នៅពេលរសៀល បន្ទាប់ពីទទួលកូនចេញពីសាលារៀន អ្នកស្រី Nguyen Thi Binh នៅ Dong Ngac (Bac Tu Liem ទីក្រុងហាណូយ) បានប្រញាប់ចុះទៅផ្សារទំនើបក្នុងអគារផ្ទះល្វែង ដើម្បីទិញចង្រ្កានហ្គាសខ្នាតតូច និងធុងហ្គាសតូចៗមួយចំនួន ក្នុងករណីដាច់ចរន្តអគ្គិសនី។

អ្នកស្រី ប៊ិញ បាន​សារភាព​ថា អគារ​ផ្ទះល្វែង​របស់​អ្នកស្រី​ស្ថិត​នៅ​តំបន់​ទំនាប ដូច្នេះ​វា​ជន់​លិច​រាល់​ពេល​មាន​ភ្លៀង​ធ្លាក់​ខ្លាំង។ អស់​រយៈ​ពេល​ពីរ​ថ្ងៃ​មក​នេះ ផ្លូវ​ទាំង​អស់​ក្នុង​តំបន់​ត្រូវ​បាន​ជន់​លិច។ ផ្ទះ​របស់​នាង​ស្ថិត​នៅ​ជាន់​ខ្ពស់ ដូច្នេះ​នាង​មិន​មាន​ការ​ព្រួយ​បារម្ភ​អំពី​ទឹក​ជំនន់​ទេ ប៉ុន្តែ​នាង​ធ្វើ​ម្ហូប​ដោយ​ចង្ក្រាន​អាំង​ភ្លើង។ ការ​ទុក​អាហារ​បន្តិច​បន្តួច ប៉ុន្តែ​គ្មាន​ភ្លើង​សម្រាប់​ចម្អិន​អាហារ​គឺ​គ្មាន​ប្រយោជន៍​ទេ។

ដោយ​ខ្លាច​ទឹក​ជំនន់​ឡើង​ខ្ពស់ និង​ជន់​លិច​កន្លែង​ជាច្រើន​បណ្តាល​ឱ្យ​ដាច់​ចរន្ត​អគ្គិសនី នាង​ប្រញាប់​ទិញ​ចង្រ្កាន​ហ្គាស​តូច​មួយ​មក​ប្រើ​ពេល​មាន​ការ​ចាំបាច់។

អ្នក​ស្រី​បន្ត​ថា​៖ «​ជាមួយ​នឹង​គ្រួសារ​ធំ ការ​ទុក​អាហារ​ស្ងួត​នឹង​ប្រើ​បាន​តែ​ពីរ​បី​ថ្ងៃ​ប៉ុណ្ណោះ​។ យើង​នៅ​តែ​ត្រូវ​ការ​ចង្ក្រាន​សម្រាប់​ចម្អិន​បាយ និង​អាហារ​សាមញ្ញ​»។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ ល្ងាចនេះ នាងបានទៅផ្សារទំនើបចំនួន 3 នៅក្នុងអគារផ្ទះល្វែង ប៉ុន្តែនៅតែមិនអាចទិញអ្វីបាន គ្រប់ទីកន្លែងនិយាយថា "អស់ពីស្តុក" ទាំងចង្ក្រានហ្គាសខ្នាតតូច និងចង្រ្កានគ្រឿងស្រវឹង។

ទីបំផុតនាងត្រូវបើកឡានទៅផ្លូវក្បែរផ្ទះ ដើម្បីទិញចង្រ្កានហ្គាសខ្នាតតូចតម្លៃជិត ៣០ម៉ឺនដុង និងទិញធុងហ្គាសតូច ៨ ឈុត ២ ឈុតក្នុងតម្លៃ ៣៥ ម៉ឺនដុង ដើម្បីស្តុកទុក។ លោកស្រី Binh មានប្រសាសន៍ថា “ក្នុងករណីដាច់ភ្លើង ចង្ក្រាននេះអាចដាំទឹក និងចម្អិនមីបាន…”។

ចង្ក្រានឧស្ម័នខ្នាតតូច
ចង្រ្កានហ្គាសខ្នាតតូចបានក្លាយជារបស់ក្តៅដែលមនុស្សជាច្រើនកំពុងស្វែងរកទិញនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះ។ រូបថតអេក្រង់

លោកស្រី Tran Ngoc Ha នៅទីក្រុង Tan Mai (Hoang Mai ទីក្រុងហាណូយ) ក៏ទើបតែទិញចង្រ្កានហ្គាសខ្នាតតូចតម្លៃ 480,000 ដុង ដើម្បីរៀបចំការដាច់ចរន្តអគ្គិសនី។ ថ្លៃដឹកជញ្ជូនរហ័សពីតំបន់ Cau Giay ដល់ផ្ទះរបស់នាងមានតម្លៃជិត ១០ ម៉ឺនដុងទៀត។

“យើងប្រើចង្រ្កានអាំងឌុចទ័រ ពីមុនពេលដាច់ភ្លើង គ្រួសារទាំងមូលនឹងចេញទៅញ៉ាំបាយ ឬកុម្មង់អាហារ 1-2 ពេល ពេលនេះយើងមានកូនដល់អាយុផ្តាច់ដោះ យើងត្រូវទិញចង្រ្កានហ្គាសមកទុកក្នុងផ្ទះ តែអកុសលបើមានទឹកជំនន់ និងដាច់ភ្លើង យើងនៅតែមានចង្ក្រានសម្រាប់ចម្អិនបបរ”។

នៅក្នុងអគារផ្ទះល្វែងនៅទីក្រុងហាណូយ គ្រួសារភាគច្រើនប្រើចង្ក្រានអាំងឌុចទ័រសម្រាប់ចម្អិនអាហារ។ ដូច្នេះហើយ សព្វថ្ងៃនេះ មនុស្សជាច្រើនទិញចង្រ្កានហ្គាស និងចង្រ្កានជាតិអាល់កុល ដើម្បីការពារការដាច់ចរន្តអគ្គិសនី។

នៅលើទីផ្សារអាផាតមិនតាមអនឡាញ មនុស្សជាច្រើនបានបង្ហោះព័ត៌មានអំពីការចង់ទិញចង្ក្រានហ្គាសខ្នាតតូច និងចង្ក្រានអាល់កុលជាបន្ទាន់។ ចង្រ្កានប្រភេទទាំងនេះឥឡូវនេះមានតម្លៃថ្លៃដូចជាបន្លែ សាច់ និងត្រី។

Posts like "មានអ្នកណាលក់ចង្រ្កានហ្គាសខ្នាតតូចទេ?" ឬ "ប្រសិនបើនរណាម្នាក់លក់ចង្ក្រានអាល់កុល ប្រាប់ខ្ញុំភ្លាម ត្រូវការជាបន្ទាន់" គឺពេញបណ្តាញសង្គម។

ផ្ទះបាយ
ចង្រ្កានជាតិអាល់កុលថោកត្រូវបានលក់យ៉ាងច្រើននៅលើទីផ្សារអនឡាញ។ រូបថត៖ NVCC

អ្នកស្រី ង្វៀន ធីម៉ែន អ្នកលក់នៅផ្សារទំនើបមួយក្នុង ដាយគីម (ហូងម៉ៃ ទីក្រុងហាណូយ) បាននិយាយថា ថ្ងៃនេះ អតិថិជនរាប់រយនាក់មកពីអគារផ្ទះល្វែងបានចុះមកសុំទិញចង្ក្រានហ្គាសខ្នាតតូច និងចង្ក្រានគ្រឿងស្រវឹង។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ នេះមិនមែនជាមុខជំនួញសំខាន់នៅក្នុងផ្សារទំនើបនោះទេ ដូច្នេះសារពើភ័ណ្ឌមានត្រឹមតែពីរបីដប់ប៉ុណ្ណោះ។ ចង្ក្រានទាំងនេះត្រូវបានលក់អស់តាំងពីព្រឹកព្រលឹម។

អ្នក​ស្រី​បន្ត​ថា​៖ «​ឥឡូវ​នេះ​ផ្សារ​ទំនើប​មិន​បាន​នាំ​ចូល​ចង្រ្កាន​បន្ថែម​ទៀត​ទេ ប៉ុន្តែ​នាំ​ចូល​តែ​ស៊ីឡាំង​ហ្គាស​ខ្នាត​តូច និង​ជែល​អាល់កុល​ដើម្បី​លក់​ឲ្យ​អ្នក​ស្រុក»។ ដូច្នោះហើយ ធុងហ្គាសខ្នាតតូចចំនួន 4 ត្រូវបានដាក់លក់នៅផ្សារទំនើបក្នុងតម្លៃ 150,000 ដុង ហើយអាល់កុលចាហួយមានតម្លៃ 30,000 ដុង/ថង់មាន 5 ប្រអប់។

លោកស្រី Dang Thi Van Trang នៅទីក្រុង Thanh Tri (ហាណូយ) បាននិយាយថា ចង្រ្កានហ្គាសខ្នាតតូចចំនួន 80 ដែលមានស៊ីឡាំងឧស្ម័នចំនួន 3 នីមួយៗត្រូវបានអតិថិជនផ្ទះល្វែងលក់អស់ហើយ។ ប្តីរបស់នាងកំពុងផ្តល់ផ្ទះបាយដល់អ្នករស់នៅ។ ទន្ទឹម​នឹង​នោះ​ដែរ សព្វ​ថ្ងៃ​នេះ​នាង​ក៏​បាន​លក់​ចង្រ្កាន​គ្រឿង​ស្រវឹង​ជិត ៤០ ចង្ក្រាន។

នាងបាននិយាយថា "រសៀលនេះ ខ្ញុំបានប្រកាសលក់ ហើយបានទទួលការបញ្ជាទិញមួយទៀតសម្រាប់ចង្រ្កានហ្គាសខ្នាតតូច។ ប៉ុន្តែខ្ញុំត្រូវលុបចោលការបញ្ជាទិញនេះ ដោយសារឃ្លាំងលក់ដុំនិយាយថាប្រភេទនេះ "អស់ស្តុក"។ យោងទៅតាមនាង បើប្រៀបធៀបទៅនឹងចង្រ្កានជាតិអាល់កុល ចង្រ្កានហ្គាសខ្នាតតូចមានភ្លើងខ្លាំងជាង ដូច្នេះអតិថិជនជាច្រើនបានបញ្ជាទិញពួកគេ។ នេះ​ក៏​ជា​ហេតុផល​ដែល​អតិថិជន​ឃ្លាំង​កំពុង​ប្រកួតប្រជែង​គ្នា “ទិញ” ផ្ទះបាយ​ក្នុង​បរិមាណ​ច្រើន​ដើម្បី​លក់​ក្នុង​ឱកាស​នេះ។

ពេលនេះនាងទទួលការកុម្ម៉ង់តែចង្រ្កានជាតិអាល់កុលប៉ុណ្ណោះ ប៉ុន្តែបរិមាណគឺមិនលើសពី 100 ចង្ក្រានទេ ដោយសារតែឃ្លាំងលក់ដុំរាយការណ៍ថាការផ្គត់ផ្គង់មិនច្រើនទេ អ្នកស្រី ត្រាំ ចែករំលែក។

នៅលើទីផ្សារមានចង្រ្កានហ្គាសខ្នាតតូចជាច្រើនប្រភេទ តម្លៃចាប់ពី 230,000-450,000 ដុង/ចង្រ្កាន, ធុងសាំងខ្នាតតូចមានតម្លៃ 30,000-50,000 ដុង/ស៊ីឡាំង។ ចង្រ្កានជាតិអាល់កុលក៏ត្រូវបានលក់ដោយប្រភពជាច្រើនផងដែរក្នុងតម្លៃ 70,000-100,000 ដុង/ឯកតា ចំណែកស្រាចាហួយមានតម្លៃចាប់ពី 5,000-10,000 ដុង/ប្រអប់។ ហាងជាច្រើនបានរាយការណ៍ថា "អស់ស្តុក" នៃចង្ក្រានទាំងនេះដោយសារតែការកើនឡើងភ្លាមៗនៃចំនួនអតិថិជន។

ផ្សារ​ហាណូយ​៖ ស្លឹក​គ្រៃ និង​គល់​ស្លឹក​គ្រៃ​ថ្លៃ​ដូច​សាច់​ជ្រូក ខណៈ​តម្លៃ​បន្លែ​ពណ៌​បៃតង​បាន​ឡើង​ថ្លៃ​២-៣​ដង ។ អាជីវករ​នៅ​ផ្សារ​ដាយ​ធូ​បាន​ពន្យល់​ថា តម្លៃ​គ្រឿង​ក្រអូប​នេះ​ថ្លៃ​ដូច​សាច់​ជ្រូក ខណៈ​បន្លែ​ពណ៌​បៃតង​ឡើង​ថ្លៃ​២-៣​ដង បើ​ធៀប​នឹង​មុន​ព្យុះ​លេខ​៣។