ចាំងពន្លឺលើ "ការផ្គូរផ្គងទុរេន"

អស់រយៈពេលជិតមួយសប្តាហ៍មកនេះ បន្ទាប់ពីទទួលទានអាហារពេលល្ងាចរួច លោកស្រី Thai Thi Hai និងស្វាមី (ឃុំ Cu Dlie M'nong ស្រុក Cu M'gar) កំពុងមមាញឹករៀបចំឧបករណ៍សម្រាប់លម្អងដើមទុរេននៅក្នុងសួនច្បារដែលមានចម្ងាយជាង 3 គីឡូម៉ែត្រពីផ្ទះរបស់ពួកគេ។ ឧបករណ៍​ទាំង​នោះ​រួម​មាន​ចង្កៀង​មុខ​មួយ និង​អំបោស​ទន់​មួយ​ជាប់​នឹង​បង្គោល​ឈើ​វែង។

ក្នុង​ពេល​យប់​ដ៏​ស្ងប់ស្ងាត់ ម្តងម្កាល​ឮ​សំឡេង​កង្កែប និង​ចង្រិត អ្នកស្រី ហៃ បាន​ពិនិត្យ​មើល​ភាព​រឹង​មាំ​របស់​ក្បាល​អំបោស​ដាក់​ពិល ហើយ​ចាប់​ផ្តើម​ធ្វើ​ការ។ នៅក្រោមពន្លឺភ្លើងចាំងផ្លេក នាងបានចូលទៅជិតដើមទុរេនដែលមានផ្ការីកដុះដាល ដោយប្រើចុងជក់ទន់ៗ ដើម្បីបោស និងរំកិលជុំវិញចង្កោមផ្កា រំកិលលំអងចេញពីចង្កោមផ្កាទាំងនេះ ឱ្យធ្លាក់លើស្លាកស្នាមនៃចង្កោមផ្កាផ្សេងទៀត។ ដូច​នេះ​ដែរ ពី​មែក​ទាប​ទៅ​មែក​ខ្ពស់ ពី​ដើម​មួយ​ទៅ​ដើម​មួយ​ទៀត​ត្រូវ​ចំណាយ​ពេល​ប្រហែល ២ ម៉ោង​ដើម្បី​បោស​សម្អាត​សួន​ទាំង​មូល។

អ្នកស្រី ថៃ ធីហាយ ប្រើ​ចង្កៀង​លម្អង​ទុរេន។

អ្នកស្រី Hai ចែករំលែកថា នៅលើផ្ទៃដី 1.5 ហិកតា គ្រួសាររបស់គាត់បានដាំដើមទុរេនជិត 150 ដើមនៅក្នុងសួនកាហ្វេ ហើយទុរេនកំពុងប្រមូលផលនៅឆ្នាំទីពីរ។ ដំណើរការនៃការថែទាំ ការចេញផ្កា ការលម្អង និងការចិញ្ចឹមផ្លែឈើ គឺជាជំហានសំខាន់ណាស់។ មនុស្សប្រើអំបោសដីសដើម្បីបង្កើនសមត្ថភាពរបស់ដើមឈើក្នុងការបង្កើតផ្លែ ជួយឱ្យផ្លែមានរាងមូល និងឆ្អែត។ នៅលើដើមដដែល ផ្កាទុរេនមិនរីកតែម្តងទេ ប៉ុន្តែខ្លះរីកមុន ខ្លះក្រោយមកទៀត ដូច្នេះនៅពេលអ្នកឃើញផ្កាចាប់ផ្តើមរីកក្នុងសួនច្បារ អ្នកត្រូវតែឆ្លៀតឱកាសដើម្បីលម្អងវា។ ការ​លម្អង​ធ្វើ​ឡើង​ជា​បន្តបន្ទាប់​ប្រហែល ៧-១០ ថ្ងៃ។ ការរៀនពីបទពិសោធន៍កាលពីរដូវកាលមុននៃការលម្អងផ្កាច្រើនហួសហេតុ ដែលបណ្តាលឱ្យទិន្នផល និងគុណភាពផ្លែឈើមិនល្អ នៅឆ្នាំនេះ នាងបានធ្វើវាដោយទន់ភ្លន់ និងល្អិតល្អន់។

ដូច​អ្នក​ថែ​សួន​ជាច្រើន​ក្នុង​តំបន់​ដែរ រាល់​ពេល​ចេញ​ផ្កា​ទុរេន លោក ណង វ៉ាន់​ម៉ុង (ឃុំ​អៀ​តាន់ ស្រុក​ក្រាំង​ណាង) ឧស្សាហ៍​ប្រើ​ភ្លើង​លម្អ​ផ្លែ​ទុរេន។ បច្ចុប្បន្ន​គ្រួសារ​គាត់​មាន​ដើម​ទុរេន​ចំនួន​១០០​ដើម ក្នុង​នោះ​មាន​តែ​៥០​ដើម​ប៉ុណ្ណោះ​ដែល​កំពុង​ចេញ​ផ្លែ។ លោក ម៉ុង បានបញ្ជាក់ថា ចំពោះពូជទុរេនមួយចំនួន ជាពិសេសដើមឈើដែលទើបតែចាប់ផ្តើមបង្កើតផលក្នុងដំណាំដំបូង អត្រាការចេញផ្លែដោយការលំអងធម្មជាតិមានកម្រិតទាប ដូច្នេះប្រជាពលរដ្ឋត្រូវជួយលម្អងដើមឈើ។ ដោយ​អាស្រ័យ​លើ​លក្ខណៈ​នៃ​តំបន់​លូតលាស់​នីមួយៗ លំអង​ទុរេន​ចាប់ពី​ខែមីនា ដល់​ខែមេសា ។ ការ​លម្អង​ត្រូវ​ធ្វើ​នៅ​ពេល​យប់ ចន្លោះ​ពី​ម៉ោង​៦​ដល់​១០​យប់ ។ ការងារនេះមិនពិបាកទេ ប៉ុន្តែទាមទារនូវជំនាញ ភាពល្អិតល្អន់ ភាពអត់ធ្មត់ និងជាពិសេសភាពទន់ភ្លន់ ដើម្បីកុំឱ្យខូច ឬបែកខ្ទេចខ្ទី ឬផ្កា។ ចំពោះដើមទុរេនខ្ពស់ មានមែកវែង ប្រវែងបង្គោលមិនគ្រប់គ្រាន់ទេ កសិករថែមទាំងត្រូវឡើងដើមឈើ ហើយសង្កេតមើលដោយប្រុងប្រយ័ត្ន ទើបអាចចេញផ្កាគ្រប់ចង្កោមបាន។ ប្រសិនបើបច្ចេកទេស pollination ត្រូវបានអនុវត្តយ៉ាងត្រឹមត្រូវ ផ្លែធុរេននឹងមានអត្រាផ្លែឈើខ្ពស់ ហើយដើមឈើនឹងបង្កើតផលបានទាំងមូល។

កសិករ​ធ្វើ​ការ​លម្អង​ទុរេន​បន្ថែម​ដោយ​សង្ឃឹម​ថា​ដើម​នេះ​នឹង​មាន​ផ្លែ​ខ្ពស់ និង​មាន​ផ្លែ​មូល។

បើតាមលោក ម៉ុង ពីការដាំដុះដើម្បីហូប “សប្បាយ” ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ នៅពេលដែលតម្លៃផ្លែឈើនេះឡើងខ្ពស់ កសិករក៏បានយកចិត្តទុកដាក់លើការវិនិយោគ និងអនុវត្តវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យាក្នុងការថែទាំដើមឈើដើម្បីទទួលបានផលិតភាពខ្ពស់។ ជាពិសេស​ការដាំ​ទុរេន​ទាមទារ​ឱ្យ​ម្ចាស់​សួនច្បារ​មានបទពិសោធន៍ និង​ចេះ​ថែរក្សា​សួន​ដូច​មើលថែ​កូន​។ ទន្ទឹមនឹងការចេញផ្កា និងការលម្អង គឺត្រូវផ្តល់ទឹកគ្រប់គ្រាន់ ជីជាតិ និងការពារសត្វល្អិត និងជំងឺឲ្យបានត្រឹមត្រូវ ទើបដើមទុរេនអាចលូតលាស់បានល្អ និងផ្តល់ផ្លែប្រកបដោយគុណភាព។

ក្នុង​ពេល​យប់​ងងឹត ចម្ការ​ទុរេន​រីក​ពេញ​វង់ ផ្តល់​ក្លិន​ឈ្ងុយ។ ផ្កាទុរេនដុះជាចង្កោម រីកដុះដាលនៅលើមែក ភ្លុកពណ៌ស ឬខៀវ-ស មានសត្វល្អិតតូចៗលាតចេញនៅចន្លោះផ្កាដែលផុយស្រួយ។ ចង្កោម​ផ្កា​ទុរេន​នីមួយៗ​មាន​ផ្កា​ពី​ពីរ​បី​ទៅ​បួន​ដប់​ផ្កា ដែល​ដុះ​ដល់​ដី។ ទោះបីជាមានផ្កាច្រើនក៏ដោយ ដើម្បីធានាបាននូវអាហារូបត្ថម្ភ ផលិតភាព និងគុណភាព បន្ទាប់ពីដំណាក់កាលលំអង និងបង្កើតផ្លែ អ្នកថែសួននឹងបន្តកាត់ផ្លែ ដោយជ្រើសរើសទុរេនដ៏ស្រស់ស្អាត និងល្អបំផុត ដើម្បីរង់ចាំរហូតដល់ថ្ងៃប្រមូលផល។

ប្រភព៖ https://baodaklak.vn/kinh-te/202504/soi-den-se-duyen-cho-sau-rieng-6751941/