Son Tay អភិវឌ្ឍផលិតផល OCOP របស់ភូមិសិប្បកម្ម

វិធីសាស្រ្តនេះរួមចំណែកដល់ការបើកឱកាសសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍន៍អាជីព ការពង្រីកទីផ្សារអ្នកប្រើប្រាស់ និងការបង្កើនប្រាក់ចំណូលសម្រាប់អ្នកផលិត។

ផលិតកម្មនំស្រូវ Phu Nhi នៅវួដ Phu Thinh (ក្រុង Son Tay)។ រូបថត៖ Nguyen Quang

ផលិតផលដែលមានលក្ខណៈពិសេសជាច្រើន។

នំអន្សម Phu Nhi នៃទីក្រុង Son Tay គឺជាអំណោយដ៏រួសរាយរាក់ទាក់ និងជាលក្ខណៈវប្បធម៌ធម្មតារបស់ប្រជាជននៃភូមិបុរាណដ៏រុងរឿងតាមដងទន្លេក្រហម។ មនុស្សជាច្រើនជ្រើសរើសទិញនំខេកជាកាដូសម្រាប់ញាតិមិត្ត និងមិត្តភ័ក្តិនៅគ្រប់ពិធីបុណ្យ ចូលឆ្នាំថ្មី និងរដូវផ្ការីក។ Banh Te ត្រូវបានផលិតចេញពីគ្រឿងផ្សំដែលធ្លាប់ស្គាល់ ដូចជា បាយ សាច់ជ្រូក ផ្សិតត្រចៀកកាំ ខ្ទឹមក្រហម ... ​​ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដើម្បីឱ្យមាននំឆ្ងាញ់ វាទាមទារបទពិសោធន៍ ជំនាញ និងភាពល្អិតល្អន់របស់អ្នកផលិត។

បន្តនិងលើកតម្កើងប្រពៃណីភូមិសិប្បកម្ម កន្លែងផលិត Hung Van banh te (គ្រួសារអាជីវកម្ម Nguyen Xuan Hung) និង Thanh Binh (គ្រួសារអាជីវកម្ម Pham Thi Binh) ទាំងក្នុងវួដ Phu Thinh មានជំនាញក្នុងការផ្តល់ទីផ្សារប្រកបដោយគុណភាព Banh Te។

លោក Nguyen Xuan Hung បានចែករំលែកថា ដំណើរការផលិតនំខេក ទាមទារភាពល្អិតល្អន់ និងភាពល្អិតល្អន់ តាំងពីត្រាំអង្ករ កូរម្សៅ ធ្វើនំបញ្ចុក រុំ ចំហុយនំ រហូតដល់ផលិតផលសម្រេច។ គ្រឿង​ផ្សំ​សម្រាប់​ធ្វើ​បាយ​ទា​គឺ​បាយ​ឆ្ងាញ់ សាច់​ជ្រូក​មាន​រសជាតិ​ឈ្ងុយ​ឆ្ងាញ់។ ស្លឹកដែលប្រើសម្រាប់រុំនំគឺ ស្លឹកដុងព្រៃស្រស់ និងស្លឹកចេកស្ងួត បត់បែនបាន ហើយត្រូវធានាអនាម័យ និងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។

ដើម្បីលើកកំពស់គុណភាពផលិតផលបន្ថែមទៀត ក្នុងឆ្នាំ ២០២០ និងឆ្នាំ ២០២១ រោងចក្រផលិតនំខេក Hung Van និង Thanh Binh បានចូលរួមក្នុងកម្មវិធី OCOP ហើយទាំងពីរសម្រេចបានផលិតផល OCOP ផ្កាយ 4 ។ សូមអរគុណដល់វាបរិមាណនៃផលិតផលប្រើប្រាស់កើនឡើង 2-3 ដង។

លោកស្រី Pham Thi Binh បានឲ្យដឹងថា រោងចក្រនេះបង្កើតការងារជូនកម្មករទៀងទាត់ និងតាមរដូវប្រមាណ២០នាក់ ជាមួយនឹងប្រាក់ចំណូលពី ២០០.០០០ ទៅ ២៥ម៉ឺនដុង/ម្នាក់/ថ្ងៃ។ យោងតាមបទប្បញ្ញត្តិ ផលិតផល OCOP របស់រោងចក្របានផុតកំណត់ ដូច្នេះនៅឆ្នាំ 2024 រោងចក្របានចុះឈ្មោះដើម្បីចូលរួមក្នុងការវាយតម្លៃឡើងវិញ។ ដោយបានកំណត់ដើម្បីរក្សាបាននូវចំណាត់ថ្នាក់ផ្កាយ 4 រោងចក្របានវិនិយោគលើគ្រឿងម៉ាស៊ីន និងឧបករណ៍ផលិតកម្ម វត្ថុធាតុដើមដែលបាននាំចូលដែលមានប្រភពដើមដែលអាចតាមដានបាន ស្លាកបោះពុម្ព ការកែលម្អគុណភាពផលិតផល និងបំពេញតម្រូវការទីផ្សារ។

នៅភូមិបុរាណ Duong Lam ភ្ញៀវទេសចរណ៍អាចរីករាយជាមួយម្ហូបប្រពៃណីដែលមានរសជាតិបុរាណសម្បូរបែប។ ចំណុចពិសេសនោះ គឺម្ហូបត្រីគល់រាំង ដែលត្រូវបានថែរក្សា និងបន្សល់ទុកជាច្រើនជំនាន់ដោយប្រជាជន Duong Lam ។

លោក Khuat Van Thang (ម្ចាស់អាជីវកម្មផ្ទះបាយភូមិឌួងឡាំ) ចែករំលែកថា គល់ស្មៅត្រូវបានប្រឡាក់តាមរូបមន្តផ្ទាល់ខ្លួនរបស់គ្រួសារគាត់។ នៅឆ្នាំ 2023 ផលិតផល "ត្រីគល់រាំង" របស់រោងចក្រសម្រេចបាន OCOP ផ្កាយ 3 ។ បន្ទាប់ពីសម្រេចបាននូវផលិតផល OCOP លំដាប់ផ្កាយ 3 ការប្រើប្រាស់ "ត្រីគល់រាំងក្នុងផើងដីឥដ្ឋ" នៃកន្លែងប្រើប្រាស់បានកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំង។ នៅឆ្នាំ 2024 រោងចក្រនេះបានចុះបញ្ជីផលិតផលនំខេក Che Lam ដើម្បីចូលរួមក្នុងកម្មវិធី OCOP ហើយត្រូវបានគេរំពឹងថានឹងបន្តចុះឈ្មោះចូលរួមនៅឆ្នាំ 2025 សម្រាប់ផលិតផលទឹកផ្លែឈើផ្កាយក្នុងដបកែវ។

ប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនឃុំ Duong Lam លោក Pham Thi Le Thuy បានមានប្រសាសន៍ថា ចាប់ពីឆ្នាំ ២០១៩ ដល់បច្ចុប្បន្ន ឃុំមានផលិតផលចំនួន ៩ មុខគឺ ស្ករគ្រាប់សណ្តែកដី ស្ករគ្រាប់ អង្ករសំរូប ល្ងស ល្ងខ្មៅ ស្ករអំពៅមាន់ គល់ស្លឹកគ្រៃ របស់អង្គភាពចំនួន ៤ ដែលចូលរួមក្នុងកម្មវិធី OCOP ហើយសម្រេចបានផ្កាយ៣ទាំងអស់។ ឃុំ Duong Lam តែងតែលើកទឹកចិត្តអង្គភាពដែលមានផលិតផលពិសេសក្នុងស្រុក ចុះឈ្មោះចូលរួមកម្មវិធី OCOP និងណែនាំដល់ភ្ញៀវទេសចរណ៍ដែលមកទស្សនាភូមិបុរាណ រួមចំណែកពង្រីកទីផ្សារប្រើប្រាស់ និងបង្កើនប្រាក់ចំណូលដល់ប្រជាជនក្នុងមូលដ្ឋាន។

ការគាំទ្រការទទួលស្គាល់ម៉ាក

អនុប្រធាននាយកដ្ឋានសេដ្ឋកិច្ចនៃទីក្រុង Son Tay លោក Bui Hong Ha បានជូនដំណឹងថា បច្ចុប្បន្ននេះទីក្រុងមានផលិតផលចំនួន 103 ដែលសម្រេចបាន OCOP ផ្កាយ 3 និងផ្កាយ 4 ។ ក្នុងនោះ ផលិតផលចំនួន ៣៤ បានផុតកំណត់វិញ្ញាបនបត្រ ហើយបច្ចុប្បន្នក្រុងកំពុងផ្សព្វផ្សាយ និងប្រមូលមុខវិជ្ជាដើម្បីបំពេញឯកសារសម្រាប់វាយតម្លៃឡើងវិញ។ នៅឆ្នាំ 2024 ទីក្រុងមានផលិតផលចំនួន 21 ដែលចូលរួមក្នុងកម្មវិធី OCOP ដែលនឹងត្រូវបានវាយតម្លៃ និងចាត់ថ្នាក់នៅដើមខែធ្នូ ដែលក្នុងនោះផលិតផល 10 នឹងត្រូវបានវាយតម្លៃឡើងវិញ។

ពីប្រសិទ្ធភាពជាក់ស្តែងនៃផលិតផលដែលចូលរួមក្នុងកម្មវិធី OCOP អនុប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនទីក្រុង Son Tay លោក Phung Huy Vinh បានឲ្យដឹងថា ទីក្រុងបាននិងកំពុងសកម្មផ្សព្វផ្សាយ និងលើកទឹកចិត្តដល់អង្គការ និងបុគ្គលនានាក្នុងការអភិវឌ្ឍន៍ផលិតផលថ្មីៗ ជាពិសេសលើវិស័យទេសចរណ៍ និងសេវាកម្មសហគមន៍ ដើម្បីបង្រ្កាបផលិតផល លើកតម្កើងគុណសម្បត្តិក្នុងលក្ខខណ្ឌធម្មជាតិ គុណតម្លៃវប្បធម៌ ប្រវត្តិសាស្ត្រ ភូមិសិប្បកម្ម។ នៅឃុំគឹមសនគំរូថ្មី ទីប្រជុំជនបានគាំទ្រការកសាងសេវាកម្មទេសចរណ៍សហគមន៍នៅភូមិឡុងហូ បំពេញបែបបទពាក់ព័ន្ធដើម្បីស្នើទីក្រុងទទួលស្គាល់វាជាផលិតផល OCOP ផ្កាយ 4 ក្នុងក្រុមផលិតផល "សេវាកម្មទេសចរណ៍សហគមន៍"។

សម្រាប់អង្គភាពដែលមានផលិតផលដែលចូលរួមក្នុងកម្មវិធី OCOP ទីក្រុងនឹងបន្តផ្តល់យោបល់ ណែនាំអំពីការអភិវឌ្ឍន៍ និងការចុះបញ្ជីការការពារពាណិជ្ជសញ្ញា ការរចនាខិតប័ណ្ណ ម៉ូដែល ការវេចខ្ចប់ ការបោះពុម្ពតែមបញ្ជាក់ OCOP ជាដើម។ ផលិតផលដែលត្រូវបានទទួលស្គាល់ថាបំពេញតាមស្តង់ដារ OCOP នឹងត្រូវបានគាំទ្រដោយទីប្រជុំជនក្នុងការផ្សព្វផ្សាយពាណិជ្ជកម្មតាមទម្រង់ដូចខាងក្រោម៖ សេចក្តីណែនាំស្តីពីប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយ។ គាំទ្រការចូលរួមក្នុងពិព័រណ៍ ការតាំងពិព័រណ៍ ដើម្បីណែនាំ និងបង្ហាញផលិតផល OCOP ក្នុង និងក្រៅទីក្រុង។ គាំទ្រផ្លាកសញ្ញាផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម និងការកំណត់អត្តសញ្ញាណនៅកន្លែងតាំងបង្ហាញ និងចំណុចលក់ផលិតផល OCOP នៅក្នុងទីក្រុងដើម្បីឱ្យភ្ញៀវទេសចរ និងអ្នកប្រើប្រាស់បានដឹងអំពីពួកវា ជួយពង្រីកទីផ្សារប្រើប្រាស់ និងបង្កើនតម្លៃបន្ថែមនៃផលិតផល។

ប្រភព៖ https://hanoimoi.vn/son-tay-phat-trien-san-pham-ocop-lang-nghe-685912.html