ណែម៖ ជាប្រភពឱសថដ៏មានតម្លៃ និងជាអាហារពិសេសមួយប្រភេទ

Sầu đâu: nguồn dược liệu quý và là món ăn đặc sản độc đáo - Ảnh 1.

ស្លឹក ផ្លែ មែកឈើ - រូបថត៖ LKPHUNG

អ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅលើដើម neem គឺជាប្រភពដ៏មានតម្លៃនៃឱសថឱសថ។

ដើម neem ត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជាដើមឈើ mahogany ដែលមានឈ្មោះវិទ្យាសាស្រ្ត Azadirachta indica A.Juss ឬ Melia azedarach Linn ជាកម្មសិទ្ធិរបស់គ្រួសារ Meliaceae ។ ដើមឈើនេះត្រូវបានចែកចាយយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងប្រទេសឥណ្ឌា ថៃ ឡាវ កម្ពុជា ស្រីលង្កា ឥណ្ឌូនេស៊ី និងវៀតណាម។ នៅប្រទេសវៀតណាម ដើមឈើនេះដុះលូតលាស់ច្រើនជាងគេនៅខេត្ត An Giang, Kien Giang, Ninh Thuan និងរាយប៉ាយនៅតំបន់ដីសណ្តទន្លេមេគង្គ។ នៅទីក្រុងហូជីមិញ ខ្ញុំឃើញដើមឈើជាច្រើនដុះនៅតំបន់ទីក្រុងថ្មី Phu My Hung។

ដើមឈើមានស្លឹកពណ៌បៃតងខ្លាំង លូតលាស់ស៊ីមេទ្រី មានគែមរាងជាចង្កោម ហើយជាពិសេស គល់ស្លឹកទាំងពីរមិនស្មើគ្នា។ ស្លឹកមានរសជាតិល្វីង ប៉ុន្តែមានរសជាតិផ្អែម ហើយត្រជាក់។ ដើមកំណើតពីប្រទេសឥណ្ឌាដោយមានឈ្មោះថា “នឹម” sầu đâu ជារុក្ខជាតិឈើដែលមានអាយុជីវិតប្រហែល ២០០ ឆ្នាំ។ អ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅលើដើមឈើនេះគឺជាប្រភពដ៏មានតម្លៃនៃឱសថឱសថក៏ដូចជាអត្ថប្រយោជន៍នៃដើមឈើនៅក្នុងវិស័យវិទ្យាសាស្ត្រនិងបច្ចេកវិទ្យា។ ស្លឹក ផ្កា ជ័រ សំបកឈើ... អាចកំចាត់សត្វល្អិតដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់បានប្រហែល 200 ប្រភេទក្នុងផលិតកម្មកសិកម្ម... ហើយភាគច្រើនវាមានមុខងារបន្សុទ្ធខ្យល់ បង្កើនសំណើម និងរក្សាលំនឹងបរិស្ថាន។

ថ្មីៗនេះ ក្រុមស្រាវជ្រាវនៃមជ្ឈមណ្ឌលស្រាវជ្រាវជីវគីមីអនុវត្តទីក្រុងហូជីមិញ ដឹកនាំដោយសាស្ត្រាចារ្យ Tran Kim Quy ទើបតែបានប្រកាសពីការរៀបចំដោយជោគជ័យនូវថ្នាំការពាររុក្ខជាតិថ្មីចំនួន 3 ក្រុម ដែលចម្រាញ់ចេញពីគ្រាប់ពូជ និងស្លឹករបស់ដើម neem ហៅថា limonoids។ សារធាតុនេះមានសមត្ថភាពសម្លាប់ស្មៅក្នុងគ្រាប់ធញ្ញជាតិ និងរារាំង ១០០% នៃដំណុះនៃផ្សិតដែលបំផ្លាញដំណាំ។ នេះជាគម្រោងរៀបចំថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតដើមរុក្ខជាតិមិនបំពុលបរិស្ថាន និងមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់មនុស្ស។

ព្យាបាលជំងឺជាច្រើន។

ក្នុងវិស័យវេជ្ជសាស្រ្ដតែមួយគត់ ឥទ្ធិពលអព្ភូតហេតុនៃស្លឹកត្របែកត្រូវបានប្រជាជនឥណ្ឌាប្រើប្រាស់តាំងពីបុរាណកាលមកធ្វើជាថ្នាំបញ្ចុះជាតិស្ករក្នុងឈាម ប្រឆាំងការរលាក ប្រឆាំងមហារីក ប្រឆាំងបាក់តេរី ប្រឆាំងផ្សិត និងព្យាបាលជំងឺគ្រុនចាញ់។ លើសពីនេះ វាក៏មានឥទ្ធិពលនៃកោសិកាប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងភ្នាក់ងារប្រឆាំងដែលបង្កឱ្យមានការប្រែប្រួលហ្សែន ឬមហារីក...

សម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម អ្នកអាចប្រើប្រាស់ស្លឹកម្រុំជារៀងរាល់ថ្ងៃ 5-10 ស្លឹក ស្រស់ ឬស្ងួតក្នុងម្លប់រហូតដល់ក្រៀមបន្តិច រួចស្ងោរយកទឹកផឹកជារៀងរាល់ថ្ងៃ ឱសថមានរសជាតិល្វីង ប៉ុន្តែមានរសជាតិផ្អែម មិនពិបាកពិសាឡើយ។

ឥណ្ឌាអាមេរិកហូល្លង់ជប៉ុនបានរៀបចំនិងផលិតពី Neem ទុកទម្រង់វេជ្ជសាស្ត្រមាត់និងថ្នាំសំអាងការដើម្បីព្យាបាលស្នាមរបួសដែលមានជាតិពុលនិងដំបៅដែលមានជំងឺសួត។ decoction នៃរុក្ខជាតិនេះក៏ត្រូវបានគេប្រើដើម្បីព្យាបាល periodontitis, អញ្ចាញធ្មេញ, ពុកធ្មេញ, myositis និងរលាកសន្លាក់។ ប្រើខាងក្រៅលើកន្លែងកើតអាប់ស ដុំសាច់សាហាវ ឬសដូងបាត ឬរបួសដែលបណ្តាលមកពីសត្វពស់ ឬសត្វកណ្តៀរខាំ។

ឧស្សាហកម្មឱសថនៃប្រទេសជាច្រើនបានចម្រាញ់សារធាតុសកម្មនៃមែក និងស្លឹក យកមកធ្វើជាថ្នាំគ្រាប់ ដើម្បីព្យាបាលជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែលបណ្តាលមកពីកង្វះអាំងស៊ុយលីន ជាអ្នកបន្សុទ្ធឈាម ព្យាបាលជំងឺលើសឈាម និងចង្វាក់បេះដូង និងកាត់បន្ថយជាតិខ្លាញ់ និងកូលេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាម។

ដើម Neem កំពុងត្រូវបានដាំដុះ និងធ្វើអាជីវកម្មជាទ្រង់ទ្រាយធំនៅកសិដ្ឋាន neem ក្នុងខេត្ត Binh Thuan និង Ninh Thuan និងមជ្ឈមណ្ឌលស្រាវជ្រាវគីមីកសិកម្មទីក្រុងហូជីមិញ (ទំហំផលិតកម្ម 50 តោន/ឆ្នាំ)។

ប្រភព