ការ​ប្រកួត​បុក​នំ​បញ្ចុក​ដ៏​រំភើប​នៅ​ឃុំ​ខ្វាវ

BHG - នាព្រឹកថ្ងៃទី២៤ ខែមេសា នៅឃុំ Khau Vai (Meo Vac) ការប្រកួតវាយកូនបាល់ Banh Giay ដែលជាសកម្មភាពលេចធ្លោក្នុងក្របខ័ណ្ឌនៃពិធីបុណ្យផ្សារ Phong Luu Khau Vai ឆ្នាំ 2025 បានប្រព្រឹត្តទៅយ៉ាងក្លៀវក្លា ដោយបានទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរ និងប្រជាជនក្នុងតំបន់យ៉ាងច្រើនកុះករមកចូលរួមអបអរសាទរ។

អ្នករៀបចំបានផ្តល់រង្វាន់ដល់ក្រុមដែលចូលរួមក្នុងការប្រកួត។

Banh giay គឺជាប្រពៃណីពិសេសរបស់ជនជាតិ Giay, Tay និង Nung ក្នុងតំបន់។ ដោយមានធាតុផ្សំសំខាន់គឺអង្ករដំណើប នំត្រូវបានចំហុយ បន្ទាប់មកបុកក្នុងបាយអ រហូតទាល់តែវាឈានដល់ភាពស្អិតតាមលក្ខណៈរបស់វា។ នំនីមួយៗមានទំហំតូច រាងមូល 4-5 សង់ទីម៉ែត្រ មានកម្រាស់ប្រហែល 1-2 សង់ទីម៉ែត្រ ដែលផ្ទុកនូវរសជាតិ rustic នៃភ្នំ និងព្រៃឈើ។

ក្រុមការងារអនុវត្តដំណើរការធ្វើនំអន្សម។

ការ​ប្រ​កួត​ឆ្នាំ​នេះ​មាន​ការ​ចូល​រួម​ពី​ក្រុម​ចំនួន​៤​ដែល​មាន​សមា​ជិក​ចំនួន​២៤​នាក់​មក​ពី​ឃុំ​គឺ​ឃុំ​ខៅ​វៃ ណាំ​បាន់ តាតងា និង​នឹម​សឹន។ ក្នុងរយៈពេល 45 នាទី ក្រុមការងាររៀបចំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ដូចជា អង្ករដំណើប សណ្តែកបណ្តុះ ស្លឹកចេក និងបាយអ និងបាយដំណើប។ ក្រោម​ការ​អបអរ​របស់​ទស្សនិកជន ដៃ​បាន​វាយ​យ៉ាង​រហ័ស​និង​រាង​នំ​បង្កើត​ជា​ដុំ​នំ​ដែល​ត្រូវ​តាម​លក្ខណៈ​វិនិច្ឆ័យ​គឺ​ស្អាត ទន់ រលោង និង​មូល។

មិនត្រឹមតែជាកន្លែងលេងកំសាន្តដ៏មានសារៈប្រយោជន៍ប៉ុណ្ណោះទេ ការប្រកួតក៏បានរួមចំណែកថែរក្សា និងលើកតម្កើងសម្រស់វប្បធម៌ប្រពៃណី នាំភ្ញៀវទេសចរឱ្យកាន់តែខិតជិតទៅនឹងជីវភាពវប្បធម៌ដ៏វិសេសវិសាលរបស់សហគមន៍ជនជាតិភាគតិចនៅតំបន់ខ្ពង់រាបមេវឹក។

នៅចុងបញ្ចប់នៃការប្រកួត គណៈកម្មាធិការរៀបចំបានប្រគល់រង្វាន់ដល់ក្រុមនានា ក្នុងនោះក្រុមឃុំនឹមសន ទទួលបានជ័យលាភីលេខ១ ក្រុមឃុំខ្វាវ ទទួលបានជ័យលាភីលេខ២ ក្រុមឃុំតាង៉ា និងក្រុមឃុំណាំបាង ទទួលបានជ័យលាភីលេខ៣។

ព័ត៌មាន និងរូបភាព៖ SON HA

ប្រភព៖ https://baohagiang.vn/van-hoa/202504/soi-noi-hoi-thi-gia-banh-giay-tai-xa-khau-vai-4a22bc2/