្តិប្រកួតប្រជែងរៀងៗខ្លួន បម្រើតម្រូវការប្រើប្រាស់នីមួយៗ។

នៅ​ប្រទេស​ចិន ត្រី​ពស់​កេងកង​កំពុង​មាន​ឥទ្ធិពល​លើ​សត្វ​ពង្រូល​ដែល​នាំ​ចូល​ជា​ចម្បង​សម្រាប់​ការ​ប្រើប្រាស់​ក្នុង​ស្រុក។ គួរកត់សម្គាល់ថាទិន្នផលចិញ្ចឹមត្រីពស់របស់ប្រទេសចិនត្រូវបានគេប៉ាន់ប្រមាណថានឹងឈានដល់ 800,000 តោនក្នុងឆ្នាំ 2024 ដែលក្នុងនោះ 40% គឺសម្រាប់កែច្នៃ ហើយនៅសល់បម្រើទីផ្សារត្រីរស់។

ដូច្នេះហើយ សេណារីយ៉ូនៃប្រទេសចិន ក្នុងការចិញ្ចឹមត្រីងៀតដោយខ្លួនឯង ដើម្បីជំនួសត្រីត្រាដែលនាំចូលពីវៀតណាមបន្តិចម្តងៗ គឺអាចយល់បានទាំងស្រុង។ នេះ​នឹង​ជា​ការ​ព្រួយ​បារម្ភ​នៅ​ពេល​ទីផ្សារ​មនុស្ស​រាប់​ពាន់​លាន​នាក់​ជា​អតិថិជន​ធំ​ជាង​គេ​របស់​សត្វ​ខ្លា​វៀតណាម។

បច្ចុប្បន្ននេះ ការអភិវឌ្ឍន៍ត្រីគល់រាំងក្នុងស្រុកនៅក្នុងប្រទេសចិនកំពុងប្រព្រឹត្តទៅស្របជាមួយនឹងប្រទេសដែលកាត់បន្ថយការនាំចូលត្រីងៀតរបស់វៀតណាម។ ជាក់ស្តែងក្នុងឆ្នាំ ២០២០ ប្រទេសចិនបាននាំចូលត្រីងៀតកកពីប្រទេសវៀតណាមចំនួនជាង ២០០,០០០ តោន ប៉ុន្តែនៅឆ្នាំ ២០២៣ ចំនួននេះបានថយចុះមកត្រឹម ១០៦,០០០ តោន។

ក្នុងរយៈពេល 8 ខែដំបូងនៃឆ្នាំ 2024 ប្រទេសចិនបាននាំចូលសត្វល្ហុងពីប្រទេសវៀតណាមត្រឹមតែ 51,000 តោនប៉ុណ្ណោះ ដែលជាកម្រិតទាបជាងអំឡុងពេលជំងឺរាតត្បាត Covid-19 ។

VASEP ជឿជាក់ថា ក្រៅពីការកើនឡើងនៃការផលិតត្រីងៀតក្នុងស្រុក មានហេតុផលជាច្រើនទៀតដែលចិនកាត់បន្ថយការនាំចូលត្រីងៀតពីប្រទេសវៀតណាម ដូចជាការផ្គត់ផ្គង់ត្រីងៀតដែលកាន់តែសម្បូរបែបទៅប្រទេសចិន ឬកំណើនសេដ្ឋកិច្ចរបស់ប្រទេសកំពុងធ្លាក់ចុះ។

ដូច្នេះ ដើម្បីរក្សាចំណែកទីផ្សារ អាជីវកម្មនៃប្រទេសរបស់យើងត្រូវបង្ខំឱ្យគណនាទិសដៅថ្មី ដោយការធ្វើពិពិធកម្មផលិតផល បង្កើនគុណភាព កាត់បន្ថយការចំណាយ និងធានាយ៉ាងដាច់ខាតនូវបទប្បញ្ញត្តិអនាម័យ និងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។

ត្រីងៀតរបស់វៀតណាមទទួលបានដំណឹងល្អបន្ថែមទៀតពីអាមេរិក ដោយរកបាន 1.3 ពាន់លានដុល្លារអាមេរិក ត្រីងៀតរបស់វៀតណាមនៅតែបន្តទទួលបានដំណឹងល្អបន្ថែមទៀតពីទីផ្សារអាមេរិក។ ដំណឹងល្អបំផុតគឺបន្ទាប់ពីជាង 20 ឆ្នាំនៃការជាប់ពាក់ព័ន្ធក្នុងបណ្តឹងនេះ អាជ្ញាធរអាមេរិកបានកំណត់ថាអ្នកនាំចេញត្រីងៀតវៀតណាមជាច្រើនមិនហ៊ានបោះចោលនៅក្នុងសហរដ្ឋអាមេរិកទេ។