ចំណូលខ្ពស់ពីការធ្វើសំបុកបក្សី

បន្ទាប់ពីសម្រេចចិត្តផ្លាស់ប្តូរអាជីពមកចិញ្ចឹមសត្វស្វាអស់រយៈពេល១០ឆ្នាំ ឥឡូវលោក Phan Van Thu និងភរិយាគឺលោកស្រី Phan Thi Thanh Huyen នៅសង្កាត់លេខ ២ ក្រុង។ Dong Ha ខេត្ត Quang Tri បានទទួលជោគជ័យក្នុងការចិញ្ចឹមសំបុកសត្វស្លាប។ តាំងពីផ្ទះសំបុកបក្សីដំបូង រហូតមកដល់បច្ចុប្បន្ន ប្តីប្រពន្ធនេះមានផ្ទះសំបុកបក្សីជាច្រើនទៀត និងបានភ្ជាប់ជាមួយផ្ទះសំបុកបក្សីរាប់សិបកន្លែងផ្សេងទៀត ដើម្បីស្វែងរកប្រភពវត្ថុធាតុដើមយ៉ាងសកម្មដើម្បីកែច្នៃផលិតផលសំបុកបក្សីក្រោមម៉ាកយីហោ Truong Tho ។ មិនត្រឹមតែបង្កើតមូលដ្ឋានគ្រឹះសេដ្ឋកិច្ចសម្រាប់គ្រួសារប៉ុណ្ណោះទេ គំរូនៃការចិញ្ចឹមសត្វស្វា និងផលិតផលកែច្នៃពីសំបុកសត្វ swiftlet របស់លោក Thu និងលោកស្រី Huyen ក៏បានបង្កើតការងារដល់កម្មករជាច្រើនផងដែរ។

កម្មករនៅក្រុមហ៊ុនរបស់លោក Thu កំពុងកែច្នៃសំបុកបក្សី - រូបថត៖ D.V

លោក Anh Thu បាននិយាយថា គាត់មកប្រកបអាជីពចិញ្ចឹមសត្វស្វាតាមបែបពិត “វិជ្ជាជីវៈជ្រើសរើសមនុស្ស”។ បន្ទាប់ពីបានបញ្ចប់ការសិក្សាពីសកលវិទ្យាល័យនៅទីក្រុង Da Nang ជាមួយនឹងសញ្ញាប័ត្រផ្នែកសំណង់ គាត់បានធ្វើការជាអ្នកមើលការខុសត្រូវសម្រាប់គម្រោងសំណង់ជាច្រើន។ នៅឆ្នាំ 2013 គាត់បានត្រួតពិនិត្យការសាងសង់គម្រោងនៅក្នុងទីក្រុង។ ពណ៌លាំៗ នៅទីនេះ អ្នកគ្រប់គ្រងសំណង់ម្នាក់បានស្នើទៅលោក ធូ ឱ្យបង្កើនការរៃអង្គាសប្រាក់ដើម្បីរកប្រាក់ចំណូលបន្ថែម។

ដំបូងគាត់មិនសូវចាប់អារម្មណ៍ទេ ប៉ុន្តែក្រោយមកគាត់ឃើញថាការងាររបស់បុគ្គលនេះមានភាពលំហែរបន្តិច ហើយប្រាក់ចំណូលក៏ខ្ពស់ ដូច្នេះគាត់ក៏ចង់ដឹងពីអាជីពមួយនេះ។

"អរគុណចំពោះការគាំទ្រ ការណែនាំ និងការផ្ទេរបច្ចេកវិទ្យា និងបទពិសោធន៍ក្នុងការចិញ្ចឹម swiftlets ពីអ្នកស្គាល់គ្នានេះ ក្នុងឆ្នាំ 2014 ខ្ញុំបានបោះជំហានដំបូងរបស់ខ្ញុំក្នុងការរៀនជាមួយនឹងគំនិតនៃការរកប្រាក់បន្ថែម។ នៅពេលនោះ គំរូនៃការចិញ្ចឹម swiftlets របស់ខ្ញុំគឺជាគំរូដំបូងដែលបានអនុវត្តនៅ Quang Tri" លោក Thu បានចែករំលែក។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយការចិញ្ចឹម swiftlets មិនងាយស្រួលទេនៅពេលដំបូង។ ក្រៅពីការសង្ស័យរបស់មនុស្សចំពោះម៉ូដែលថ្មីនេះ ភាពលំបាកដែលលោក Thu ប្រឈមមុខគឺការវាយកូនបាល់មានលក្ខណៈធូរស្រាល និងមិនដូចការរំពឹងទុក។ ដោយតាំងចិត្តថាមិនបាក់ទឹកចិត្ត ក្រៅពី«ល្បិច» ដែលបងប្រុសបានបង្រៀន លោក ធូ ក៏បានព្យាយាមកែលម្អសំឡេងឲ្យទាក់ទាញបន្ទរតាមអារម្មណ៍របស់ខ្លួន។

ទន្ទឹមនឹងនោះ នៅដើមសម័យនោះ គាត់បានចំណាយពេលស្ទើរតែពេញមួយថ្ងៃ ដើរលេងតាមវាលស្រែ ដើម្បីសង្កេត និងស្វែងរកហ្វូងសត្វស្វា។ គាត់ក៏ប្រមូលតំណក់បក្សី កិនវា ហើយរាលដាលជុំវិញផ្ទះបក្សី ដើម្បីទាក់ទាញហ្វូងសត្វ...

ជាមួយនឹងការយល់ដឹងយ៉ាងល្អិតល្អន់អំពីលក្ខណៈជីវសាស្រ្ត និងទម្លាប់របស់ swiftlets រួមជាមួយនឹងចំណង់ចំណូលចិត្ត និងការតាំងចិត្តដ៏អស្ចារ្យ បន្ទាប់ពីមានការលំបាក និងបញ្ហាប្រឈមជាច្រើន ទីបំផុតលោក Thu មានអាថ៌កំបាំងផ្ទាល់ខ្លួនសម្រាប់អាជីពថ្មីនេះ។ ហ្វូងសត្វស្វាដែលទាក់ទាញចូលផ្ទះកំពុងកើនឡើង ហើយឥទ្ធិពលកាន់តែខ្លាំង។

គាត់ចាប់ផ្តើមមានប្រាក់ចំណូលពីការចិញ្ចឹមសត្វស្វា។ លោក Thu បានមានប្រសាសន៍ថា “ដំបូងឡើយ ខ្ញុំគ្រាន់តែចង់ព្យាយាមចិញ្ចឹមពួកគេ ដើម្បីរកប្រាក់ចំណូលបន្ថែម ដើម្បីចំណាយលើការរស់នៅរបស់ខ្ញុំ ប៉ុន្តែបន្ទាប់ពីមើលឃើញពីប្រសិទ្ធភាព និងសក្តានុពលដ៏អស្ចារ្យនៃគំរូកសិដ្ឋានសំបុកបក្សី ខ្ញុំក៏លាឈប់ពីការងារសំណង់ ដើម្បីផ្តោតលើអាជីពនេះ”។

ដោយមានការរំពឹងទុកយ៉ាងខ្លាំងចំពោះអាជីពធ្វើសំបុកបក្សី លោក Thu និងភរិយាបានលះបង់ការខិតខំប្រឹងប្រែងទាំងអស់ក្នុងការវិនិយោគលើការអភិវឌ្ឍន៍ផ្ទះសំបុកបក្សី និងសហការជាមួយដៃគូជាច្រើនផ្សេងទៀតក្នុងការអភិវឌ្ឍន៍ផ្ទះសំបុកបក្សី ដើម្បីជាប្រភពសម្ភារៈសំបុកបក្សីយ៉ាងសកម្ម។

ជាមួយគ្នានេះ លោក និងភរិយាបានបង្កើតអាជីវកម្មមួយ ដើម្បីផលិត កែច្នៃ និងជួញដូរផលិតផលពីសំបុកបក្សី និងផ្ទេរបច្ចេកវិទ្យា និងដំឡើងឧបករណ៍បម្រើអតិថិជនក្នុងអាជីពកសិកម្មសំបុកបក្សី។

ពីផ្ទះសំបុកបក្សីដំបូង បន្ទាប់ពីសាងសង់អស់ជាច្រើនឆ្នាំមក លោក Thu និងភរិយា ឥឡូវនេះមានផ្ទះសំបុកបក្សីចំនួន 5 នៅខេត្ត Quang Tri និងបានភ្ជាប់ជាមួយផ្ទះសំបុកបក្សីចំនួន 14 ផ្សេងទៀតជាមួយដៃគូក្នុងតំបន់ដូចជា Dak Lak, Gia Lai, Dong Nai, An Giang ...

ទន្ទឹមនឹងនោះ គូស្វាមីភរិយាក៏បានចាប់ផ្ដើមចុះបញ្ជីផលិត និងជួញដូរផលិតផលសំបុកសត្វស្លាបក្រោមម៉ាកយីហោ Truong Tho។ ជាមួយនឹងវត្ថុធាតុដើមដ៏សម្បូរបែប ស្អាត និងមានគុណភាព ក្រុមហ៊ុនបានផលិតខ្សែផលិតផលសំខាន់ៗដូចជា៖ សំបុកបក្សីឆៅ សំបុកបក្សីស្អាត ពាងសំបុកសត្វស្លាបដែលបានចម្អិនមុនចម្អិន... សម្រាប់អតិថិជនដែលមានអាយុ និងលក្ខខណ្ឌរាងកាយខុសៗគ្នា។

ផលិតផលមិនត្រឹមតែត្រូវបានវិនិយោគលើការរចនាដ៏ស្រស់ស្អាត និងទាក់ទាញភ្នែកប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែគុណភាពផលិតផលតែងតែត្រូវបានគេដាក់ជាអាទិភាពមុនគេជាមួយនឹងលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យដ៏តឹងរឹង ជាពិសេសគឺការធានាអនាម័យ និងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។ “ផលិតផលសំបុកសត្វស្លាបរបស់យើងគឺគ្រប់គ្រាន់ដោយខ្លួនឯងទាំងស្រុងពីផ្ទះសំបុកបក្សីរបស់គ្រួសារយើង និងដៃគូដែលបានជ្រើសរើសយ៉ាងយកចិត្តទុកដាក់។ សំបុកបក្សីស្រស់បន្ទាប់ពីការកេងប្រវ័ញ្ចមិនប្រើសារធាតុរក្សាទុក។

ការកែច្នៃផលិតផលរួមមានៈ សម្រាប់ផលិតផលសម្ងួតបក្សីឆៅ សម្អាតសំបុកបក្សី ចាត់ថ្នាក់សំបុកបក្សីបន្ទាប់ពីការកេងប្រវ័ញ្ច - ដំណើរការបឋម - កែច្នៃ - ស្ងួតត្រជាក់ និងចុងក្រោយវេចខ្ចប់ផលិតផលសម្រេច។

ចំពោះសំបុកសត្វចាប បន្ថែមពីលើជំហានខាងលើ ក៏មានជំហាននៃការដាក់ក្នុងពាង មាប់មគ រួចបញ្ចប់ និងវេចខ្ចប់ផលិតផល។ ដំណឹងល្អគឺថានៅខែធ្នូ ឆ្នាំ 2023 ផលិតផលសំបុកសត្វស្លាបស្អាត Truong Tho របស់យើងត្រូវបានទទួលស្គាល់ថាជាផលិតផល OCOP លំដាប់ផ្កាយ 3”។

រហូតមកដល់ពេលនេះ អាជីពចិញ្ចឹមសត្វស្វា និងផលិត និងជួញដូរផលិតផលពីសំបុកសត្វស្វារបស់គូស្វាមីភរិយាលោក Thu និងលោកស្រី Huyen បាននាំមកនូវប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ចខ្ពស់។ ជារៀងរាល់ឆ្នាំ ក្រុមហ៊ុនរបស់លោក Thu កែច្នៃ និងលក់ទៅកាន់ទីផ្សារ (ក្នុងខេត្ត និងតំបន់សំខាន់ៗដូចជា ទីក្រុងហូជីមិញ ហាណូយ ហ៊ូ ដាណាង ដុងណៃ...) សំបុកបក្សីឆៅប្រហែល 40 - 50 គីឡូក្រាម និងសំបុកបក្សីក្រៀវពី 4,000 - 5,000 ពាង; បន្ទាប់ពីកាត់ការចំណាយ ប្រាក់ចំណេញគឺច្រើនជាង 500 លានដុងក្នុងមួយឆ្នាំ។ ក្រុមហ៊ុនក៏បានបង្កើតការងារទៀងទាត់សម្រាប់កម្មករក្នុងស្រុកចំនួន 10 នាក់ដែលមានប្រាក់ចំណូលពី 6 ទៅ 8 លានដុង/ម្នាក់/ខែ រួមជាមួយនឹងអត្ថប្រយោជន៍សុខុមាលភាពផ្សេងទៀត។

មិនឈប់ត្រឹមនេះ លោក ធូ និងភរិយា គ្រោងនឹងបន្តអភិវឌ្ឍ និងពង្រីកអាជីវកម្មរបស់ខ្លួនលើវិស័យចម្រុះបន្ថែមទៀតនាពេលខាងមុខ។ ដោយឡែក បើតាមលោក ធូ បច្ចុប្បន្នក្រុមហ៊ុនកំពុងអនុវត្តនីតិវិធីក្នុងការស្នើសុំជួលដីក្នុងក្រុង។ Dong Ha នឹងវិនិយោគសាងសង់រោងចក្រកែច្នៃផលិតផលដូចជាសាច់គោស្ងួត សាច់គោកំប៉ុង ផលិតផលសំបុកបក្សី ត្រី... សម្រាប់នាំចេញទៅកាន់ទីផ្សារចិនក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំខាងមុខ។

ហៀវ យ៉ាង

ប្រភព