ការពង្រឹងដំណោះស្រាយដើម្បីកំណត់ការពុលអាហារ

ក្នុង​ពេល​ថ្មីៗ​នេះ ការ​ធានា​សុវត្ថិភាព​អាហារ​នៅ​ក្នុង​ផ្ទះបាយ​សមូហភាព​តែងតែ​ជា​ការ​ផ្តោត​អារម្មណ៍។ នៅក្នុងរូបថត៖ ផ្ទះបាយសមូហភាពនៅក្រុមហ៊ុនមួយក្នុងទីក្រុង Thuan An

ឧប្បត្តិហេតុជាប់ៗគ្នាទាក់ទងនឹងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ

យោងតាមស្ថិតិរបស់វិស័យសុខាភិបាល ចាប់តាំងពីដើមឆ្នាំមក ខេត្តបានកត់ត្រានូវឧប្បត្តិហេតុលេចធ្លោចំនួនពីរទាក់ទងនឹងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ដោយសង្ស័យថាមានការពុលអាហារយ៉ាងច្រើន។

ជាក់ស្តែង ឧបទ្ទវហេតុនេះបានកើតឡើងនៅពាក់កណ្តាលខែមីនា ក្រុមហ៊ុន A-Pro Technology Co., Ltd., Dai Dang Industrial Park, Phu Tan Ward, Thu Dau Mot City បានរៀបចំពិធីជប់លៀងជូនកម្មកររាប់រយនាក់។ បន្ទាប់ពីបញ្ចប់ពិធីជប់លៀង និងត្រឡប់មកផ្ទះវិញ កម្មករជាច្រើននាក់ដែលមានរោគសញ្ញាអស់កម្លាំង ឈឺពោះ រាគ និងសង្ស័យពុលអាហារ បានទៅពិនិត្យ និងព្យាបាលនៅគ្លីនិកទូទៅជាច្រើននៅទីក្រុង Thu Dau Mot ទីក្រុង Thuan An និងទីក្រុង Tan Uyen ដើម្បីពិនិត្យ និងព្យាបាល។

តំណាង​ក្រុមហ៊ុន A-Pro Technology Limited បាន​ទទួល​ស្គាល់​ឧបទ្ទវហេតុ​ទាក់ទង​នឹង​សុវត្ថិភាព​អាហារ និង​អនាម័យ ហើយ​បាន​សុំទោស​កម្មករ។ បង់ថ្លៃព្យាបាល និងថ្លៃសម្រាកព្យាបាលនៅមន្ទីរពេទ្យទាំងអស់ ហើយមិនត្រូវកាត់ប្រាក់ចូលរៀនរបស់បុគ្គលិកសម្រាប់ថ្ងៃសម្រាកដែលទាក់ទងនឹងឧបទ្ទវហេតុនោះទេ។

ប៉ុន្មានថ្ងៃបន្ទាប់ពីឧប្បត្តិហេតុនៅក្រុមហ៊ុន A-Pro Technology Limited នៅថ្ងៃទី 20 ខែមីនានៅសាលាបឋមសិក្សា Marie Curie - អនុវិទ្យាល័យ - High School (Hiep An Ward ទីក្រុង Thu Dau Mot) សិស្ស 28 នាក់ គ្រូបង្រៀន និងបុគ្គលិកនៃសាលាបានបង្ហាញពីរោគសញ្ញាអស់កម្លាំង និងឈឺក្បាលបន្តិចបន្តួច។ សិស្ស​ខ្លះ​ដែល​មាន​អាការ​ចង្អោរ​ត្រូវ​បាន​គេ​បញ្ជូន​ទៅ​មន្ទីរពេទ្យ​ដើម្បី​អង្កេត។ មួយថ្ងៃក្រោយមក សិស្សដែលមានរោគសញ្ញាទាំងអស់ត្រូវបានរំសាយចេញពីមន្ទីរពេទ្យ។

តាមរយៈការផ្ទៀងផ្ទាត់ និងវាយតម្លៃរោគសញ្ញា និងការបង្ហាញរបស់លោកគ្រូ អ្នកគ្រូ និងសិស្សចំនួន 28 នាក់ មិនមានមូលដ្ឋានគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីកំណត់ពីមូលហេតុនៃឧបទ្ទវហេតុនេះថាជាការពុលអាហារទេ ប៉ុន្តែគេសង្ស័យថាពាក់ព័ន្ធទៅនឹងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។

បន្ថែមពីលើឧប្បត្តិហេតុខាងលើ ចាប់តាំងពីដើមឆ្នាំមក គណៈកម្មាធិការដឹកនាំសុវត្ថិភាពចំណីអាហារខេត្តបានបង្កើតក្រុមអធិការកិច្ចចំនួន១៣៤ ដើម្បីត្រួតពិនិត្យគ្រឹះស្ថានផលិត និងកែច្នៃចំណីអាហារចំនួន ៩៩៨ កន្លែង។ តាមរយៈការចុះត្រួតពិនិត្យ គណៈប្រតិភូបានរកឃើញគ្រឹះស្ថានផលិត កែច្នៃ និងជួញដូរអាហារចំនួន ១១០ ដែលបំពានលើលក្ខខណ្ឌអនាម័យ លក្ខខណ្ឌលើសម្ភារៈបរិក្ខារ ឧបករណ៍ និងធនធានមនុស្ស។ គណៈប្រតិភូបានផាកពិន័យគ្រឹះស្ថានចំនួន ៣៥ ដែលមានទឹកប្រាក់សរុបជាង ២៦២ លានដុង; បង្ខំ​ឱ្យ​គ្រឹះស្ថាន​ចំនួន​៧​បញ្ឈប់​ប្រតិបត្តិការ និង​បាន​ព្រមាន​៦៨​គ្រឹះស្ថាន​។

បច្ចុប្បន្ននេះ ខេត្តកំពុងគ្រប់គ្រងគ្រឹះស្ថានផលិត និងកែច្នៃអាហារចំនួន 15,897 កន្លែង សេវាកម្មម្ហូបអាហារ ផ្ទះបាយសមូហភាព និងអាហារតាមចិញ្ចើមផ្លូវ។ មន្ទីរសុវត្ថិភាព និងអនាម័យចំណីអាហារខេត្តបានកំណត់គោលដៅថា នៅឆ្នាំ២០២៥ គ្រឹះស្ថានផលិត និងជួញដូរអាហារ ៩០% ឬច្រើនជាងនេះ និងគ្រឹះស្ថានសេវាកម្មម្ហូបអាហារនឹងត្រូវបានត្រួតពិនិត្យ។

ការពង្រឹងវិធានការសុវត្ថិភាព

ប្រឈមមុខនឹងស្ថានភាពពុលអាហារ និងឧបទ្ទវហេតុសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ មន្ទីរសុវត្ថិភាព និងអនាម័យចំណីអាហារខេត្ត បានបញ្ជូនលិខិតស្នើទៅមន្ទីរសុខាភិបាល និងមណ្ឌលសុខភាពស្រុក ក្រុង អនុវត្តឲ្យបានហ្មត់ចត់នូវខ្លឹមសារចំនួន ៤ ដើម្បីបង្ការ និងប្រយុទ្ធប្រឆាំងការពុលអាហារក្នុងផ្ទះបាយរួម។

លោកស្រី ផាន់ គឹមសួង ប្រធានមន្ទីរសុវត្ថិភាព និងអនាម័យចំណីអាហារខេត្តបានមានប្រសាសន៍ថា ដើម្បីធានាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ និងទប់ស្កាត់ការពុលអាហារក្នុងផ្ទះបាយសមូហភាពនាពេលខាងមុខ ពិសេសក្នុងរដូវក្ដៅនេះ មន្ទីរបានស្នើឱ្យអង្គភាពពាក់ព័ន្ធដាក់ចេញនូវដំណោះស្រាយ ដើម្បីគ្រប់គ្រងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ និងបង្ការការពុលអាហារ។ ផ្តោតជាពិសេសលើការពង្រឹងវិធានការសុវត្ថិភាពម្ហូបអាហារនៅក្នុងផ្ទះបាយសមូហភាព។ នៅពេលដែលរោគសញ្ញានៃការពុលអាហារលេចឡើង អង្គភាពប្រញាប់ណែនាំមនុស្សទៅកាន់មណ្ឌលសុខភាពដែលនៅជិតបំផុតសម្រាប់ការព្យាបាលបន្ទាន់ទាន់ពេលវេលា។ អង្គភាពពេទ្យក្នុងស្រុកត្រូវរៀបចំផែនការ កម្លាំងឈរ យានជំនិះ គ្រឿងផ្គត់ផ្គង់ និងសារធាតុគីមី ដើម្បីដោះស្រាយភ្លាមៗ និងកាត់បន្ថយផលប៉ះពាល់នៅពេលមានការពុលកើតឡើង។

ទន្ទឹមនឹងការងារឃោសនា អង្គភាពពាក់ព័ន្ធត្រូវបង្កើតផែនការធ្វើការត្រួតពិនិត្យគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលនៃការអនុលោមតាមបទប្បញ្ញត្តិស្តីពីលក្ខខណ្ឌសុវត្ថិភាពម្ហូបអាហារសម្រាប់គ្រឹះស្ថានផ្តល់ម្ហូបអាហារ និងផ្ទះបាយសមូហភាពនៅក្នុងក្រុមហ៊ុន និងសាលារៀន។ ក្នុងដំណើរការត្រួតពិនិត្យ អង្គភាពនឹងណែនាំដល់គណៈកម្មាធិការប្រជាជនក្នុងកម្រិតដូចគ្នា ឱ្យចាត់វិធានការតឹងរ៉ឹងចំពោះការរំលោភបំពាន បញ្ឈប់ជាដាច់ខាតនូវប្រតិបត្តិការរបស់គ្រឹះស្ថាន ដែលមិនធានាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ និងផាន។ លោក គឹម សួង ប្រធាន​មន្ទីរ​សុវត្ថិភាព និង​អនាម័យ​ចំណីអាហារ​ខេត្ត​បាន​បន្ថែម។

អនុក្រឹត្យលេខ 15/2018/ND-CP របស់រដ្ឋាភិបាល ដែលរៀបរាប់លម្អិតអំពីការអនុវត្តមាត្រាមួយចំនួននៃច្បាប់ស្តីពីសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ មានស្ថាប័នទទួលខុសត្រូវចំនួន 3 គឺក្រសួងកសិកម្ម និងអភិវឌ្ឍន៍ជនបទ (បច្ចុប្បន្នជាក្រសួងកសិកម្ម និងបរិស្ថាន) ក្រសួងឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្ម និងក្រសួងសុខាភិបាល។ ការគ្រប់គ្រង ត្រួតពិនិត្យ និងត្រួតពិនិត្យសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ត្រូវបានធ្វើវិមជ្ឈការដល់ឃុំ សង្កាត់ និងទីប្រជុំជន ក្នុងគោលបំណងលើកកម្ពស់ការយល់ដឹងរបស់ម្ចាស់គ្រឿងបរិក្ខារទាក់ទងនឹងផ្ទះបាយសមូហភាព និងអាជីវកម្មអាហារតាមចិញ្ចើមផ្លូវ។

គីម ហា

ប្រភព៖ https://baobinhduong.vn/tang-cuong-cac-giai-phap-de-han-che-ngo-doc-thuc-pham-a345076.html